Facebook-f Instagram
Facebook Instagram
symposion_logo_vector
Facebook

Månad: augusti 2026

Kategorier
Inlägget förhandsgranskas Produktnyhet - 2st Whisky

Yoichi 10 och Miyagikyo 10

Yoichi 10 och Miyagikyo 10

Nikkas flaggskepp Yoichi och Miyagikyo är tillbaka i all sin prakt. Det är ingen överdrift att påstå att det gick en chockvåg genom whiskyvärlden när Nikka 2015 tvingades lägga ner sina två storsäljare. Efterfrågan hade helt enkelt varit så stor att lagren tömts. Bolaget började omedelbart planera för framtiden och skapade en strategi för att så snabbt som möjligt få tillbaka sina stjärnor. I juli 2022 kom så pressmeddelandet om att de åter var tillgängliga på den inhemska marknaden, och två år senare kunde de även börja säljas i begränsad omfattning på exportmarknaden. Få japanska whiskysorter är lika prisbelönta som de båda tioåringarna. När de försvann från marknaden var det många som oroade sig över att det inte skulle gå att återuppta produktionen, men när de fösta flaskorna lanserades kunde man konstatera att den japanska noggrannheten satte alla sådana farhågor på skam. Yoichi och Miyagikyo var tillbaka på samma höga internationella nivå.

De båda destillerierna Yoichi och Miyagikyo är sinsemellan helt olika och producerar whisky som kompletterar varandra. Yoichi uppe på nordön Hokkaido är det traditionellt, gammaldags med direkteldade små pannor och med en omisskännlig rökig stil, medan Miyagikyo är det stora destilleriet, mer modernt och japanskt i sin stil. Miyagikyo gör elegant och finstämd singelmalt medan Yoichi trycker på med smakerna. På Miyagikyo finns också de stora kolonnpannorna som används för att göra destilleriets berömda Coffey Malt och Coffey Grain.

Den japanska whiskyn har genomgått en makalös förvandling. En handfull destillerier har på nåra få år blivit hundratals. Dessutom har det japanska regelverket styrts upp ordentligt och det som förr var en oreglerad marknad är nu inordnad i ett tydligt ramverk. Yoichi och Miyagikyo är två kronjuveler på den japanska whiskykartan och verkliga fundament i en välsorterad whiskyhylla.

I lager

NIKKA Miyagikyo - 10 Years Old - Single Malt Whisky, Sendai Japan, 45 %

Flaska av NIKKA Miyagikyo 10 years old
Handla på Systembolaget

Säljstart

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

70 cl

Alkoholhalt:

45 %

Ursprung:

Miyagikyo, Japan

Typ:

Single Malt Whisky

Producent:

The Nikka Whisky Distilling Co.

Destilleri:

Miyagikyo Distillery

Destillerad:

Anges ej

Buteljerad:

2026

Ålder:

10 år

Råvara:

Främst Optic malt

Vatten:

Mjukt vatten från Nikkawafloden

Jäst:

Destillerijäst

Jäsning:

Omkring 72 timmar i ståltankar

Destillation:

Ångvärmda potstills med svagt uppåtlutande armar

Fat:

Flera fattyper, bland annat sherryfat och fat av ny amerikansk ek

Angels share:

2–4 %

Övrigt:

Miyagikyo Distillery grundades av Masataka Taketsuru 1969. Han hade då under flera år sökt efter en optimal plats att bygga sitt andra destilleri. Strax utanför staden Sendai på Japans östkust fann han vad han sökte i en liten dal, omgivet av berg där två floder rann samman. Hög luftfuktighet, friskt, rent vatten och en plats med liten avdunstning var avgörande för etableringen av Sendai Distillery som var det ursprungliga namnet.

Totalt antal flaskor:

Inväntar besked

Antal flaskor till Sverige:

90 fl.

PRIS

1 479 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Fruktiga toner, äpplen, citrus och söt vanilj.

Smak:

Fyllig och välbalanserad med maltsötma i harmoni med mogna röda frukter.

Eftersmak:

Elegant söt och lätt bitter avslutning.

I lager

NIKKA Yoichi - 10 Years Old - Single Malt Whisky, Hokkaido Japan, 45 %

Flaska av NIKKA Yoichi - 10 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42215-01

Alkoholhalt:

45 %

Ursprung:

Yoichi, Hokkaido, Japan

Typ:

Single Malt Whisky

Producent:

The Nikka Whisky Distilling Co, Ltd.

