Sök
Stäng denna sökruta.
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 3st Whisky

Trio från Campbeltown

Trio från Campbeltown

Springbanksläpp på Systembolaget brukar betyda rusning och det lär det nog bli igen när svenska allokeringen av Springbanks tioåring webblanseras den 2 februari.

Vid samma tillfälle lanseras även två buteljeringar från Springbanks rökiga alter ego; Longrow Red 11 Years Old och Longrow 21 Years Old.

Longrow Red 11 Years Old

Springbanks rökbomb Longrow har en nära fanatisk skara fans över hela världen. För dessa var det en stor överraskning när Springbank 2012 lanserade den första Longrowtappningen som slutlagrats på rödvinsfat. Resultatet var så övertygande att Longrow Red, trots att den endast görs i korta serier, togs in i core rangen.

Sedan dess har Springbank årligen buteljerat nya versioner av Longrow Red. Alltid slutlagrade på olika typer av rödvinsfat. Flera av dessa utgåvor har varit smått sensationella. Trots detta upprepas de inte, utan Springbank söker hela tiden nya spännande rödvinslagringar.

Nu har turen kommit för den rökiga Longrow-whiskyn att möta en söt, mäktig portugisisk Tawny port. Tawny betyder läder och syftar på vinets läderaktiga, brungula färg. Det är samma ord som engelskans tanned som betyder solbränd. Tawny kan vara något så enkelt som en blandning av rött och vitt portvin, men oftast är Tawny portvin som har lagrats mycket länge på ekfat. I regel åldersbetecknas Tawny som 10, 20, 30 eller 40 år där ålderssiffran anger genomsnittsåldern.

Slutsåld

Longrow Red 11 Years Old Tawny Port Cask Matured, Bottled 2022, 57,5%

Säljstart:

Torsdag 2 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

11897-01

Alkoholhalt:

57,5%

Typ:

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J&A Mitchell & Co. LTD

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

Anges ej

Destillation:

Dubbeldestillerad

Buteljerad:

2022

Ålder:

11 år

Råvara:

Egenmältad, hårt rökt malt, ca 50-55ppm

Vatten:

Crosshill Loch

Fat:

Sju år på Bourbonfat, därefter fyra år på Fresh Tawny Port Barrels.

Jäsning:

72-110 timmar i jäskar av skandinavisk lärk. Cirka 21 000 liter stora.

Övrigt:

Ej kylfiltrerad. Ej färgad.

Totalt antal flaskor:

8400 fl.

Antal flaskor till Sverige:

642 fl.

PRIS

1026 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mörk bärnsten.

Doft:

Bärig, röda vinbär, björnbär och kola, tillsammans med en dov och mustig torvighet.

Smak:

Söt och fruktig, toner av röda äpplen, honungsglace och nybakade kex tillsammans med rök och grillat bacon.

Eftersmak:

Torv och rök, sälta, nötter, inslag av rabarberpaj och rostad mandel.

Longrow 21 Years Old

Tillhör du dem som saknar riktigt gammal fin rökig whisky? Äldre rökig whisky tillhör numera rariteterna och när sådan dyker upp är den i regel synnerligen dyr att köpa. Få av Islays destillerier klarar längre att buteljera sin rökwhisky i hög ålder. Gamla fat är helt enkelt en bristvara.

Därför höjde många på ögonbrynen när Springbank 2019 adderade en 21-årig Longrow till sin core range. Den fick omedelbart stor uppmärksamhet och hyllades av en samstämd kritikerkår. För första gången släpptes en Longrow som var äldre än 18 år.

Nu är det dags igen. Den här gången är fatkompositionen något annorlunda. Merparten av whiskyn, 60 %, är sherryfat, 30 % är bourbonlagrad whisky och 10 % är whisky som lagrats på Chardonnayfat.

