Kategorier
Uncategorized

Ichiro´s Malt – japansk whisky i mästarklass

Ichiro Akuto är en av världens mest kända whiskypersonligheter. Han brukar jämföras med Masataka Taketsuru. Om Taketsuru är den japanska whiskyns fader så är Ichiro dess sonson. Ichiro Akuto har starkt bidragit till den japanska whiskyns succé i västvärlden och dagens våg av nya destillerier i Japan hade inte varit lika stark utan honom.

Ichiro Akuto började som brand ambassador på Suntory, men knöts till sin familjs sake- och whiskydestilleri Hanyu. Familjen hade varit sakebryggare sedan 1600-talet. Destilleriet gick dock i konkurs, men hjälp av affärskollegor från norra Japan lyckades man rädda vad som fanns i lagerhusen och en del av utrustningen. Ichiro Akuto startade ett nytt företag som lyckades köpa loss 400 fat från lagerhusen – som var nära att destrueras.

Whiskyn som fanns i Hanyus lager började säljas som Ichiro’s Malt 2005. Flera av faten var av förbluffande kvalitet och när de mötte Europas whiskyvänner häpnade de. Framgångarna fick Ichiro att bygga ett helt nytt destilleri i den lilla staden Chichibu en dryg timma nordväst om Tokyo.

Chichibu är ett litet destilleri, men desto mer ambitiöst och utbyggnader pågår. I dag är kapaciteten blott 60 000 liter ren alkohol årligen, att jämföra med exempelvis High Coast i Sverige som kan göra närmare 300 000 liter. Mycket närmare craft distilling kommer man inte. Mäsktunnan på dryga två kubikmeter rörs om för hand med en träskyffel. De åtta jäskaren har Ichiro låtit bygga av den extremt eftertraktade Mizunara-eken. Chichibu har också ett mindre maltgolv i bruk för en liten del av produktionen där man mältar japanskt korn.

Trots sin unga ålder är Chichibu en formidabelt lättdrucken och balanserad whisky.

Double Distilleries har blandats av singelmalt från både Hanyu och Chichibu och innehåller en hel del äldre whisky. Den är till delar lagrad på den berömda Mizunaraeken samt på sherryfat från Hanyu.

Ichiro Malt

ICHIRO´S MALT, DOUBLE DISTILLERIES, 46,5%

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40613-01
Pris: 1 416 kr
Alkoholhalt: 46,5%
Destillerier: Hanyu respektive Chichibu
Fat: Japansk ek (Chichibu) samt ex Sherry Hogshead (Hanyu)
Total antal flaskor: Mycket begränsad tillgång
Antal flaskor till Sverige: 24 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
I doften kommer en behaglig maltsötma, jasmin och stillsamma toner av vitpeppar och vanilj. Där finns också mängder med exotiska frukter som mango och nektariner. Med vatten kommer mynta, blommighet och inslag av sågspån. Smaken är mjukt ekig med tydliga chokladtoner, mer exotiska frukter, tangerin och torkade äpplen. Där finns även hasselnötter och rostade valnötter. Eftersmaken är maltig, långsamt försvinnande med choklad och citrus.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 

Att påstå att Ichiro Akuto har en aktad ställning i hela whiskyvärlden är ingen överdrift. Hans Chichibu nämns ofta bland whiskyvärldens främsta destillerier och hans kunskaper som blender är vida omtalade.

Ichiro’s Malt & Grain är en så kallad World Blended Whisky som tidigare endast funnits på den inhemska japanska marknaden. I blenden ingår, utöver maltwhisky från Chichibu, även malt- och grainwhisky som Ichiro Akuto valt ut från Irland, Skottland, Canada och USA.

