Nikka The Tailored
Om Nikka hyllar sin grundare med Taketsuru-serien så är The Tailored främst en hyllning av deras blenders. Nikka är kanske den producent i världen som fäster störst vikt vid blandningsteamets arbetsuppgifter. På Yoichi distillery arbetar man med olika panntyper, ett mycket stort antal jäststammar, varierade jästider och skiftande fattyper för att skapa en smått osannolik stor verktygslåda åt chief blender Junji Iseki och hans team. Fatblandning sker med vetenskaplig precision och man skräddarsyr whiskyn tills den får en perfekt passform enligt de smakkriterier man har satt upp. I Japan är en masterblender en mycket aktad person, vissa destillerier kan ha haft en och samma masterblender i hela yrkesliv och det är inte ovanligt att efterträdare får gå bredvid i tiotals år för att utveckla de färdigheter som krävs.
Masataka Taketsuru var känd som en mycket välklädd man. Han bar perfekt sittande kostymer till såväl arbetsdagar som affärsbesök och resor. Han var i allra högsta grad en elegant och representativ man för sina destillerier. Därför är Nikka The Tailored också en anspelning till grundaren samtidigt som den hyllar de skickliga skräddare som syr ihop Nikkas olika whiskysorter. Nikka Tailored innehåller whisky från Miyagikyo och Yoichi, de viktigaste smaksättarna i blandningen är maltwhisky som lagrats på återanvända sherryfat och den sällsynt lena majsbaserade grainwhiskyn från Miyagikyo.
I lager
NIKKA The Tailored, 43 %
Säljstart
Fredag 14 augusti
Ytterligare produktinformation
Artnr:
42239-01
Alkoholhalt:
43 %
Ursprung:
Miyagikyo Distillery och Yoichi Distillery, Japan *
Typ:
Blended whisky
Producent:
The Nikka Whisky Distilling Co, Ltd.
Destilleri:
Miyagikyo Distillery och Yoichi Distillery
Destillerad:
Anges ej
Buteljerad:
Anges ej
Ålder:
Anges ej på etiketten (inofficiellt talas det om snittålder på cirka 12 år)
Årgång:
Maltwhisky från Miyagikyo och Yoichi, samt grainwhisky från Miyagikyo*
Råvara:
Mältat korn och majs
Vatten:
Anges ej
Jäst:
Anges ej
Jäsning:
Anges ej
Destillation:
Pot Still och Coffey Still
Fat:
Maltwhiskyn är huvudsakligen lagrad på ex-sherryfat. Grainwhiskyn har lagrats på ombyggda amerikanska fat.
Angels share:
Anges ej
Totalt antal flaskor:
Anges ej
Antal flaskor till Sverige:
240 fl.
1 139 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
*I Japan är det tillåtet att blanda in whisky från andra länder och fortfarande beteckna spriten som japansk whisky. Symposion kommunicerar de för oss kända komponenterna i denna whisky. Det är endast Nikka som känner till det exakta receptet.
Smaknoter
Färg:
Djupt gyllene.
Doft:
Mjuk och rund, äpple, aprikos, päron, honung och choklad.
Smak:
Krämig, toner av nybakat bröd, bittersöt, mörk choklad, tangerin och apelsin.
Eftersmak:
Balanserad, apelsinzest, vanilj, bittersöt och fruktig.
Fler nyheter

Islay bär på många hemligheter – Finlaggan är en av dem
Nu lanseras en av Sveriges mest sålda Islaywhiskies på halvflaska. Finlaggan är

Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare
Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare Få whiskyföretag hyllar sin grundare lika

Konsten att inte ändra sig
Glenfarclas är ett av Skottlands mest konsekventa whiskydestillerier. Medan andra har experimenterat