Destilleri:

Yoichi Distillery

Destillerad:

Anges ej

Buteljerad:

2025

Ålder:

10 år

Råvara:

Mältat korn, en mindre del rökig

Vatten:

Mjukt vatten från floden Yoichi

Jäst:

Olika sorters destillerijäst

Jäsning:

Ca 120 timmar rostfria tankar

Destillation:

Dubbeldestillerad i koleldade pannor med brant sluttande armar

Fat:

Olika fattyper

Angels share:

2–4 %

Totalt antal flaskor:

Inväntar besked

Antal flaskor till Sverige:

192 fl.

PRIS

1 479 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Frisk och örtig, aprikos och banan, lätt rökighet och söta aromer.

Smak:

Mjuk, livlig, pepprig där röken klingar av i krämiga söta toner.

Eftersmak:

Lång och torr i en ekig avslutning.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Inlägget förhandsgranskas Produktnyhet – 10st

Cadenhead’s x fem 

Cadenhead´s whisky distillery
Cadenhead´s whisky distillery

Cadenhead’s x fem 

Symposion handlar och har alltid handlat om smak. Det vill vi markera genom namntillägget House of Taste som beskriver exakt vad vårt arbete handlar om – smakupplevelser av genuint hantverk.

Ben Nevis 2012

Ben Nevis är som bekant Storbritanniens högsta punkt. Det mäktiga berget ligger i Västra Highlands, vid den lilla staden Fort William i ett majestätiskt landskap. Destilleriet firade sitt 200-årsjubileum förra året. Ben Nevis grundades av en legendarisk figur i whiskyhistorien, den närmare två meter långe smugglaren och lönnbrännaren John McDonald. Den för sin tid nästan overkligt reslige mannen kallades för Long John. En kuriositet är att John MacDonald var den första som förärade en kunglighet ett whiskyfat. När drottning Victoria besökte höglandet och destilleriet 1847 överlämnade Long John ett helt whiskyfat som gåva. Fatet transporterades till Buckingham Palace med instruktionen att det inte fick öppnas förrän drottningens son, prins Albert (blivande kung Edward VII), fyllde 21 år. Tilltaget gav Long Johns whisky en enorm status. Long John är fortfarande ett stort blendmärke, men har sedan länge lämnat Fort William och görs numera av Pernod Ricard med hjälp av Tormore Distillery. Ben Nevis singelmalt är påfallande okänd, 2023 såldes bara 19 000 flaskor. År 1989 blev Ben Nevis det första skotska japanskägda destilleriet då det såldes till Nikka. Sedan dess har whiskyn under många år nästan uteslutande gått till Nikkas olika blendwhiskysorter. Nu har Cadenhead’s tappat upp ett 13-årigt fat som slutlagrats på ett olorosofat.

I lager

Ben Nevis 2012 Oloroso Cask Finish Cadenhead’s 13 Years Old

Ben Nevis 2012 Oloroso Cask Finish Cadenhead’s 13 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

46 %

Artnr:

42221-01

Ursprung:

Campbeltown, Scotland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

WM Cadenhead’s Ltd.

Destilleri:

Ben Nevis Distillery

Destillerad:

2012

Buteljerad:

Maj 2026

Ålder:

13 år

Råvara:

Mältat korn

Vatten:

Allt a’Mhuilinn

Jäst:

Anges ej

Jäsning:

Anges ej

Destillation:

Anges ej

Fat:

Bourbon hogsheads, slutlagrad på olorosofat

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, ej färgad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

108 fl.

PRIS

869 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Mandelskorpor, clootie dumpling, aprikosmarmelad, ingefära.

Smak:

Choklad, vanilj, ljus sirap, mandelkubbar.

Eftersmak:

Hasselnöt, kokos, svarta vinbär.

Tamdhu-Glenlivet 2013

Tamdhu grundades år 1897 av en grupp whiskyblenders vid floden Spey i hjärtat av Speyside. Tamdhu har genom åren haft såväl perioder av framgång som nedläggning. Länge var destilleriet en arbetshäst till Famous Grouse och andra av Edringtons blendwhiskymärken. Efter en tid i malpåse köptes Tamdhu 2011 av bolaget bakom Glengoyne, Ian Macleod Distillers. Köpet kom att förändra förutsättningarna totalt och Tamdhu förvandlades till ett närmast renodlat sherryhus som började producera imponerande singelmalt på olorosofat. Cadenheads nya tolvåriga sherrylagring har tillnamnet Glenlivet, vilket är en blinkning till en mer än sekelgammal tradition då flera destillerier i Livetdalen lade till Glenlivet i sina namn, för att på så sätt åka snålskjuts på tidens mest populära destilleri.