Ichiro Malt and Grain

ICHIRO´S MALT, MALT & GRAIN, 46,5%

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40000-01
Pris: 962 kr
Alkoholhalt: 46,5%
Buteljerad: Chichibu, Saitama, Japan
Typ: World Blended Whisky
Blender: Ichiro Akuto
Antal flaskor till Sverige: 90 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Doften är ungdomlig och frisk, persika, torkade aprikoser och citrus med toner av vaniljglass och skumbanan. Smaken är gräddig, med inslag av malt, pepparkakor, tropiska frukter och tobak. Där finns också svartpeppar, rostade kastanjer och nyskördat hö. I eftersmaken kommer mer vanilj och torkad frukt.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Aktuellt och läsvärt

Smakbomber från Jamaica – Nya, esterrika, kraftpaket från National Rums of Jamaica.
Läs mer

Royal Navy Tiger Shark – Nu kommer den efterlängtade andrautgåvan i Veliers hyllade romserie.
Läs mer

Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured – Sherryfatlagrad rökare från Speyside.
Läs mer

Pärlor och dyrgripar från Gordon & MacPhail – Cask Strength Clynelish, två ultralyxbuteljeringar och årsallokeringen av 15- och 25-åringarna från Mortlach och Linkwood.
Läs mer

Kategorier
Uncategorized

Rökbomb från Speyside

Benromach är en udda fågel bland Speysides destillerier. Är det något destilleri som slår vakt om gamla traditioner och äldre hantverk så är det just Benromach.

Ambitionen är att göra whisky såsom den gjordes på 1950-talet, med gammaldags kornsorter och malt som röks hårdare som förr. På Benromach har man tid, man jäser i mashtuns av trä, längre än hos de flesta, och destillerar med knapp styrfart. Därefter lagras whiskyn uteslutande på förstagångsfat. Allt detta påverkar såklart whiskyn, som blir fruktigare och får med sig mycket rökfenoler, dessutom får den en kraftfull smakboost av de aktiva förstagångsfaten. Benromach använder sig av en betydande del torvtorkad malt (10-12 ppm). Det gör att rökigheten i whiskyn blir mer påtaglig än på andra håll i Speyside.

Det hindrar dock inte destilleriet att några gånger om året köra en betydligt hårdare rökt malt (34 ppm) genom pannorna och dra till med en rejäl 100 % rökwhisky som de kallar Benromach Peat Smoke.

Till årets utgåva har destilleriet för första gången använt whisky lagrad på sherryfat, även dessa, som alltid på Benromach, uteslutande first fill. Resultatet är en rejält rökig sherryskönhet.

Speyside

BENROMACH 2010 PEAT SMOKE SHERRY CASK, 59,9%

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40615-01
Pris: 849 kr
Alkoholhalt: 59,9%
Malt: Hårt rökt malt, 34 ppm
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2018
Fat: First fill Sherry Hogsheads
Total antal flaskor: 6 500 fl
Antal flaskor till Sverige: 120 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Doften möter med intensiv rök inbäddad i honungsmarinad, apelsin, vanilj, mjölkchoklad och stråk av tobak. I smaken kommer mer rök, vitpeppar, sherrytoner, russin och en lätt ingefära. I eftersmaken finns björkvedsbrasor citrus och honung som sakta klingar av i en mörk och vacker rökstinn sherrychoklad.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Fler buteljeringar från Benromach

 

Benromach15YO

BENROMACH 15 Y0, 43%

Artnr: 40601-01
Pris: 899 kr

 

 

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Benromach Vintage cask strength Batch 1

BENROMACH CASK STRENGTH VINTAGE 2008 BATCH 1, 57,9%  

Artnr: 40612-01
Pris: 849 kr

 

 

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Aktuellt och läsvärt

Smakbomber från Jamaica – Nya, esterrika, kraftpaket från National Rums of Jamaica.
Läs mer

Royal Navy Tiger Shark – Nu kommer den efterlängtade andrautgåvan i Veliers hyllade romserie.
Läs mer

Pärlor och dyrgripar från Gordon & MacPhail – Cask Strength Clynelish, två ultralyxbuteljeringar och årsallokeringen av 15- och 25-åringarna från Mortlach och Linkwood.
Läs mer

Ichiro’s Malt – Japansk whisky i mästarklass – Ichiro Akuto är en av whiskyvärldens mest kända whiskypersonligheter och har starkt bidragit till dagens våg av nya destillerier i Japan.
Läs mer

Kategorier
Uncategorized

Velier Royal Navy Tigershark

Italienaren Luca Gargano och företaget Velier har mer än någon annan förmått romdestillerier att skapa ett regelverk. Hans Gargano-classification är numera en ledstjärna för många av världens destillerier.

