Facebook-f Instagram
Facebook Instagram
symposion_logo_vector
Facebook

Kategori: Produktnyhet – 4st Whisky

Kategorier
Inlägget förhandsgranskas Produktnyhet – 4st Whisky

Fyra nya Springers

Campbeltown hamn

Fyra nya Springers

Mångas favoritdestilleri Springbank har en stor skara fans i Sverige och det brukar vara en rejäl huggsexa om de nya buteljeringar som släpps. Sverige är inte längre Springbanks största internationella marknad, men en av de allra äldsta och med de mest trogna anhängarna. Springbank är som bekant ett destilleri som alltid gått sin egen väg och som navigerat på sitt eget sätt genom branschens upp- och nedgångar. Under 1900-talets stora Campbeltownkrasch, när de många destillerierna i den anrika whiskystaden försvann ett efter ett, var Springbank till slut det enda som fanns kvar, om än luggslitet och lagt i malpåse mellan 1926 och 1933. Detsamma hände faktiskt i nästa stora krasch på 80-talet då Springbank åter tvingades stänga. Anledningen den gången var att man hade förlitat sig på att leverera singelmalt till olika blendfirmor, och när den försäljningen helt stannade av tvingades också Springbank slå igen. Efter sju år i malpåse återstartades Springbank. För att undvika att hamna i samma situation igen och förlita sig på utomstående bolags försäljning beslutade ägaren Headly Wright att Springbank fortsättningsvis helt på egen hand skulle bygga sitt varumärke utan inblandning av någon annan. Det beslutet visade sig vara ett genidrag som till stora delar lagt grunden för den självständighet och det goda rykte som Springbank numera har världen över. I augusti släpps följande fyra nya buteljeringar.

Springbank 12

Springbanks klassiska tolvåring är lagrad på sin naturliga fatstyrka, det gör att alla smaker koncentreras och att den ”springbankska” karaktären framträder som allra mest. Dessutom har den uteslutande lagrats på bourbonfat vilket gör att destillerikaraktären blottas i all sin tydlighet.

Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Hazelburn Sherrywood

Hazelburn är Springbanks helt orökta och trippeldestillerade whisky. Det är den elegantaste av Springbanks stilar och den som kanske mest lyfter fram det fruktiga och maritima inslaget i Springbanks whisky.

Springbank Hazelburn Oloroso Cask Matured
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 1994

Denna lyxwhisky har buteljerats som en del av Springbank Vintage-serie, som lanserades 2025 för att lyfta fram några av destilleriets äldsta whiskysorter. Varje utgåva i Vintage-serien har lagrats länge och speglar den unika stilen hos äldre Springbank.

Springbank 1994
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 15 YO

Springbanks femtonåring beskrivs av destilleriet själv som ”a gentle giant”. Det är en whisky som till 100 % är lagrad på sherryfat.

Flaska med Springbank 12 YO cask strenght
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Nya buteljeringar från ett av whiskyvärldens mest unika lagerhus

Whisky tunnor
Whisky tunnor

Nya buteljeringar från ett av whiskyvärldens mest unika lagerhus

Få namn väcker samma respekt bland whiskyintresserade som Gordon & MacPhail. Lagerhusen utanför Elgin rymmer tusentals fat från destillerier över hela Skottland, allt från sällsynta äldre fat i närmast museal ålder till unga och ovanliga whiskies som sällan syns som officiella buteljeringar.

Nu lanseras fyra nya buteljeringar.

Speymalt Macallan 2004 – First Fill Sherry Hogshead

En 20 år gammal Macallan som lagrats hela sitt liv på en first fill sherry hogshead och buteljerats vid kraftfulla 59,1 %.

Speymalt är Gordon & MacPhails varumärke för Macallanbuteljeringar. Under decennier har företaget byggt upp stora lager av whisky från Macallan och har valt att lansera whiskyn under eget namn snarare än att konkurrera direkt med destilleriets officiella utgåvor.

Stilen är klassisk: sherrymättad Macallan med djup fruktighet, kryddor och hög koncentration. För många entusiaster är Speymalt i dag ett av få sätt att uppleva den äldre, traditionella Macallanstilen som en gång byggde destilleriets världsrykte.

Macallan Speymalt 2004
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

MacPhail’s 21 Years Old

Destilleriet bakom denna 21-åring hålls hemligt. Endast ett fåtal personer hos Gordon & MacPhail känner till ursprunget, vilket är resultatet av särskilda avtal med destilleriet.

Det handlar om whisky från en producent som normalt inte säljer fat till oberoende buteljerare. Gordon & MacPhails långa relationer och starka renommé gör dock vissa undantag möjliga.

Whiskyn är fyllig och fruktig med tydliga influenser från sherryfaten.

Slutsåld

MacPhail’s, 21 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Glentauchers 1999 – First Fill Sherry Hogshe

Glentauchers grundades 1897 i Mulben nära Keith och byggdes främst för att försörja White Horse och andra blends från James Buchanan & Co med maltwhisky.

Trots sin långa historia är Glentauchers fortfarande relativt ovanlig som singelmalt. Större delen av produktionen går fortfarande till blendindustrin, vilket gör fristående buteljeringar särskilt intressanta för den som vill utforska destilleriets karaktär på egen hand.

Den här buteljeringen ingår i Gordon & MacPhails klassiska Connoisseurs Choice-serie, som sedan 1968 buteljerat whisky från destillerier över hela Skottland. Serien har under decennier varit en av de viktigaste för whiskyälskare som velat upptäcka destillerier i nya och mer personliga uttryck.