I lager

Tamdhu-Glenlivet 2013 Oloroso Cask Cadenhead’s 12 Years Old

Tamdhu-Glenlivet 2013 Oloroso Cask Cadenhead’s 12 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42223-01

Alkoholhalt:

46 %

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

WM Cadenhead’s Ltd.

Destilleri:

Tamdhu-Glenlivet Distillery

Destillerad:

2013

Buteljerad:

Maj 2026

Ålder:

12 år

Råvara:

Mältat korn

Vatten:

Alt-na Frith or Free Burn

Jäst:

Mauri

Jäsning:

Anges ej

Destillation:

55–112 h

Fat:

Refill oloroso sherry hogsheads

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Ej färgad ej kylfiltrerad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

84 fl.

PRIS

825 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Kondenserad mjölk, vanilj- och hallonglass, ugnsbakade päron.

Smak:

Blåbär, kristalliserad ingefära, rågbröd.

Eftersmak:

Tangerin, vanilj, citrongräs.

Bowmore 2015

Bowmore Distillery på Islay är ett av Skottlands äldsta destillerier. Det är närmast svindlande att destilleriet med korta avbrott har varit i drift i stort sett sedan Gustav den III tog över makten i Sverige i en oblodig revolution 1772. Bowmore ligger vid stranden av havsviken Loch Indaal i orten med samma namn som whiskyn, vilket för övrigt är ganska ovanligt i Skottland. En intressant kuriositet är att Bowmore har världens lägst belägna lagerhus, om man bortser från tunnel- och grottlagrad whisky, lagerhusen ligger till och med under havsnivån, vilket har ställt till det med översvämningar genom åren. Den fuktiga havsmiljön anses ha stor betydelse för hur smaken på whiskyn utvecklas. I dag ägs detta traditionella destilleri, med bland annat eget mältningsgolv i drift, av japanska Suntory. Whiskyn är känd för sin rökighet, men är inte lika intensiv som Islaywhisky kan vara. Cadenheads buteljering är en tioårig ren bourbonlagring från 2015.

I lager

Bowmore 2015 Bourbon Cask Cadenhead’s 10 Years Old, 46 %

Bowmore 2015 Bourbon Cask Cadenhead’s 10 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42222-01

Alkoholhalt:

46 %

Ursprung:

Skottland Islay

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

WM Cadenhead’s Ltd.

Destilleri:

Bowmore Distillery

Destillerad:

2015

Buteljerad:

Maj 29026

Ålder:

10 år

Råvara:

Delvis egenmältat korn

Vatten:

River Laggan

Jäsning:

Anges ej

Destillation:

Minst 48 h

Fat:

Bourbon barrels

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

90 fl.

PRIS

739 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Mango, kiwi, tropiska frukter, vaniljstång, stearinljus, marsipan.

Smak:

Råsocker, grillad ananas, mineraler, oregano.

Eftersmak:

Kanel, behaglig rök, cassia-bark.

Glenlossie-Glenlivet 2013

Glenlossie är ett stort destilleri man sällan hör talas om. Det är inte så konstigt, den enda officiella buteljeringen är en 10-årig buteljering i Diageos legendariska Flora & Fauna-serie. Detta har inte hindrat Diageo från att investera stort i Glenlossie. Glenlossie ligger nära Elgin uppe i Speyside, och var ett av de destillerier som under senare delen av 1800-talet passade på att låna in tillnamnet Glenlivet, vilket Cadenhead’s återspeglar som en whiskyhistorisk tillbakablick. Nästan all singelmalt som Glenlossie producerar går till den storsäljande blendwhiskyn Haig, en uppgift man för övrigt delar med Linkwood och Glenkinchie. Glenlossie är numera ett klimatsmart destilleri sedan man 2025 övergick till att eldas med biomassa (sågspån). Vill man prova singelmalten från Glenlossie är det oftast till Gordon & MacPhail eller till Cadenhead’s man måste söka sig. Cadenheads buteljering destillerades 2013 och har lagrats 12 år på bourbonfat.

