Lyxwhisky från Speyside och Islay
Gordon & MacPhail brukar kunna trolla fram godsaker ur det legendariska Elgin-lagret. Det har vi så smått börjat vänja oss vid. Men den här gången töms det fat som nästan får ögonen att tåras. Verklig klasswhisky från Speyside och Islay.
Longmorn 1990
Longmorn är ett destilleri som har ett mycket gott rykte bland whiskykonnässörer världen över. Det ska ägarbolaget Chivas Brothers tacka Gordon & MacPhail för. Chivas, eller rättare sagt Pernod Ricard, marknadsför singelmalten Longmorn i mycket liten omfattning. De har istället valt att profilera andra av sina 13 skotska destillerier.
Går vi tillbaka några decennier så var det bara Gordon & MacPhail som buteljerade Longmorns singelmalt. Det anrika Speysidedestilleriet var då ett av flera som helt överlåtit åt familjen Urquhart att sköta försäljningen av singelmaltwhisky. The Distillery Label Series som utgåvorna kom att buteljeras som är i dag en av de banbrytande och klassiska whiskyserierna.
Longmorn har även en spännande plats i whiskyhistorien av ett helt annat skäl. Det var just till Longmorn som den japanska whiskyns fader, Masataka Taketsuru, kom när han fick göra sitt första destilleribesök och praktisera en vecka. Hans noggranna anteckningar från praktikveckan stod långt senare modell när han förverkligade livsdrömmen och att startade det egna destilleriet Yoichi.
I LAGER
Longmorn 1990 (30 yo) Refill Bourbon Barrel, Connoisseurs Choice, 47%
Säljstart:
Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41029-01
Alkoholhalt:
47%
Ursprung:
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
Destilleri:
Longmorn Distillery
Destillerad:
Måndag, 26 februari 1990
Buteljerad:
Tisdag, 19 januari 2021
Ålder:
30 år
Fat:
Refill Bourbon Barrel, Cask No. 30006
Övrigt:
Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen
Totalt antal flaskor:
96 flaskor
Antal flaskor till Sverige:
24 flaskor
PRIS
7 380 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Gyllene.
Doft:
Tydliga toner av äpplen och vanilj, päron, honungsmelon, kokos och limeskal.
Smak:
Mjuk och behaglig, ugnsbakade äpplen, grapefrukt, lätta toner av nymald svartpeppar, mandel, örter och rostad ek.
Eftersmak:
Elegant, ganska torr med en kvardröjande nötighet.
Linkwood 1988
Linkwood är ett destilleri som ligger i närheten av Elgin och som kom att drivas i någons slags symbios med Gordon & MacPhail. Åtskilliga är de buteljeringar av Linkwood-fat som hamnat i Distillery Label-serien. Det rykte som ett verkligt framstående toppdestilleri som Linkwood alltjämt har vilar nästan enbart på Gordon & MacPhails utgåvor. Den enda officiella utgåvan är en sparsamt sedd 12-åring.
Även Linkwood är ett av de destillerier vars maltwhisky rankas mycket högt bland blenders. Den sägs ha en katalytisk förmåga som förändrar och lyfter fram smaker hos andra ingående malter. Vill man uppleva singelmalten från Linkwood är det i regel faten från Gordon & MacPhail man får söka sig till, som nu när en riktigt mäktig 32-årig sherrybuteljering lanseras.
SLUTSÅLD
Linkwood 1988 (32 yo) First Fill Sherry Butt, Connoisseurs Choice, 55%
Säljstart:
Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41041-01
Alkoholhalt:
55%
Ursprung:
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
Destilleri:
Linkwood Distillery
Destillerad:
Tisdag, 31 maj 1988
Buteljerad:
Tisdag, 24 november 2020
Ålder:
32 år
Fat:
First fill Sherry Butt, Cask No. 2779
Övrigt:
Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen
Totalt antal flaskor:
489 flaskor
Antal flaskor till Sverige:
12 flaskor
PRIS
8 990 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Mörk bärnsten.
Doft:
Syltiga frukter, färsk ingefära, bivax och sötma.
Smak:
Björnbär och hallon, torkade tobaksblad och ek.
