Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Springbanks orökta alter ego

Springbanks orökta alter ego

Springbank är på många sätt ett annorlunda destilleri, inte bara när det gäller tillverkningen av whiskyn utan också hur de marknadsför den. Nästan alla destillerier delar namn med sitt varumärke. Glenfiddich är Glenfiddich, Lagavulin är Lagavulin och så vidare. Springbank däremot uppträder under tre helt olika varumärken: klassiska Springbank, rökiga Longrow och den trippeldestillerade och helt orökta Hazelburn.

Dessa tre varumärken, som alla är destillerade på olika sätt, har – förutom Springbank – namn efter försvunna destillerier i Campbeltown. Den lilla historiska destilleristaden längst nere på Kintyrehalvön har sedan mitten av 1800-talet haft 37 destillerier inom stadsgränserna, trots att staden inte är större än ett litet svenskt samhälle. Av olika skäl försvann nästan samtliga destillerier. Ett tag var det bara Springbank kvar. Springbank har alltid månat om sin stads whiskyhistoria. Att de namnger sina whiskymärken efter de nedlagda destillerierna är ett exempel på detta.

Redan på 1700-talet fanns ett destilleri i Campbeltown som kallades Hazelburn, det låg på Longrow Street. 1825 byggdes en ny anläggning på Millknowe Road. Det nya destilleriet blev ett av de största och mest framgångsrika i staden. När Hazelburn var som störst producerade man över en miljon liter årligen (nästan dubbelt så mycket som Springbank gör idag) och hade nio lagerhus. 1920-talets nedgång i ekonomin och förbudstiden i USA blev för svår för Hazelburn som stängdes definitivt 1925. Lokalerna användes dock som lager och laboratorium ända fram till 1983.

När Springbank lanserade sin första trippeldestillerade och helt orökta whisky 2005 valde man att hedra det gamla destilleriet. Sedan dess har Hazelburn utvecklats till ett aktat whiskymärke som buteljerats i åtskilliga versioner. Årets 10-åriga utgåva är uteslutande lagrad på bourbonfat.

Hazelburn 10 Years Old, Bottled 2023, 46%

Säljstart

Torsdag 23 november, webblansering, kl. 10:05

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

J&A Mitchell & Co. LTD

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

Anges ej

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Orökt malt från egen golvmältning

Vatten:

Fat:

100% Bourbonfat

Jäst:

M-strain Distillers Yeast

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

42 fl.

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Gyllenfärgad

Doft:

Smak:

Söta och salta toner, gröna äpplen, örter och crème brûlée.

Eftersmak:

En subtil jordighet, salt smörkola, ingefära, rostad kokos och en lätt mineralton.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 2st Whisky

Dags för Springbanks klassiker

Dags för Springbanks klassiker

Springbank är en strålande stjärna på den skotska destillerihimlen. Efterfrågan på destilleriets buteljeringar tycks ständigt öka och priserna på de internationella whiskyauktionerna skjuter i höjden. Intresset för Springbank kommer med all sannolikhet att fortsätta öka.

I augusti 2023 gick Headly G. Wright ur tiden 92 år gammal. Han var den sista i ägarfamiljen Mitchell som ägt destilleriet sedan 1837. Mr Wright var i allra högsta grad delaktig i att Springbank kunnat skaffa sig den särpräglade och oberoende position i den skotska whiskyindustrin som destilleriet alltjämt har. För att värna Springbanks framtida oberoende såg Wright till att överföra majoritetsägandet i en stiftelse.

Nu är det dags för årets tilldelning av 18-åringen och 21-åringen, två verkligt klassiska buteljeringar i Springbankflottan. Springbank är ett av få destillerier som hårdnackat håller kvar en åldersbestämd core-range. De flesta destillerier har inte förmågan att fortsätta buteljera äldre whisky, men Springbank bryr sig som vanligt inte om vad andra gör, utan man gör på sitt eget sätt och ser till så att man har fat som får mogna långt upp i åldrarna.

18- och 21-åringarnas fatsammansättning brukar variera en del från år till år och whiskyn får därmed en smakbild som skiftar en del mellan de årgångarna. Årets 18-åring har komponerats av 65 % sherryfat, 20 % bourbonfat och 15 % romfat. 21 åringens recept är 45 % bourbonfat , 20 % sherryfat, 20 % romfat och 15 % portvinsfat.