Han har dessutom försett romentusiaster med buteljeringar som fått dryckesvärlden att häpna, han har funnit bortglömda destillerier som skapat svallvågor bland romkonnässörer och utvecklat samarbeten för att ta fram replikor och hyllningar till sedan länge försvunna romsorter.

Tiger Shark är den andra releasen i Veliers hyllade Royal Navy-serie och är en vatted rum bestående av pot still-destillerad rom från Brittiska Västindien. Luca är förtegen om vilka destillerier som bidragit till blenden, men vi har snappat upp att det handlar om tre olika romsorter från två olika länder.

Tiger Shark

VELIER ROYAL NAVY TIGER SHARK, 57,18%

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40617-01
Pris: 1 925 kr
Alkoholhalt: 57,18% (100° Imperial Proof)
Ursprung: Brittiska Västindien
Typ: Engelska Skolan, Pure Vatted Rum
Råvara: Melass
Destillation: Pot Still: ”A Blend of the Best British Caribbean Pot Stills”
Buteljerad: 2019
Ålder: 14 år (viktat genomsnitt). 100% tropisk lagring på respektive destilleri
Fat: Ex Bourbon
Sockerhalt: Inget tillsatt socker
Antal flaskor till Sverige: 120 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Doften möter med fruktiga estrar som blommar ut i citrus, aprikos och en lång rad andra söta frukter. Smaken bjuder på kokos, sötma, gräddig choklad och vanilj. I eftersmaken kommer fat, mer choklad, kryddor samt en elegant blommighet i en vackert avrundad lång final.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Aktuellt och läsvärt

Smakbomber från Jamaica – Nya, esterrika, kraftpaket från National Rums of Jamaica.
Läs mer

Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured – Sherryfatlagrad rökare från Speyside.
Läs mer

Pärlor och dyrgripar från Gordon & MacPhail – Cask Strength Clynelish, två ultralyxbuteljeringar och årsallokeringen av 15- och 25-åringarna från Mortlach och Linkwood.
Läs mer

Ichiro’s Malt – Japansk whisky i mästarklass – Ichiro Akuto är en av whiskyvärldens mest kända whiskypersonligheter och har starkt bidragit till dagens våg av nya destillerier i Japan.
Läs mer

Kategorier
Uncategorized

Smakbomber från Jamaica

Jamaicarommen är enligt många den häftigaste av alla karibiska romsorter. Hemligheterna bakom detta är flera, men till en del stavas de dunder, muck pits, estrar, långa jästider och potstilldestillering.

Den jamaicanska rommen omfattas av ett regelverk som går längre än på de flesta håll i romvärlden. Jamaicarom delas in i fyra övergripande kategorier utifrån mängden estrar. Från lågesterstilen Common Cleans (80-150 gr/hlpa) via Plummers (150-200 gr/hlpa) och Wedderburns (200-300 gr/hlpa) till den mest esterrika Continental Flavoured (700-1600gr/hlpa).

Många av öns destillerier använder sig dessutom av så kallade Distillery Marks, en unik bokstavskombination som skapats för att beskriva det specifika romreceptet och därmed även smakprofilen. För precis som ett bageri kan baka olika typer av bröd, så kan ett destilleri framställa olika romstilar. Receptens variabler är många; t.ex typ av melass, jästsort, jästid, jästemperatur, kolonn eller pot still, skärningspunkter, osv.

I början av 1900-talet var Jamaica den största romproducenten i världen med ett hundratal destillerier. Idag finns endast det endast sex aktiva destillerier kvar; Hampden, Appleton, Innswood, Clarendon, Worthy Park och Long Pond.

kategorier jamaicarum

Long Pond Distillery

National Rums of Jamaica LTD äger två destillerier på Jamaica, Clarendon och Long Pond, båda har en anrik historia.

På Long Pond destillerades rom troligen redan på 1750-talet. Destilleriet ligger i Trelawnyregionen på nordvästra Jamaica och kom under andra världskriget under Seagrams kontroll och har spelat en viktig roll i etableringen av världsmärket Captain Morgan.

Destilleriet är utrustat med fem klassiska potstills och anses, tillsammans med Hampden Estate, vara den esterrika Jamaicarommens mest stiltypiska representant.

