Dark and Smoky
En fräsch och somrig cocktail där rökiga single maltwhiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime och kryddig Ginger Beer blir denna drink ett perfekt inslag under
Grillad äppelpaj med sirap, kanel
och den rökiga single maltwhiskyn The Ileach.
Toppas med ett knäckigt täcke och serveras med
fluffig vit chokladgrädde med en skvätt whisky i.
Somrigt, oväntat – och helt oemotståndligt.
Grillad äppelpaj med sirap, kanel och
den rökiga single maltwhiskyn The Ileach.
Toppas med ett knäckigt täcke
och serveras med fluffig vit chokladgrädde
med en skvätt whisky i.
Somrigt, oväntat – och helt oemotståndligt.
Recept
3 msk The Ileach single maltwhisky
1 tsk vaniljpulver (obs: ej vaniljsocker)
2 dl vispgrädde
80g vit choklad
0,5 msk farinsocker
Recept
4-6 st äpplen
1,5 msk potatismjöl
1,5 tsk kanel
3 msk The Ileach single maltwhisky
150g smör, rumstempererat
4,5 msk socker
3 msk ljus sirap
1,5 dl vetemjöl
3 dl havregryn
Ev. färska bär
Tillagning:
Pajen kan gräddas i ugnen på 175 °C i ca 30-40 minuter, tills den har fått fin färg.
Notera att rökigheten från kolen uteblir.
Pajen kan gräddas i ugnen
på 175 °C i ca 30-40 minuter,
tills den har fått fin färg.
Notera att rökigheten från kolen uteblir.
The Ileach
För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.
Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.
The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.
En fräsch och somrig cocktail där rökiga single maltwhiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime och kryddig Ginger Beer blir denna drink ett perfekt inslag under
Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion. Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och farinsocker ger köttet en kryddig och karamelliserad yta, medan chiliolja och soja bidrar med sting och umami. Serveras
Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single maltwhiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt
En fräsch och somrig cocktail där rökiga single maltwhiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime och kryddig Ginger Beer blir denna drink ett perfekt inslag under
Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion. Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och farinsocker ger köttet en kryddig och karamelliserad yta, medan chiliolja och soja bidrar med sting och umami. Serveras
Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single maltwhiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.