Glentauchers 1999, First Fill Sherry Hogshead, Connoisseurs Choic
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Ardmore 2008 – Ex Bourbon Casks

Ardmore byggdes 1898 av familjen Teacher för att säkra tillgången på maltwhisky till Teacher’s klassiska blends. Destilleriet ligger i östra Highlands nära gränsen till Speyside, men stilen skiljer sig tydligt från mycket annan whisky från området.

Ardmore är känt för sin torvrök, som ofta är mer framträdande än hos andra Highlanddestillerier. I kombination med bourbonfat ger det en whisky där vanilj, citrus och maltighet möter en torr och elegant rökighet.

Buteljeringen ingår i Gordon & MacPhails klassiska Distillery Labels-serie, vars rötter går tillbaka till tiden då många destillerier själva inte buteljerade singelmalt. I stället överläts detta till Gordon & MacPhail medan destillerierna främst producerade whisky för blends.

Slutsåld

Ardmore 2008
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Röksymbol 4

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Cadenhead’s Chairman’s Stock – fyra nya single casks

Cadenhead´s whisky distillery
Cadenhead´s whisky distillery

Cadenhead’s Chairman’s Stock – fyra nya single casks

Cadenhead’s i Campbeltown fortsätter att charmera med nya buteljeringar. Som sannolikt världens äldsta oberoende buteljerare förfogar man över lager av whisky och rom som konsekvent håller hög nivå. Historien om hur verksamheten grundades i Aberdeen är välkänd, liksom hur Springbanks ägarfamilj Mitchell köpte Cadenhead’s på konkursauktion hos Christie’s i London den 3–4 oktober 1972.

För Springbank var förvärvet initialt ett sätt att lösa en akut brist på glasflaskor, ett påtagligt problem under det tidiga 1970-talet. Destilleriet hade samtidigt produktionsutmaningar och köpet möjliggjorde att behålla medarbetare som annars riskerat att bli övertaliga. Att värna medarbetarna, Campbeltown och rollen som en av stadens viktigaste arbetsgivare är alltjämt en bärande princip för Springbank, som är djupt engagerat i det lokala samhället. Förvärvet visade sig långsiktigt framgångsrikt. Cadenhead’s kunde fortsätta som oberoende buteljerare och varumärket gick in i en ny fas.

The Chairman’s Stock är en serie single cask-buteljeringar utvalda ur den tidigare ordföranden Hedley G. Wrights privata fatsamling. Tillgången är starkt begränsad och lanseringarna fördelas till ett fåtal utvalda partnermarknader.

I dag är Cadenhead’s en av Skottlands mest betydande oberoende buteljerare. De omfattande lagren av mognande whisky ger förutsättningar för en stadig ström av nya, noggrant utvalda utgåvor.

North British

North British i Edinburgh är ett av Skottlands äldsta och största grainwhiskydestillerier. Det grundades av oberoende buteljerare redan 1885 för att bryta det monopol som rådde på grainwhiskymarknaden. I dag är destilleriet samägt av Diageo och Edrington och kapaciteten ligger på upp emot 50 miljoner liter sprit årligen.

Cadenhead’s är en av få oberoende buteljerare som tidigt fyllde grainwhisky på fat. Dessa fat har i många fall nått den aktningsvärda ålder då grainwhiskyn utvecklas till verkliga godisbomber där smaker som päronsplitt, apelsinchoklad och vingummin triumferar.

Flaska med North British 1985 Cadenhead Chairman’s Stock 40 Years Old
Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Miltonduff

Miltonduff är ett klassiskt Speyside-destilleri som grundades 1824. Miltonduff hade redan då en lång historia som olagligt gårdsbränneri, men valde att, som ett av de första i Speyside, att ta ut licens och bli lagligt. Destilleriet är beläget i natursköna Pluscarden, på mark som tidigare hyste ett munkkloster. Det finns uppgifter om att munkarna bedrev bryggeri- och möjligen även tidig destillationsverksamhet på platsen.

Sedan 2005 ägs Miltonduff av Chivas Brothers. Officiella buteljeringar under eget namn lanserades först 2017 och förekommer fortfarande sparsamt. Miltonduff är därför ett relativt ovanligt inslag på samlarhyllorna.
Denna buteljering från Cadenhead’s ingår i Chairman’s Stock-serien och har slutlagrats på romfat.

Flaska med Miltonduff 2008 Rum Cask Finish Cadenhead Chairman’s Stock 17 Years Old
Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Angels share:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 139 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Tullibardine

Tullibardine uppfördes 1949 som det första nya destilleriet i Skottland på 50 år. Anläggningen ligger i Blackford, vid gränsen mellan Lowlands och Highlands, längs motorvägen mellan Glasgow och Edinburgh.

Sedan 2011 ägs Tullibardine av den franska koncernen Picard.Cadenhead’s buteljering har slutlagrats på Tawny Port-fat. Tawny är en portvinstyp som lagras under längre tid på fat, där oxidation ger vinet en nötaktig och delvis sherrylik karaktär.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Tawny Port Hogshead, sedan 2023.

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

935 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Tomatin

Tomatin ligger långt uppe i höglandet, i en anrik gammal smugglartrakt, söder om Inverness. Destilleriet är ett av de högst belägna i Skottland och ståtar mäktigt alldeles intill vintersporter. Tidvis ligger snön djup. Under 1970-talet var Tomatin Skottlands jätte och hade 23 pannor i drift. I dag har produktionen lagts om och från att ha varit en bulkwhiskyproducent av ganska tveksam kvalitet gör man nu högklassig whisky i betydligt mindre skala. Få, om ens något, destillerier i Skottland har förändrats i en så positiv riktning. Från Chairman’s stock har Cadenhead’s nu valt ut en 13-årig bourbonlagring.

