Författare: Linnea Bergqvist

The Ileach-tävling: Hur förgyller du dina höstdagar?

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-10-15

The Ileach-tävling: Hur förgyller du dina höstdagar?

AVSLUTAD

Hösten sveper in med mörker, regn och rusk. På whisky-ön Islay, där väder och vind alltid gör sig påminda, säger man: “Today’s rain is tomorrow’s whisky”.

En påminnelse om att även höstrusket har sin mening.

Från denna väderbitna ö kommer The Ileach, Sveriges mest köpta Islay-maltwhisky. En whisky som värmer när höststormarna viner.

Så nu undrar vi: Hur gör du för att förgylla dina höstdagar?

Dela ditt bästa hösttips i kommentarsfältet till tävlingsinlägget på Facebook-sidan ’The Ileach Sweden’, så har du chansen att vinna fina priser som passar årstiden.

Så här deltar du:
Berätta hur du förgyller dina höstdagar i kommentarsfältet till tävlingsinlägget på Facebook-sidan ’The Ileach Sweden’.
Juryn premierar bidrag som står ut från mängden, t ex genom att vara extra kreativa, roliga och inspirerande.
Klicka här för att komma till tävlinginlägget.
Tävlingen pågår från den 15 oktober till 14 november 2025. Vinnarna meddelas den 19 november i ett inlägg på The Ileach Sweden Facebook-sida.

Tävlingsvilkor

Du måste vara minst 25 år för att delta.
Du deltar genom att dela hur du förgyller dina höstdagar i kommentarsfältet till tävlinginlägget på The Ileach Swedens Facebook-sida.
Juryn premierar bidrag som står ut från mängden, t ex genom att vara extra kreativa, roliga och inspirerande.
Du kan endast delta en gång och bara med din egen Facebook-profil.
Tävlingen pågår från 15 oktober till 14 november 2025.
Vinnarna utses av en jury bestående av Symposions medarbetare.
Vinnarna meddelas endast via inlägg på The Ileach Swedens Facebook-sida den 19 november.
Eventuell vinstskatt betalas av vinnarna.
Genom att delta i tävlingen ger du The Ileach Sweden tillstånd att återpublicera din text och eventuell bild.
Genom att delta i tävlingen ger du The Ileach Sweden tillstånd att tagga dig.
Anställda på Symposion och deras familjemedlemmar får inte delta i tävlingen.
Stötande bidrag, samt bidrag från anonyma profiler, raderas och diskvalificeras.
Tävlingen är inte på något sätt sponsrad, stödd, administrerad av eller knuten till Meta.

Oljerock från Walker & Hawkes

Vaxad flat cap från Walker & Hawkes

Tweedplunta från Glen Appin of Scotland (färg och nyans kan variera)

Oljerock från Walker & Hawkes

Vaxad flat cap från Walker & Hawkes

Tweedplunta från Glen Appin of Scotland (färg och nyans kan variera)

Fakta om priserna

1:a pris: Oljerock och vaxad flat cap från Walker & Hawkes samt en tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

2:a pris: Oljerock från Walker & Hawkes och en tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

3:e pris: Vaxad flat cap från Walker & Hawkes och en tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

4:e och 5:e pris: Tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

Oljerock från Walker & Hawkes

Modell: Benson, oljerock klassisk unisex (storlek: XS-5XL)

Färg: Grön

Vaxad flat cap från Walker & Hawkes

Modell: Belton, vaxad flat cap (storlek: 56-62)

Färg: Grön

Tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

Modell: Harris Tweed jaktflaska, Macleod tartan

Färg: Multifärgad (färg och nyans kan variera)

The Ileach

För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.

Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.

Läs mer om The Ileach

Etiketter Ileach

Grillrecept Highlight Recept

Grillad äppelpaj med choklad- och whiskygrädde

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-07-14

Grillad äppelpaj med choklad- och whiskygrädde

Recept

Choklad- och whiskygrädde

Ingredienser

3 msk The Ileach single malt whisky

1 tsk vaniljpulver (obs: ej vaniljsocker)

2 dl vispgrädde

80g vit choklad

0,5 msk farinsocker

Gör så här

Koka upp whisky, farinsocker och vaniljpulver i en liten kastrull.
Tillsätt grädden och låt koka upp igen. Ta från värmen och vispa ner hackad vit choklad tills den smält.
Kyl i minst 2 timmar, gärna över natten, så att smakerna sätter sig ordentligt.
Vispa upp grädden precis innan servering

