Esterrik rom från en av Jamaicas äldsta plantager
Monymusk Estate är en av de äldsta sockerrörsplantagerna på Jamaica och har producerat rom i mer än 200 år. Egendomen ligger i Lionel Town, på öns södra del, i distriktet Clarendon.
Det nuvarande destilleriet, som byggdes 1949, ägdes från början av Monymusk Estate, men genom årtiondena har destilleriets ägande överförts till olika företag. 1976 tog Jamaicas regering kontroll över destilleriet i form av Sugar Corporation of Jamaica. 1980 överfördes verksamheten till statliga National Rums of Jamaica Limited som numera ägs gemensamt av West Indies Rum Distillery Ltd. i Barbados, Demerara Distillers i Guyana och Jamaicas regering. National Rums of Jamaica äger även välrenommerade Longpond Distillery.
Monymusk-Clarendon Distilley är egentligen två destillerier i ett. Den äldre delen, som byggdes 1949, huserar två stora potstills som tillsammans står för cirka en fjärdedel av destilleriets produktion. Den äldsta pannan tillverkades av Vendôme i Louisville, Kentucky och den yngre av brittiska John Dore. I destilleriets nyare del finns en modern, indisktillverkad, helautomatisk kolonnpanna som installerades 2009.
Habitation Velier – Monymusk 2010 EMB
Limiterad Habitation Velier-buteljering av 100% potstilldestillerad Monymusk-rom med 9 års tropisk lagring.
Distillery Marque ”EMB” kommer ursprungligen från Bog Estate som stängdes 1948 och står för medelhög esternivå, vanligtvis kring 240-250 gram per hektoliter ren alkohol. Denna buteljering ligger något högre, på 275,5 gr/hlpa. Självklart ingen kylfiltrerering eller tillsatt färgämne och buteljerad vid 62,0
Slutsåld
Monymusk 2010 EMB Jamaica Pure Single Rum, Habitation Velier, 62%
Säljstart
Onsdag 20 juli, beställningssortiment
Ytterligare produktinformation
Artnr:
57672-01
Alkoholhalt:
62%
Ursprung:
Clarendon, Jamaica
Typ:
Engelska skolan, Jamaica Pure Single Rum
Ålder:
9 år
Producent:
Habitation Velier
Destilleri:
Monymusk-Clarendon Distillery
Destillerad:
2010
Buteljerad:
2019
Råvara:
Melass
Destillation:
Pot Still
Distillery Marque:
EMB
Esterhalt:
275,5 gr/hlpa
Fat:
Ex-bourbon
Lagring:
Tropisk
Angels share:
> 64%
Övrigt:
Ej kylfiltrererad. Naturlig färg. Inget tillsatt socker.
Totalt antal flaskor:
2529 fl.
Antal flaskor till Sverige:
24 fl.
PRIS
1252 kr
STORLEK
70 cl
SÖTMA

Smaknoter
Doft:
Fruktig och generös. Aprikos och ananas, kardemumma, äpplepaj och toner av tobak och saltkola
Smak:
Först kommer söta kryddor innan smakerna förändras, det kommer grillad ananas, apelsin, vanilj och rostade fat.
Eftersmak:
Mycket lång och fyllig, mogen frukt och lätta kemiska toner.
Scheer & Velier – Monymusk 11 Years Old MMW Wedderburn
Holländska E&A Scheer och italienska Velier har tillsammans skapat en blend av tolv särskilt utvalda tropiskt lagrade fat från Monymusk-Clarendon Distillery. Tio av faten destillerades 2007 och två året därpå.
Rommen har Distillery Marque ”MMW”, som är Monymusks näst smakrikaste och indikerar esternivå kring 290-300 gram per hektoliter ren alkohol. Denna buteljering ligger något högre, på 315,6 gr/hlpa. Självklart ingen kylfiltrerering eller tillsatt färgämne och buteljerad vid 69,1%.
Slutsåld
MMW Wedderburn 11 Years Old Tropical Aging Monymusk Jamaica, Scheer & Velier, 69,1%
Säljstart
Onsdag 20 juli, beställningssortiment
Ytterligare produktinformation
Artnr:
57643-01
Alkoholhalt:
69,1%
Ursprung:
Clarendon, Jamaica
Typ:
Engelska skolan, Jamaica Vatted Single Rum
Ålder:
11 år
Producent:
SVM: E&A Scheer + Velier
Destilleri:
Monymusk-Clarendon Distillery
Destillerad:
2007/2008
Buteljerad:
2019
Råvara:
Melass
Destillation:
Pot Still
Distillery Marques:
MMW
Esterhalt:
315,6 gr/hlpa
Komponenter:
2 fat MMW 2008 + 10 fat MMW 2007
Fat:
Ex bournon
Lagring:
Tropisk
Angels share:
> 60%
Övrigt:
Ej kylfiltrererad. Naturlig färg. Inget tillsatt socker.
Totalt antal flaskor:
Exakt antal anges ej, men totalt 12 fat.
Antal flaskor till Sverige:
23 fl.
PRIS
1824 kr
STORLEK
70 cl
SÖTMA

Smaknoter
Färg:
Bärnsten.
Doft:
Fyllig, generös och fruktig. Aprikos, ananas, örter, mjölkchoklad, nötter, ek och kryddor.
Smak:
Kraftfull och livlig. Blommor, vanilj, smörkola, kanel, stjärnanis, banan, ananas och rök.
Eftersmak:
Lång och rökig, exotiska frukter och kakao.
Fler nyheter

Springbanks orökta alter ego
Springbank är på många sätt ett annorlunda destilleri, inte bara när det

32-årig sherrydoftande Highlander
Ingen vet när man började destillera whisky på Balblair. Det kan ha

Mauritius-rom från Indiska oceanen
Compagnie des Indes seglar gärna till de allra mest intressanta av världens