Slutsåld

Tomatin 2011 Bourbon Barrel Cadenhead Chairman´s Stock 13 Years Old, 50,2 %

Flaska med Tomatin 2011 Bourbon Barrel Cadenhead Chairman´s Stock 13 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart

Torsdag 19 februari

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42095-01

Alkoholhalt:

50,2 %

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Highland Single Malt Scotch Whisky

Producent:

WM Cadenhead, Ltd.

Destilleri:

Tomatin Distillery

Destillerad:

2011

Buteljerad:

November 2025

Ålder:

13 år

Fat:

Bourbon Barrel

Totalt antal flaskor:

204 fl.

Antal flaskor till Sverige:

24 fl.

PRIS

925 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Viol, ljus sirap, ljunghonung, limoncello, kokosnöt.

Smak:

Vit choklad, surdeg, vaniljkräm, citronsorbet.

Eftersmak:

citrongräs, viss örtighet, mynta.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Fyra nya konnässörer

Fyra nya konnässörer

När beskedet kom häromåret, att Gordon & MacPhail slutar att köpa in fat från andra destillerier, gick det en tung suck genom whiskyvärlden. Många såg ett slut på Connoisseurs Choice-serien och befarade att whiskymarknaden skulle bli oerhört mycket tråkigare.

Gordon & MacPhail själva tycktes obekymrade över alla frågor och såg inte alls några problem med att åtminstone tillfälligt inte lägga ny sprit från andra destillerier på fat. På frågan om hur länge vi kunde förvänta oss att få se nya Connoisseurs Choice-lanseringar var svaret snarast: ”as long as you live, and as long as your children lives”. Lagerhusen är fyllda med intressanta whiskyfat från mängder av Skottlands destillerier, så beslutet handlade snarare om att just nu få fokusera mer på de egna destillerierna Benromach och Cairn än att ägna sig åt Connoisseurs Choice som kommer att vara mer eller mindre självförsörjande i många decennier framöver.

Connoisseurs Choice är, utan konkurrens, världens mest berömda whiskyserie. Sedan slutet av 1960-talet har Gordon & MacPhail buteljerat fler än 2000 utgåvor från fler än 100 destillerier i den stilbildande serien. Det är svårt att tänka sig hur whiskyintresset hade sett ut om inte Gordon & MacPhail hade banat väg med sina buteljeringar från kända och okända destillerier. Hur många destillerier som för första gången fått sin whisky buteljerad som singelmalt i serien finns det ingen statistik över, men det är åtskilliga.

Nu är det dags igen för fyra fascinerande buteljeringar i serien. Det är fyra singelfat från fyra destillerier uppifrån norra Skottland som nu fått möta sin flaska.

Craigellachie 2007

Craigellachie är ett av Bacardis fem destillerier i Skottland. Det ligger i den lilla byn med samma namn i hjärtat av Speyside – ett stenkast ifrån det berömda Craigellachie hotel som spelat en så stor roll i whiskyhistorien. Craigellachie byggdes under whiskyboomen i slutet av 1800-talet då många sprithandlare var i behov an singelmalt till sina blendwhiskysorter.

Destilleriet ligger i skuggan av grannen Macallan och har egentligen aldrig varit särskilt angeläget att fokusera på singelmaltwhisky. Istället har Dewars och White Horse tagit merparten av det som producerats. De senare åren har man dock byggt upp en core range med singelmalt.

Gordon & MacPhails buteljering av Craigellachie 2007 kommer från en stor Sherry Puncheon som lämnat ifrån sig 604 flaskor.

Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 845 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Macduff 2006

Macduff uppfördes 1960 och ligger i Östra Highland, nära kuststaden Banff vid floden Deveron. Macduff har egentligen aldrig buteljerats under sitt destillerinamn, istället går utgåvorna under namnet Deveron, som vuxit till ett relativt stort varumärke i Medelhavsländerna, i synnerhet i Frankrike och Italien.

Destilleriet ägs sedan 1998 av Bacardi och når som Deveron allt längre ut i världen. Under destillerinamnet är det främst Gordon & MacPhail som sparsamt buteljerat detta lite bortglömda destilleri.

Gordon & MacPhails 17-åriga buteljering har lagrats på en refill Bourbon Barrelfat som gav 173 flaskor.

Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 979 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Allt-a-Bhainne 2006

Allt-a-Bhainne är ett relativt ungt destilleri i Speyside. Det grundades 1975 av Seagrams för att producera maltwhisky till Chivas Brothers blandningar, särskilt till 100 Pipers. Destilleriet ligger nära whiskystaden Dufftown i en av Speysides mest natursköna omgivningar. Några officiella buteljeringar av singelmaltwhiskyn har inte kommit de senaste tio åren. Istället är det Gordon & MacPhail som sparsamt, men då och då, låtit oss uppleva whiskyn från Allt-a-Bhainne.

Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Region:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 988 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Glenlivet 1996

Glenlivet är ett av Skottlands mest berömda destillerier, ett av de största, ett av de äldsta och ett av nästan vad som helst. Glenlivet orsakade i whiskyindustrins barndom närmast upplopp i trakten när man som det första destilleriet i Speyside tog ut licens och gick med på att börja betala skatt. Grundaren George Smith blev därigenom en föregångare som gjorde framväxten av en hela industrin möjlig. I dag har Glenlivet en kapacitet på smått ofattbara 21 miljoner liter sprit årligen. 28 pannor inger onekligen respekt. Nu har Gordon & MacPhail buteljerat en 27-årig hogshead på fatstyrka.

Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

3 995 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Efterlängtad fyrklöver från Springbank

Efterlängtad fyrklöver från Springbank

Springbank är sannolikt Skottlands just nu mest eftertraktade destilleri. När det kommer nya lanseringar försvinner de raskt från hyllorna och på den internationella samlarmarknaden är Springbankbuteljeringarna högvilt. Intresset lär knappast klinga av; 2028 fyller Springbank 200 år och man har redan börjat fira detta med en årlig ”countdown-utgåva”.