Recept

Knäckig äppelpaj

Ingredienser

4-6 st äpplen

1,5 msk potatismjöl

1,5 tsk kanel

3 msk The Ileach single malt whisky

150g smör, rumstempererat

4,5 msk socker

3 msk ljus sirap

1,5 dl vetemjöl

3 dl havregryn

Ev. färska bär

Gör så här

Skala, kärna ur och skiva äpplena. Blanda med potatismjöl, whisky och kanel.
Lägg ner i en värmetålig pajform (porslin eller aluminium).
Vispa ihop smör, socker, sirap och mjöl till en fluffig smet. Vänd ner havregrynen och rör om.
Fördela smeten jämnt över äpplena.

Tillagning:

Lägg kol på ena sidan av grillen för indirekt värme. Tänd och låt glöden bli jämn, sikta på ca 175 °.
Placera pajformen på motsatt sida av kolen. Grädda med locket på i 30–35 minuter.
Servera med choklad- och whiskygrädde samt färska bär.

Pajen kan gräddas i ugnen på 175 °C i ca 30-40 minuter, tills den har fått fin färg.
Notera att rökigheten från kolen uteblir.

Pajen kan gräddas i ugnen
på 175 °C i ca 30-40 minuter,
tills den har fått fin färg.
Notera att rökigheten från kolen uteblir.

The Ileach

För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.

Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.

Läs mer om The Ileach

Fler recept

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Hemrökt whiskylax på grillen

Läs mer »

Ladda fler

Etiketter Ileach

Grillrecept Highlight Recept

Dark and Smoky

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-07-14

Dark and Smoky

Cocktail

Dark and Smoky

Ingredienser

5 cl The Ileach single malt whisky

Alkoholfri Ginger Beer (tex Ginger Joe, Fentimans eller Bundaberg)

2 cl färskpressad limejuice

Ev. garnera med grillat limehjul

Gör så här

Fyll ett högt glas med is, gärna en stor avlång isbit.
Häll i limejuice och tillsätt Ginger Beer tills det är cirka 2 cm kvar till glaskanten.
Häll försiktigt whiskyn över baksidan på en sked, så att den lägger sig som ett lager ovanpå.
Garnera med ett grillat limehjul och servera. En del vill röra om först.

The Ileach

För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.

Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.

Läs mer om The Ileach

Något att äta till?

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Hemrökt whiskylax på grillen

Läs mer »

Ladda fler

Etiketter Ileach

Grillrecept Highlight Recept

Whiskymarinerad entrecôte med krossad potatis

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-07-14

Whiskymarinerad entrecôte med krossad potatis

Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion.
Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och farinsocker ger köttet en kryddig
och karamelliserad yta, medan chiliolja och soja bidrar med sting och umami.
Serveras med kolsotade grönsaker, krossad nypotatis och hemgjord chilimajonnäs.

Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion.
Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och farinsocker ger köttet en kryddig och karamelliserad yta, medan chiliolja och soja bidrar med sting och umami.
Serveras med kolsotade grönsaker, krossad nypotatis och hemgjord chilimajonnäs.

Recept

Whiskymarinerad entrecôte (4 portioner)

Ingredienser

4 tjocka skivor entrecôte

600–800 g nypotatis

Valfria grönsaker, t.ex. zucchini, sparris, lök

Marinad:

1 msk balsamicovinäger

1 msk hackad vitlök

2 tsk färskriven ingefära

1 msk japansk soja

1,5 msk farinsocker

2 msk The Ileach single malt whisky

1 msk crispy chili olja (kan ersättas med Sriracha eller Sambal Oelek)

1 msk Worcestershire sauce

1 msk rapsolja

Gör så här

Börja med marinaden: Hacka vitlöken och riv ingefäran. Blanda med balsamvinäger, soja, socker, whisky, chiliolja, worcestershiresås och rapsolja.
Häll allt i en hög skål och mixa med stavmixer i ca 30 sekunder.
Massera in i köttet och låt det marinera mellan 4 timmar till över natten.

Tillagning:

Koka potatisen mjuk, låt svalna och pressa sedan lätt med ett glas till platta ”plättar”.
Tänd grillen och lägg på entrecôte, de krossade potatisarna och valfria grönsaker.
Grilla köttet till önskad stekgrad:

Rare: 48°C
Medium rare: 56°C
Medium: 58°C
Well done: 68°C.

Servera med hemmagjord chillimajonnäs, recept nedanför.