Säljstart:

Torsdag 26 oktober, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Egenmältad, medelhårt rökt malt, (12–15 ppm)

Vatten:

Fat:

65 % Sherry, 20 % Bourbon, 15 % rum

Jäsning:

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Övrigt:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Sherryn gör sig omedelbart påmind med toner av dadlar, russin och demerarasocker. Där finns också blåbär, citron, vanilj och fikonmarmelad.

Smak:

Krämigt cappuccinoskum, tiramisu, jordgubbar, engelsk julkaka, marsipan och kanel.

Eftersmak:

En söt och fruktig avslutning med sirap och mördegskakor.

Säljstart:

Torsdag 26 oktober, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Egenmältad, medelhårt rökt malt, (12–15 ppm)

Vatten:

Fat:

45 % Bourbonfat, 20 % Sherryfat, 20 % Romfat, 15 % Portvinsfat

Jäsning:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Citronzest, ananas och gräddkola följs av charkuterier och tomatblad tillsammans med en subtil torvrök.

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Unikt, eget och kompromisslöst

Unikt, eget och kompromisslöst

Springbank är på många sätt ett alldeles enastående destilleri, unikt säger alla, eget säger en del. Man kompromissar sällan, eller aldrig, och gör sin whisky på ett sätt som egentligen ingen annan gör numera.

Att man håller fast vid den gammaldags golvmältningen, trots att den är kostsam, besvärlig och svår att styra, är bara en sak som gör destilleriet speciellt. Detsamma gäller destilleringen, de lokala råvarorna, den kustnära lagringen och till och med marknadsföringen där man unikt nog jobbar med tre olika varumärken beroende på hur man destillerat den specifika whiskyn. Men om vi lämnar rökiga, dubbeldestillerade, Longrow och orökta, trippeldestillerade, Hazelburn därhän, så är Springbank i sin ursprungliga stil kanske den mest fascinerande av de tre.

Vad det är som gör Springbanks husstil så speciell är inte lätt att veta, säkerligen är det många faktorer som samverkar, men faktum är att den robusta, kryddiga och lite ruffiga stil som är Springbanks alldeles egna fingeravtryck inte lyckats kopieras av andra destillerier.

Naturligtvis spelar den havsnära lagringen in. Idag lagras mycket whisky i stora centrala lagerhus långt från destillerierna, vilket suddar ut betydande delar av den genuina husstilen. Springbank har inte ett enda fat någon annanstans än i Campbeltown där de ligger och tar åt sig av den speciella miljö och atmosfär som bara finns i den historiska lilla whiskystaden längst ner på Kintyrehalvön. Troligen är det därför som man ofta kan läsa om både sälta och jod i Springbanks smaknoter. Den mycket speciella hybriddestilleringen där både dubbel- och trippeldestillering förenas bidrar på sitt sätt till den unika husstilen.

Springbank har länge haft ett extra gott förhållande till Sverige. Kanske hör det ihop med att många svenska whiskyentusiaster passade på att köpa fat från destilleriet under 90-talet? Den möjligheten hör emellertid till det förflutna. Numera är det oftast huggsexa om buteljeringarna och Springbank säger sig inte ha sålt några fat till vare sig privatpersoner eller brokers sedan tidigt 2000-tal.

Årets upplaga av Springbank Cask Strength har lagrats på 60% bourbonfat och 40% sherryfat. Buteljerades i våras med styrka på 54,1%.

Springbank 12 Years Cask Strength, bottled 2023, 54,1%

Säljstart

Torsdag 24 augusti, webblansering kl. 10:00 - 12.00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Årgång:

Råvara:

Egenmältat, medelhårt rökt malt, 12-15 ppm

Vatten:

Fat:

60% Bourbonfat, 40% Sherryfat

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Valnöt.

Doft:

Smak:

Lätt rökig med toner av körsbär och anis, vaniljkräm och ek.

