Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Buteljerad:
Årgång:
Druvor:
Fat:
Lagring:
Armagnac De Montal
I ”le monde de armagnac” är De Montal ett av de verkligt stora namnen. Armagnac får ofta finna sig att stå i skuggan bakom cognacskupor och whiskyglas, men fler och fler upptäcker hur mångbottnat och spännande det franska druvdestillatet kan vara. Den lilla och närmast fanatiska beundrarskaran får inte längre ha sin armagnac i fred.
Det är flera saker som gör armagnac unik i dryckesvärlden. Den är ursprungsskyddad och kan bara göras i distriktet Armagnac i sydvästra Frankrike. Den görs, huvudsakligen, av fyra gröna druvsorter som endast får lov att spontanjäsa. Tillsatser av jäst eller socker är förbjudna. Och den enkeldestilleras i särskilda armagnac-pannor. Resultatet blir en robust och kraftfull dryck som eklagras och utvecklas i decennier efter decennier. Armagnac kan bli smått ofattbart gammal och många producenter har paradiskällare där det fortfarande ligger vital armagnac från 1800-talet.
En av de mest ansedda producenterna är De Montal från hjärtat av Armagnac. På slottet Le Rietourt sköter Greve Olivier de Montal om sina fat och damejeanner (lokalt kallade bonbonnes) som vore de ädelstenar – och det är de. De Montal har hisnande gammal armagnac i lager som man sparsamt lättar på då och då. När det väl händer står stjärnkrogar och kungahus på kö.
Nu lanserar De Montal en exklusiv serie med armagnac i yttersta världsklass och i minst sagt anspråksfull ålder. Från den äldsta, gjord på druvor som skördades för 100 år sedan, till ”ynglingen” som legat på ekfat i ”bara” 40 år. Årgångarna är 1920, 1930, 1940, 1950, 1960, 1970 och 1980. Kan man tänka sig en bättre födelsedagsgåva till en jämnt firande jubilar?
Läs mer om producenten
Familjen de Montal följs av en närmast fanatisk skara hängivna entusiaster och samlare. Familjens armagnac räknas till en av de absolut främsta i världen.
Recensioner
Armagnac de lux
”Vital och elegant med fina nötter och russin i fruktspelet samt choklad i sötman. Mörk men fortfarande med en ljus stringens i botten och faten ger ifrån sig körsbärsceder. Så utsökt, så elegant! 100 poäng!”
Exceptionella gamla armagnacs från De Montal
”Smaken är fenomenalt fint balanserad med både syra och sötma som omfamnar oxidationsbeskan… Det som lyfter den här tappningen till fulländning är alla små detaljer som ger en större helhet. Återigen är det finess som definierar den här unika spriten. 100 poäng.”