Slutsåld

Longrow 21 Years Old, Bottled 2022, 46%

Säljstart:

Torsdag 2 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

11332-01

Alkoholhalt:

46%

Typ:

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J&A Mitchell & Co. LTD

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

Anges ej

Destillation:

Dubbeldestillerad

Buteljerad:

2022

Ålder:

21 år

Råvara:

Egenmältad, hårt rökt malt, ca 50-55ppm

Vatten:

Crosshill Loch

Fat:

30 % Bourbonfat, 60 % Sherryfat, 10 % Chardonnayfat

Jäsning:

72-110 timmar i jäskar av skandinavisk lärk. Cirka 21 000 liter stora.

Övrigt:

Ej kylfiltrerad. Ej färgad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej, men, som alltid när det handlar om Springbank, mycket hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

48 fl.

PRIS

3619 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Bärnsten.

Doft:

Behaglig torvrök, toner av rökta musslor och charkuterier, tillsammans med söta inslag av aprikos och persika.

Smak:

Robust torvig, rök, sälta, och tång, men också inslag av solmogna bär.

Eftersmak:

Delikat och krämig, hallon och brynt smör i en lång kvardröjande rök.

Springbank 10 Years Old

Springbank 10 Years Old är Campbeltownwhiskyns benchmark. Själva urstilen för all whisky som görs i den lilla saltstänkta whiskystaden längst nere på Kintyrehalvön. Tioåringen är den Springbank som mest framhäver destilleriets husstil. Springbank beskriver den som sitt flaggskepp och den har alla de kännetecken; kryddigheten, apelsintonerna, honungen och den robusta lite rostiga stil som så många Springbankvänner världen över hyllar.

10-åringen är destillerad i den helt unika variant av trippeldestillering som är Springbanks signum. Buteljerad vid 46 procent och lagras på både bourbon barrels (60 %) och sherryfat (40 %).

Slutsåld

Springbank 10 Years Old, bottled 2022, 46%

Säljstart:

Torsdag 2 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41316-01

Alkoholhalt:

46%

Typ:

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J&A Mitchell & Co. LTD

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

Anges ej

Destillation:

Destillerad två och en halv gång

Buteljerad:

2022

Ålder:

10 år

Råvara:

Egenmältad, medelhårt rökt malt, ca 12-15ppm

Vatten:

Crosshill Loch

Fat:

60 % Bourbon, 40 % Sherry

Jäsning:

72-110 timmar i jäskar av skandinavisk lärk. Cirka 21 000 liter stora.

Övrigt:

Ej kylfiltrerad. Ej färgad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej, men som alltid när det handlar om Springbank, mycket hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

516 fl.

PRIS

701 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Ljus koppar.

Doft:

En stillsam kustnära Kintyrebris med fuktig torv. Därtill toner av äpple, päron, apelsinzest, ljung, honung, malt och vanilj.

Smak:

Komplex och robust med kryddiga inslag av muskot och kanel i kombination med fruktiga äpple och pärontoner.

Eftersmak:

Söt saltkola, i en lång och behagligt torvig avslutning.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Maltmästaren har ordet

Maltmästaren har ordet januari 2023

You are unauthorized to view this page.

Kategorier
Medlemserbjudande Whisky - Medlem

Springbank Sherry Wood Pedro Ximénez 10 Years Old

You are unauthorized to view this page.

Kategorier
Highlight Produktnyhet - 3st Whisky

Triss i Arran

Triss i Arran

Arran är ett av få unga destillerier som på kort tid skaffat sig en position bland Skottlands mest hyllade. Det lilla destilleriet har ännu inte fyllt 30 år men är redan en djupt respekterad representant för den skotska whiskyn. Arran brukar beskrivas som ett skolexempel på hur man startar ett destilleri, på hur man gör besöksverksamhet till ett framgångsrecept och hur man genom slutlagringar och nyskapande fatarbete bygger ett framgångsrikt varumärke.

Arrans stora framgångar har bäddat för ytterligare ett whiskydestilleri på sagoön, Lagg Distillery på sydkusten. För att skilja de båda åt går det första destilleriet numera under namnet Lochranza, men varumärket är alltjämt Arran.