I lager

Glenlossie-Glenlivet 2013 Bourbon Cask Cadenhead’s 12 Years Old, 46 %

Glenlossie-Glenlivet 2013 Bourbon Cask Cadenhead’s 12 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42219-01

Alkoholhalt:

46 %

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

WM Cadenhead’s Ltd.

Destilleri:

Glenlossie Distillery

Destillerad:

2013

Buteljerad:

Maj 2026

Ålder:

12 år

Råvara:

Mältat orökt korn

Vatten:

Bardon Burn

Jäst:

Anges ej

Jäsning:

75 timmar

Destillation:

Anges ej

Fat:

Bourbon hogsheads

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

96 fl.

PRIS

675 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Citrongräs, örter, sherbet, pocherade päron.

Smak:

Shortbread, krusbär, farinsocker.

Eftersmak:

Shortbread, krusbär, farinsocker.

Fettercairn 2006

Med sina 19 år är Fettercairn åldringen i den här lanseringsomgången från Cadenhead’s. I dag är whisky från östra högländerna – kustlandet mellan Aberdeen och Dundee – sällsynt. En gång i tiden var den här delen av Skottland ett förlovat land för smugglare och lönnbrännare. Närheten till stora städer och det bördiga jordbrukslandskapet gav alla förutsättningar för att både sälja och tillverka whisky. Med åren valde många av de illegala tillverkarna att ta ut licens och börja betala den lilla tillverkningsskatt som myndigheterna ville belägga dem med. Men konkurrensen var stor och ryktet om den nordliga whiskyns förträfflighet gjorde ”söderns” whisky allt svårare att sälja. Av ett 20-tal destillerier i trakten återstod till slut bara Fettercairn. I dag går Fettercairn som tåget igen efter många år i skymundan. Ägarbolaget Whyte & Mackay har satsat stort på att profilera destilleriet som lokalt och klimatsmart. Fettercairn är känt för sin ovanliga destillationsteknik där kallt vatten får rinna ner längs pannornas utsida och kyla pannorna utifrån, vilket ökar kondensationen och gör att endast de lättaste ångorna klarar vandringen till kylarna. Denna så kallade ”cooling ring” är en lösning som fortfarande är unik inom skotsk whiskyproduktion och bidrar till att destillatet blir rent och elegant.

I lager

Fettercairn 2006 Bourbon Cask Cadenhead’s 19 Years Old, 46 %

Fettercairn 2006 Bourbon Cask Cadenhead’s 19 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42220-01

Alkoholhalt:

46 %

Ursprung:

Speyside, Skottland Highland

Typ:

Highland Single Malt Scotch Whisky

Producent:

WM Cadenhead’s Ltd.

Destilleri:

Fettercairn distillery

Destillerad:

2006

Buteljerad:

Maj 2026

Ålder:

19 år

Råvara:

Mältat korn

Vatten:

”Spring water”

Jäst:

Anges ej

Jäsning:

Minst 48 h

Destillation:

Anges ej

Fat:

Bourbon barrels

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

48 fl.

PRIS

1 345 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Söt, fruktsallad, kvitten, smörkola.

Smak:

Vaniljkräm, kola, popcorn, nektariner.

Eftersmak:

Örter, Granny Smith-äpplen, kryddnejlika.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Inlägget förhandsgranskas Produktnyhet - Whisky

Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare

Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare

Få whiskyföretag hyllar sin grundare lika passionerat som japanska Nikka. Det märks inte bara genom serien med Taketsuru-buteljeringar, utan genomsyrar hela verksamheten. Masataka Taketsurus arv präglar fortfarande företaget. Det blir särskilt tydligt vid ett besök på Yoichi Distillery utanför Sapporo.

Att promenera runt på det minutiöst välskötta destilleriområdet är närmast som att besöka ett friluftsmuseum där minnet av Masataka Taketsuru och hans skotska hustru Rita vårdas. Här finns minnesmärken, utställningar och särskilda guidade turer som visar styrelserum och kontor bevarade i ursprungligt skick. Mest påtagligt är kanske att parets bostad år 2002 flyttades från stadens utkanter till destilleriområdet för att kunna visas för besökare. Bostaden är bevarad i stort sett sådan den såg ut när paret levde där.

