Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Olorosolagrad Longrow från Cadenhead’s

Longrow 2002 Springbank

Olorosolagrad Longrow från Cadenhead’s

Cadenhead’s är Skottlands äldsta oberoende buteljerare och har varit en del av Springbankfamiljen i Campbeltown sedan början av 1970-talet. Bolaget förfogar över ett omfattande eget fatlager och väljer själva när en whisky anses färdig för buteljering, baserat på löpande provning och utvärdering.

Tillgången till whisky från Springbank Distillery är i regel mycket begränsad, inte minst för oberoende buteljerare. Att Cadenhead’s delar ägare med destilleriet innebär därför en särställning. Det ger en närmare koppling till lagerhusen i Campbeltown och möjligheter som få andra aktörer har.

All lagring och buteljering sker i Campbeltown, där urval, provning och beslut tas internt av ett erfaret team.

Longrow Oloroso Cask Matured

Longrow är den rökiga och Islayinspirerade grenen av Springbanks produktion. Den har producerats sedan 1970-talet, är dubbeldestillerad och tydligt präglad av destilleriets traditionella arbetssätt. Namnet hämtas från ett sedan länge försvunnet destilleri i Campbeltown.

Den aktuella buteljeringen destillerades 2002 och har lagrats i 23 år på oloroso sherryfat. Stilen är sherrydriven med inslag av Longrows karaktäristiska torvrök och maritima toner.

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Destillation:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Fem nya buteljeringar från Cadenhead’s

Cadenhead´s whisky distillery

Fem nya buteljeringar från Cadenhead’s

Cadenhead’s är Skottlands äldsta fristående buteljerare och en av branschens mest respekterade. Sedan 1972 är företaget en del av Springbankfamiljen i Campbeltown.

Förvärvet kom till under speciella omständigheter. Cadenhead’s stod då inför betydande ekonomiska problem och tvingades sälja verksamheten, inklusive lager och inventarier. Samtidigt hade Springbank, liksom stora delar av whiskyindustrin, svårt att få tag på glasflaskor efter en period av omfattande strejker. Springbanks ägare Hedley Wright hade dock fått kännedom om att Cadenhead’s satt på ett omfattande lager glasflaskor, vilket kom att spela en avgörande roll för affären.

Med köpet följde inte bara flaskor utan också ett omfattande lager av whisky och rom. Det bidrog till att stabilisera Springbanks verksamhet i Campbeltown och lade grunden för det som i dag betraktas som ett av branschens mest intressanta whiskylager.

I dag köper Cadenhead’s noggrant utvalda fat och new make som de buteljerar sparsamt, men framgångsrikt. Nu är det dags för fem nya utvalda buteljeringar.

Glenallachie-Glenlivet

Att Cadenhead’s ibland använder tillnamnet Glenlivet på sina buteljeringar är en blinkning till whiskyhistorien. Mot slutet av 1800-talet blev Glenlivets kvalitet så vida känd att en lång rad konkurrenter, även de som låg miltals från Livetdalen, valde att använda Glenlivet som tillnamn på sin whisky. Glenlivet försökte få ensamrätt till namnet men förlorade i rätten. Där beslutades istället att alla traktens destillerier fick rätt att använda sig av Glenlivet-namnet som tillnamn efter det egna destilleriets namn. Ett drygt 20-tal destillerier valde att göra så, trots att flera av dem låg långt från floden Livets dalgång. Något egentligt förbud mot att göra så infördes aldrig, men det fasades succesivt ut under 1900-talets första decennier.

Glenallachie har på senare år fått ett uppsving efter att ett konsortium med whiskylegendaren Billy Walker i spetsen förvärvat destilleriet och sedan 2018 riktat om produktionen från uteslutande blendwhisky till högprofilerad maltwhisky.

Cadenhead’s har nu buteljerat en 17-årig Glenallachie, som lagrats på refill-sherryfat.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Dadlar, mocka, muskot, valnöt, pistasch, ljung, passionsfrukt.

Smak:

Kanel, ingefära, marsipan, smörkola, pumpernickel-bröd.

Eftersmak:

Tormore

Tormore är onekligen ett speciellt destilleri. Ingen som passerar på väg A95 kan undgå den imponerande byggnaden, med sin fascinerande arkitektur. Destilleriet som stod klar 1958 pryds bland annat av kopparklädda takutsmyckningar, en stor klocka som spelar traditionella skotska melodier varje kvart samt trädgårdar med formklippta häckar i form av klockor eller pannor. Ursprungligen byggdes destilleriet av bolaget bakom Long John, men hamnade så småningom i Chivas Brothers ägo, och det är som blendwhiskyfabrik Tormore har använts under alla år. 2022 såldes destilleriet överraskade till de högprofilerade whiskybröderna Sukhinder och Rajbir Singh som grundade The Whisky Exchange och numera driver Elixir Distillers.