Eftersmak:

Maritim, salt smörkola och en kvardröjande rökton.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 3st Whisky

Närodlad Springbank och Olorosolagrad Hazelburn

Närodlad Springbank och Olorosolagrad Hazelburn

Springbank upphör aldrig att fascinera. Det lilla, faktiskt mycket lilla destilleriet med skotska mått mätt, gör knappt en tiondel av vad som produceras hos exempelvis Caol Ila eller Balvenie, men som man gör det!

Springbank tycks gå från klarhet till klarhet och man når ständigt ut till allt fler whiskyentusiaster som trånar efter deras produkter. Campbeltownwhiskyn har blivit högvilt på världens samlarmarknad och betalas i flera fall till mångdubbelt högre priser än vad samma flaskor har sålts för på Systembolaget.

Vad som gör whiskyn så eftertraktad kan man såklart spekulera i, men flera faktorer talar för Springbanks unicitet. Verksamheten är en av få som fortfarande är familjeägd och whiskyn tillverkas på ett egensinnigt sätt; Destilleriet är ålderdomligt, intill den ekonomiska dumhetens gräns, man håller fast vid gammaldags golvmältning och gör en whisky som inte liknar någon annan oavsett om vi talar om den rökiga och dubbeldestillerade Longrow, den orökta och trippeldestillerade Hazelburn eller den traditionella Springbank, som destilleras på ett sätt som knappt personalen själva kan beskriva.

Trots det internationella suget efter Springbank är Sverige lyckligt lottat med tämligen god tilldelning. Det beror i sin tur på goda och långvariga relationer. Länge var Sverige Springbanks största exportmarknad.

Nu kommer inte mindre än tre efterlängtade Springbankare; Local Barley, och två Hazelburn.

Serien Local Barley produceras av korn som odlats av lokala farmare runt Campbeltown och på Kintyrehalvön. Till årets buteljering har man hämtat kornet från Glencraig Farm där David Young odlar ekologiska grödor en knapp mil utanför staden. Spriten har sedan lagrats på tre fattyper, sherry, bourbon och rom för att sedan buteljerats vid 55,1 %.

Vi piffar också upp Springbankhyllan med två Hazelburnbuteljeringar, dels årets allokering av den klassiska 10-åringen, dels en 12-årig sherrylagring.

Hazelburn är som bekant Springbanks trippeldestillerade och helt orökta recept. Whiskyn har fått sitt namn efter ett nedlagt 1700-talsdestilleri på Longrow Street, men om detta saknas nästan helt dokumentation. Det är inte förrän 1845 som det finns några klara dokument som berättar om Hazelburn. Under sin storhetstid var det ett av Campbeltowns större destillerier. Det var i drift ända till den stora nedläggningsvågen som drabbade staden på 1920-talet.

Vi vet inte mycket om den ursprungliga Hazelburn whiskyn, men Springbank har valt att hedra det gamla destilleriet med trippeldestillerad whisky. Trippeldestillering är egentligen signifikant för den irländska whiskeyn och det var många irländare som i slutet av 1800-talet och under 1900-talets första decennier sökte sig till Campbeltown och lågländerna. Trippeldestillering förekom på flera destillerier just där. Att destillera tre gånger ger ett mycket rent destillat, vilket kännetecknar Springbanks version av denna numera ganska sällan förekommande klassiska whiskytyp.

Säljstart:

Torsdag 13 april, webblansering, kl. 10:10 – 12:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

49,9%

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

508 fl.

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Säljstart:

Torsdag 13 april, webblansering, kl. 10:10 – 12:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Typ:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

10 år

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

510 fl.

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank Local Barley 11 Years Old, Bottled 2022, 55,1%

Säljstart:

Torsdag 13 april, webblansering, kl. 10:10 – 12:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Malt:

Vatten:

Fat:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

964 fl.

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 3st Whisky

Trio från Campbeltown

Trio från Campbeltown

Springbanksläpp på Systembolaget brukar betyda rusning och det lär det nog bli igen när svenska allokeringen av Springbanks tioåring webblanseras den 2 februari.

Vid samma tillfälle lanseras även två buteljeringar från Springbanks rökiga alter ego; Longrow Red 11 Years Old och Longrow 21 Years Old.