Springbank är på många sätt ett ovanligt destilleri. Det är ålderdomligt, handfast och man tycks nästan sky förändringar, precis som den lilla staden Campbeltown där allt känns avlägset och lika långt borta som en resa tillbaka i tiden.

Whiskyn är likadan som staden och som destilleriet. Springbank buteljerar sin 10-åring, sin 15-åring, sin 18-åring och sin 21-åring, som man alltid har gjort, visserligen med lite olika sammansättning av faten, men så har det ju alltid varit. Kanske är det just därför som Springbank möter sådant intresse bland whiskynördar över hela världen. Springbank är en konstant i en whiskyvärld där förändringar och nyheter sköljer över oss.

Den 14 november är det dags för en efterlängtad påfyllning av Springbankförråden. Då kommer den klassiska fyrklövern tillbaka. Var beredda, det brukar gå undan.

Springbank 10 Years Old

Ingen av Springbanks övriga buteljeringar är lika mycket Springbank som 10-åringen. Det är den whisky som är destilleriets fingeravtryck eller DNA om man så vill. Ingen annan buteljering fångar husstilen lika tydligt. Den är robust, pepprig och lätt rökig, nästan lite lantlig och grovhuggen. Precis som Campbeltown och destilleriet självt.

41759-01-springbank 10 YO
Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 15 Years Old

Springbanks 15-åring brukar beskrivas som destilleriets ”gentle giant”. Whiskyn är lagrad på 100 % sherryfat och buteljerad vid 46 %. Sherrylagringen ger whiskyn en lite fruktigare och djupare klang som bäddar in den kryddiga grundspriten i djupare och rundare smaker.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Buteljerad:

Destillation:

Destillerad två och en halv gång

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 019 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 18 Years Old

Springbanks 18-åring är en av spjutspetsarna i destilleriets armada av berömda buteljeringar. Kanske är det också den mest hyllade? Årets allokering skiljer sig från de senare årens genom att den har lagrats på 100 procent bourbonfat, vilket ger en ren, fruktig och krämig whisky.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Buteljerad:

Destillation:

Destillerad två och en halv gång

Ålder:

Årgång:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 619 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 21 Years Old

Springbanks klassiska 21-åring är den utgåva där Springbanks blenders låter sin kreativitet komma allra mest till sin rätt. Det är alltid varierande recept och man tar hjälp av hela Springbanks fatregister. Årets utgåva har ett stort inslag av portvinsfat, vilket ger vinösa toner som sedan balanseras av både romfat och sherryfat på ett mästerligt vis.

41760-01-Springbank 21 YO
Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Buteljerad:

Destillation:

Destillerad två och en halv gång

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

3 765 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky Uncategorized

Fyra nya buteljeringar från whiskyikonen Cadenhead’s

Cadenhead Whisky

Fyra nya buteljeringar från whiskyikonen Cadenhead’s

Cadenhead’s som har sitt basläger i Campbeltown är en av Skottlands mest anrika och mest berömda oberoende buteljerare. Företaget är en del av Springbank-familjen och har så varit sedan bolaget och ett magnifikt lager köptes av Springbank vid en exekutiv auktion 1972. Auktionen i London, som pågick under två dagar, är den i särklass mest iögonfallande dryckesauktion som någonsin ägt rum. Makalösa fat kom då i Springbanks ägo. Sedan dess har Cadenhead’s namn och rykte bara vuxit.

I dag är Cadenhead’s buteljeringar välkända över hela whiskyvärlden och på senare år har allt fler buteljeringar även nått svenska breddgrader.

Ben Nevis

Ben Nevis Distillery grundades redan 1825 av den legendariske John McDonald alldeles vid foten av Storbritanniens högsta berg Ben Nevis. John var endast 20 år gammal men han hade redan vuxit upp till en ståtlig karl på nästan två meter, vilket var mycket ovanligt på den tiden. Han kallades för Long John och det blev också namnet på hans whisky.

Ben Nevis närmar sig nu sitt 200-årsfirande, och dess whiskyhistoria är en av de mest fascinerande i Skottland. Ben Nevis köptes redan 1989 av Nikka, och har varit en viktig samarbetspartner för det japanska bolaget. Ben Nevis 2012 är bourbonfatlagrad och 60 flaskor har reserverats för Sverige.

Slutsåld

Ben Nevis 11 YO
Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Ardmore

Ardmore ligger lite för sig själv i nordöstra Skottland, inte långt från Aberdeen och Huntley. Destilleriet byggdes av blandningsföretaget Teacher’s and Sons 1898 då blendwhiskyn hade skapat en whiskyboom över stora delar av världen. I dag ägs Ardmore av japanska Suntory, men destilleriet är alltjämt ryggraden för den världsberömda blendwhiskyn Teacher’s.

Ardmore har alltid producerat en rökig whisky, oftast lättrökt, men ibland i samma rökklass som Islaywhiskyn. Cadenhead’s buteljering av en Ardmore från 2012 är portvinslagrad och har den mer kraftfulla varianten av Ardmore-rök.

Slutsåld

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

845 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Tullibardine

Tullibardine ligger 45 minuters bilresa norr om Glasgow och firar i år sitt 75 års jubileum. Destilleriet byggdes strax efter andra världskriget, men hade länge svårt att få luft under vingarna. Efter flera ägarbyten köptes det nedgångna destilleriet 2011 av franska Picard som kom med friska pengar och inledde en stor satsning på Tullibardine. Året innan hade Picard tagit över blendwhiskyn Highland Queen och Tullibardine förvärvades för att täcka behovet av maltwhisky.