Recept

Chilimajonnäs

Ingredienser

1 ägggula

1,75 dl neutral olja

2 tsk vitvinsvinäger

1 tsk dijonsenap

Salt

Vitpeppar

1-2 msk crispy chili oil (kan ersättas med Sriracha eller Sambal Oelek)

Gör så här

Se till att alla ingredienser är rumstempererade.
Lägg äggulan tillsammans med senap och vinäger i en hög och smal skål. Häll på crispy chili oil och rapsolja.
Mixa med stavmixer från botten tills majonnäsen tjocknar.
Smaka av med mer salt, peppar och crispy chili oil.

The Ileach

För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.

Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.

Läs mer om The Ileach

Fler recept

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Hemrökt whiskylax på grillen

Läs mer »

Ladda fler

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Hemrökt whiskylax på grillen

Läs mer »

Ladda fler

Etiketter Ileach

Grillrecept Highlight Recept

Rökta räkor med whiskyaioli

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-07-11

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron,
tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach.
Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt med räkornas sotiga smak,
och får en extra skjuts av hettan från tabascon.
Ett recept fulladdat med både smak och rök!

Rök räkor i klotgrill och servera
demmed en aioli på vitlök, citron,
tabasco – och en skvätt av den
rökiga single malt-whiskyn The Ileach.
Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt
med räkornas sotiga smak, och får
en extra skjuts av hettan från tabascon.
Ett recept fulladdat med smak och rök!

Recept

Rökta räkor med whiskyaioili

Ingredienser

1kg frysta stora räkor

Citron

Ev. vitt bröd

Rökspån

Aioli:

2 st äggulor

2 små vitlöksklyftor, finhackad

2 dl neutral rapsolja

1 msk pressad citron

1 msk rivet citronskal

1 msk The Ileach single malt whisky (börja med det, smaka av)

Några droppar tabasco

Salt efter smak

Gör så här

Aioli:

Se till att alla ingredienser är rumstempererade.
Lägg äggulor tillsammans med vitlök, olja, citronsaft, citronskal och whisky i en hög och smal skål.
Mixa med stavmixer från botten tills aiolin tjocknar.
Smaka av med mer whisky, tabasco och salt.

Tillagning:

Lägg kol på ena sidan av klotgrillen för indirekt värme. Tänd och låt glöden bli jämn.
Tillsätt rökspån eller chunks och lägg på locket. Justera ventilerna så att temperaturen ligger på 80–100°C. Använd termometer vid behov.
Lägg de frysta stora räkorna i en metallkorg eller perforerad form och placera på grillen, på motsatt sida av kolen.
Rök i ca 15-20 minuter, eller tills räkorna är ljumna (ej varma) och har fått lite färg.
Servera med aioli, vitt bröd och citron.

Tips: Välj så stora räkor som möjligt och lägg dem på grillen direkt från frysen

The Ileach

För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.

Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.

Läs mer om The Ileach

Fler recept

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Hemrökt whiskylax på grillen

Läs mer »

Ladda fler

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Hemrökt whiskylax på grillen

Läs mer »

Ladda fler

Etiketter Ileach

Grillrecept Highlight Recept

Hemrökt whiskylax på grillen

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-07-09

Hemrökt whiskylax på grillen

Lax marineras i den rökiga och smakrika single malt-whiskyn The Ileach
innan den varsamt varmröks indirekt på klotgrillen.
Whiskyn matchar den feta fisken medan farinsockret
gör den smältande mör och saftig.
Serveras med potatissallad, färska grönsaker och
en krämig senapssås med rökig whiskykaraktär.

Lax marineras i den rökiga och smakrika
single malt-whiskyn The Ileach innan den
varsamt varmröks indirekt på klotgrillen.
Whiskyn matchar den feta fisken medan
farinsockret gör den smältande mör och saftig.
Serveras med potatissallad, färska grönsaker
och en krämig senapssås med rökig whiskykaraktär.

Recept

Hemrökt whiskylax (4 portioner)

Ingredienser

4 bitar laxfilé á 175g

1,5 msk farinsocker

1,5 msk strösocker

1,5 msk salt

1 msk The Ileach single malt whisky

Rökspån

Gör så här

Blanda farin, socker och salt.
Massera in blandningen på laxen och lägg dem i en tight form.
Ringla över whiskyn och låt stå i kylen i minst 4 timmar eller över natten.

