Facebook-f Instagram
Facebook Instagram
symposion_logo_vector
Facebook

Etikett: Cadenhead

Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Sex rara buteljeringar från Cadenhead’s

Sex rara buteljeringar från Cadenhead’s

I början av 1900-talet ärvde William Cadenhead’s brorson, Robert W. Duthie, dryckesföretaget Cadenhead’s. 1931 omkom han i en spårvagnsolycka. Duthie var ungkarl och hans två systrar, som var helt okunniga om dryckesbranschen, tog över verksamheten. De överlät i sin tur ansvaret till Miss Ann Oliver, en excentrisk kvinna som varit anställd i bolaget sedan länge.

Miss Oliver drev Cadenhead’s under många år utan att bry sig nämnvärt om vare sig administration eller affärsmoral. Det nödvändiga pappersarbetet utfördes knappt och efter ett antal förvirrade beslut måste verksamheten och ett stort lager säljas på exekutiv auktion. Köpare blev ägarfamiljen bakom Springbank. Lagret som Springbank köpte blev början till en ny och framgångsrik era för varumärket.

I dag räknas Cadenhead’s bland världens absolut främsta independent bottlers och har butiker i flera europeiska storstäder. Till Sverige kommer Cadenhead’s dessvärre i små portioner. De egna butikerna har första tjing vid tilldelningarna och går före andra marknader som vill ha. Äntligen har vi fått tag på ett massivt gäng Cadenhead’s. Nu kommer inte mindre än sex stycken riktigt häftiga buteljeringar.

Caol Ila 10 Years Old

Caol Ila är på alla sätt ett av de mer stiltrogna destillerierna på Islay. Caol Ilas hårt torvrökta, gräsbrandssmakande, whisky förhäver sig sällan utan är en traditionell och rökig Islaywhisky i den gamla skolan. Det är på många sätt en naken och ärlig Islaywhisky, utan krusiduller, som blivit en favorit för många.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

Artnr:

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Havstoner, apelsinskal, mineral och rök.

Smak:

Kraftfull rök, charkuterier, rökt ost, citrus-zest.

Eftersmak:

Krämig, citronmarängpaj och känsla av våt rök.

Heaven Hill 12 Years Old

Till skillnad från många andra buteljerare i Skottland så har Cadenhead spännande whisky från många länder i sina lager. Till och med svensk whisky. Nu har de buteljerat en amerikansk whiskey från Heaven Hill, en klassisk bourbon från ett av de senare årens mest prisbelönade amerikanska bourbondestillerier. Just den här buteljeringen har dessutom fått en för bourbon ovanligt lång lagring, hela 12 år.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Kentucky, USA

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Kokos, jordgubbsarom, vingummi och läder.

Smak:

Mandel, mörkchoklad och ananas.

Eftersmak:

Glen Elgin-Glenlivet 12 Years Old

Glen Elgin med tillnamnet Glenlivet är en kvarleva från långt tillbaka i tiden då destillerier i hela Livet-dalen och en bra bit därifrån gladeligen åkte snålskjuts på stora Glenlivets starka varumärke. Det är alltså inte en droppe Glenlivet i whiskyn. Som den enda buteljeraren i Skottland har Cadenhead tagit upp den här traditionen av whiskyhistoriska skäl.

Glen Elgin ligger några kilometer utanför Elgin och är ett sällan buteljerat destilleri vars whisky huvudsakligen används i Diageos blendmärken.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Inchgower 12 Years Old

Inchgower byggdes 1871 vid fiskehamnen i Buckie på Speysides nordkust. Det är ett destilleri som man sällan ser som singelmalt. Inchgower sägs göra en råsprit som har mer sälta än någon annan skotsk whisky. Det mesta som produceras går till Diageos berömda blendmärken, Bell’s och Johnny Walker. Arthur Bell & sons var för övrigt ägare till Inchgower under en stor del av 1900-talet.

Till den här 13-åriga buteljeringen har Cadenhead’s använt sig av tre olika fattyper; sherry, bourbon och madeira.  

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2009

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

60 % Bourbon-, 20 % Sherry- och 20 % Madeirafat

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

719 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Honung, mogen ananas, muskot, teblad och fikon.

Smak:

Mjuka tanniner, ingefära och kryddiga toner.

Eftersmak:

Fruktig, mjölkchoklad, med en citrustwist.

Ardmore 11 Years Old

Ardmore är ett destilleri i östra Speyside som är känt för att göra en nästan Islayrökig whisky. Dessvärre ser man ganska sällan singelmaltbuteljeringar från detta mycket smakrika destilleri. Nu kommer en 11-åring som slutlagrats på ett Pinot Noir-fat.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highlands, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

A Speyside Distillery 13 Years Old

En spökwhisky från ett icke namngivet destilleri i Speyside. 13 år på sherryfat, gör det nästan omöjligt att gissa vilket destilleri det kan röra sig om. Det skulle kunna vara något av de berömda sherryhusen som Glenfarclas eller Aberlour, men det kan såklart vara vilket som helst av de många destillerierna i det stora whiskydistriktet.

Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Produktnyhet Produktnyhet - 2st Whisky

Nytt från Cadenhead

Nytt från Cadenhead

Skottlands äldsta oberoende buteljerare Cadenhead har handlat med whisky ända sedan 1842. Lagret man byggt genom åren är ett av de absolut mest imponerande som existerar. Det är fel att säga att man ruvar över dessa whiskyfat som drakar över sitt guld, men troligen är ingen annan buteljerare lika rigorös med vad man buteljerar. Bedömer man att ett fat inte har nått sin topp så buteljerar man inte. Det finns förmodligen ingen annan urvalspanel som lika hårdnackat hellre fäller än friar. Det kan man göra tack vare ett finansiellt starkt ägarbolag som inte låter ekonomiska realiteter komma i vägen för kvalitet. Med Springbank i ryggen har man muskler att både köpa nya fat och vänta på rätt tillfälle att buteljera dem. Den här buteljeringsfilosofin medför att Cadenhead både har och buteljerar mycket gammal whisky och framför allt att kvaliteten ofta är förbluffande bra.

Craigellachie 12 Years Old

Craigellachie är en arbetshäst i Bacardi-familjen som förser koncernen med stora mängder maltwhisky till en lång rad berömda blendwhiskysorter. Som singelmalt är detta destilleri relativt anonymt, men i sina bästa stunder alldeles fantastiskt. Cadenheads tolvåring är lagrad på en kombination av refill sherryfat och first fill madeirafat.

Handla på Systembolaget
Säljstart:

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destillerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Smak:

Eftersmak:

North British – 35 år gammal grain

Cadenhead är antagligen den buteljerare som betytt mest för att synen på grainwhisky förändrats. Få, om ens någon, indiebuteljerare har så mycket gammal grain i lager som Cadenhead.

North British Distillery uppfördes i Edinburgh 1885. Vid den tiden kunde Skotska whiskyblenders endast köpa sin grainwhisky från Cameronbridgde som ägdes av mäktiga DCL (våra dagars Diageo). North British byggdes för att bryta detta oönskade monopol. Destilleriet har haft många ägarturer. I dag är det samägt av Diageo och Edrington.

Handla på Systembolaget
Säljstart:

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destillerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa

Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter i vår Personuppgiftspolicy.

Skottland

Skottland är utan tvekan whiskyns hemland, även om konsten att göra whisky kom från annat håll. I Skottland finns de flesta av världens mest berömda destillerier och skotsk single malt har blivit stilbildande för all världens whisky.

Skotsk whisky omgärdas av lagar som ofta kan upplevas som överdrivet protektionistiska, men regelverket har i hög grad bidragit till att Skottland blivit världens ledande whiskynation. Att Skottland är whiskyvärldens epicentrum är i hög grad relaterat till förekomsten av råvaror som torv, korn och källvatten.

Den skotska whiskyn har flera stilar och landet är indelat i olika whiskyregioner, som i någon mån är kännetecknande för den whisky som produceras just där. I Skottland finns omkring 150 destillerier och dessutom ett stort antal fristående buteljerare.

Skottland är också födelseplatsen för blendwhiskyn, flera av världens mest kända blendwhiskysorter är skotska.

Cadenhead's

År 1842 öppnade George Duncan en butik på Netherkirkgate 47 i Aberdeen där han sålde vin och drycker. Troligen var han den första mer seriösa oberoende buteljeraren i Skottland. Affärerna gick bra och efter några år anslöt hans svåger, den i sin tid berömde poeten William Cadenhead till företaget. När George Duncan gick ur tiden 1858 tog över William Cadenhead över verksamheten.

I början av 1900-talet ärvde William Cadenheads brorson Robert W. Duthie rörelsen. Han kom at utveckla handeln med single malt och Demerara Rum. 1931 omkom Robert Duthie i en spårvagnsolycka när han skulle gå över gatan på väg till ett möte med sin bankman. Duthie var ungkarl och hans två systrar, som helt okunniga om dryckesbranschen, fick ta över verksamheten. De överlät i sin tur ansvaret till Miss Ann Oliver, en excentrisk kvinna som sedan länge varit anställd i bolaget. Miss Oliver drev under många år Cadenhead utan att anpassa sig efter modets skiftningar eller visa någon respekt för regler och affärsetik. Det nödvändiga administrativa arbetet utfördes knappt och efter ett antal förvirrade beslut måste verksamheten säljas.

 

När Ann Oliver tvingades bort från WM Cadenhead var lagerhusen fulla från källare till tak. Ingen hade någon aning om värdet och ingen visste vad lagren innehöll. Till slut fanns ingen annan utväg än att låta allt gå på auktion. Under två dagar i oktober 1972 såldes hela WM Cadenheads lager av auktionsfirman Christies i London. Det är den största dryckesauktion som någonsin hållits i Storbritannien. Det sjusiffriga överskottet täckte mer än väl företagets skulder.

 

Efter utförsäljningen togs Cadenhead över av Springbanks ägare, familjen Mitchell. Under den nya ledningen blomstrade åter affärerna. I dag är William Cadenhead ett mycket aktat varumärke med tusentals fat i lager och med butiker i flera europeiska storstäder. Bolaget säljer inte bara skotsk whisky utan också världswhisky, rom och andra destillat.

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

JAG ÄR UNDER 25 ÅR
JAG ÄR ÖVER 25 ÅR