Cadenhead’s ”Tullie” är slutlagrad på Palo Cortado-fat, en sherrytyp som är relativt ovanlig för whiskylagring.

Slutsåld

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

845 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Kaffe, salt smörkola, muskot och mineral.

Girvan

Cadenhead’s var framsynta och köpte tidigt på sig fat med grainwhisky, långt innan man egentligen buteljerade sådan som singel. Tanken var att man skulle ha den till egna blandningar och experiment. Många fat blev liggande och så småningom insåg man att åren hade förvandlat grainspriten till ren whiskymagi. Sedan dess har Cadenhead’s ofta återkommit till att buteljera singelgrain.

Girvan 1991 kommer från William Grants stora grainwhisky-destilleri nere i lågländerna. Whiskyn balanserar sötma, kryddighet och frukt på ett sätt som är svår att motstå.

Slutsåld

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Lowland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 989 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Fyrtal i Cadenhead’s Original Collection

Fyrtal i Cadenhead’s Original Collection

Cadenhead’s är en av de verkligt intressanta oberoende buteljerarna. Går vi tillbaka till 2010 fanns det omkring tvåhundra ”independent bottlers” i Skottland. Detta antal har nu halverats och mer därtill. Dörrarna till destilleriernas lagerhus och till olika uppköpare, så kallade ”brokers”, har mer eller mindre bommats igen. Av de klassiska destillerierna är det numera få som säljer fat till externa aktörer. De många nya destillerierna däremot har ofta ett större behov av att få in pengar i verksamheten och har därför en mer välkomnande syn på oberoende buteljerare.

Cadenhead’s är ett strålande undantag, som den äldsta av alla independent bottlers har de ett grundmurat rykte, upparbetade kontakter och avtal och dessutom ett imponerande fatlager i Campbeltown. Cadenhead’s kan därför gång på gång släppa sådan whisky som många bara kan drömma om att få buteljera. Nu kommer fyra bourbonlagrade buteljeringar från de anrika destillerierna Glen Moray, Glen Glassaugh, Miltonduff och Bunnahabhain.

På 1870-talet dominerade Glenlivet whiskyproduktionen i Speyside. Rykten om Glenlivets kvalitet var så vida känd att en lång rad konkurrenter, även de som låg miltals från Livetdalen, valde att använda Glenlivet som tillnamn på sin whisky. Glenlivet var helt enkelt en kvalitetsstämpel som man ville dra nytta av.

Glenlivets ägarfamilj gjorde vad man kunde för att stoppa det man ansåg vara namnintrång, men förlorade i en rättslig process. De tjugotalet destillerier som på det här viset åkte snålskjuts på Glenlivet upphörde successivt med användningen. Att Cadenhead’s åter använder tillnamnet är en whiskyhistorisk blinkning som pekar 100 år tillbaka i tiden.

Glen Moray–Glenlivet

Glen Moray är ett av få citydestillerier. Nästan alla destillerier i Highlands ligger på landsbygden, många är sprungna ur gamla gårdsdestillerier och än längre tillbaka i tiden var landsbygden en säkrare plats om man var rädd för att bli påkommen med att tillverka oskattad sprit. Glen Moray ligger i Speysides största stad alldeles intill floden Lossie och den gamla galgbacken där rättvisa fordom skipades med skarpslipade yxor.

Glen Moray har som grundarår 1897, men då hade det destillerats whisky i det gamla bryggeriet sedan kanske 1830. I dag är Glen Moray franskägt och har en stor fransk exportmarknad.

Cadenhead’s Glen Moray 2007 är en 16-årig bourbonlagring buteljerad i Cadenhead’s Original Collection-serie.

Slutsåld

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

GlenGlassaugh

Glenglassaugh byggdes 1873 av vin- och sprithandlaren James Moir och hans brorssöner Alexander och William Morrison. De hade länge sökt efter ett perfekt läge och fann det till slut på Craig Mills Farm utanför den lilla fiskestaden Portsoy vid Moray-kusten. På gårdens mark kastade sig floden Glassaugh ut i Nordsjön. Det var den strida strömmen med det rena klara vattnet som fick dem att lägga destilleriet just där klippväggen stupade ner mot havet.

Glenglassaugh var dock otursförföljt och lades i omgångar i malpåse. Det var egentligen inte förrän 1960 som produktionen kom i gång på allvar och Glenglassaugh blev en betydande leverantör av singelmalt till blendmärken som Cutty Sark och Famous Grouse. I dag ägs Glenglassaugh av amerikanska Brown Forman, ägarbolaget bakom Jack Daniel’s.

Cadenhead’s buteljering är en åttaårig whisky som har utvecklat en söt och fruktig smak.

Slutsåld

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

998 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Miltonduff–Glenlivet

Miltonduff är ett av många destillerier som på pappret grundades på 1820-talet, men som redan då hade varit i gång som illegalt bränneri i kanske 50 år. Det var de nya ägarna, familjen Duff, som tog ut licens och såg till att Miltonduff blev lagligt 1824.

I dag ägs Miltonduff av stora Pernod Ricard som främst använder destilleriet som en maltkälla till den internationella storsäljaren Ballantines. Just nu pågår en rejäl expansion vid Miltonduff, som när den är avslutad kommer att göra destilleriet till Skottlands tredje största.

Miltonduff syns sällan i whiskyhyllorna som singelmalt, men när den dyker upp är det ofta en elegant Speysidewhisky med frukt och honung i smaknoterna. Just sådan som Cadenhead’s femtonåring.

