A.E. Dor är ett av världens mest prestigefyllda cognacshus. Ingen annan producent har lika imponerande lager. I vissa damejeanner i källarvalven ligger cognac man knappast trodde fanns. Den äldsta är från 1805, samma år som Napoleon besegrades vid slaget vid Trafalgar. A.E. Dor har betydande mängder 1800-talscognac i lager och några av dessa, buteljeras på begäran, till och med den äldsta från 1805. Men den som önskar en sådan dyrgrip får räkna med att lägga upp en försvarlig summa.

A.E. Dor grundades 1858 av läkaren Jean Baptiste Dor i staden Jarnac i södra Frankrike, men det var efter sonen Amedée Eduard Dor som företaget fick sitt namn. Att A.E. Dor har så exceptionella årgångar i lager beror på att man tidigt köpte cognac från andra producenter.

1982 förvärvade Odile Rivière A.E. Dor, hon visade sig vara en gudabenådad master blender, eller ”maître de chai” (källarmästare) på franska. Hennes blandningar fick världsrykte och etablerade A.E. Dor som ett av världens främsta cognacshus. Odile Rivière förolyckades några år efter förvärvet och hennes make och son tog över verksamheten. Då var A.E. Dor berömt och hade presidenter och kungahus på kundlistan. Sonen, Pierre-Antoine Rivière, .

A.E Dor Vieille Réserve No. 6 är en blandning av cognac i olika åldrar från prestigedistriktet Grande Champagne. Yngsta komponenten är 35 år och den äldsta är avsevärt mycket äldre. Lagring har skett i A.E. Dors källare i Jarnac där den fuktiga miljön resulterar i en mjuk, rund och lättälskad cognac.