Destillerimärket TECC betecknar rom med extremt hög esterhalt, 1500/1700 gr/hlpa och placerar den längst upp i högsta kategorin Continental Flavoured.

Elva års lagring i Jamaicas tropiska klimat medför stor avdunstning och en angels share som överstiger 57%.

Long Pond 2007

LONG POND 2007, CONTINENTAL FLAVOURED, TECC, 62,5%
National Rums of Jamaica

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40616-01
Pris: 1 702 kr
Alkoholhalt: 62,5%
Ursprung: Long Pond Distillery Trelawny, Jamaica
Typ: Engelska Skolan, Pure Single Rum
Råvara: Melass
Kategori: Continental Flavoured
Distillery Mark: TECC (esterhalt: 1500/1700 gr per 100 liter ren alkohol)
Destillation: Pot Still, Double Retort
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2018
Ålder: 11 års tropisk lagring (>57% angel share)
Fat: Ex Bourbon
Sockerhalt: Inget tillsatt socker
Total antal flaskor: 3325 fl (11 fat)
Antal flaskor till Sverige: 102 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Stor doft av mogna, näst intill övermogna, tropiska frukter; mango, banan, papaya. Bivax, mandel och choklad. När den får luftas kommer toner av tjära och exotiskt trä. Smaken är en attack av frukt, apelsin, kokos, exotiska kryddor, demerarasocker och örter. Eftersmaken påminner om röken från en rik och oljig Havannacigarr, kaffe och söt körsbärslikör.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 

Cambridge Distillery

Cambridge var ett destilleri som låg i samma region, Trelawny, som Long Pond och som stängdes 1947. Detta är en replika, destillerad på Long Pond Distillery, av rom som tillverkades vid Cambridge.

Destillerimärket STC♥E står för Simon Thompson Cambridge Estate och åsyftar rom med esterhalt på 550-700 gr/hlpa, vilket placerar den i högsta kategorin, Continental Flavoured.

Tretton års lagring i Jamaicas tropiska klimat medför stor avdunstning och en angels share på mer än 63%.

Cambridge

CAMBRIDGE 2005, CONTINENTAL FLAVOURED, STC♥E, 62,5%
National Rums of Jamaica

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40618-01
Pris: 1 771 kr
Alkoholhalt: 62,5%
Ursprung: Long Pond Distillery, Trelawny, Jamaica
Typ: Engelska Skolan, Pure Single Rum
Råvara: Melass
Kategori: Continental Flavoured
Distillery Mark: STCE (esterhalt: 550/700 gr per 100 liter ren alkohol)
Destillation: Pot Still, Double Retort
Destillerad: 2005
Buteljerad: 2018
Ålder: 13 års tropisk lagring (>63% angel share)
Fat: Ex Bourbon
Sockerhalt: Inget tillsatt socker
Total antal flaskor: 3648 fl (11 fat)
Antal flaskor till Sverige: 120 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Doften bjuder på en fruktcocktail med ananas, mango, banan och vanilj. Med lite luftning framträder smörkola, mjölkchoklad, ceder och ek. Kraftfull, näst intill explosiv, smak av exotisk frukt, råsocker, vanilj, ingefära, kardemumma och cederträ. Lång och kryddig eftersmak med drag av söt vaniljkola och ekfat.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Fler buteljeringar från National Rums of Jamaica

 

Vale Royal

VALE ROYAL 2006, WEDDERBURN, VRW, 62,5%
National Rums of Jamaica

Artnr: 40611-01
Pris: 1 537 kr

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 

 


Aktuellt och läsvärt

Royal Navy Tiger Shark – Nu kommer den efterlängtade andrautgåvan i Veliers hyllade romserie.
Läs mer

Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured – Sherryfatlagrad rökare från Speyside.
Läs mer

Pärlor och dyrgripar från Gordon & MacPhail – Cask Strength Clynelish, två ultralyxbuteljeringar och årsallokeringen av 15- och 25-åringarna från Mortlach och Linkwood.
Läs mer

Ichiro’s Malt – Japansk whisky i mästarklass – Ichiro Akuto är en av whiskyvärldens mest kända whiskypersonligheter och har starkt bidragit till dagens våg av nya destillerier i Japan.
Läs mer

Kategorier
Uncategorized

Pärlor och dyrgripar från Gordon & MacPhail

Tidig höst brukar innebära att vi får ta del av vad våra vänner Gordon & MacPhail plockat fram ur de legendariska lagerhusen i Elgin.