Besöket sker i en närmast andäktig stämning till toner av Ritas pianospel. Man får känna på hennes kappor och klänningar, se pianot där hon undervisade sina elever och stå vid spisen där hon lagade skotska pajer efter sin mors recept. Besökarna får till och med komma in i Masatakas sovrum, där den privata toaletten döljs bakom en lönndörr – och där whiskyflaskan ständigt stod vid hans säng. Efter Ritas bortgång 1961 blev whiskyn en daglig följeslagare för Masataka.

Den första utgåvan av Taketsuru Pure Malt lanserades redan år 2000. Det var långt innan japansk whisky fick sitt stora internationella genombrott och 14 år innan TV-serien om parets liv blev en stormande succé i Japan. Taketsuru Pure Malt är en blended malt som framställs av maltwhisky från Nikkas båda destillerier, Yoichi och Miyagikyo. Whiskyn uppfyller därmed de krav som den japanska whiskyindustrin införde 2021 för vad som får klassas som japansk whisky.

När det gäller konsten att blanda whisky räknas Nikkas blenders bland världens främsta. De arbetar med ett stort antal jäststammar, olika destillationsmetoder och med en närmast vetenskaplig precision.

Taketsuru Pure Malt består av maltwhisky från Nikkas båda destillerier, Miyagikyo och Yoichi. Whiskyn har huvudsakligen lagrats på sherryfat och ombyggda amerikanska ekfat.

I lager

NIKKA Taketsuru Pure Malt Whisky, 43 %

Nikka Taketsuru Pure Malt Whisky
Handla på Systembolaget

Säljstart

Fredag 28 augusti, utvalda butiker (ca 55 st) samt online, kl. 10:00.

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42218-01

Alkoholhalt:

43 %

Ursprung:

Japan*

Typ:

Blended Malt Whisky

Producent:

The Nikka Whisky Distilling Co, Ltd.

Destilleri:

Miyagikyo Distillery and Yoichi Distillery

Ålder:

Anges ej

Råvara:

Mältat korn

Destillation:

Pot Still

Fat:

Huvudsakligen ex-sherryfat och ombyggda amerikanska ekfat

Angels share:

Anges ej

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

1 800 fl.

PRIS

699 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

*Taketsuru Pure Malt uppfyller alla kriterier på japansk whisky som definieras av the Japan Spirits & Liqueur Makers Association. LÄS MER

Smaknoter

Färg:

Ljust gyllene.

Doft:

Fruktig och komplex med citrus, apelsin, päron, örter, sherryfat och små inslag av torvrök samt en liten, men sofistikerad ton av grapefrukt.

Smak:

Mjuk, rund och elegant. Söta toner av malt och kanderad frukt i kombination med kryddiga inslag av kardemumma och sherryfat.

Eftersmak:

Lång och fruktig med bittersöta toner av citrus och mörk choklad samt lätt rök.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Inlägget förhandsgranskas Produktnyhet - 2st Whisky

Ovanlig whisky från Gordon & MacPhail

Ovanlig whisky från Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail är som bekant en närmast outsinlig källa när det gäller sällan buteljerad whisky. Hade det inte varit för det anrika Elginföretaget hade whiskyvärlden sett helt annorlunda ut och många destillerier hade förblivit oprovade för de flesta. Nu har Gordon & MacPhail buteljerat ytterligare två destillerier som sällan syns i whiskybutikernas hyllor, en Glendullan i Connoisseurs Choice-serien från 2007 och en Glentauchers 2008 i anrika serien Distillery Label.

Glendullan tillhör de många destillerier som byggdes i slutet av 1800-talet. Platsen var den lilla destilleristaden Dufftown (1500 invånare) i hjärtat av Speyside. I och med byggnationen av Glendullan uppstod talesättet ”Dufftown was built on seven stills”. Glendullan ser man väldigt sällan buteljerad som singelmalt, annat än i Diageos Singelton-serier där den ingår tillsammans med Granndestilleriet Dufftown och Glen Ord.

Glentauchers är ett Speyside-destilleri i Mulben nära Keith som grundades 1897 av James Buchanan & Co för att i huvudsak leverera maltwhisky till White Horse och andra av Buchanans blendmärken. Destilleriet byggdes under den stora whiskyboomen vid slutet av 1800-talet, men fick stängas nästan omedelbart i den så kallade Pattisonkraschen som skakade whiskybranschen från 1898 och flera decennier framåt. Glentauchers buteljeras sällan som singelmalt och har förblivit en arbetshäst som nästan enbart producerar malt till ägarbolagets (Diageos) stora blendmärken.