Slutsåld

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

998 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Bunnahabhain

Bunnahabhain grundades 1881 på berömda Isle of Islay. Destilleriet ligger längst upp på norra delen av ön. När det byggdes fanns det inte ett spår av någonting, ingen väg, inga hus, inga träd, inga åkrar, knappast något annat än ljung och torvkullar. Man fick helt enkelt bygga en pir rakt ut i havet för att båtar skulle kunna lägga till med byggnadsmaterial.

Båt var länge enda sättet att komma till och från Bunnahabhain, och enda möjligheten att frakta whiskyfat från destilleriet. Den lilla vägen, där man än i dag får hålla tummarna för att man inte ska möta någon bil, byggdes först 1960. Trots detta var läget för whiskydestillering idealiskt. När väl fraktbåtar kunde lägga till var platsen nästan perfekt, mitt i farleden till världens whiskymarknad som vid den tiden uteslutande nåddes med skepp.

Cadenhead’s buteljering av Bunnahabhain destillerades 2013 av hårt rökt malt och har sedan lagrats på bourbonfat.

Slutsåld

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

929 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Tre Sverigeunika buteljeringar från Cooper’s Choice

Tre Sverigeunika buteljeringar från Cooper’s Choice

Glasgowföretaget Vintage Malt Whisky Company är en av Skottlands ledande Islayspecialister. Få andra oberoende buteljerare är så fokuserade på Islaywhisky eller har lika välutvecklade kontakter på den berömda rökön.

Med buteljeringar som Ileach och Finlaggan har Vintage Malt Whisky Company, sedan början av 1990-talet, berikat marknaden med Islaywhisky, inte sällan med egen twist. Skälet till detta är de kontakter som grundaren Brian Crook har på Islay. Brian Crook har ett förflutet som exportchef på Bowmore. Han var en av de första som reste runt i världen och presenterade Islays whisky. Det är ingen överdrift att påstå att Brian Crook varit mycket delaktig i att lära världen att dricka rökig whisky. Den bedriften gjorde att Brian fick en aktad ställning på ön och bland Islays producenter.

När han i början av 1990-talet startade sitt eget bolag kunde han använda sina kontakter och knyta långtgående avtal om fatfyllning. Tack vare dessa avtal har Vintage Malt Whisky Company än i dag en stark ställning som Islayspecialist. Familjen Crook har varit mycket skickliga när det gäller att fortsätta att buteljera öns whisky utan att trampa på destilleriernas varumärken. Istället har de kompletterat destilleriernas egna sortiment med alternativa buteljeringsåldrar och innovativa fatlagringar.

Cooper´s Choice är Vintage Malts prestigeserie, den omfattar singelmalt och singelfat från hela Skottland, men med stor Islaytyngd.

Nu lanseras tre nya Single Cask-buteljeringar i serien, två från Islay och en sherrylagrad buteljering från klassiska Speysidedestilleriet Linkwood. Samtliga håller naturlig fatstyrka.

Kilnaughton “Secret Islay” Oloroso Cask Matured

Kilnaughton är en hemlighetsfull whisky utan angiven källa. Spåren leder oss till den berömda Kilnaughton-stranden där de tre legendariska whiskytemplen Lagavulin, Laphroaig och Ardbeg ligger. Whiskyn kan mycket väl komma från något av dem, men helt säkert kan man inte vara. Den nya utgåvan är lagrad på ett olorosofat och samtliga 720 flaskor kommer till Sverige.

Handla på Systembolaget
Säljstart:

Fredag 12 april, utvalda butiker (ca 15st) samt webblager, kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Anges ej

Buteljerad:

Ålder:

Anges ej

Råvara:

Hårt torvrökt mältat korn, ca 40ppm

Fat:

Oloroso Sherry Cask, Cask No. 163

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Röksymbol 10

Smaknoter

Färg:

Mörk mahogny. (Tänk Coca Cola.)

Doft:

Stor doft av söt sherry, torv, rökigt bacon och läder.

Smak:

Fyllig med inslag av BBQ-rök, torkade frukter, mörk choklad, havssalt, tjärade rep och sherry.

Eftersmak:

Lång och rökig med askiga och söta toner.

Caol Ila ”Smoking Blackberries” Port Wood Finish

Smoking Blackberries är en ungdomlig Caol Ila som slutlagrats 18 månader på ett portvinsfat. Det fruktiga och söta portvinet har utvecklat en mycket trevlig och bärig smak där just björnbär, Blackberries, är en av de mer framträdande karaktärerna. Fatet gav 540 flaskor och samtliga har reserverats av Systembolaget.

Caol Ila “Smoking Blackberries” Port Wood Finish, Cooper’s Choice, 56%

Coopers Caol Ila 41645
Handla på Systembolaget
Säljstart:

Fredag 12 april, utvalda butiker (ca 10st) samt webblager, kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Anges ej

Buteljerad:

Ålder:

Anges ej

Fat:

Initial lagring på American Oak följs av 18 månaders slutlagring på Ruby Port Pipe, Cask No. 304303

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

849 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Röksymbol 8

Smaknoter

Färg:

Mörkt rödbrun.

Doft:

Söt rök, torv, rökt bacon samt friskt fruktig ton av mogna björnbär.

Smak:

Smakrik och rund med tydlig torvrök, aska, rökta charkuterier, salta havstoner, björnbär och röda bär.

Eftersmak:

Lång, fruktig och mjukt torvrökig.

Linkwood Sherry Cask Matured

Linkwood är ett av Speysides mer intressanta destillerier, men det är relativt sällan man ser Linkwood som singelmalt. Merparten av destilleriets whisky används till blandwhiskysorter som Johnnie Walker och White Horse. Nu lanseras en smakrik sherrylagrad Single Cask-buteljering. Hela fatet på 249 flaskor är vikt för svenska marknaden.