Cadenhead’s buteljering är från 2011 och har lagrats på bourbonfat och oloroso sherryfat.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Enigma

Enigma är namnet på serien med Cadenhead’s gåtfulla buteljeringar. Anledningen till hemlighetsmakeriet är att man inte kan eller får ange särskilt många detaljer om vilket destilleri som döljer sig i flaskan. Destillerikoden SPY 4A ger inte mycket mer ledtrådar än att det är en Speysidewhisky. Att hålla på hemligheter är helt enkelt en affärsöverenskommelse med bolaget bakom ursprunget som inte vill att någon annans whisky ska ta fokus från den egna. Ibland brukar det finnas ledtrådar som kan föra tankarna i en viss riktning, men i detta fallet leder spekulationerna ingen vart. Det enda vi vet är att det är en 12-årig whisky från Speyside som slutlagrats på sherryfat.

Enigmaserien har blivit en snackis i whiskyvärlden och buteljeringarna har varit både experimentella och hyllade för sin höga kvalitet.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2013

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Finish på Oloroso Sherry-fat sedan 2024. Initial lagring på ex-bourbonfat.

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

849 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Apelsinskal, morotskaka, kanel, farinsocker.

Smak:

Honung, jordgubbsglass, smörkola, karamelliserad banan.

Eftersmak:

Salt, röda äpplen, persika, apelsinmarmelad, mandel.

Mannochmore

Mannochmore ligger strax söder om Elgin i Speyside, på samma område som det äldre systerdestilleriet Glenlossie. Destilleriet byggdes 1971 och ägs i dag av Diageo. Det är i allra högsta grad en arbetshäst som förser ägarbolaget med maltwhisky till de många blendwhiskymärkena, i synnerhet till stora Haig. Bland maltwhiskyentusiaster är Mannochmore berömt för den kolsvarta och numera kultförklarade buteljeringen Loch Dhu som gjordes under några få år mot slutet av 1990-talet.

Mannochmores egen husstil är motsatsen till Loch Dhu, den är fruktig, mild och mycket välbalanserad med små diskreta rökslingor. Cadenhead’s har nu buteljerat en 12-årig Bourbonlagring.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Benrinnes

Benrinnes är ett av de högsta bergen i Speyside och ett magnifikt blickfång i den berömda whiskyregionen. Destilleriet Benrinnes ligger vid foten av berget i närheten av Aberlour, där det drar nytta av smältvatten och bäckar som rinner ner från sluttningarna. Läget är vanskligt och snörika vintrar har lagerhusen svämmats över och till och med förstörts.

Nästa år firar Benrinnes sitt 200-årsjubileum. Destilleriet ägs av Diageo och ägarna har nästan aldrig låtit whiskyn blomma ut som singelmalt. Hela produktionen har i stort sett uteslutande gått till blendwhisky. Vill man uppleva detta gamla klassiska destilleri är det hos de oberoende buteljerarna.

Nu har Cadenhead’s buteljerat en tolvåring som har slutlagrats på ett Palo Cortado-fat. Sherrysorten Palo Cortado börjar som en finosherry under ett jästtäcke som skyddar vinet från att oxidera. Detta ger en frisk syra med toner av mandel och citrus. Efter en tid dör florlagret varpå vinet oxiderar, vilket utvecklar djupare smaker som hasselnötter, karamell, torkad frukt och kryddighet.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Cadenhead’s Chairman’s Stock – fyra nya single casks

Cadenhead´s whisky distillery

Cadenhead’s Chairman’s Stock – fyra nya single casks

Cadenhead’s i Campbeltown fortsätter att charmera med nya buteljeringar. Som sannolikt världens äldsta oberoende buteljerare förfogar man över lager av whisky och rom som konsekvent håller hög nivå. Historien om hur verksamheten grundades i Aberdeen är välkänd, liksom hur Springbanks ägarfamilj Mitchell köpte Cadenhead’s på konkursauktion hos Christie’s i London den 3–4 oktober 1972.

För Springbank var förvärvet initialt ett sätt att lösa en akut brist på glasflaskor, ett påtagligt problem under det tidiga 1970-talet. Destilleriet hade samtidigt produktionsutmaningar och köpet möjliggjorde att behålla medarbetare som annars riskerat att bli övertaliga. Att värna medarbetarna, Campbeltown och rollen som en av stadens viktigaste arbetsgivare är alltjämt en bärande princip för Springbank, som är djupt engagerat i det lokala samhället. Förvärvet visade sig långsiktigt framgångsrikt. Cadenhead’s kunde fortsätta som oberoende buteljerare och varumärket gick in i en ny fas.

The Chairman’s Stock är en serie single cask-buteljeringar utvalda ur den tidigare ordföranden Hedley G. Wrights privata fatsamling. Tillgången är starkt begränsad och lanseringarna fördelas till ett fåtal utvalda partnermarknader.

I dag är Cadenhead’s en av Skottlands mest betydande oberoende buteljerare. De omfattande lagren av mognande whisky ger förutsättningar för en stadig ström av nya, noggrant utvalda utgåvor.

North British

North British i Edinburgh är ett av Skottlands äldsta och största grainwhiskydestillerier. Det grundades av oberoende buteljerare redan 1885 för att bryta det monopol som rådde på grainwhiskymarknaden. I dag är destilleriet samägt av Diageo och Edrington och kapaciteten ligger på upp emot 50 miljoner liter sprit årligen.