Tillagning:

Lägg kol på ena sidan av klotgrillen för indirekt värme. Tänd och låt glöden bli jämn.
Tillsätt rökspån eller chunks och lägg på locket. Justera ventilerna så att temperaturen ligger på 80–100°C. Använd termometer vid behov.
Ta ut laxen och torka av den noga med hushållspapper.
Lägg laxen på motsatt sida av kolen och rök tills innertemperaturen är mellan 48°-65°. (48° grader = fast och spänstig textur, 65° grader = genomvarm och mör.) Välj temperatur efter vilken konsistens du vill ha.
Servera med potatisallad och senapsås., recept nedanför.

Recept

Somrig potatisallad

Ingredienser (till 4 personer)

1 kg potatis

2 dl crème fraiche

1/2 dl majonnäs

2 tsk dijonsenap

1 msk rörsocker eller strösocker

salt

svartpeppar

tunt skivade grönsaker, t ex: rädisor, fänkål, sockerärtor och salladslök

Gör så här

Koka potatisen och låt den svalna.
Vispa samman creme fraiche, majonnäs och senap. Smaka av med salt, peppar och socker.
Blanda ner potatisen och lägg upp i serveringsskål.
Toppa potatissalladen med de skivade grönsakerna.

Recept

Rökig senapssås

Ingredienser

1 dl sötstark senap

1 dl majonnäs

1 msk The Ileach single malt whisky

1 ask smörgåskrasse

Socker

Salt

Vitpeppar

Gör så här

Vispa ihop senap, majonnäs, whiskyn och smörgåskrasse.
Smaka av med socker, salt, vitpeppar och ev. mer whisky.

The Ileach

För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.

Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.

Läs mer om The Ileach

Fler recept

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Hemrökt whiskylax på grillen

Läs mer »

Ladda fler

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Hemrökt whiskylax på grillen

Läs mer »

Ladda fler

Etiketter Ileach

Recept

Rökig whiskytwist på grillen

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-07-09

Rökig whiskytwist på grillen

Svenskarna är svaga för rökiga smaker, vare sig det handlar om ål från Skåne eller whisky från Skottland.
Därför är det inte förvånande att The Ileach, en rökig single malt-whiskyn från Islay,
gör sig utmärkt i sommarens grillade maträtter och cocktails.
Här har vi samlat recept där whiskyn har huvudrollen – i allt från marinader till efterrätter.

Klicka här för att läsa mer om Ileach.

Rökig whiskytwist
på grillen

Svenskarna är svaga för rökiga smaker, vare sig det handlar om ål från Skåne eller whisky från Skottland.
Därför är det inte förvånande att The Ileach, en rökig single malt-whiskyn från Islay, gör sig utmärkt i sommarens grillade maträtter och cocktails.
Här har vi samlat recept där whiskyn har huvudrollen – i allt från marinader till efterrätter.

Klicka här för att läsa mer om Ileach.

Grillad äppelpaj med choklad- och whiskygrädde

Grillad äppelpaj med sirap, kaneloch den rökiga single malt-whiskyn The Ileach.Toppas med ett knäckigt täcke och serveras med fluffig vit chokladgrädde med en skvätt whisky i. Somrigt, oväntat – och helt oemotståndligt. Grillad äppelpaj med sirap, kanel och den rökiga single malt-whiskyn The Ileach.Toppas med ett knäckigt täckeoch serveras med

Klicka här »

Dark and Smoky

En fräsch och somrig cocktail där rökiga single malt-whiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime och kryddig Ginger Beer blir denna drink ett perfekt inslag under grillkvällarna. En fräsch och somrig cocktail där rökiga single malt-whiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime

Klicka här »

Whiskymarinerad entrecôte med krossad potatis

Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion. Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och farinsocker ger köttet en kryddig och karamelliserad yta, medan chiliolja och soja bidrar med sting och umami. Serveras med kolsotade grönsaker, krossad nypotatis och hemgjord chilimajonnäs. Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion. Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och

Klicka här »

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt med räkornas sotiga smak, och får en extra skjuts av hettan från tabascon.Ett recept fulladdat med både smak och rök!