I dag har Arranwhiskyn etablerat ett rykte som förstklassig sherrylagrad whisky. Det är fel att säga att Lochranza blivit ett sherryhus, men det är inte långt ifrån. Sherrylagrad Arran rosar minst sagt marknaden. Besöker man Arrans lagerhus är det nästan som att gå in i en bodega i Jerez, det är en ljuvlig doft som möter med sötma, bär, frukt och ek. Ska man någonstans bli en whiskyängel så gör man klokt att boka en plats ovanför Arrans lagerhus.

Arran Sauternes Cask Finish

När Arran lanserade sina första whiskysorter runt millennieskiftet gjorde man det med ett imponerande fatarbete. Man var inte först med att slutlagra på vinfat, men man tog slutlagringskonsten ett steg till och experimenterade vildare än andra. Till och med så frimodigt att branschorganisationen SWA reste frågan om en striktare lagstiftning.

Arrans tidiga Cask Finishes imponerade med udda slutlagringar som Tokaj-fat, Amaronefat, Champagne- och Calvadosfat. Några av de mest lyckade lagringarna har Arran med jämna mellanrum återkommit till. En av dessa är Sauternes-finish.

Vindistriktet Sauternes ligger i södra delen av franska Bordeaux och är hemvist för världens mest berömda söta viner. Här finns de unika förutsättningarna för botrytisangrepp, det vill säga det svampangrepp som gör att druvorna drabbas av ädelröta. Angreppet medför att druvorna skrumpnar och får en mycket koncentrerad sockerhalt. På dessa druvor görs världens mest ryktbara dessertviner, bland annat Chateau d’Yquem. Att lagra whisky på sådana fat tillhör inte vanligheterna, men när det görs brukar mötet kunna bli alldeles underbart.

Slutsåld

Arran Single Malt Sauternes Cask Finish, 50%

Säljstart:

Fredag 27 januari, utvalda butiker (ca 19st) samt webblager kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41087-01

Alkoholhalt:

50%

Ursprung:

Lochranza, Isle of Arran, Highlands, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Isle of Arran Distillers Ltd

Destilleri:

Lochranza Distillery

Destillerad:

Anges ej på etikett, men enligt destilleriet senast mars 2015

Destillation:

Dubbeldestillation i två washstills på 7 000 liter och två spirit stills på 4 000 liter, båda panntyperna har raka lyne arms. Långsam destillation, ca 6 liter/minut vid middle cut.

Buteljerad:

2022

Ålder:

Anges ej på etiketten

Råvara:

Orökt malt

Vatten:

Loch Na Davie

Fat:

Slutlagring på Sauternesfat

Jäsning:

55–70 timmar. Sex washbacks av Douglasgran på 13 000 liter

Angels share:

Ca 2%

Övrigt:

Ej kylfiltrerad. Ej färgad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

600 fl.

PRIS

601 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Gyllene.

Doft:

Kaprifol, melon och marsipan med en kryddig ton. Med vatten kommer frukt, banan, skogsblommor och en fyllig nötighet.

Smak:

Söt honung, apelsinzest, sälta och kryddor. Med luftning vanilj, sultanrussin och rostad ek.

Eftersmak:

Vinös och söt med en lång av kvardröjande maltighet.

Arran 18 Year Old

Sedan 2015 är Arrans 18-åring en hyllad medlem i Arrans core range. Den lagras på lika delar first- och second fill sherryfat samt på first fill bourbon barrels.

En klassisk Arranwhisky där destilleriets huskaraktär är som mest påtaglig.

Slutsåld

Arran 18 Year Old Single Malt, 46%

Säljstart:

Fredag 27 januari, utvalda butiker (ca 6st) samt webblager kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41308-01

Alkoholhalt:

46%

Ursprung:

Lochranza, Isle of Arran, Highlands, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Isle of Arran Distillers Ltd

Destilleri:

Lochranza Distillery

Destillerad:

Före september 2004

Destillation:

Dubbeldestillation i två washstills på 7 000 liter och två spirit stills på 4 000 liter, båda panntyperna har raka lyne arms. Långsam destillation, ca 6 liter/minut vid middle cut.

