Ris à la Islay
2025-12-17
Recept Ris à la Islay Extra krämig Ris à la Malta på vit choklad,smaksatt med apelsin och toppad medwhiskysyltade körsbär gjorda med The Ileach,den rökiga
Allt fler upptäcker den rökiga maltwhiskyns förmåga att sätta lite extra piff på julens smaker. Och för många är det den skotska rökwhiskyn The Ileach som varit ögonöppnare.
Just den rökiga sherrytonen som The Ileach bjuder på har en fin förmåga att lyfta rätterna på julbordet. Har du inte provat att göra Sten Bromans whiskyköttbullar, eller att lägga in sillen i rökig maltwhisky, så är det hög tid.
I samarbete med duktiga matkreatörer har vi tagit fram en rad whiskysmakande recept. Flera av dem har blivit verkliga julsuccéer.
Nu har vi tre nya favvisar för alla som gillar en lite sötare godisjul.
Len kola med en lätt rökig smak av whisky – en vinnande kombination av rökigt, sött och salt som måste provas!
-Tryfflarnas tryffel! Med en fantastisk choklad- och whiskysmak.
-Tre julkryddiga hemgjorda tillbehör att förgylla ostbrickan med.
The Ileach
För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.
Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.
The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.
Recept Ris à la Islay Extra krämig Ris à la Malta på vit choklad,smaksatt med apelsin och toppad medwhiskysyltade körsbär gjorda med The Ileach,den rökiga
Recept Vitvinsglögg med whisky och söta godsaker I juletid är en kopp glögg självklar, så varför inte prova något nytt i år? Vår friska twist
Juliga s’mores med whisky- och chokladsås En lekfull jultolkning av s’mores med grillad skumtomte, krispiga pepparkakor och en chokladsås smaksatt med The Ileach, den rökiga whiskyn
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.