Cadenhead’s är en av få oberoende buteljerare som tidigt fyllde grainwhisky på fat. Dessa fat har i många fall nått den aktningsvärda ålder då grainwhiskyn utvecklas till verkliga godisbomber där smaker som päronsplitt, apelsinchoklad och vingummin triumferar.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Miltonduff

Miltonduff är ett klassiskt Speyside-destilleri som grundades 1824. Miltonduff hade redan då en lång historia som olagligt gårdsbränneri, men valde att, som ett av de första i Speyside, att ta ut licens och bli lagligt. Destilleriet är beläget i natursköna Pluscarden, på mark som tidigare hyste ett munkkloster. Det finns uppgifter om att munkarna bedrev bryggeri- och möjligen även tidig destillationsverksamhet på platsen.

Sedan 2005 ägs Miltonduff av Chivas Brothers. Officiella buteljeringar under eget namn lanserades först 2017 och förekommer fortfarande sparsamt. Miltonduff är därför ett relativt ovanligt inslag på samlarhyllorna.
Denna buteljering från Cadenhead’s ingår i Chairman’s Stock-serien och har slutlagrats på romfat.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Angels share:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 139 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Tullibardine

Tullibardine uppfördes 1949 som det första nya destilleriet i Skottland på 50 år. Anläggningen ligger i Blackford, vid gränsen mellan Lowlands och Highlands, längs motorvägen mellan Glasgow och Edinburgh.

Sedan 2011 ägs Tullibardine av den franska koncernen Picard.Cadenhead’s buteljering har slutlagrats på Tawny Port-fat. Tawny är en portvinstyp som lagras under längre tid på fat, där oxidation ger vinet en nötaktig och delvis sherrylik karaktär.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Tawny Port Hogshead, sedan 2023.

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

935 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Tomatin

Tomatin ligger långt uppe i höglandet, i en anrik gammal smugglartrakt, söder om Inverness. Destilleriet är ett av de högst belägna i Skottland och ståtar mäktigt alldeles intill vintersporter. Tidvis ligger snön djup. Under 1970-talet var Tomatin Skottlands jätte och hade 23 pannor i drift. I dag har produktionen lagts om och från att ha varit en bulkwhiskyproducent av ganska tveksam kvalitet gör man nu högklassig whisky i betydligt mindre skala. Få, om ens något, destillerier i Skottland har förändrats i en så positiv riktning. Från Chairman’s stock har Cadenhead’s nu valt ut en 13-årig bourbonlagring.

Slutsåld

Tomatin 2011 Bourbon Barrel Cadenhead Chairman´s Stock 13 Years Old, 50,2 %

Säljstart

Torsdag 19 februari

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42095-01

Alkoholhalt:

50,2 %

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Highland Single Malt Scotch Whisky

Producent:

WM Cadenhead, Ltd.

Destilleri:

Tomatin Distillery

Destillerad:

2011

Buteljerad:

November 2025

Ålder:

13 år

Fat:

Bourbon Barrel

Totalt antal flaskor:

204 fl.

Antal flaskor till Sverige:

24 fl.

PRIS

925 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Viol, ljus sirap, ljunghonung, limoncello, kokosnöt.

Smak:

Vit choklad, surdeg, vaniljkräm, citronsorbet.

Eftersmak:

citrongräs, viss örtighet, mynta.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Fem nya whiskies från Cadenhead’s – och berättelsen om hur allt började

Cadenheads flaska

Fem nya whiskies från Cadenhead’s – och berättelsen om hur allt började

Den berömda whiskybuteljeraren Cadenhead’s kom i Springbanks ägo redan 1972, men till skillnad från vad många tror var det inte whiskyn som lockade mest. Den egentliga anledningen till att Springbanks ägarbolag, J. & A. Mitchell & Co. Ltd., köpte Cadenhead’s var nämligen den akuta bristen på glasflaskor vid denna tid – ett problem som förstås var särskilt kännbart för ett destilleriföretag.

När Cadenhead’s stötte på ekonomiska svårigheter och behövde säljas på auktion visade det sig att företaget satt på ett ansenligt parti av just glasflaskor – en resurs Springbank vid den tiden desperat saknade. Att köpet dessutom inkluderade ett omfattande lager mogen whisky och riktigt gammal rom gjorde affären än mer intressant. Man slog till, främst för flaskorna – men fick hela bolaget och dess imponerande spritlager på köpet.

Cadenhead’s, som då befann sig i en svacka, fick snabbt nytt liv under Springbanks ägare. Snart började buteljeraren blomstra igen och reste sig som en fågel Fenix ur askan. I dag räknas Cadenhead’s till de mest betydelsefulla oberoende buteljerarna i världen och har under de senaste decennierna etablerat sig i det absoluta toppskiktet när det gäller konnässörwhisky och gammal rom.

Få oberoende buteljerare har så betydande lager att de kan tillåta sig att vara lika kräsna som Cadenhead’s. I praktiken innebär det att man bara väljer att gå vidare med ett fåtal av de fat som provningspanelen testar. Man buteljerar fat som man verkligen vill och kan stå för. De som har mer att ge får ligga kvar i lagerhusen i Campbeltown och mogna till allt högre höjder.

Nu har inte mindre än fem fat valts ut för buteljering av Cadenhead’s provningspanel. En samling uppseendeväckande whiskies, bland annat en ”mystery malt” som tar oss hela fyrtio år tillbaka i tiden.

