Whisky i mat och dryck

På denna sida har vi samlat recept där smakerna förhöjs av några prisbelönta whiskys. Varje rätt och cocktail har noggrant komponerats för att skapa en perfekt harmoni mellan ingredienserna och varje whiskys unika karaktär, vilket ger en smakupplevelse utöver det vanliga. 

Whisky i
mat och dryck

På denna sida har vi samlat recept där smakerna förhöjs av några prisbelönta whiskys. Varje rätt och cocktail har noggrant komponerats för att skapa en perfekt harmoni mellan ingredienserna och varje whiskys unika karaktär, vilket ger en smakupplevelse utöver det vanliga. 

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.