I lager

Glendullan 2007 1st fill Bourbon Barrel, Connoisseurs Choice, 59,2 %

Handla på Systembolaget

Säljstart

Fredag 21 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

70 cl

Alkoholhalt:

59,2 %

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Gordon & MacPhail

Destilleri:

Glendullan Distillery

Destillerad:

24 oktober 2007

Buteljerad:

5 mars 2025

Ålder:

17 år

Råvara:

Mältat korn

Vatten:

Anges ej

Jäst:

Anges ej

Jäsning:

Anges ej

Destillation:

Anges ej

Fat:

1st fill Bourbon barrel: Nr 316717 
Batch: 24/132

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, ej färgad.

Totalt antal flaskor:

181 fl.

Antal flaskor till Sverige:

42 fl.

PRIS

1 799 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Gyllene.

Doft:

Smörkola och söt vanilj, vaniljkräm och tropiska blommor. Därefter kokos och vit choklad samt limezest.

Smak:

Bitter citrus, gröna äpplen och guava följt av jordnötssmör tillsammans med maltiga kex och kolad ek.

Eftersmak:

Mediumlång med rostad mandel och tropisk frukt.

I lager

Glentauchers 1999 1st Fill Sherry Hogshead, Connoisseurs Choice, 53,6 %

Handla på Systembolaget

Säljstart:

Fredag 21 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42199-01

Alkoholhalt:

53,6 %

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Gordon & MacPhail

Destilleri:

Glentauchers Distillery

Destillerad:

22 september 1999

Buteljerad:

24 oktober 2024

Ålder:

25 år

Råvara:

Mältat korn

Vatten:

Anges ej

Jäst:

Anges ej

Jäsning:

Anges ej

Destillation:

Anges ej

Fat:

1st Fill Sherry Hogshead, #16603801. Batch: 24/058.

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, ej färgad.

Totalt antal flaskor:

282 fl.

Antal flaskor till Sverige:

36 fl.

PRIS

2 589 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Sultanrussin och julkryddor som följs av jordgubbar och lakrits, därefter apelsinolja, svarta vinbär och fikon.

Smak:

Söta syltade bär, äppelpaj och rostade kaffebönor, men också körsbär (moreller), mogen ek och svartpeppar.

Eftersmak:

Fyllig och kryddig med toner av skogsbär.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Inlägget förhandsgranskas Produktnyhet - Whisky

Glenfarclas 17 YO

Glenfarclas tunnor destilleri
Glenfarclas tunnor destilleri

Glenfarclas 17 YO

Glenfarclas är Skottlands allra mest dedikerade ”sherryhus”. Inget annat destilleri är lika hårdnackat konsekvent när det gäller synen på hur man tillverkar sin whisky. Glenfarclas gör bara sherrylagrad whisky, något annat är otänkbart. Men det är inte bara fatlagringen som gör Farclas unikt. Mycket annat är också nästan tjurskalligt i sin envishet. Glenfarclas tillåter sig inte att experimentera med några slutlagringar eller andra moderna påhitt, man krånglar inte till det med påkostade glasdesigners och ultraexklusiva förpackningar. Man har sin glasflaska och sin röda trälåda, samma illröda signalfärg som destilleriets dörrar för övrigt. Whiskyn gör man på ett sätt som i stort sett vartenda destilleri har slutat med. Direkteldning har för längesedan upphört, inte minst på grund av brandfaran det medför – det är dock inte därför som Glenfarclas har en egen brandbil på destilleriområdet, det beror mer på bilintresset hos nestorn i ägarfamiljen. Direkteldningen i branschens största pannor har en koppling till smaken på whiskyn. De öppna lågorna hettar upp pannan ojämnt. De utsätter pannbottnen för områden där temperaturen blir så hög att mäsken karamelliseras, proteinerna bränns, det uppstår samma maillardreaktion som vid grillning vilket utvecklar en unik smakutveckling. Mycket av destilleriets rigida syn på whisky beror på att det är en och samma ägarfamilj. Far har lämnat över till son sedan 1865, generation har följt på generation. I dag är det sjätte generationen Grant som ansvarar för driften. Dessa starka familjeband har skapat en kultur där respekten för det far och farfar gjort medför att son och sonson gör på samma sätt. 