Eftersmak:
Lång med grapefrukt och citrus.
Caol Ila 1988
Caol Ila är det stora destilleriet på den berömda whiskyön Isle of Islay. Även om öns övriga världsartister också gör betydande mängder rökig whisky är ingen av dem i närheten av Caol Ilas volymer. Destilleriet ligger på östra sidan av ön, alldeles vid Islaysundet.
Anledningen till de stora volymerna är att Caol Ila är huvudleverantör till ägarbolagets Diageos många storsäljande blendwhiskysorter med Johnnie Walker i spetsen. Men Caol Ila är i allra högsta grad också en singelmaltwhisky som står på egna ben och som har en stor skara fans runt hela världen. Caol Ilas rökighet lämnar ingen oberörd, distinkt och sötaktig som en gräsbrand om våren fyller den gommen med en stiltypisk lite havssalt ökänsla.
Gordon & MacPhail är kanske allra mest känd som en outstanding buteljerare av Speysidewhisky, men de har även stora mängder whisky från andra av Skottlands regioner, Islay inte minst, och i synnerhet Caol Ila, som tycks ha en sällsynt förmåga att utvecklas väl hos Gordon & MacPhail.
I Connoisseurs Choice-serien lanserar man nu en 32-årig whisky från den berömda rökön. Rökig whisky i den åldersklassen är numera mycket sällsynt.
SLUTSÅLD
Caol Ila 1988 (32 yo) Refill American HHD, Connoisseurs Choice, 52,7%
Säljstart:
Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41039-01
Alkoholhalt:
52,7%
Ursprung:
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
Destilleri:
Caol Ila Distillery
Destillerad:
Onsdag 4 maj 1988
Buteljerad:
Onsdag, 27 januari 2021
Ålder:
32 år
Fat:
Refill American Hogshead, Cask No. 1100
Övrigt:
Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen
Totalt antal flaskor:
222 flaskor
Antal flaskor till Sverige:
12 flaskor
PRIS
8 983 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Ljust gyllene.
Doft:
Röda äpplen, vanilj och toner av torkad banan. Ananas och kokos i skön balans med brasvedsrök.
Smak:
Mjuka smaker av vinkokta päron, honung, små inslag av charkuterier, demerarsocker tillsammans med mer annans och kokos .
Eftersmak:
Mediumlång med en elegant kryddighet och en kvardröjande söt rök.
Glenlossie 1988
Runt Speysides största stad Elgin ligger det i stort sett ett destilleri bakom varje backkrön. De flesta har varit i drift sedan 1800-talet. Det är inte konstigt att Gordon & MacPhails butik på South Street tidigt blev en betydelsefull återförsäljare för traktens destillerier, och dessutom en mötesplats där uppköpare och destilleriägare gjorde upp affärer med varandra.
Ett av dessa traktens destillerier som Gordon & MacPhail samarbetat med är Glenlossie. Det är ett anonymt destilleri som sällan eller aldrig kan uppleves som singelmalt. Skälet är att det stora ägarbolaget Diageo anser att maltwhiskyn från Glenlossie är omistlig som ”backbone” i sina blendsorter. Denna uppfattning delas också av andra blenders. Glenlossie ligger på samma tomt som det nästan hundra år yngre Mannochmore, som också är en stor och betydelsefull producent till blandningsindustrin. Här har märken som Haig och Johnnie Walker sina arbetshästar, som båda kämpar på lite i skymundan från whiskyhyllorna.
Vill man prova singelmalten från Glenlossie är det ofta till Gordon & MacPhail man får söka sig. I Connoisseurs Choice-serien lanseras nu ett singelfat, en refill sherry från detta nästan okända destilleri.
Fåtal kvar
Glenlossie 1988 (32 yo) Sherry HHD, Connoisseurs Choice, 49,6%
Säljstart:
Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41040-01
Alkoholhalt:
49,6%
Ursprung:
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
Destilleri:
Glenlossie Distillery
Destillerad:
Torsdag, 29 september 1988
Buteljerad:
Onsdag, 27 januari 2021
Ålder:
32 år
Fat:
Refill Sherry Hogshead, Cask No. 3665
Övrigt:
Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen
Totalt antal flaskor:
224 flaskor
Antal flaskor till Sverige:
12 flaskor
PRIS
8 671 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Gyllene.