Longrow Red 11 Years Old

Springbanks rökbomb Longrow har en nära fanatisk skara fans över hela världen. För dessa var det en stor överraskning när Springbank 2012 lanserade den första Longrowtappningen som slutlagrats på rödvinsfat. Resultatet var så övertygande att Longrow Red, trots att den endast görs i korta serier, togs in i core rangen.

Sedan dess har Springbank årligen buteljerat nya versioner av Longrow Red. Alltid slutlagrade på olika typer av rödvinsfat. Flera av dessa utgåvor har varit smått sensationella. Trots detta upprepas de inte, utan Springbank söker hela tiden nya spännande rödvinslagringar.

Nu har turen kommit för den rökiga Longrow-whiskyn att möta en söt, mäktig portugisisk Tawny port. Tawny betyder läder och syftar på vinets läderaktiga, brungula färg. Det är samma ord som engelskans tanned som betyder solbränd. Tawny kan vara något så enkelt som en blandning av rött och vitt portvin, men oftast är Tawny portvin som har lagrats mycket länge på ekfat. I regel åldersbetecknas Tawny som 10, 20, 30 eller 40 år där ålderssiffran anger genomsnittsåldern.

Longrow Red 11 Years Old Tawny Port Cask Matured, Bottled 2022, 57,5%

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäsning:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

642 fl.

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mörk bärnsten.

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Longrow 21 Years Old

Tillhör du dem som saknar riktigt gammal fin rökig whisky? Äldre rökig whisky tillhör numera rariteterna och när sådan dyker upp är den i regel synnerligen dyr att köpa. Få av Islays destillerier klarar längre att buteljera sin rökwhisky i hög ålder. Gamla fat är helt enkelt en bristvara.

Därför höjde många på ögonbrynen när Springbank 2019 adderade en 21-årig Longrow till sin core range. Den fick omedelbart stor uppmärksamhet och hyllades av en samstämd kritikerkår. För första gången släpptes en Longrow som var äldre än 18 år.

Nu är det dags igen. Den här gången är fatkompositionen något annorlunda. Merparten av whiskyn, 60 %, är sherryfat, 30 % är bourbonlagrad whisky och 10 % är whisky som lagrats på Chardonnayfat.

Longrow 21 Years Old, Bottled 2022, 46%

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäsning:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Bärnsten.

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 10 Years Old

Springbank 10 Years Old är Campbeltownwhiskyns benchmark. Själva urstilen för all whisky som görs i den lilla saltstänkta whiskystaden längst nere på Kintyrehalvön. Tioåringen är den Springbank som mest framhäver destilleriets husstil. Springbank beskriver den som sitt flaggskepp och den har alla de kännetecken; kryddigheten, apelsintonerna, honungen och den robusta lite rostiga stil som så många Springbankvänner världen över hyllar.

10-åringen är destillerad i den helt unika variant av trippeldestillering som är Springbanks signum. Buteljerad vid 46 procent och lagras på både bourbon barrels (60 %) och sherryfat (40 %).

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäsning:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

516 fl.

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Ljus koppar.

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Fler än 3 Produktnyhet – 4st Whisky

Åter dags för Springbanksläpp

Åter dags för Springbanksläpp

Sverige och Springbank har en lång relation och den svenska marknaden var länge en av destilleriets största. Gammal kärlek rostar inte sägs det som bekant, och frågan är om det i något land har sålts lika mycket gammal fin Springbank som i Sverige.

Under alla förhållanden har Springbank en stor skara svenska fans och när de numera hårt allokerade utgåvorna dyker upp brukar det bli rusning till Systembolag och webbokningar. Något av en högtidsstund för alla vänner av det lilla Campbeltowndestilleriet som nyligen utsågs av Drinks International till världen mest beundrade whisky.

Den 24 november släpps de klassiska 15, 18 och 21-åriga Springbankarna och dessutom är den 18-åriga Longrow-buteljeringen tillbaka. Recepten varierar något år från år, så whiskyn görs inte för att exakt replikera tidigare batcher.

Longrow 18 Years Old

Springbanks dubbeldestillerade rökbomb har blivit en klassiker.