Glenfarclas har sedan mycket länge ett nära samarbete med den spanska sherrybodegan José y Miguel Martin i Huelva. Deras olorosofat är en del av Glenfarclas DNA. Ungefär 60 procent av Glenfarclas whisky lagras dessutom på förstagångsfat.

I lager

Glenfarclas 17 Year Old, Sherry Cask Matured, 43 %

Handla på Systembolaget

Säljstart

Fredag 21 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42249-01

Alkoholhalt:

43 %

Ursprung:

Speyside, Scotland

Typ:

Highland Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J&G Grant

Destilleri:

J&G Grant

Buteljerad:

2026

Ålder:

Minst 17 år

Råvara:

Orökt korn

Vatten:

Källvatten från Green Burn

Jäst:

Destillerijäst

Jäsning:

Minst 72 timmars jästid, men genomsnittstiden är betydligt längre, ca 100 timmar.

Destillation:

Dubbeldestillerad

Fat:

Olorosofat

Angels share:

Ca 1 % per år

Övrigt:

Ej färgad.

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

600 fl.

PRIS

1 179 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Djup bärnsten.

Doft:

Komplex, smörkola och frukt.

Smak:

Stor och fyllig, välbalanserad, sherrysötma och maltiga toner.

Eftersmak:

Mjuk och kvardröjande, med viss kryddighet och sherrysötma.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Inlägget förhandsgranskas Produktnyhet – 4st Whisky

Fyra nya Springers

Campbeltown hamn

Fyra nya Springers

Mångas favoritdestilleri Springbank har en stor skara fans i Sverige och det brukar vara en rejäl huggsexa om de nya buteljeringar som släpps. Sverige är inte längre Springbanks största internationella marknad, men en av de allra äldsta och med de mest trogna anhängarna. Springbank är som bekant ett destilleri som alltid gått sin egen väg och som navigerat på sitt eget sätt genom branschens upp- och nedgångar. Under 1900-talets stora Campbeltownkrasch, när de många destillerierna i den anrika whiskystaden försvann ett efter ett, var Springbank till slut det enda som fanns kvar, om än luggslitet och lagt i malpåse mellan 1926 och 1933. Detsamma hände faktiskt i nästa stora krasch på 80-talet då Springbank åter tvingades stänga. Anledningen den gången var att man hade förlitat sig på att leverera singelmalt till olika blendfirmor, och när den försäljningen helt stannade av tvingades också Springbank slå igen. Efter sju år i malpåse återstartades Springbank. För att undvika att hamna i samma situation igen och förlita sig på utomstående bolags försäljning beslutade ägaren Headly Wright att Springbank fortsättningsvis helt på egen hand skulle bygga sitt varumärke utan inblandning av någon annan. Det beslutet visade sig vara ett genidrag som till stora delar lagt grunden för den självständighet och det goda rykte som Springbank numera har världen över. I augusti släpps följande fyra nya buteljeringar.

Springbank 12

Springbanks klassiska tolvåring är lagrad på sin naturliga fatstyrka, det gör att alla smaker koncentreras och att den ”springbankska” karaktären framträder som allra mest. Dessutom har den uteslutande lagrats på bourbonfat vilket gör att destillerikaraktären blottas i all sin tydlighet.

I lager

Springbank 12 Years Old Cask Strength, Batch 2, bottled 2026, 56,6 %

Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42 13-01

Alkoholhalt:

56,6 %

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J&A Mitchell & Co. Ltd

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

2014

Buteljerad:

2026

Destillation:

Två och en halv gång

Ålder:

12 år

Råvara:

Egenmältad, medelhårt torvrökt i 6 timmar, 12–15 ppm

Vatten:

Crosshill Loch

Fat:

100 % Bourbonfat

Jäst:

Destillerijäst

Jäsning:

72–110 timmar

Angels share:

Ca 2 %

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

318 fl.

PRIS

960 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Jordig, mineralisk, salt, torkad banan, granola, citronzest, rök.

Smak:

Grapefrukt, sirap, apelsinskal, pomelofrukt, marshmallows.

Eftersmak:

Kokos, körsbär, salta pretzels och en lätt rök.