Klicka här »

Hemrökt whiskylax på grillen

Lax marineras i den rökiga och smakrika single malt-whiskyn The Ileach innan den varsamt varmröks indirekt på klotgrillen. Whiskyn matchar den feta fisken medan farinsockret gör den smältande mör och saftig.Serveras med potatissallad, färska grönsaker och en krämig senapssås med rökig whiskykaraktär. Lax marineras i den rökiga och smakrika single

Klicka här »

Grillad äppelpaj med choklad- och whiskygrädde

Klicka här »

Dark and Smoky

En fräsch och somrig cocktail där rökiga single malt-whiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime och kryddig Ginger Beer blir denna drink ett perfekt inslag under

Klicka här »

Whiskymarinerad entrecôte med krossad potatis

Klicka här »

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single malt-whiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Klicka här »

Hemrökt whiskylax på grillen

Klicka här »

Fler recept med The Ileach

Jul med Ileach

Här har vi samlat några magiska julbordrecept, alla med rökiga Islaywhiskyn Ileach. Pröva klassikerna med en unik twist!.

Etiketter Ileach

Highlight Nyhet Produktnyhet Produktnyhet - 2st Whisky

Arran – Sherrywhisky i skiftande skepnader

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-06-02

Arran - Sherrywhisky i skiftande skepnader

Lochranza Distillery – tidigare Arran Distillery – är känt för sina eleganta single malts, ofta lagrade på bourbonfat.
Men i sherrytokiga Sverige är det två andra uttryck som tagit plats – båda lagrade på spanska sherryfat, båda med stora karaktärer.

Arran Sherry Cask

Arran Sherry Cask är en klassisk sherrywhisky med både koncentration och elegans. Lagrad minst sju år på Oloroso-fat och buteljerad vid 55,8 %, levererar den djupa toner av torkad frukt, vaniljkola, choklad och ek.

Arran Heavily Peated

Motpolen heter Arran Heavily Peated Sherry Cask, en rökig och kraftfull specialutgåva framtagen enbart för Sverige med 50% alkoholhalt. Även den lagrad minst sju år på sherryfat, men med tydlig torvrök och fylliga smaker av rostade nötter, mörk choklad, tjära, farinsocker och apelsinskal.

Den som är särskilt förtjust i Arran Heavily Peated gör klokt i att passa på. Numera har nämligen all rökig produktion flyttats till Lochranzas systerdestilleriet Lagg, vilket gör att denna specialbuteljering på sikt kommer försvinna.

– Eleganta vaniljtoner eller kraftfull rökighet, vilken väljer du?

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Råvara:

Övrigt:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Råvara:

Övrigt:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Etiketter Arran

Highlight Uncategorized

Kilchomantävling – 20 år med Islays gårdsdestilleri

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-02-11

Kilchomantävling – 20 år med Islays gårdsdestilleri

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD

I år firar Kilchoman 20 år. Två fantastiska decennier fyllda med whisky, äventyr och många härliga minnen. Det vill vi fira med en tävling där du bl a har chans att vinna fina priser i Kilchomans eget tweedtyg.

Vad är ditt bästa Kilchoman-minne?

Kanske var det en smakupplevelse som tog dig med storm, en doft som dröjde sig kvar eller ett besök på destilleriet som blev oförglömligt?

Oavsett vad, så ser vi fram emot att höra din berättelse!

Så deltar du:

Dela ditt bästa Kilchoman-minne i kommentarsfältet till tävlingsinlägget på Kilchoman Whisky Swedens Facebook-sida. Skriv också vilken hattstorlek du har. (Tillgängliga storlekar: 57, 60 och 61.)

Juryn premierar bidrag som står ut från mängden, t ex genom att vara extra kreativa, roliga, rörande och inspirerande.

Klicka här för att komma till tävlingsinlägget

Tävlingen pågår från den 11 februari till den 7 mars 2025. Vinnarna meddelas tisdag den 11 mars i ett inlägg på Kilchomans Whisky Swedens Facebook-sida.

Tävlingsvilkor

Du måste vara minst 25 år för att delta.
Du deltar genom att dela ditt bästa Kilchoman-minne i kommentarsfältet till tävlinginlägget på Kilchoman Whisky Swedens Facebook-sida. Skriv också vilken hattstorlek du har. (Tillgängliga storlekar: 57, 60 och 61).
Juryn premierar bidrag som står ut från mängden, t ex genom att vara extra kreativa, roliga, rörande och inspirerande.
Du kan endast delta en gång och bara med din egen Facebook-profil.
Tävlingen pågår från 11 februari till 7 mars 2025.
Vinnarna utses av en jury bestående av Symposion medarbetare.
Vinnarna meddelas endast via ett inlägg på Kilchoman Whisky Swedens Facebook-sida den 11 mars 2025.
Eventuell vinstskatt betalas av vinnarna.
Genom att delta i tävlingen ger du Kilchoman Whisky Sweden tillstånd att återpublicera din text.
Genom att delta i tävlingen ger du Kilchoman Whisky Sweden tillstånd att tagga dig.
Anställda på Symposion och deras familjemedlemmar får inte delta i tävlingen.
Tävlingen är inte på något sätt är sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till Meta.