De årligen återkommande buteljeringarna av Longrows 18-åring skiljer sig en del i fatkompositionen. Den här gången slår man till med en whisky som uteslutande har lagrats på sherryfat. Kombinationen sherry och rök är inte den lättaste att balansera, men Springbank har lyckats på det mest enastående sätt. Som vanligt är man frestad att säga.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Malt:

Egenmältad, hårt torvrökt i 48 timmar (50-55ppm)

Jäsning:

72-110 timmar

Destillation:

Dubbeldestillerad

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Naturlig färg, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Anges ej, men mycket begränsad tillgång och hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 15 Years Old

Springbanks 15-åring är lagrad på 100 % sherryfat och buteljerad vid 46 %. Sherrylagringen ger whiskyn en lite fruktigare och djupare klang som bäddar in den kryddiga grundspriten i djupare och rundare smaker.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Malt:

Egenmältad, medelhårt torvrökt i 6 timmar (12-15ppm)

Jäsning:

72-110 timmar

Destillation:

Två och en halv destillation

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Naturlig färg, ej kylfiltrerad

Antal flaskor totalt:

Anges ej, men mycket begränsad tillgång och hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 18 Years Old

Springbanks 18-åring är en av spjutspetsarna i destilleriets armada av berömda buteljeringar. Kanske är det också den mest prisbelönta. Årets allokering är något annorlunda eftersom inslaget av sherryfat har reducerats något.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Malt:

Egenmältad, medelhårt torvrökt i 6 timmar (12-15ppm)

Jäsning:

72-110 timmar

Destillation:

Två och en halv destillation

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Naturlig färg, ej kylfiltrerad

Antal flaskor totalt:

Anges ej, men mycket begränsad tillgång och hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 21 Years Old

21-åringen är Springbanks kanske mest berömda buteljering. Den var länge borta från marknaden alltmedan auktionspriserna sköt i höjden. Receptet till Springbank 21 har varierat genom åren och den här gången tar man till heders några häftiga förstagångs portvinsfat. Allokeringen är liten och många marknader i världen suktar efter dessa rara Springbankdroppar.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Malt:

Egenmältad, medelhårt torvrökt i 6 timmar (12-15ppm)

Jäsning:

72-110 timmar

Destillation:

Två och en halv destillation

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Naturlig färg, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 2st Whisky

Trippeldestillerat från Campbeltown

Trippeldestillerat från Campbeltown

Springbank är ett egensinnigt destilleri som på flera områden skiljer sig från andra skotska destillerier. Ibland brukar Springbank liknas vid humlan som inte vet om att den inte kan flyga så den flyger ändå.

Det familjeägda destilleriet har valt att gå oberoendets väg utan att bry sig om vad andra gör eller vem som köps upp av vem. Till Springbanks många egenheter hör att man destillerar på ett sätt som ingen annan gör. Det brukar beskrivas som ”två och en halv gångers-destillering”, men verkligheten är mer komplicerad än så. För att komplicera det ytterligare kan Springbank dessutom anpassa utrustningen till klassisk skotsk dubbeldestillering och sedan 1997 också till den numera nästan utdöda trippeldestilleringen. Utifrån de olika destilleringsmetoderna har Springbank skapat tre produktlinjer, klassisk Springbank, rökig Longrow och Hazelburn, som är helt orökt och trippeldestillerad. 

Hazelburn är en kontrast till de båda övriga stilarna, trippeldestilleringen bidrar till en mjuk whisky där faten ges fullt utrymme att visa upp alla sina egenskaper. Nu lanseras två Hazelburn, en 15- och en 21-årig.

Hazelburn 15

Hazelburn 15 Years Old är till 100 % lagrad på olorososherry. Det är en fyllig och elegant whisky som buteljerats vid modiga 54%.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland, Storbritannien

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Malt:

Fat:

Jäsning:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Hazelburn 21

Hazelburn 21 Years Old är en ovanligt gammal Hazelburn. Här har både sherry- och bourbonfat kommit till användning och utvecklat en mycket smakrik och ytterst högklassig whisky.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland, Storbritannien

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Malt:

Fat:

Jäsning:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Longrow Peated – Den ”omöjliga” rökwhiskyn från Campbeltown

Longrow Peated – Den ”omöjliga” rökwhiskyn från Campbeltown

Longrow är en stilbildande ikon inom skotsk whisky. När Springbank i början av 1970-talet började producera en hårt torvrökt malt var det ovanligt att man gjorde rökig whisky på fastlandet. Att sälja rökig whisky som något annat än en försiktig krydda i blendwhisky ansågs omöjligt. De rökingredienser som blandningsindustrin behövde fick Islaydestillerierna svara för. Och att dricka sådan whisky som singelmalt gjorde ingen vettig människa enligt den tidens smak.