Enigma 40 Years Old Highland Single Malt

Enigma är Cadenheads succéserie med gåtfull whisky, enigma betyder just gåta. Det är whisky som man av olika skäl inte berättar så mycket om, oftast för att man helt enkelt inte kan, eller får avslöja, vilket destilleri som en gång i tiden har destillerat whiskyn och sålt fatet till Cadenhead’s. Så är till exempel fallet med denna fyrtioåriga Highland Whisky som destillerades någonstans uppåt landet 1985.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Alkoholhalt:
Artnr:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Destillerad:
Buteljerad:
Ålder:

40 år

Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:
Doft:

En ”old school whisky”, kraftfull, ingefära, mandel.

Smak:

Clementiner, söta småkakor, ingefärakex, anis.

Eftersmak:

Vaniljglass, citrongräs, äpple, Serranoskinka

Craigellachie-Glenlivet

Craigellachie är den lilla tysta byn mitt i Speyside runt vilken hela Skottlands whiskynav snurrar. Det berömda järnvägshotellet har blivit ett pilgrimsmål för alla whiskytrappers. Craigellachie Distillery, som ligger mitt i byn, i skuggan av jätten Macallan, tillhör dock de anonyma. Ägarbolaget Bacardi ser det mest som en blendfabrik, man tar inte emot besök och whiskyn har först på senare år buteljerats som singelmalt. Vill man uppleva den så är Cadenhead’s en god källa.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Dunnage lagerhus, syltade russin, vit choklad.

Smak:

Oljig. Läder, mörk choklad, pistaschnötter.

Eftersmak:

Tomatin

Tomatin är det forna jättedestilleriet, en gång i tiden Skottlands största, som förvandlats till ett av de mer kvalitetsmedvetna och intressanta i hela Highlands.

Destilleriet ligger långt uppe i norr, strax söder om Inverness. I dag gör man en imponerande whisky i sina stora pannor, och med ett eget tunnbinderi arbetar man med kvalitetsfat, inte minst med olika sherrylagringar, som blivit ett signum för Tomatin.

Tomatin har länge varit en favorit bland flera medlemmar i Cadenhead’s provningspanel och man har nu buteljerat en whisky som slutlagrats nästan fem år på ex-manzanillafat.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Tomatin har länge varit en favorit bland flera medlemmar i Cadenhead-teamet, särskilt uppskattar många det prisbelönta fatarbetet

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smörig, cognac, brandykarameller, sirapsvåfflor, banan.

Smak:

Kamomill-te, apelsinskal, mjölkchoklad, kardemumma.

Eftersmak:

Benriach-Glenlivet

Från Speysidedestilleriet Benriach har Cadenhead’s buteljerat en whisky slutlagrad på Amontilladofat. Amontillado är en sherry som fått oxidera utan flor och utvecklat en torr nötaktig karaktär. Benriach har på senare år varit ett av Skottlands mest innovativa destillerier och hedersamt nog har man fortfarande sitt maltgolv i drift.

Att Cadenhead’s använder tillnamnet Glenlivet är en whiskyhistorisk blinkning från en tid när många destillerier kring Livetdalen drog nytta av det på sin tid ledande destilleriets namn.

Benriachs whisky är känd för sin ovanligt fruktiga stil.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2012

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Lagrat på Amontilladofat sedan 2022

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

949 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Bärnsten.

Doft:

Skumbananer, dadlar, ingefära, ljunghonung, gorse-blommor.

Smak:

Vaniljkräm, bivax, honungskaka, inkokta päron.

Eftersmak:

Kanelbullar, stjärnanis, bananpaj, konserverade persikor.

Dailuaine-Glenlivet

Dailuaine (eller Dal-johan som det kallas ibland på svenska) är ett sällan buteljerat destilleri i Aberlour i Speyside. Destilleriet ägs av stora Diageo som använder det näst intill uteslutande för sin blendwhiskyproduktion. Dailuaine gör en ganska tung och köttig whisky som åker rally genom pannorna. Spriten blir smakrik och används i hög grad som ryggrad i flera av Diageos berömda blendwhiskymärken. Cadenhead’s låter oss uppleva denna maltwhisky i en klassisk tolvårig bourbontappning.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Gåtfull Lowlander från Cadenhead’s

Gåtfull Lowlander från Cadenhead’s

Enigma är en hemlighetsfull och speciell whiskyserie från den oberoende buteljerarenCadenhead’s. Enigma betyder gåta och serien har fått sitt namn eftersom den är just gåtfull. Den exakta informationen om whiskyns ursprung anges inte och sällan får vi veta mer om lagringshistoriken. Det skapar en slags mystik som oundvikligen lockar in oss whiskyentusiaster i lekfulla gissningslekar.

Låglandswhisky var förr en elegant och lättdrucken whisky. Den var ofta trippeldestillerad beroende på att det var irländare som i hög grad bemannade och svarade för konstruktionen när lågländernas destillerier växte fram i whiskyns barndom. Den irländska trippeldestillationen gav en mild och lätt whisky. Än mer betydelsefull var det faktum att en rökpelare som steg mot skyn var en farlig signal till de skattefogdar som jagade illegal spritillverkning. I lågländerna var det sällan långt till tätorter där lagens väktare låg i beredskap. Därför mältade man snabbt och eldade ytterst försiktigt med torv. Följaktligen växte det fram en whiskystil som var ren och elegant och utan den rökighet man eftersträvade längre norrut och ute på öarna. I dag har detta stildrag sedan länge försvunnit och lågländernas whisky kan bjuda smaklökarna på tuffa resor i alla smakriktningar.