Hazelburn Sherrywood

Hazelburn är Springbanks helt orökta och trippeldestillerade whisky. Det är den elegantaste av Springbanks stilar och den som kanske mest lyfter fram det fruktiga och maritima inslaget i Springbanks whisky.

I lager

Hazelburn Oloroso Cask Matured, 7 Years Old, 47,9 %

Springbank Hazelburn Oloroso Cask Matured
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42224-01

Alkoholhalt:

47,9 %

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J&A Mitchell & Co. Ltd

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

Juni 2018

Buteljerad:

Mars 2026

Destillation:

Trippeldestillerad

Ålder:

7 år

Råvara:

Egenmältad, medelhårt torvrökt i 6 timmar, 12–15 ppm

Vatten:

Crosshill Loch

Fat:

100 % oloroso sherryfat

Jäst:

Destillerijäst

Jäsning:

72–110 timmar

Angels share:

Ca 2 %

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

496 fl.

Antal flaskor till Sverige:

496 fl.

PRIS

959 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Maraschino körsbär, fudge, sirap, dadlar, vaniljkräm och brandy.

Smak:

arinsocker, ingefära, russin, rödvinbärsgelé.

Eftersmak:

Söt “sticky toffee pudding”, svarta vinbär, örter, tarragonachoklad.

Springbank 1994

Denna lyxwhisky har buteljerats som en del av Springbank Vintage-serie, som lanserades 2025 för att lyfta fram några av destilleriets äldsta whiskysorter. Varje utgåva i Vintage-serien har lagrats länge och speglar den unika stilen hos äldre Springbank.

I lager

Springbank - 1994 – Vintage, 45,1 %

Springbank 1994
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42225-01

Alkoholhalt:

45,1 %

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J&A Mitchell & Co. Ltd

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

1994

Buteljerad:

2026

Destillation:

Två och en halv gång

Ålder:

31 år

Råvara:

Egenmältad, medelhårt torvrökt i 6 timmar, 12–15 ppm

Vatten:

Crosshill Loch

Fat:

80 % Bourbonfat, 10 % sherryfat, 10 % rödvinsfat

Jäst:

Destillerijäst

Jäsning:

Anges ej

Angels share:

Ca 2 %

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

1 180 fl.

Antal flaskor till Sverige:

22 fl.

PRIS

12 749 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

ropisk frukt, torkad ananas och mango. Mogna meloner, honung, sandelträ, jordig, klassisk ”old school-springbank”.

Smak:

Kanderad citron, vaniljkräm, mango och ananas, ek och kola-popcorn.

Eftersmak:

Jordig, kokos, basilika örtig.

Springbank 15 YO

Springbanks femtonåring beskrivs av destilleriet själv som ”a gentle giant”. Det är en whisky som till 100 % är lagrad på sherryfat.

I lager

Springbank 15 Years Old, bottled 2026, 46 %

Flaska med Springbank 12 YO cask strenght
Handla på Systembolaget

Säljstart

Torsdag 20 augusti

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42226-01

Alkoholhalt:

46 %

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J&A Mitchell & Co. Ltd

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

2011

Buteljerad:

2026

Destillation:

Ett mellanting mellan dubbel- och trippeldestillering

Ålder:

15 år

Råvara:

Egenmältad, medelhårt torvrökt i 6 timmar, 12–15 ppm

Vatten:

Crosshill Loch

Fat:

100 % Sherryfat

Jäst:

Destillerijäst

Jäsning:

72–110 timmar

Angels share:

Ca 2 %

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Anges ej.

Antal flaskor till Sverige:

196 fl.

PRIS

975 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Stor och kraftfull, med tydliga toner av torkat kött, kryddnejlika, mynta, jod, buljongtärning och konserverade katrinplommon, små nyanser av hummertinor antyder också Springbanks karakteristiska marina prägel.

Smak:

Den rökiga, torviga karaktären märks tydligt, liksom sotig ugnsrök och tobaksblad i en fyllig och oljig stil. Här finns även smaker av katrinplommon, valnötter, fikon, Demerarasocker, kakaopulver och rökta charkuterier.

Eftersmak:

Växande med toner av sot, läder och valnötter innan den långsamt klingar av, likt tidvattnet som drar sig tillbaka över Kintyrehalvöns klapperstensstränder.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

JAG ÄR UNDER 25 ÅR
JAG ÄR ÖVER 25 ÅR