Linkwood 2011 Sherry Cask Matured, 12 Years Old, Cooper’s Choice, 54,5%

Linkwood 2011
Handla på Systembolaget
Säljstart

Fredag 12 april, utvalda butiker (ca 4st) samt webblager, kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

12 års lagring i Refilled Sherry Hogshead, Cask No. 303529

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen

Totalt antal flaskor:

249 fl. (På etiketten anges felaktigt 282 fl.)

Antal flaskor till Sverige:

249 fl.

PRIS

989 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Generös, blommig och frisk doft med inslag av päron och vanilj som följs av sherry, nötter, honung och peppar.

Smak:

Rund och smakrik med lätt sötma. Toner av rostad mandel, torkad frukt, vanilj, smörkola och kryddor.

Eftersmak:

Välbalanserad med söt och kryddig avslutning.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

”Fabulous Four” från Connoisseurs Choice

”Fabulous Four” från Connoisseurs Choice

Den legendariska Connoisseurs Choice-serien lanserades 1968 av Gordon & MacPhails lika legendariske George Urquhart. Upprinnelsen var att den italienska barägaren Edoardo Giaccone från Salo i Lombardiet kontaktat Gordon & MacPhail och bett dem buteljera fat exklusivt för hans whiskybar. Edoardo Giaccone beskrivs som en av de första whiskysamlarna som verkligen förstod sig på singelmalt. I sin bar serverade han whisky utan is i ”nosing-glas” och hade en osannolik samling whiskyflaskor. Det är högst förståeligt att han och George Urquhart fann varandra och att ”Uncle George” ville skapa något unikt för denne konnässör. Det blev The Connoisseurs Choice.

I dag är Connoisseurs Choice-serien whiskyvärldens i särklass mest betydelsefulla buteljerings-serie. Hittills har den resulterat i fler än 2 000 utgåvor från fler än 100 destillerier. I många fall rör det sig om buteljeringar från destillerier vi aldrig annars hade fått uppleva som singelmaltwhisky och i ännu fler fall om whisky i åldrar som destillerierna själva inte är i närheten av att kunna buteljera. Just sådana exempel kommer nu i en fantastisk lyx-kvartett med Connoisseurs Choice-utgåvor.

Caol Ila 1984 American Hogshead

När en rökig whisky blir riktigt gammal klingar fenolerna av, whiskyn blir mer stillsam och en mängd sofistikerade smaker kommer fram. En Caol Ila på 38 år är en smått oslagbar Islaywhisky när det kommer till elegans och ålder.

Caol Ila 1984, American Hogshead, Connoisseurs Choice, 38 Years Old, 53,3%

Caol Ila
Handla på Systembolaget
Säljstart:

Torsdag 11 april, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Refill American Hogshead, Cask No. 3122.

Övrigt:

Naturlig färg, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Tydliga tropiska frukter, ananas, mango och banan i en rik, men välbalanserad rök. Därefter söta bakade äpplen tillsammans med mogen ek.

Smak:

Lätt rökiga charkuterier, inkokta päron och lime-zest som följs av valnötter, mörk honung och färsk mynta.

Eftersmak:

Isle of Jura 1989 American Hogshead

Gammal Jurawhisky är extremt sällsynt. Att det överhuvudtaget existerade så gamla Jura-fat som 33 år var det nog ingen som trodde. Än en gång levererar Gordon & MacPhail en överraskning.

Isle of Jura 1989, American Hogshead, Connoisseurs Choice, 33 Years Old, 51,1%

Isle of Jura 1989
Handla på Systembolaget
Säljstart:

Torsdag 11 april, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Jura, Island, Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Refill American Hogshead, Cask No. 1580.

Övrigt:

Naturlig färg, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

10 575 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Tropiska frukter tillsammans med valnötter, inkokta päron, blommiga aromer, grapefrukt och mogen ek.

Smak:

Söt apelsin och lime-zest följs av röda äpplen, mörk honung, salta mandlar, ananas och svartpeppar.

Eftersmak:

Imperial 1998 Sherry Hogshead

Imperial stängdes definitivt 1998 nästan exakt 100 år efter att det invigts. I dag är destilleriet rivet och istället har ägarbolaget Chivas Brothers byggt nya stora, Dalmunach, som började destillera 2015. Imperial är en hett eftertraktad samlarwhisky.

Imperial 1998, Sherry Hogshead, Connoisseurs Choice, 24 Years Old, 52,9%

Imperial whisky
Handla på Systembolaget
Säljstart:

Torsdag 11 april, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Refill Sherry Hogshead, Cask No. 1225.

Övrigt:

Naturlig färg, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

4 585 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Mjuk och len. Syltade röda bär, söta toner av mörk sirap, toffee och lite kokos. Därefter vaniljstång, friska hallon och svartpeppar.

Eftersmak:

Medelfyllig med kvardröjande noter av apelsinzest och nötter.

Glenesk 1984 Sherry Butt

Glenesk låg på östkusten i Montrose. Glenesk är speciellt eftersom det har drivits både som renodlat graindestilleri och som maltwhiskydestilleri. Glenesk är ett av de destillerier som många trodde var definitivt borta och att det sista fatet tömts, men än en gång överraskar Gordon & MacPhail med att buteljera denna exklusiva dyrgrip och samlarwhisky.

Glenesk 1984, Sherry Butt, Connoisseurs Choice, 38 Years Old, 50,5%

Glen Esk 1984
Handla på Systembolaget
Säljstart

Torsdag 11 april, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Refill Sherry butt, Cask No. 2636.

Övrigt:

Naturlig färg, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

26 948 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Fyllig med toner av bärkompott, kanel och ingefära. Därtill mörk sirap, sultanrussin, apelsinskal och rostad ek.

