Nikka From the Barrel
Sedan lanseringen 1985 har tanken bakom Nikka From the Barrel varit densamma: att ge whiskydrickaren en upplevelse lika intensiv som vid fatprovning.
Bakom idén stod Takeshi Taketsuru, systerson till Nikka-grundaren Masataka Taketsuru.
Tillsammans med Nikkas chefblender Shigeo Sato skapade han en whisky som buteljerades vid 51,4 %, vilket var ovanligt högt för sin tid.
En blend i balans
Nikka From the Barrel består av över 100 sorters malt- och grainwhisky från Nikkas destillerier Yoichi och Miyagikyo. Fördelningen är ca 40 % maltwhisky och 60 % grainwhisky.
Maltwhiskyn från Yoichi bidrar med rökighet och kraft, medan Miyagikyos maltwhisky tillför fruktiga och blommiga toner.
Grainwhiskyn görs i Coffeypannor, en äldre skotsk destillationsmetod som Masataka tog till Japan på 60-talet. Pannorna är kända för att producera whisky i mjuk, lätt och fruktig stil.
Whiskysorterna lagras inledningsvis separat. Huvudsakligen på förstagångs bourbonfat, amerikanska refillfat, sherryfat och nya amerikanska ekfat.
Efter blending med upp till 100 olika komponenter slutlagras whiskyn på stora fat kallade puncheons. Denna process kallas ”marrying” och är tänkt att gifta samman smakerna.
Resultatet är en kraftfull men balanserad whisky, med tydliga toner av apelsin, vanilj, nötter, choklad, kanel och syren.
Flaska med finess
Nikka From the Barrels flaska är designad av Taku Sato, en prisad japansk formgivare. Den är kompakt, funktionell och tidlös – skapad för att leva vidare även efter att whiskyn är slut.
Till och med upphällningen från flaskan är en del av charmen. Luta glaset lätt mot flaskans hals, häll långsamt till önskad mängd och avsluta sen med att lyfta upp flaskan i en mjuk cirkelrörelse.
I lager
Nikka from the Barrel
Artnr:
551-02
Alkoholhalt:
51.4%
Ursprung:
Typ:
Blended Whisky
Producent:
Råvara:
Mältat korn
Smaknoter
Doft:
Maltig med inslag av torkad frukt, citrus, kola och en liten pepprighet. Där finns också exotiskt trä, en touch av choklad och en lätt rökighet.
Smak:
Smakrik och sammetslen med toner av honung, citrus, kaffe, ekfat och en liten rökighet.
Eftersmak:
Lång och värmande, maltsöt med en liten stilla rökpuff som övergår i en brödig avslutning.
Utmärkelser
World Whiskies Awards (Guld)
World Whiskies Awards (Guld)
Recensioner
EN KLASSIKER MED KARAKTÄR
”Nikka sätter ner foten direkt med detta ’insteg’ som visar upp den numera klassiska Nikka-formulan för… jäkligt bra whisky.”
93p
Livets Goda
ANSES VARA VÄRLDENS BÄSTA BLENDED WHISKY. JAG ÄR BEREDD ATT HÅLLA MED.
”Man får en sån jävla resa av denna whisky. …den här är tio poäng”
Emil Åreng, Café
PANG SÄGER SMAKLÖKARNA
”Allt är perfekt balanserat och sjunger en ljuv serenad för smaklökarna. Detta är grymt bra.”
Anders ”Beppe” Bergström, Whiskytower
TREVLIG, FYLLIG SMAK SOM BJUDER PÅ BALANS
”Jag tycker att den är skitbra!” ”Du får en munkänsla som gör att du inte vill att det ska sluta – man vill ju bara ha mer.”
Allt Om Whisky
VINNARE I TESTET ”BÄSTA JAPANSKA WHISKYN 2025”
”Whiskyn har en komplex, maltig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, apelsinblommor, honung, kryddor och nötter. ”
Taysta.se
Fler nyheter
Yoichi 10 och Miyagikyo 10
Nikkas flaggskepp Yoichi och Miyagikyo är tillbaka i all sin prakt. Det
Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare
Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare Få whiskyföretag hyllar sin grundare lika