Årets septemberskörd består av sju olika buteljeringar från tre av G&Ms serier. Bl.a. en cask strenght Clynelish, två ultralyxbuteljeringar samt svenska årsallokeringen av 15- och 25-åringarna från Mortlach och Linkwood.

Connoisseurs Choice

Connoisseurs Choice-serien räknas till de mest berömda bland skotska whiskyserier. Den lanserades 1968 och firades med ett rungande 50-års jubileum förra året.

Gordon & MacPhails grand old man, George Urquhart, hade under många år förtroendet att buteljera singelmaltwhiskyn från flera av traktens destillerier. Det gjorde att han mer eller mindre uppfann en marknad för singelmaltwhisky som tidigare varit i det närmaste okänd. Nu valde han att buteljera fat från en rad destillerier som han kallade för Connoisseurs Choice.

Sedan 1968 har mer än 2.000 unika Connoisseurs Choice-buteljeringar gjorts med whisky från nästan 100 olika destillerier.

I denna klassikerserie kommer nu en imponerande 14-årig Clynelish – ett destilleri som näst intill aldrig gör dålig whisky.

connoisseurs Choice

SLUTSÅLD
CLYNELISH 2005, SHERRY HOGSHEAD, 55,2%
G&M Connoisseurs Choice

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40614-01
Pris: 1 373 kr
Alkoholhalt: 55,2%
Destillerad: Torsdag 3 februari 2005
Buteljerad: Måndag 1 april 2019
Ålder: 14 år
Fat: Refill Sherry Hogshead, Cask No. 16602103
Batch: 19/054
Total antal flaskor: 268 fl
Antal flaskor till Sverige: 60 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Söt doft av smörkola, sommarbär och vanilj. Där finns även inslag av farinsocker, kanel och kakao. I smaken kommer lätt citrus, choklad och en varm pepprig kolaton över rostad ek. Eftersmaken är fruktig med en behagligt kryddig ek som klingar av.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 

Private Collection

De mest exklusiva vintagefaten väljer Gordon & MacPhail att buteljera i sin prestigeserie Private Collection. Här finner man dyrgriparna man knappast trodde fanns. Nu har de buteljerat en Glenlivet 1978 och Glen Grant 1965 – antika briljanter i yttersta världsklass.

Glenlivet 1978

SLUTSÅLD
GLENLIVET 1978, 53,5%
G&M Private Collection

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40642-01
Pris: 14 780 kr
Alkoholhalt: 53,5%
Destillerad: Torsdag 3 augusti 1978
Buteljerad: Tisdag 9 oktober 2018
Ålder: 40 år
Fat: Refill Sherry Hogshead, Cask No. 9044401
Total antal flaskor: 319 fl
Antal flaskor till Sverige: 3 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Söt sherrydoft som kommer i vågor med rostade hasselnötter, mjuk gräddkola, mjölkchoklad och romrussin. Inslag av citrus, och lätt vinösa toner som balanserar sötman. Smaken är mjuk och kryddig, demerarasocker, lite chilihetta, kanel och nejlika. Dessutom toner av mustig apelsinmarmelad och kolad ek. Eftersmaken är lång, kryddig, sublim och mycket välbalanserad.
[/toggle]

 

Glen Grant Private

GLEN GRANT 1965, 47,4%
G&M Private Collection

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40640-01
Pris: 66 184 kr
Alkoholhalt: 47,4%
Destillerad: Måndag 8 mars 1965
Buteljerad: Torsdag 14 mars 2019
Ålder: 54 år
Fat: Refill Sherry Hogshead, Cask No. 1685
Total antal flaskor: 94 fl
Antal flaskor till Sverige: 1 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Doft av daggfuktiga höstäpplen inbäddade i apelsin, clementin, ek, vanilj, muskot och kanel. Smaken bjuder på söta toner av ek, kanderade apelsinskal, vanilj, crème caramel och nyplockade rosor. Söt eftersmak i harmonisk samklang med vitpeppar och eleganta örttoner som långsamt övergår i mynta.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Distillery Labels

Connoisseurs Choice föregångare var officiella buteljeringar av singelmalt från ett antal destillerier i närheten av Elgin. Destilleriägarna hade helt enkelt så stort förtroende för den belevade och skicklige affärsmannen George Urquhart så att de helt enkelt överlät försäljningen av maltwhiskyn till honom. De skrev långtgående avtal om fatfyllning och volymer och Gordon & MacPhail skapade sin serie Distillery Labels – den serie som kom att bana väg för en helt ny syn på maltwhisky.