Smak:

Söt och smakrik. Syltade skogsbär, mörk choklad och limezest följs av farinsocker, rostade hasselnötter och en elegant pepprighet.

Eftersmak:

Medelfyllig med kvardröjande toner av kaffebönor och äpple.

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Fyra ess från Springbank

Fyra ess från Springbank

Springbank är ett favoritdestilleri för många, inte minst svenska whiskyfans. När buteljeringarna släpps brukar de sällan bli långvariga på hyllorna, tvärtom försvinner de fort och dyker ofta upp på auktionssidor där de betalas till betydligt högre priser. Det finns nog inget skotskt destilleri vars core range samlarna och whiskykonnässörerna är så förtjusta i som Springbank.

Vad det är som gör Springbank unikt kan man skriva tjocka böcker om. Det är ett makalöst fascinerande destilleri, egensinnigt, nästan tjurskalligt ibland, men som ändå lyckas med konststycket att vara innovativt och nyskapande. Man kan berätta om många saker som gör Springbank till Springbank, men det som kanske är mest särskiljande är ändå inte Campbeltownhistorien, det nyskapande fatarbetet, de lokala råvarorna eller sättet som man engagerar sig i sin lilla avlägsna stad. Utan det är destilleritekniken.

De flesta destillerier har en helt standardiserad process där allting går ut på att tillverka en konsekvent råsprit som smakar närmast exakt likadant år efter år. Variationen skapas sedan i lagringen där åldrar och fat kan varieras till en mångfald whiskysorter. Springbank skapar en hel del i sina lagerhus också, fatarbetet är synnerligen innovativt med bland annat romfat och spännande vinfat som unika lagringar. Men det är i destilleringen som Springbank sticker ut mest.

Springbank tillverkar tre grundrecept. Klassiska, medelhårt rökta, Springbank destilleras två och en halv gång, där råspriten både trippel- och dubbeldestilleras. Sedan 1970-talets början görs också Longrow som är en riktigt hårt rökt dubbeldestillerad whisky och senare har också den trippeldestillerade, orökta, Hazelburn tillkommit. De båda sistnämnda har namn efter nedlagda Campbeltowndestillerier.

Efterfrågan på Springbanks whisky är avsevärt större än tillgången. Glädjande nog för svenska Springbanksfans brukar svenska marknaden få en förhållandevis stor allokering. Trots det kan det vara klokt att vara på hugget när Systembolaget nu lanserar fyra buteljeringar med Springbankwhisky.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland, Storbritannien

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland, Storbritannien

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland, Storbritannien

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland, Storbritannien

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Cadenhead's

År 1842 öppnade George Duncan en butik på Netherkirkgate 47 i Aberdeen där han sålde vin och drycker. Troligen var han den första mer seriösa oberoende buteljeraren i Skottland. Affärerna gick bra och efter några år anslöt hans svåger, den i sin tid berömde poeten William Cadenhead till företaget. När George Duncan gick ur tiden 1858 tog över William Cadenhead över verksamheten.

I början av 1900-talet ärvde William Cadenheads brorson Robert W. Duthie rörelsen. Han kom at utveckla handeln med single malt och Demerara Rum. 1931 omkom Robert Duthie i en spårvagnsolycka när han skulle gå över gatan på väg till ett möte med sin bankman. Duthie var ungkarl och hans två systrar, som helt okunniga om dryckesbranschen, fick ta över verksamheten. De överlät i sin tur ansvaret till Miss Ann Oliver, en excentrisk kvinna som sedan länge varit anställd i bolaget. Miss Oliver drev under många år Cadenhead utan att anpassa sig efter modets skiftningar eller visa någon respekt för regler och affärsetik. Det nödvändiga administrativa arbetet utfördes knappt och efter ett antal förvirrade beslut måste verksamheten säljas.

 

När Ann Oliver tvingades bort från WM Cadenhead var lagerhusen fulla från källare till tak. Ingen hade någon aning om värdet och ingen visste vad lagren innehöll. Till slut fanns ingen annan utväg än att låta allt gå på auktion. Under två dagar i oktober 1972 såldes hela WM Cadenheads lager av auktionsfirman Christies i London. Det är den största dryckesauktion som någonsin hållits i Storbritannien. Det sjusiffriga överskottet täckte mer än väl företagets skulder.

 

Efter utförsäljningen togs Cadenhead över av Springbanks ägare, familjen Mitchell. Under den nya ledningen blomstrade åter affärerna. I dag är William Cadenhead ett mycket aktat varumärke med tusentals fat i lager och med butiker i flera europeiska storstäder. Bolaget säljer inte bara skotsk whisky utan också världswhisky, rom och andra destillat.

Skottland

Skottland är utan tvekan whiskyns hemland, även om konsten att göra whisky kom från annat håll. I Skottland finns de flesta av världens mest berömda destillerier och skotsk single malt har blivit stilbildande för all världens whisky.

Skotsk whisky omgärdas av lagar som ofta kan upplevas som överdrivet protektionistiska, men regelverket har i hög grad bidragit till att Skottland blivit världens ledande whiskynation. Att Skottland är whiskyvärldens epicentrum är i hög grad relaterat till förekomsten av råvaror som torv, korn och källvatten.

Den skotska whiskyn har flera stilar och landet är indelat i olika whiskyregioner, som i någon mån är kännetecknande för den whisky som produceras just där. I Skottland finns omkring 150 destillerier och dessutom ett stort antal fristående buteljerare.

Skottland är också födelseplatsen för blendwhiskyn, flera av världens mest kända blendwhiskysorter är skotska.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

JAG ÄR UNDER 25 ÅR
JAG ÄR ÖVER 25 ÅR