Cadenhead’s Enigma Lowland är destillerad 2013. Vid den tiden hade låglandsdestillerierna reducerats från 30-tals till mindre än en handfull, så gissningslekarna om ursprunget är inte alldeles omöjliga. I dag har dock flera nya destilleriprojekt sett dagens ljus och whiskyn från söder står starkare än på många år.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Inlägget förhandsgranskas Produktnyhet – 10st

Massor av Cadenhead’s

Massor av Cadenhead’s

Mästerbuteljeraren från Campbeltown förnekar sig sällan. Nu har denna anrika buteljerare vittjat lagerhusen i god gammal Cadenheadanda. Cadenhead’s anses vara den äldsta oberoende buteljeraren i Skottland. Man vet att William Cadenhead sålde whisky och rom under eget namn redan på 1840-talet. Företaget låg i Aberdeen som var en av Imperiets stora hamnstäder. Hit kom mängder med skepp fyllda med törstiga sjömän och rom i lasten. Under många år kom Cadenhead’s att blomstra i staden, men på grund av misskötsel rann företaget ut i sanden och gick i konkurs.

Vid konkursauktionen på Christie’s i London i oktober 1972 såldes hela lagret från Aberdeen. Auktionskatalogen omfattade 167 sidor. Det var den största auktionen av vin och sprit som då hållits Storbritannien. Bland dyrgriparna som gick för häpnadsväckande låga priser fanns exempel tio fat Glen Mhor från 1967, Macallan och Talisker från tidigt 60-tal samt buteljerat vin och rom i mängder. Bolaget köptes av ägarfamiljen bakom Springbank, som flyttade verksamheten och lagren till Campbeltown. Sedan dess har de nya ägarna fortsatt att lägga whisky och rom i lager och buteljerat den med stor respekt för det anrika gamla Cadenheadnamnet. Nu har man åter tömt ett antal mycket spännande fat.

Burnside

Burnside är ett namn som William Grant använder för whisky från Balvenie som mycket sparsamt släpps till oberoende buteljerare och blenders. Det uppges att den är ”spoonad”, vilket innebär att fatet fått en ”tesked” singelmalt från ett annat destilleri, vilket gör det omöjligt att sälja whiskyn som singelmalt. Huruvida man faktiskt bemödar sig med att hälla i en tesked annan whisky i faten eller om det bara är något som följer med fatdokumentationen kan man såklart diskutera. Cadenhead’s Burnside är en 28-årig whisky som buteljerats vid 46 %.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

Artnr:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

2 595 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Gammalt läder, kaprifol, mjölkchoklad och örter.

Smak:

Kassiabark, krusbär, päron, rabarber, papaya.

Eftersmak:

Lakrits, ljus sirap, apelsinzest.

Auchroisk

Auchroisk är nog det mest svåruttalade namnet av alla skotska destillerier, ett ungefärligt och vedertaget uttal är ”åk-roysk”, eller ”Oh-thrask’’ men det förekommer flera varianter. Ordet är gaeliska och betyder ”vadstället vid den röda bäcken.”

Auchroisk startades som en blendfabrik 1974 i Mullben nära Keith i Speyside. Ägarbolaget Diageo har varit mycket återhållsamma när det gäller att lansera ut originalbuteljeringar. Det är inte heller vanligt att oberoende buteljerare gör det. Cadenhead’s 14-åring är slutlagrad på ett manzanillafat.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

799 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Kamomill, banoffepaj, latte.

Smak:

Mördegskakor, frukt, nötter, rostad malt, havrekex och kryddnejlika.

Eftersmak:

Glen Elgin-Glenlivet

Cadenhead’s ger ibland en blinkning åt whiskyhistorien när de förser sina buteljeringar med tillnamnet Glenlivet. Under 1880-talet var Glenlivet så populärt att även andra destillerier i trakten ville dra nytta av att de låg i eller i närheten av Livetdalen.

Detta ledde till att Glenlivet-namnet blev synonymt med Speyside-whisky i stort, och det sades skämtsamt att floden Livet hade ”the longest glen in Scotland” eftersom så många destillerier använde namnet. Det slutade i rätten där Glenlivet Distillery gick med på en kompromiss genom att sätta ”The” framför sitt destillerinamn, övriga fick fortsätta med sina namn och tillnamnet ”Glenlivet” efter ett bindestreck.

Citydestilleriet Glen Elgin var ett av de destillerier som åkte snålskjuts på Glenlivets popularitet. Nu har Cadenhead’s buteljerat en Glen Elgin som slutlagrats på Palo Cortadofat.

Säljstart:

Torsdag 21 augusti, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

756 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Glen Garioch 2013 

Japanskägda Glen Garioch är ett av Skottlands äldsta och ett mycket spännande destilleri. Det är kanske det destilleri i Skottland som mer än något annat försöker göra en old school whisky. Bland annat har man renoverat de gamla maltgolven och återinstallerat direkteldade pannor, allt för att få whiskyn att smaka som den gjorde under första halvan av 1900-talet.

