Sök
Stäng denna sökruta.
Kategorier
Highlight Uncategorized

Kilchomantävling – 20 år med Islays gårdsdestilleri

Kilchomantävling – 20 år med Islays gårdsdestilleri

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD

I år firar Kilchoman 20 år. Två fantastiska decennier fyllda med whisky, äventyr och många härliga minnen. Det vill vi fira med en tävling där du bl a har chans att vinna fina priser i Kilchomans eget tweedtyg.

Vad är ditt bästa Kilchoman-minne?

Kanske var det en smakupplevelse som tog dig med storm, en doft som dröjde sig kvar eller ett besök på destilleriet som blev oförglömligt?

Oavsett vad, så ser vi fram emot att höra din berättelse!


Så deltar du:

Dela ditt bästa Kilchoman-minne i kommentarsfältet till tävlingsinlägget på Kilchoman Whisky Swedens Facebook-sida. Skriv också vilken hattstorlek du har. (Tillgängliga storlekar: 57, 60 och 61.)

Juryn premierar bidrag som står ut från mängden, t ex genom att vara extra kreativa, roliga, rörande och inspirerande.

Klicka här för att komma till tävlingsinlägget

Tävlingen pågår från den 11 februari till den 7 mars 2025. Vinnarna meddelas tisdag den 11 mars i ett inlägg på Kilchomans Whisky Swedens Facebook-sida.


En keps i Kilchomans eget tweedmönster kan bli din!

Tävlingsvilkor

  • Du måste vara minst 25 år för att delta.

  • Du deltar genom att dela ditt bästa Kilchoman-minne i kommentarsfältet till tävlinginlägget på Kilchoman Whisky Swedens Facebook-sida. Skriv också vilken hattstorlek du har. (Tillgängliga storlekar: 57, 60 och 61).

  • Juryn premierar bidrag som står ut från mängden, t ex genom att vara extra kreativa, roliga, rörande och inspirerande.

  • Du kan endast delta en gång och bara med din egen Facebook-profil. 

  • Tävlingen pågår från 11 februari till 7 mars 2025.

  • Vinnarna utses av en jury bestående av Symposion medarbetare.

  • Vinnarna meddelas endast via ett inlägg på Kilchoman Whisky Swedens Facebook-sida den 11 mars 2025.

  • Eventuell vinstskatt betalas av vinnarna.

  • Genom att delta i tävlingen ger du Kilchoman Whisky Sweden tillstånd att återpublicera din text.

  • Genom att delta i tävlingen ger du Kilchoman Whisky Sweden tillstånd att tagga dig.

  • Anställda på Symposion och deras familjemedlemmar får inte delta i tävlingen.

  • Tävlingen är inte på något sätt är sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till Meta.

Pris 1-5: Keps i Kilchomans eget tweedmönster (finns i storlek: 57, 60 och 61).
Pris 6-10: Nyckelring i Kilchomans eget tweedmönster
Pris 11-20: Skrivblock och blyertspenna med Kilchoman-logo.
Föregående bild
Nästa bild

Berättelsen bakom Kilchoman-tweeden

På den vindpinade whiskyön Islay förverkligade Anthony och Kathy Wills sin dröm när de, år 2005,  grundade gårdsdestilleriet Kilchoman.

Som en hyllning till Kilchomans viktigaste beståndsdelar designade Kathy ett tweedmönster i tre färger: blått för det klara källvattnet, gyllene för kornmalten och brunt för den unika Islay-torven.

Tyget vävs på ön Islay av företaget Islay Woollen Mill.

Kategorier
Highlight Uncategorized Whiskey

Fira Alla Hjärtans Dag med choklad och whisky

Fira Alla Hjärtans Dag med choklad och whisky

Med Alla Hjärtans Dag runt hörnet kan det vara dags att unna dig själv och din hjärtevän något extra. Älskar du rökig whisky men saknar den perfekta godsaken till? Ingen fara, vi har testat 12 sorters choklad ihop med Single Malt whiskyn Finlaggan för att hitta den mest förföriska smakkombinationen.

Det provsmakades, diskuterades och antecknades med passion när den bästa kombinationen av choklad och whisky skulle utses. Slutligen stod en vinnare klar: Ferrero Rocher.

”Fullträff! De gifter sig perfekt,” utbrast en i testpanelen entusiastiskt. Den krämiga fyllningen, det knapriga lagret av nötter och den balanserade sötman gick ihop perfekt med whiskyns rökighet. ”Summan blir större än det logiska utslaget,” konstaterade en annan imponerat.

Vill du uppleva vinnarkombinationen själv? Recept på hasselnöts- och chokladbitar hittar du längst ner.
Tolv chokladsorter provades tillsammans med den rökiga Islaywhiskyn Finlaggan Batch Strength i jakten på den perfekta smakkombinationen. Bild: från provningen

Så gick testet till

Vår testpanel provade 12 sorters choklad tillsammans med whiskyn Finlaggan där varje kombination betygsattes mellan 1 och 5 utifrån hur väl smakerna samspelade.

Vissa kombinationer lyfte whiskyn – andra föll platt.

Utöver Ferrero Rocher imponerade Guldnougat med sin lena konsistens och fylliga smak. Även chokladen med hasselnötter fick beröm för gifta sig med whiskyns rökiga toner.