Nu släpper vi årets allokering av de eftertraktade 15- och 25-åringarna från Linkwood och Mortlach.

Linkwood 15 yo

SLUTSÅLD
LINKWOOD 15 YEARS OLD, 43%
G&M Distillery Label

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40619-01
Pris: 1 055 kr
Alkoholhalt: 43%
Ålder: 15 år
Fat: First fill och refill Sherry Casks
Total antal flaskor: Hårt allokerad
Antal flaskor till Sverige: 120 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Generöst sherrydoftande med inslag av hasselnötter, kanderade apelsin- och citronskal, smörkola och kanel. Fyllig, söt, smak, med sherryfat, ljus choklad, mandarin och kanel. Lång finish med sherry, örter, nötter och kakao.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 

Linkwood 25 yo

LINKWOOD 25 YEARS OLD, 43%
G&M Distillery Label

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40374-01
Pris: 2 454 kr
Alkoholhalt: 43%
Ålder: 25 år
Fat: First fill och refill Sherry Casks
Total antal flaskor: Hårt allokerad
Antal flaskor till Sverige: 72 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Doften bjuder på ugnsbakade äpplen, russinkaka och kanel tillsammans med en mustig sherry, söt lakrits och lätta blommiga nyanser. Smaken är söt och kryddig, med dadlar och russin i en varm pepprighet. Små inslag av kanel och klövertoner fyller på. Eftersmaken har en lite bitig svartvinbärston, körsbärsmarmelad, nötter och mjuka välbalanserade ektoner.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 

Mortlach 15 yo

SLUTSÅLD
MORTLACH 15 YEARS OLD, 43%
G&M Distillery Label

Säljstart:Torsdagen 19 september
Artnr: 40620-01
Pris: 1 055 kr
Alkoholhalt: 43%
Lagring: 15 år
Fat: First fill and refill Sherry Casks
Total antal flaskor: Hårt allokerad
Antal flaskor till Sverige: 120 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Stor, maltig, doft med tydliga sherrytoner, fikon, demerarasocker, sötlakrits, nötter, smörkola och apelsinmarmelad. Fyllig och söt smak med sherryfatskaraktär, nötter, vanilj, cocktailkörsbär och nyskalad apelsin. Lång, rund och maltig finish.
[/toggle]

 

Mortlach 25 yo

SLUTSÅLD
MORTLACH 25 YEARS OLD, 43%
G&M Distillery Label

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40373-01
Pris: 2 575 kr
Alkoholhalt: 43%
Ålder: 25 år
Fat: First fill och refill Sherry Casks
Total antal flaskor: Hårt allokerad
Antal flaskor till Sverige: 72 fl

[toggle title=”Smaknoter” variation=”black”]
Doften är rik och fyllig med sherry- och apelsintoner, russin och fikon och under ytan finns örtiga toner, farinsocker och mjuk gräddkola. Smaken bjuder på mustig sherry, crème brûlée, apelsinmarmelad, sultanrussin, mörk choklad och ek. Eftersmaken kommer med rostad ek, kakao och en behaglig sötma.
[/toggle]

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Aktuellt och läsvärt

Smakbomber från Jamaica – Nya, esterrika, kraftpaket från National Rums of Jamaica.
Läs mer

Royal Navy Tiger Shark – Nu kommer den efterlängtade andrautgåvan i Veliers hyllade romserie.
Läs mer

Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured – Sherryfatlagrad rökare från Speyside.
Läs mer

Ichiro’s Malt – Japansk whisky i mästarklass – Ichiro Akuto är en av whiskyvärldens mest kända whiskypersonligheter och har starkt bidragit till dagens våg av nya destillerier i Japan.
Läs mer