Pris 1-5: Keps i Kilchomans eget tweedmönster (finns i storlek: 57, 60 och 61).

Pris 6-10: Nyckelring i Kilchomans eget tweedmönster

Pris 11-20: Skrivblock och blyertspenna med Kilchoman-logo.

Berättelsen bakom Kilchoman-tweeden

På den vindpinade whiskyön Islay förverkligade Anthony och Kathy Wills sin dröm när de, år 2005, grundade gårdsdestilleriet Kilchoman.

Som en hyllning till Kilchomans viktigaste beståndsdelar designade Kathy ett tweedmönster i tre färger: blått för det klara källvattnet, gyllene för kornmalten och brunt för den unika Islay-torven.

Tyget vävs på ön Islay av företaget Islay Woollen Mill.

Etiketter Kilchoman

Highlight Uncategorized Whiskey

Fira Alla Hjärtans Dag med choklad och whisky

Inläggsförfattare Av Linnea Bergqvist
Inläggsdatum 2025-02-07

Fira Alla Hjärtans Dag med choklad och whisky

Med Alla Hjärtans Dag runt hörnet kan det vara dags att unna dig själv och din hjärtevän något extra. Älskar du rökig whisky men saknar den perfekta godsaken till? Ingen fara, vi har testat 12 sorters choklad ihop med Single Malt whiskyn Finlaggan för att hitta den mest förföriska smakkombinationen.

Det provsmakades, diskuterades och antecknades med passion när den bästa kombinationen av choklad och whisky skulle utses. Slutligen stod en vinnare klar: Ferrero Rocher.

”Fullträff! De gifter sig perfekt,” utbrast en i testpanelen entusiastiskt. Den krämiga fyllningen, det knapriga lagret av nötter och den balanserade sötman gick ihop perfekt med whiskyns rökighet. ”Summan blir större än det logiska utslaget,” konstaterade en annan imponerat.

Vill du uppleva vinnarkombinationen själv? Recept på hasselnöts- och chokladbitar hittar du längst ner.

Så gick testet till

Vår testpanel provade 12 sorters choklad tillsammans med whiskyn Finlaggan där varje kombination betygsattes mellan 1 och 5 utifrån hur väl smakerna samspelade.

Vissa kombinationer lyfte whiskyn – andra föll platt.

Utöver Ferrero Rocher imponerade Guldnougat med sin lena konsistens och fylliga smak. Även chokladen med hasselnötter fick beröm för gifta sig med whiskyns rökiga toner.

Vissa smaker var dock varken fantastiska eller katastrofala. Chokladen med havssalt förstärkte visserligen rökigheten i whiskyn men saknade djup. Den 70-procentiga mörka chokladen var god men tam och chokladen med karamellsmak var för söt. Medan vissa tyckte att chokladbiten ”skotte” gav en syrlig ton tyckte andra att apelsinchokladen tog över smaken. Och mjölkchokladen? Krämig men trist.

De mindre lyckade kombinationerna

I varje test finns både vinnare och förlorare, och även här fanns några bottennapp.

Lakritschokladen skapade mest debatt – vissa älskade den, andra hatade den. En testare var särskilt bestämd och skrev : ”Nej! Sämst!”.

Chilichokladen var för mesig för vissa, för överväldigande för andra, och mintchokladen beskrevs som ”Tandkräm + sprit = ingen höjdare” även om några ändå tyckte den var oväntat okej.

Klicka på bilden för att ladda ner receptet

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

South Coast, Islay, Skottland

Typ:

Råvara:

Fat:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Chokladsorterna:

Lindt Excellence Dark 70%
Lindt Excellence Dark Sea Salt Bar
Lindt Excellence Dark Caramel & Sea Salt Bar
Lindt Les Grandes Dark Hazelnut
Lindt Excellence Dark Mint
Marabou Mjölkchoklad
Lindt Excellence Dark Orange Bar
Marabou Premium Lakrits
Lindt Excellenc Dark Chili Bar
Ferrero Rocher
Cloetta Guldnougat
Marabou Skotte

Etiketter Finlaggan