Vissa smaker var dock varken fantastiska eller katastrofala. Chokladen med havssalt förstärkte visserligen rökigheten i whiskyn men saknade djup. Den 70-procentiga mörka chokladen var god men tam och chokladen med karamellsmak var för söt. Medan vissa tyckte att chokladbiten ”skotte” gav en syrlig ton tyckte andra att apelsinchokladen tog över smaken. Och mjölkchokladen? Krämig men trist.

De mindre lyckade kombinationerna

I varje test finns både vinnare och förlorare, och även här fanns några bottennapp. 

Lakritschokladen skapade mest debatt – vissa älskade den, andra hatade den. En testare var särskilt bestämd och skrev : ”Nej! Sämst!”.

Chilichokladen var för mesig för vissa, för överväldigande för andra, och mintchokladen beskrevs som ”Tandkräm + sprit = ingen höjdare” även om några ändå tyckte den var oväntat okej.

Prova den magiska choklad- och whiskykombinationen hemma.

Klicka på bilden för att ladda ner receptet

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Råvara:

Fat:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Chokladsorterna:

  • Lindt Excellence Dark 70%
  • Lindt Excellence Dark Sea Salt Bar
  • Lindt Excellence Dark Caramel & Sea Salt Bar
  • Lindt Les Grandes Dark Hazelnut 
  • Lindt Excellence Dark Mint
  • Marabou Mjölkchoklad
  • Lindt Excellence Dark Orange Bar
  • Marabou Premium Lakrits
  • Lindt Excellenc Dark Chili Bar 
  • Ferrero Rocher
  • Cloetta Guldnougat
  • Marabou Skotte
Kategorier
Uncategorized

Upplev Nikka Perfect Serve

IMG_1268

Upplev Nikka Perfect Serve

Här har vi samlat en samling specialgjorda drinkar skapade av några av Skandinaviens bästa bartenders från cocktailtävlingen Nikka Perfect Serve. Drinkarna lyfter fram den rika smaken från whiskyn Nikka from the Barrel och den distinkta karaktären hos Nikka Coffey Malt. 

Fler recept med Nikka

Gott nytt Nikka år!

Upptäck en samling av eleganta drinkar och kanapéer gjorda med den hyllade whiskyn Nikka from the Barrel, perfekta för nyårsfesten!

Kategorier
Uncategorized

Jul med Ileach

IMG20161127-4000-5

Jul med Ileach

På den här sidan har vi samlat några magiska recept för julbordet, alla skapade med den rökiga Islaywhiskyn Ileach. Med sin karaktäristiska rökighet och komplexa smak ger Ileach en unik twist till julens klassiska rätter.  

Klicka här för att läsa mer om Ileach.

senapssill med whisky

Senapssill med whisky

Recept Senapssill med whisky Ingredienser 1 stor burk färdig löksill (550g)2-3 msk Ileach-whisky3 msk grovkornig sötstark senap1 tsk äppelcidervinäger2 dl crème fraîche1 dl majonnäsSalt &

Klicka här »
Inga fler recept att visa
Kategorier
Uncategorized

Gott nytt Nikka år

samlingsbild

Gott nytt Nikka år!

Välkommen till en festlig samling av recept för nyårsfesten! Med den prisbelönta whiskyn Nikka from the Barrel som bas kommer här några eleganta och smakfulla drinkar och kanapéer som kommer att imponera på dina gäster.


Klicka här för att läsa mer om Nikka from the Barrel.

AKE OME!

Recept AKE OME! Lätt och citrusfrisk longdrink med en fin touch av Nikka from the Barrel. Perfekt till nyårsminglets lyxiga kanapéer. Ingredienser 30 ml Nikka

Klicka här »

Nyårskanapéer

Ake Ome! Nyår med Nikka Whisky på japanskt vis I Japan dricks whisky i huvudsak på krogar och i whiskybarer. Oftast serveras whiskyn som High

Klicka här »

Dreams of Nikka

Recept Dreams of Nikka Raffinerad after dinner cocktail med tydligt, men välbalanserat, inslag av Nikka from the Barrel.  Ingredienser 40ml Nikka from Barrel20ml kryddad Bianco

Klicka här »

Fler recept med Nikka

Upptäck en exklusiv samling specialgjorda whiskydrinkar från några av Skandinaviens bästa bartenders.

Skottland

Skottland är utan tvekan whiskyns hemland, även om konsten att göra whisky kom från annat håll. I Skottland finns de flesta av världens mest berömda destillerier och skotsk single malt har blivit stilbildande för all världens whisky.

Skotsk whisky omgärdas av lagar som ofta kan upplevas som överdrivet protektionistiska, men regelverket har i hög grad bidragit till att Skottland blivit världens ledande whiskynation. Att Skottland är whiskyvärldens epicentrum är i hög grad relaterat till förekomsten av råvaror som torv, korn och källvatten.

Den skotska whiskyn har flera stilar och landet är indelat i olika whiskyregioner, som i någon mån är kännetecknande för den whisky som produceras just där. I Skottland finns omkring 150 destillerier och dessutom ett stort antal fristående buteljerare.

Skottland är också födelseplatsen för blendwhiskyn, flera av världens mest kända blendwhiskysorter är skotska.

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.