Ron Abuelo XII Two Oaks - Dubbellagrad rom från Panama
Bland världens många romproducerande länder talas det allt oftare om Panama. Det lilla s-formade kanallandet som förenar Mellanamerika med Sydamerika är ett av romvärlden mest fascinerande. Panama har liksom pressats upp som en barriär där två världshav möts. Det tropiska läget i mötet av två enorma hav har skapat ett unikt klimat, där fuktighet och värme är i det närmaste konstanta, nästan som i ett drivhus. I det unika klimatet får sockerrören en nästan linjär tillväxt och utvecklar en mycket hög sockerhalt.
Ron Abuelo grundades av Spanjoren Don José Varela Blanco 1908. I dag drivs romtillverkningen i tredje generationen och Ron Abuelo räknas till en av de allra främsta.
Sockerrörens kvalitet, en egenproducerad jäst ett aktivt fatarbete är hörnstenar för Ron Abuelo.
Abuelo Two Oaks är en tolvårig rom som lagrats i två olika sorters ekfat. Först på traditionella Tennesse whisky/bourbonfat, och därefter slutlagring på djuprostade fat av ny amerikansk vitek, Quercus alba. Dessa fat rostas i 60 minuter vid 180 grader, därefter höjs temperaturen till 220 grader och de då vidöppna porerna gör att rostningen tränger nästan en centimeter ner i fatväggarna. Djuprostad ny ek utvecklar mängder med smaker och ger den kolonndestillerade spriten en extra dimension med kaffe-, choklad-, rök- och vaniljtoner.
Slutsåld
Säljstart:
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Ålder:
Råvara:
Jäsning:
Destillation:
Fat:
Sockerhalt:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
70 cl
SÖTMA

Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Fler nyheter

Sverigeunik Dalmore
Dalmore är ett destilleri som fascinerar på många sätt. Dess historia leder

Rök och sherry från Lagg.
Rök och sherry från Lagg Corriecravie må vara ett otympligt namn att

Gammaldags whiskykonst
När Gordon & MacPhail väckte Benromach ur sin långa Törnrosasömn 1998 var

Modern japansk klassiker
Nikka Coffey Malt är en modern japansk klassiker och något så sällsynt

Unikt, eget och kompromisslöst
Unikt, eget och kompromisslöst Springbank är på många sätt ett alldeles enastående

Cadenhead gånger sex
Cadenhead är ett fascinerande whiskyföretag som buteljerat mängder med makalös whisky genom