Springbank har alltid varit ett egensinnigt och oberoende familjeägt destilleri. För att värna sitt oberoende och med tanke på den turbulens som rådde bland de stora destilleribolagen vid den här tiden beslutade Springbank att själva tillverka sin rökiga whisky. Man mältade redan sin malt och kölnan gick varm med det golvmältade Campbeltown-kornet.

Experimentet man drog igång 1973 var från början just ett experiment. Man tryckte minst sagt rökgaserna i botten och lät malten ligga i kölnan betydligt längre än på Islay. Resultatet blev förbluffande. Longrow, som den rökiga singelmalten kom att kallas, efter ett destilleri som en gång lång där Springbank numera har sin parkering, blev en sensationellt bra whisky. Longrow är numera en kultwhisky som har blivit en förebild för mängder av fastlandsdestillerier som följer Springbanks exempel och ser det som en självklarhet att tillverka hårt torvrökt whisky själva.

När det släpps whisky från Springbank brukar det bli huggsexa vid Systembolagshyllorna. Springbanks rökiga alter ego, Longrow, är inget annat än en modern klassiker och de tidiga 70-talsutgåvorna är numera extraordinära samlarrariteter.

Longrow har en robust stil, nästan lite sotig, som snarare leder tankarna till industrirök än gräsbrand. Den unika röksmaken kombineras med en fruktig kryddighet som bara finns hos denna rökiga juvel i Springbanks Campbeltownflotta.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Springbank Distillery

Malt:

Egenmältad, hårt rökt malt, ca 50-55ppm

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Buteljerad:

Ålder:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 3st Whisky

Äntligen Springbank igen!

Äntligen Springbank igen!

Det vankas högtidsstund för Springbankälskare när Systembolaget webblanserar årets allokering av Springbank Local Barley 10 Years Old, Longrow Red 15 Years Old och Hazelburn 10 Years Old. Tillgången är, som alltid när det handlar om Springbank, mycket begränsad.

Springbank Local Barley

Springbank Local Barley är en av de mest eftersökta och internationellt sett mest omskrivna av dagens whiskyserier. Det är en klassisk serie som egentligen påbörjades för mycket länge sedan, men som åter tagits till heder under de senaste åren. Den bygger på att odlare kring Campbeltown levererar sina skördar till destilleriet, en utvald farm till varje batch.

Priserna på dessa lokalodlade Springbanks har skjutit i höjden och samlare och konnässörer över hela världen lägger raskt upp stora pengar för att komma över dem. 2022-års utgåva betalas redan till uppseendeväckande priser. Glädjande nog torde Systembolagets tilldelning vara den som prissatts allra lägst i världen. Systembolagets prismodell gör ingen skillnad på whisky och whisky. På andra marknader vet handlarna att de kan ta bra betalt, och det gör de. På Systembolaget blir den en fyndwhisky.

Till årets utgåva av Local Barley kommer kornet från Glencraig Farm där David Young odlar ekologiska grödor en knapp mil utanför Campbeltown. Whiskyn har lagrats på 100 % bourbonfat under tio år.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Typ:

Producent:

Destillation:

Maj 2011, destillerad två och en halv gång

Buteljerad:

Ålder:

Typ av korn:

Belgravia (från Glencraigs Farm på Kintyre-halvön)

Malt:

Egenmältad, medelhårt rökt malt, 12-15 ppm

Fat:

Jäsning:

72-110 timmar

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Longrow Red är en omtyckt serie och ett självklart flaggskepp i Springbanks core range. Det började 2012 som ett experiment med en Cabernet Sauvignon-lagrad Longrow och blev en sådan succé att man fortsatt att lansera den rökiga whiskyn i en rad olika rödvinslagringar. Det är onekligen något speciellt med Springbanks rök och hur den balanseras med vinfatslagringar. Sedan 2012 har det blivit åtskilliga experiment med vinfat från hela världen, inte sällan från väldigt eftertraktade och högt ansedda vindistrikt.