Doft:
Intensiva aromer av äpple, inslag av ingefära och blommiga eleganta toner. Söt vanilj och vit choklad.
Smak:
En mjuk och behaglig.
Eftersmak:
Tämligen lång med kvardröjande tobak och citrus.
Glenlivet 1975 och 1980
Med en kapacitet på 21 miljoner liter har Glenlivet jagat i fatt Glenfiddich i tätkampen om Skottlands största maltwhiskydestilleri. Även när det gäller försäljning är man nu i stort ”neck to neck”. De båda giganterna säljer var för sig närmare 15 miljoner flaskor årligen, onekligen siffror som imponerar.
Få destillerier har haft en lika stor whiskyhistorisk betydelse som Glenlivet. Som det första destilleriet i Speyside gick grundaren George Smith med på att betala skatt, vilket då var ett synnerligen djärvt beslut, men som egentligen blev själva förutsättningen för att en whiskyindustri skulle kunna växa fram. Så till den grad dominerande blev Glenlivet att en lång rad destillerier valde att lägga till namnet Glenlivet på sina egna buteljeringar, som en slags ursprungsmärkning, men egentligen mest som en kvalitetsstämpel.
Även Glenlivet kom att utveckla ett omfattande samarbete med Gordon & MacPhail och i lagerhusen i Elgin tycks Glenlivet vara ett av de destillerier som är allra mest välrepresenterat.
Nu har Gordon & MacPhail tappat upp två prestigefulla Glenlivetfat i sin berömda lyx-serie Private Collection. PC-etiketten föräras endast de bästa av de bästa faten. En 40-årig och en 45-årig Glenlivet fyller onekligen upp kostymen.
SLUTSÅLD
Glenlivet 1975 (45 yo), Sherry Hogshead, Private Collection, 55,6%
Säljstart:
Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41035-01
Alkoholhalt:
55,6%
Ursprung:
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
Destilleri:
Glenlivet Distillery
Destillerad:
Fredag, 9 maj 1975
Buteljerad:
Tisdag, 12 december 2020
Ålder:
45 år
Fat:
Refill Sherry Hogshead, Cask No. 8831
Övrigt:
Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen
Totalt antal flaskor:
63 flaskor
Antal flaskor till Sverige:
3 flaskor
PRIS
21 979 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Mörk mahogny.
Doft:
Svarta vinbär, fyllig kanel och rostad mandel. Mörka honungstoner och söt fruktkaka.
Smak:
Mörk choklad, bittra apelsiner, ek, syltade russin och lönnsirap.
Eftersmak:
Tämligen lång, fyllig och lite torr med rostad ek och kryddor.
SLUTSÅLD
Glenlivet 1980 (40 yo), Refill American HHD, Private Collection, 42,6%
Säljstart:
Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41033-01
Alkoholhalt:
42,6%
Ursprung:
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
Destilleri:
Glenlivet Distillery
Destillerad:
Fredag, 23 maj 1980
Buteljerad:
Torsdag, 17 december 2020
Ålder:
40 år
Fat:
Refill American hogshead, Cask No. 12037
Övrigt:
Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen
Totalt antal flaskor:
145 flaskor
Antal flaskor till Sverige:
3 flaskor
PRIS
15 558 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Gyllene.
Doft:
Tropiska frukter, citronkaka, söta persikor och ugnsbakade äpplen tillsammans med toner av mörk honung.
Smak:
Mjuk och krämig, apelsin- och citronzest, inslag av mynta, mandel och ek.
Eftersmak:
Mjuk och delikat med elegant örtighet.
Fler nyheter
Ovanlig whisky från Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail är som bekant en närmast outsinlig källa när det
Glenfarclas 17 YO
Glenfarclas är Skottlands allra mest dedikerade ”sherryhus”. Inget annat destilleri är lika
Fyra nya Springers
Mångas favoritdestilleri Springbank har en stor skara fans i Sverige och det