Buteljerad:

2022

Ålder:

18 år

Råvara:

Orökt malt

Vatten:

Loch Na Davie

Fat:

Ungefär lika delar First och Second Fill Sherry Hogsheads samt First Fill Bourbon Barrels

Jäsning:

55–70 timmar. Sex washbacks av Douglasgran på 13 000 liter

Angels share:

Ca 2%

Övrigt:

Ej kylfiltrerad. Ej färgad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

300 fl.

PRIS

1200 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mörk bärnsten.

Doft:

Äpple, päron, mörk sirap och rostad ek.

Smak:

Kanderad apelsin och mörk choklad med en touch av farinsocker, vanilj och ugnsbakade persikor.

Eftersmak:

Lång och intensiv. Klassiska Arran-toner i kombination med rik ek.

Arran 21 Year Old

Arrans 21-åring är en uppvisning i konsten att lagra whisky på sherryfat och ett prestigefyllt flaggskepp i Lochranzas flotta. Arran 21 är lagrad på 100% sherryfat och har komponerats av några av de äldsta faten som finns i lagerhusen.

En klassisk sherrywhisky med toner av mörk choklad, ingefära, hasselnötter och apelsin samt en lång, underbar, kryddig och söt eftersmak.

Slutsåld

Arran 21 Year Old Single Malt, 46%

Säljstart:

Fredag 27 januari, utvalda butiker (ca 5st) samt webblager kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41315-01

Alkoholhalt:

46%

Ursprung:

Lochranza, Isle of Arran, Highlands, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Isle of Arran Distillers Ltd,

Destilleri:

Lochranza Distillery

Destillerad:

Före maj 2001

Destillation:

Dubbeldestillation i två washstills på 7 000 liter och två spirit stills på 4 000 liter, båda panntyperna har raka lyne arms. Långsam destillation, ca 6 liter/minut vid middle cut.

Buteljerad:

2022

Ålder:

21 ÅR

Råvara:

Orökt malt

Vatten:

Loch Na Davie

Fat:

Ungefär lika delar First och Second Fill Sherry Hogsheads Angels share: Ca 2%

Jäsning:

55–70 timmar. Sex washbacks av Douglasgran på 13 000 liter

Angels share:

Ca 2%

Övrigt:

Ej kylfiltrerad. Ej färgad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

150 fl.

PRIS

1729 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mörk bärnsten.

Doft:

Ingefära och mörk choklad med Arrans klassiska citrustoner i bakgrunden. Mjuk och delikat.

Smak:

Toner av milda kryddor och rostade hasselnötter, tillsammans med Arrans adelsmärke, den lätta citrustonen, sherry och rostad ek.

Eftersmak:

Elegant och läcker, mörka frukter, svartavinbär och en mild kryddighet.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 2st Whisky

Mästerliga blandningar från Nikka

Mästerliga blandningar från Nikka

Japansk blendwhisky håller ofta mycket hög kvalitet. Det finns en noggrannhet och en passionerad syn på blandningskonsten i Japan. Medan blended whisky i väst många gånger anses som enklare whisky ser japanerna den mera som en annan typ av whisky som man ägnar precis lika mycket omsorg som singelmalten och som man bygger upp med samma besjälade entusiasm.

Nikka The Tailored

Japansk blendwhisky har i regel färre komponenter i sina recept än motsvarande skotsk. I Nikkas fall är de sällan fler än tre; de två maltwhiskydestillerierna Yoichi och Miyagikyo, samt grainwhisky från Miyagikyo. Att de få ingredienserna kommer från egna lager, gör att man med perfektion kan skräddarsy de smaker man eftersträvar.

Nikkas grainwhisky skiljer sig också från den som görs i industrikomplexen i Skottland. Där matas stora kolonner med vete. På Miyagikyo kör man istället klassiska Coffeypannor som laddas med majs. Majsråvaran ger en helt annan smakprofil. Det blir en sötare och mildare whisky som elegant balanserar med singelmalten.