För den här buteljeringen har man sökt sig ända till Nya Zeeland och Grant Taylor, som är en av landets mest prisbelönta vinmakare. Hans Valli Vineyards räknas bland landets främsta och i synnerhet har vingårdens Pinot Noir-viner tilldelats många internationella priser.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Malt:

Egenmältad, hårt rökt malt, ca 50-55 ppm

Fat:

Jäsning:

72-110 timma

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Hazelburn 10

Hazelburn Distillery i Campbeltown fick exakt 100 år innan det stängdes 1925. Höjdpunkten uppnåddes framåt slutet av 1800-talet då destilleriet var stadens största.

1920 kom en ny excentrisk ägare, den berömde Peter Mackie, whiskybaronen som ägde Lagavulin och Malt Mill och som gjort en förmögenhet på sin blendwhisky White Horse. Då hade Campbeltown-whiskyn hamnat i onåd hos blandningshusen och förbudstiden stängde dörrarna till i USA. Det var stor kris bland stadens destillerier. Peter Mackie tog ett nytt grepp för att rädda Hazelburn. Han börja trumpeta ut att man inte tillverkade Campbeltown-whisky, utan Kintyrewhisky. Peter Mackies marknadsföring hjälpte inte, Hazelburn led bokstavligen sotdöden och fick stängas några år senare. Då hade destilleriet tagits över av ägarfamiljen bakom Springbank.

2005 återupplivade Springbank namnet Hazelburn efter 80 års ”glömska”. De lät Hazelburn bli varumärket för deras trippeldestillerade, orökta, whisky, eller om man så vill, deras whisky i klassisk låglandsstil.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destillation:

Ålder:

Malt:

Fat:

Jäsning:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 2st Whisky

Klassiker från Springbank på tillfälligt besök

Klassiker från Springbank på tillfälligt besök


Få destillerier är längre kapabla att hålla en åldersbestämd core range i gång. Många har tvingats se sina lager sjunka i sådan hastighet att den äldre whiskyn nära nog försvunnit. Springbank är ett undantag.

Genom att hårdnackat allokera sina buteljeringar och inte släppa ifrån sig mer än vad de kan producera har de lyckats behålla sin åldersmärkta whisky. Med en produktionskapacitet på 750 000 LPA (litres pure alcohol) är Springbank ett av Skottlands mindre destillerier, men av de små är Springbank utan tvekan det mest berömda.

Springbanks whisky är ytterst eftertraktad och på flera sätt annorlunda. Whiskyn är 100 % egenmältad på gammaldags maltgolv, den destilleras i en ytterst ovanlig variant av trippeldestillering och lagras i en miljö som är mycket speciell, alldeles vid havet längst nere på Kintyrehalvön.

Tioåringen buteljeras vid 46 procent och lagras på både bourbonfat (60 %) och sherryfat (40 %). Destilleriet beskriver den som sitt flaggskepp med alla de kännetecken; kryddigheten, apelsintonerna, honungen och den kraftfulla lite kustnära stil som så många Springbankvänner världen över hyllar.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destillation:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Egenmältad, medelhårt rökt malt, 12–15 ppm

Fat:

Jäsning:

72–110 timmar

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbanks 21-åring är en av de stora klassikerna i whiskyvärlden. Mot slutet av 1990-talet blev Springbank 21 en kultwhisky känd för en magisk kvalitet. Så småningom tog de gamla faten slut och man fick dra tillbaka sin främsta flaggwhisky. Dock levde ryktet kvar och Springbank 21 blev en auktionswhisky som betalades till allt högre och högre priser. I dag är gamla 21:or veritabla dyrgripar. Sedan 2019 buteljerar Springbank åter en årlig tappning av 21 YO. Fatkompositionerna varierar. Till årets upplaga har man använt tre fattyper bourbon-, port- och sherry.