Cadenhead’s 11-åriga buteljering från 2013 är slutlagrad på Finosherry-fat och buteljerad vid 46%.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2013

Ålder:

Fat:

Bourbonfat varav 50 % har slutlagrats på finofat sedan 2020.

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

756 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Äppelblommor, smulpaj, hallonglass.

Smak:

Marsipan, vaniljpannacotta, fruktsallad.

Eftersmak:

Saltkola, apelsinchoklad, kanel.

Enigma Tennessee Bourbon

I den populära Enigmaserien kommer ännu en gåtfull whiskey, en 21-årig bourbon från Tennessee. Det är första gången som det släpps en amerikansk whiskey i serien.

När fatet köptes in angavs ingen annan information än destilleringstillfället och att det var en Bourbon whiskey. För 20 år sedan fanns det, oss veterligen, endast två aktiva destillerier i Tennesse, Jack Daniels och George Dickel, så whiskyn torde komma från något av dem. Den här Enigman har legat 21 år på fat, så för att vara en bourbon har den en mycket ansenlig ålder.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 998 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 2st Rom

Mäktig rom från Cadenhead’s

Mäktig rom från Cadenhead’s

När Cadenhead’s etablerades på 1840-talet var Aberdeen en pulserande sjöfararstad. I hamnen angjorde stora fullriggare som hade korsat Atlanten och när ångfartygens era kom växten både staden och hamnen till en av de viktigaste hamnstäderna i Storbritannien. Törstiga sjömän som äntligen fick gå i land roade sig kungligt på stadens pubar. Det var naturligtvis en jungfrulig stad att göra whiskyaffärer i. Många av Speysides destillerier hade Aberdeen som sin viktigaste marknad. Kanske är det just därför som William Cadenhead’s grundades just i Aberdeen där efterfrågan på whisky var stor, där kunderna var många och dit lönnbrännarna i östra Speyside hade nära.

Under alla förhållanden är det högst troligt att det med Atlantbåtarna kom fat med rom till Skottland från de brittiska kolonierna i Karibien, och det är minst lika troligt att Cadenhead’s tidigt blev en handelsplats för dessa. De äldsta dokumenten som är bevarade visar att Cadenhead’s sålde Jamaicarom och rom från brittiska Guyana under 1800-talets andra hälft. Rom kom alltså tidigt in i Cadenhead’s portfölj och på den berömda konkursauktionen på Christies i London 1972 gick en hel del rom under klubban.

I Cadenhead’s lager i Campbeltown har romfat alltid legat insprängda bland whiskyfaten. Länge var man inte så benägna att buteljera dessa utan sålde faten vidare till andra som ville handlade med rom. Men med åren ökade antalet egna rombuteljeringar och i dag är Cadenhead’s en betydande källa till spännande rom. Nu kommer tre sorter Cadenhead’s-rom från Barbados, Jamaica och Guyana.

Foursquare Distillery

Foursquare Rum Distillery på Barbados ligger på en gammal sockerplantage från 1720-talet, närmare bestämt i Saint Philip på öns sydöstra del. Foursquare är ett familjeägt destilleri som återöppnades av familjen Seale 1996, då hade det varit stängt under många år. Foursquare drivs av Richard Seale, som är fjärde generationens romproducent.

Foursquare är känt för sin kombination av traditionella tillverkningsmetoder och nytänkande. De använder både potstills och kolonnpannor för att kunna skapa en mångfald av romsorter.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Distillery Marques:

Esterhalt:

Lagring:

Angels share:

Sockerhalt:

Inget tillsatt socker

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

STORLEK

1 249 kr

STORLEK

70 cl

SÖTMA

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Clarendon Estate

Clarendon Distillery ligger i södra Jamaica i den historiska Monymusk-regionen. Det är en plats med romtraditioner som sträcker sig tillbaka till slutet av 1700-talet.

Själva destilleriet i sin nuvarande form byggdes 1949. Monymusk-namnet används fortfarande för vissa av destilleriets egna romsorter. Dagens Clarendon är egentligen två destillerier som ligger intill varandra.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Sockerhalt:

Inget tillsatt socker

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

STORLEK

1 095 kr

STORLEK

70 cl

SÖTMA

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Diamond Distillery

Diamond Distillery, med anor från 1670, ligger vid östra stranden av Demerara-floden nära Georgetown i Guyana. Destilleriet är det sista kvarvarande romdestilleriet i landet. Romproduktionen i Guyana går tillbaka till mitten av 1600-talet, då brittiska kolonisatörer introducerade destillationskonsten till sockerplantagerna. Inom 25 år hade nästan varje plantage en egen rompanna.

Diamond Distillery är känt för sin mångfald av destillationsutrustning – totalt nio olika pannor. Varav tre engelska Coffey-pannor och två franska Savalle-pannor. Mycket berömda är de tre unika träpannorna: Den äldsta kommer från Port Mourant-plantagen där den sattes i drift 1737. Dessa tre pannor är de sista fungerande träpannorna i världen och de används nästan dagligen. Pannvariationen gör det möjligt att producera allt från kraftiga, smakrika romsorter till rom med mycket lätt stil.