Lyxblenden The Tailored lanserades 2020 och är Nikkas yngsta familjemedlem. Nikkas Master Blender har fokuserat på att skapa en elegant, karaktärsfull och välbalanserad whisky, värdig att ersätta den magnifika, men saligen insomnade, Nikka 12 Years Old.

Blenden består av singelmalt från Yoichi och Miyagikyo som blandas med grainwhisky gjord av majsråvara i de omtalade Coffeypannorna vid Miyagikyo. Fatkompositionen utgörs huvudsakligen av ex-sherryfat och ombyggda amerikanska fat.

Slutsåld

Nikka the Tailored, 43%

Säljstart:

Fredag 20 januari, utvalda butiker (ca 22st) samt webblager kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41311-01

Alkoholhalt:

43%

Ursprung:

Miyagikyo Distillery och Yoichi Distillery, Japan*

Typ:

Blended whisky

Producent:

The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.

Ålder:

Anges ej på etiketten (inofficiellt talas det om snittålder på ca 12 år)

Komponenter:

Maltwhisky från Miyagikyo och Yoichi, samt grainwhisky från Miyagikyo*

Råvara:

Mältat korn och majs

Fat:

Maltwhiskyn är huvudsakligen lagrad på ex-sherryfat. Grainwhiskyn har lagrats på ombyggda amerikanska fat.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

660 fl.

* I Japan är det tillåtet att blanda in whisky från andra länder och fortfarande beteckna spriten som japansk whisky. Symposion kommunicerar dom för oss kända komponenterna i denna whisky. Det är endast Nikka som känner till det exakta receptet.

PRIS

1183 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Djupt gyllene.

Doft:

Mjuk och rund, äpple, aprikos, päron, honung, choklad.

Smak:

Krämig, toner av nybakat bröd, bittersöt, mörkchoklad, tangerin och apelsin.

Eftersmak:

Balanserad, apelsinzest, vanilj, bittersöt och fruktig.

Nikka Taketsuru Pure Malt

När Nikka lanserade hyllningsserien till sin grundare Masataka Taketsuru häpnade whiskyvärlden. Det var som om Nikka tagit i med all kraft de hade för att kunna skapa något riktigt magnifikt. Masataka Taketsuru fick aldrig uppleva den enorma framgång hans livsgärning skulle resultera i. Han gick ur tiden 1979, då hade ingen i väst ens hört talas om Yoichi eller Miyagikyo. Det skulle dröja två decennier innan den japanska whiskyn fick den uppmärksamhet den har i dag.

Hyllningsserien till Taketsuru lanserades 2013. Sedan dess har Nikka mer eller mindre abonnerat på utmärkelser för sina Taketsuru-buteljeringar vid whiskytävlingar över hela världen. I takt med framgångarna har intresset, liksom priserna, ökat och efterfrågan är svår att tillgodose.

Taketsuru Pure Malt är en så kallad blended malt, alltså en maltwhisky som blandas av två eller flera singelmalter. Huvuddelen av whiskyn produceras på östkusten vid Miyagikyo, som är Nikkas ena destilleri. Den andra komponenten kommer från Yoichi på nordön Hokkaido.

Få kvar

Nikka Taketsuru Pure Malt, 43 %

Säljstart:

Fredag 20 januari, utvalda butiker (ca 73st) samt webblager kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41061-01

Alkoholhalt:

43%

Ursprung:

Miyagikyo Distillery, Honshu & Yoichi Distillery, Hokkaido. Japan

Typ:

Blended Malt Whisky

Producent:

The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd., Tokyo, Japan

Ålder:

Anges ej

Råvara:

100% mältat korn. Blandning av malt från Miyagikyo och Yoichi

Fat:

Huvudsakligen ex-sherry fat och ombyggda amerikanska ekfat

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

3000 fl.

PRIS

693 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Guld.

Doft:

Komplex och uttrycksfull, fruktig, apelsin, grapefrukt, mogna päron, örtig och lätt torvig.

Smak:

Rund och delikat, maltig, kryddig, kardemumma och kanderad frukt.

Eftersmak:

Fruktig och bittersöt, citrus, mörk choklad och lätt rökig.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.