Kategorier
Produktnyhet - 2st Whisky

Fatstarka nyheter från Benromach

Fatstarka nyheter från Benromach

När Gordon MacPhail äntligen kunde återstarta Benromach var det med ambitionen att göra whisky så som den gjordes i Speyside under destilleriets glansdagar kring mitten av 1900-talet. Sådan Old School-whisky är numera sällsynt i Skottland och den gammaldags lätt rökta, fruktiga stilen som Benromach återskapade har blivit en succé. Nu kommer två nya buteljeringar i den skolan.

Först ut är Benromach Cask Strength Vintage 2009 Batch 04 som lagrats elva år på first fill bourbon- och sherryfat. Batchen omfattar 29 fat som har gifts samman och buteljerats. Totalt 9600 flaskor, varav 420 reserverats för den svenska marknaden.

Veckan efter släpps ytterligare en fatsstark buteljering; Benromach 2011 Sherry 1st Fill Single Cask. Ett förstagångssherryfat som valts ut och buteljerats speciellt för svenska marknaden. Fatet gav totalt 315 flaskor.

Slutsåld

BENROMACH VINTAGE 2009 CASK STRENGTH BATCH 04 1ST FILL, 57,2%

Säljstart:

Tisdag 16 februari, utvalda butiker + webblager

Artnr:

92160-01

Alkoholhalt:

57,2%

Ursprung:

Producent:

Destilleri:

Benromach

Destillerad:

2009

Ålder:

11 år

Fat:

Bourbon och ex-Sherry. Endast first fill används.

Destillation:

Två ångeldade pannor. Lökformad wash still laddas med 7.500 liter vört som ger 2.500 liter low wine med en alkoholhalt på 20-23%. Lökformad spirit still (med boiling ball) laddas med 5.000 liter. 20 minuter foreshots. Cutting points: 73%-60,8% ABV. Ger 900 liter new make med alkoholhalt på cirka 70%

Totalt antal flaskor:

9600 fl. (29 fat)

Antal flaskor till Sverige:

420 fl.

PRIS

849 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Mörka skogsbär, kryddnejlika och kanel, hallon och mörk choklad.

Smak:

Sherry och frukt i en elegant rök, apelsinskal, röda äpplen och svartpeppar.

Eftersmak:

Kraftfull och lång, sötaktig rök och röda bär.

Slutsåld

BENROMACH 2011 SHERRY 1ST FILL – SINGLE CASK – SYMPOSION, 60,2%

Säljstart:

Tisdag 23 februari, utvalda butiker + webblager

Artnr:

40889-01

Alkoholhalt:

60,2%

Ursprung:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2011-01-07

Destillation:

Två ångeldade pannor. Lökformad wash still laddas med 7.500 liter vört som ger 2.500 liter low wine med en alkoholhalt på 20-23%. Lökformad spirit still (med boiling ball) laddas med 5.000 liter. 20 minuter foreshots. Cutting points: 73%-60,8% ABV. Ger 900 liter new make med alkoholhalt på cirka 70%.

Buteljerad:

2020-09-04

Malt:

Medelhårt (10-12ppm) torvrökt malt

Vatten:

Chapelton Spring, Romach Hills

Fat:

First fill Sherry Hogshead, Cask No 9

Jäsning:

72-120 timmar i jäskar av europeisk lärk. Cirka 11.000 liter stora. Använder både bryggeri- och destillerijäst

Övrigt:

Singlefat utvalt för svenska marknaden. Ej kylfiltrerad och ofärgad

Totalt antal flaskor:

315 fl. (single cask)

Antal flaskor till Sverige:

314 fl.

PRIS

857 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Vanilj, kanderade röda äpplen, peppar, torvrök, rostade hasselnötter, torkad frukt, ingefära och ekfat.

Smak:

Maltig och något eldig med inslag av torvrök, röda äpplen, engelsk apelsinmarmelad, svartpeppar och ingefära.

Eftersmak:

Lång, söt och något rökig eftersmak med kvardröjande sherrytoner.

Fler nyheter