Diamond Distillery 2012, Guyana Rum, Cadenhead´s, 12 Years Old, 55%

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

41957-01

Alkoholhalt:

Ursprung:

Guyana

Typ:

Producent:

Destilleri:

Diamond Distillery

Destillerad:

2012

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Sockerhalt:

Inget tillsatt socker

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

STORLEK

965 kr

STORLEK

70 cl

SÖTMA

Smaknoter

Färg:

Doft:

Banan, granbarr, körsbär, After Eight.

Smak:

Blå druvor, mandelkaka, mandel.

Eftersmak:

Anis, stjärnanis, läder.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Smakfull sextett från Cadenhead’s

Smakfull sextett från Cadenhead’s

Nu har den fascinerande buteljeraren nere i Campbeltown öppnat dörrarna till lagerhusen igen och buteljerat ett gäng fat som vi fått äran att få del av i Sverige.

Cadenhead’s knöts till ägarfamiljen bakom Springbank 1972, sedan bolaget och det synnerligen välfyllda lagret sålts på exekutiv auktion i London. En auktion som för övrigt anses vara den mest storslagna dryckesauktion som någonsin genomförts, åtminstone enligt vad auktionskatalogerna berättar. Under de två dagar som auktionen pågick bytte mängder med gamla och numera exceptionella whiskyfat ägare för en spottstyver. Trots att inget hade ett reservationspris genererade auktionen ett ansenligt överskott utöver skulderna, vilket visar på värdet av de exceptionella lagren. Under Springbanks ägarskap flyttades företaget till Campbeltown och utvecklades till en professionellt driven buteljeringsverksamhet med fokus på kvalitet och småskalig produktion.

Cadenhead’s blev tidigt känt för sitt rigorösa urval av fat och sin kompromisslösa kvalitet, vilket stärkte dess rykte som en av Skottlands främsta oberoende buteljerare. En stor del av den whisky och rom som fanns i lagren kom på det viset till Campbeltown. I dag har denna ersatts av andra fat från andra håll i Skottland och världen, men det rigorösa kvalitetsarbetet består.

Nu lanseras sex nya buteljeringar från Cadenhead’s, två i den omtalade och lite gåtfulla Enigma-serien samt fyra Original Collection-buteljeringar från lika många destillerier .

Glenallachie–Glenlivet

Glenallachie ligger i Aberlour i hjärtat av Speyside alldeles vid foten av Ben Rinnes. Destilleriet byggdes 1967 av ett bryggeribolag. Det hamnade så småningom i Pernod Ricards ägo, som 2017 sålde till den legendariske Billy Walker, som på kort tid lyckats bygga upp ett aktat och välkänt varumärke på många marknader.

Tillnamnet Glenlivet är Cadenhead’s blinkning till whiskyhistorien då destillerier i Speyside – såväl de som låg vid floden Livet, liksom i Livetdalen och en bra bit därifrån, drog nytta av Glenlivet som var tidens ledande destilleri.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

Artnr:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Valnötter karamell, sandelträ, crème brûlée, örter.

Smak:

Fyllig, maltig, druvor, mandel, ingefära.

Eftersmak:

Tropiska frukter, kiwi, kanel.

Macduff

Macduff är ett av de fem skotska destillerier som ägs av Bacardi. Det byggdes 1960 utanför fiskestaden Banff. Destilleriet ligger vid floden Deverons utlopp. Deveron är också namnet på de originalutgåvor som destilleriet lanserar. Deveron har vuxit till ett stort varumärke i synnerhet i Frankrike och Italien. Buteljeringar under Macduffs eget namn är relativt ovanliga och dyker sparsamt upp hos oberoende buteljerare.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

925 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Äpple, honungsmelon, krusbär, demerarasocker och ljung.

Smak:

Påminner om doften. Päron, äpple, digestivekex och varm ljus sirap.

Eftersmak:

Kilkerran

Kilkerran är en singelmaltwhisky som produceras av Glengyle Distillery i Campbeltown. Destilleriet ägs och drivs av Springbank. Ursprungligen byggdes Glengyle 1872 av William Mitchell. Destilleriet kom dock att gå samma öde tillmötes som många andra Campbeltowndestillerier. Det stängdes 1925 och gjordes några år senare om till bensinstation och verkstad. Vid Millennieskiftet väckte Springbanks ägare liv i Glengyle och återställde byggnaderna till destilleri igen. Den första destillationen gjordes 2004 och den fösta utgåvan släpptes 2007 under namnet ”work in progress”. Man hade inte rättigheterna till varumärket Glengyle och valde därför istället ”Kilkerran” som namn på whiskyn. Kilkerran kommer från det skotsk-gaeliska ”Ceann Loch Cille Chiarain”, vilket betyder ”huvudet av Saint Kieran’s sjö” och syftar platsen där Campbeltown ligger. Cadenhead’s utgåva är en elvaåring som är slutlagrad på portvinsfat.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

969 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Ledaig

Ledaig är en whisky som tillverkas av Tobermory Distillery på ön Mull i inre Hebriderna. Ledaig, som uttalas [letch-ic] är varumärkesnamnet på Tobermorys rökiga whisky. Destilleriet som ligger på nordöstra delen av Mull är mycket gammalt. Det grundades i slutet av 1700-talet och har haft många ägare sedan dess. I dag ägs det av sydafrikanska CVH Spirits som också äger Bunnahabhain och Deanston. Ledaig 2010 är en 14-årig hårt rökt bourbonlagring.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2011

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Bourbon casks

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 229 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Oljig och mineralaktig med toner av söt torv, sälta, rökost och hav.

