Islay bär på många hemligheter – Finlaggan är en av dem
Nu lanseras en av Sveriges mest sålda Islaywhiskies på halvflaska. Finlaggan är en så kallad Mystery Malt – en whisky där destilleriet hålls hemligt. Den världsberömda whiskyön Islay i Hebriderna får därmed ännu en hemlighet.
Den hemlighetsfulla singelmaltwhiskyn Finlaggan kommer från ett av de tre klassiska destillerierna på Islays sydkust, de så kallade Kildalton Three. Trots hemlighetsmakeriet har en del fakta om whiskyn blivit kända. Den buteljeras vid 50 procents alkoholstyrka och är kraftigt rökig, med en fenolhalt på minst 40 ppm. Whiskyn lagras uteslutande på first-fill bourbonfat och är minst fem år gammal, men innehåller även whisky från äldre fat som bidrar med ytterligare komplexitet.
Finlaggan är framtagen för den svenska marknaden i ett samarbete mellan Vintage Malt Whisky Company och svenska Symposion. Tillsammans har de utvecklat en whisky anpassad för svenska smakpreferenser. Sedan lanseringen på helflaska för fem år sedan har Finlaggan positionerat sig som en av Sveriges tre mest sålda Islaywhiskies. När halvflaskan nu lanseras är det på sekunden fem år sedan storasyskonet började säljas på Systembolaget: kl. 10.00 den 1 september.
Att rökig whisky har en jättestark ställning bland svenska whiskykonsumenter råder det knappast någon tvekan om. Och utan en jätte hade Finlaggan aldrig kommit till.
Enligt en gammal sägen ska nämligen den danska jätteprinsessan Yula ha gett upphov till Islay. När Yula ville ge sig ut över havet varnade hennes far henne för de farliga vattnen. Hon fyllde därför sitt enorma förkläde med stora stenar som hon kunde lägga ut som steg på sin väg över havet. Men under färden tappade hon några av dem. Stenarna sjönk till botten och blev öar, och en av dem fick så småningom namnet Islay efter jätteprinsessan själv. Yula nådde dock aldrig land utan drunknade utanför Islays sydkust. Den som inte tror på historien kan besöka det som enligt traditionen är hennes grav. Den markeras av två stora stenar längs vägen mellan Port Ellen och Ardtalla.
Finlaggan på 35-centilitersflaska lanseras den 1 september i Systembolagets fasta sortiment.
I lager
Finlaggan Batch Strength, Islay Single Malt, 50 % (35cl)
Säljstart
Fredag 1 september, utvalda butiker (ca 240 st) samt online, kl. 10.00.
Ytterligare produktinformation
Artnr:
5058-02 halvflaska (Finns även på helflaska med artnr. 518-01)
Alkoholhalt:
50 %
Ursprung:
South Coast, Islay, Skottland
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
The Vintage Malt Whisky Co. Ltd.
Destilleri:
Hemligt destilleri på Islays sydkust
Ålder:
Anges ej
Råvara:
Mältat korn från Port Ellen Maltings. Hårt torvrökt till >40 ppm.
Jäsning:
+50 timmar
Destillation:
Pot Still
Fat:
Minst 5 års lagring på first fill bourbonfat av amerikansk vitek (Quercus alba)
Angels share:
Ca 2 % om året
Övrigt:
Ej kylfiltrerad. Färgjusterad för att undvika variation mellan batcher.
Antal flaskor till Sverige:
Fast sortiment
239 kr halvflaska (405 kr helflaska)
STORLEK
35 cl halvflaska (70 cl helflaska)
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Bärnsten.
Doft:
Stor doft med inslag av torvrök, tjära, ek, vanilj, honung, torkad aprikos, läder och havssälta.
Smak:
Smakrik med markant rökighet och tydlig maltsötma. Toner av tjära, lakrits, rökt bacon, svartpeppar, vanilj och apelsinzest.
Eftersmak:
Lång finish med drag av torvrök, vanilj, honung och peppar.
Utmärkelser
Prisad av branschen.
The whisky battle awards (Guld)
Allt om whisky
Recensioner
Här hittar du vad experterna tycker.
En whisky för rökwhiskyälskare
Detta är kungen av Islay under femhundringen. Koncentrerade smaker, både fruktdriven och torvrökstjock."
91 poäng
Henric Aflodal, The Spirits News
En ytterst köpvärd och bra whiskyakt!
En whisky som vi alltid uppskattat, inte minst för hur väl och moget faten hanterar sitt innehåll i denna, till största delen femåriga, first fill bourbonfatslagrade peaty Islay.”
90 poäng
Anders Enquist, Livets Goda
Det är bara att kapitulera
Jamen håll i hatten. Här åker man på en Islay-snyting.” ”Det här är bourbonfat och rök när det lirar som bäst, här kommer snabba jabbar av vanilj, kokos, kola, och sjukt mycket rök.” ”Testets vinnare!”
91 poäng
Hasse Nilsson, Allt om Whisky
Klockrent fynd
Ett riktigt kraftpaket från klassiska Islay, och som sig bör rejält rökig. Snyggt hantverk med fin balans från start till mål där rökigheten ackompanjeras snyggt av torkade äpplen och aprikoser, vanilj, nötter och lite mogen citrus. Klockrent fynd.”
Andreas Grube, Expressen
Förbluffande bra
Vrålande torv. Jättebra exempel på en whisky som är mer torvig än rökig.” ”Ingen whisky jag har provat hittills på bloggen har haft en bättre bang for your buck.”
90 poäng
David Tjeder, Tjeders Whisky
Rökig och fatstyrkestark islay-whisky
En mycket god och ganska fyllig rökwhisky som bjuder på en del torvighet tillsammans med en viss fruktsötma och liten vanilj-kola-fruktig ton."
17,25-20 poäng
Freddeboos.se
Fler nyheter
Islay bär på många hemligheter – Finlaggan är en av dem
Nu lanseras en av Sveriges mest sålda Islaywhiskies på halvflaska. Finlaggan är
Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare
Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare Få whiskyföretag hyllar sin grundare lika
Konsten att inte ändra sig
Glenfarclas är ett av Skottlands mest konsekventa whiskydestillerier. Medan andra har experimenterat