Smak:

Söt vaniljkräm, kex, mogen banan och flingsalt.

Eftersmak:

Havstoner, skaldjur tång och kryddnejlika.

Enigma - Irish Whiskey

Att Cadenhead’s, eller någon annan skotsk buteljerare, lanserar irländsk whiskey hör till ovanligheterna. Att det dessutom är en singelmalt är ännu mer sällsynt. Det vi menar med den skotska typen av singelmalt är egentligen en ganska ung företeelse på Irland. Merparten av den irländska whiskeyn är så kallad pot still whiskey, vilket innebär att mashbillen består av en kombination av mältat och omältat korn. Utmärkt whiskey, men ingen singelmalt.

Vilket destilleri som ligger bakom denna buteljering anges inte, men för tio år sedan var det inte så många irländska destillerier som gjorde singelmalt av skotsk typ på 100 % mältat korn.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Irland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Enigma, hemligt irländskt destilleri

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

999 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Enigma - Speyside Pineau des Charentes Cask

Pineau des Charentes, eller kort och gott Pineau, är av en entusiastisk beundrarskara ansett som ett av världens bästa starkviner. Pineau des Charentes kommer från den franska regionen Charentes där cognac är den stora drycken. Kort sagt är Pineau en fatlagrad blandning av cognac och druvmust. Pineau des Charentes dricks nästan bara i just Cognac där det serveras ungefär som portvin eller madeira. I sina bästa stunder når Pineau des Charentes upp till nivåer som är likvärdiga de mer berömda starkvinerna. Enigma 2008 är slutlagrad på Pineau-fat.

Cadenhead’s Enigma 2008, Speyside Single Malt, Pineau des Charentes Cask Finish, 16 Years Old, 51,9%

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 239 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Enigma – 15-årig hemlighet från Islay

Enigma – 15-årig hemlighet från Islay

Cadenhead’s är fortsatt hemlighetsfulla med sin populära Enigma-serie. Enigma betyder som bekant gåta och gåtfulla är just vad dessa buteljeringar är. Man anger inget urpsrungsdestilleri och är sparsam med mer ingående detaljer i övrigt. Man får helt enkelt lita på att Cadenhead’s buteljerar något intressant. Och vi som redan har provat, vet att så brukar vara fallet.

Cadenhead’s är en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare och den tveklöst äldsta. I sin lilla butik i Aberdeen började George Duncan sälja whisky redan 1842. Några år senare började hans svåger, den på sin tid berömda skotska poeten William Cadenhead, jobba i butiken. Ytterligare några år senare tog han över verksamheten och ändrade butiksnamnet till sitt eget. Det finns priskuranter bevarade från senare delen av 1800-talet som visar att både Laphroaig och Jamaicarom såldes i butiken. Troligen var Cadenhead’s en av de allra första som handlade med rom. Aberdeen låg helt enkelt närmare världen än många andra städer och i hamnen låg stora handelsfartyg regelbundet på redden och väntade på att angöra.

Sedan 1972 delar Cadenhead’s ägarskap med Springbank.

I dag har Cadenhead’s imponerande lager av både whisky och rom och man buteljerar enligt en hårdnackad kvalitetspolicy. Ryktet som bolaget byggt under sin snart 200-åriga historia gör att man kan lita på en Cadenhead’s buteljering, även om den, som i detta fall, till stora delar är en gåta – en Enigma.

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Gåtfull 27-åring från Cadenhead’s

Gåtfull 27-åring från Cadenhead’s

Cadenhead’s Enigma-serie har fått mycket uppmärksamhet, men det är en serie man inte vet så mycket om. Och det ligger i sakens natur – Enigma betyder nämligen ”gåta”. I serien buteljerar Cadenhead’s annorlunda och emellanåt motsägelsefulla whiskies i mycket begränsade mängder.

I det här fallet rör det sig om en ”spoonad” whisky. Teaspooning är ett begrepp som innebär att destillerierna tillsätter ”en tesked” av ett annat destilleris whisky till faten innan den säljs vidare. Syftet är att förhindra att någon annan buteljerar en singelmalt som riskerar att ta fokus från det egna varumärket. Spooningen förvandlar singelmalten till en blended malt. Om man i praktiken bemödar sig med att fysiskt hälla i en tesked konkurrentwhisky i faten, eller om det bara är något som skrivs in i dokumentationen vid fatförsäljnigen må vara en annan fråga.

Whiskyn i Enigma-serien brukar vara svår att komma över, antalet flaskor är begränsade och buteljeringarna kommer aldrig att upprepas.

Enigma 1997 är en teaspoonad whisky, således en blended malt, och har efter 27 års lagring hos Cadenhead’s utvecklat en mycket behaglig karaktär. Whiskyn är uteslutande lagrad på bourbonfat och buteljerad vid sin naturliga fatstyrka.

Säljstart

Torsdag 28 november, webblansering kl. 10:00 (framflyttad från 21/11)

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

2675 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.