Sök
Stäng denna sökruta.
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Sex nya buteljeringar från Cadenhead

Sex nya buteljeringar från Cadenhead

Som oberoende buteljerare är Cadenhead’s en av de allra främsta i Skottland. Inget annat företag är lika anrikt. Till en del beror framgångarna på att man har verkat i snart 200 år. När George Duncan öppnade en liten vinbutik i Aberdeen 1842 var både rom och whisky en del av utbudet. På egendomliga vägar blev Cadenhead’s en del av Springbankfamiljen 1972. Cadenhead’s hade då raserats av en excentrisk medarbetare som fått ärva bolaget. Enda lösningen blev konkurs och försäljning på exekutiv auktion inklusive hela varulagret.

Sedan Springbank tog över har Cadenhead’s vuxit fram som en internationell whiskyikon. Under 50 år har Cadenhead’s imponerat med många storslagna buteljeringar. Inte minst från destillerier som man nästan aldrig ser hos oberoende buteljerare.

Nu Sverigelanserar Cadenhead’s sex nya whiskybuteljeringar; två ”mystery malts” i Enigma-serien och fyra åldersbestämda destilleritappningar ur Original Collection. Som vanligt, när det handlar om Cadenhead’s, är det korta serier i mycket begränsad tillgång.

Enigma - Peated Highland & Speyside

Cadenhead’s Enigma-serie har fått mycket uppmärksamhet, men det är en serie man inte vet så mycket om. Och det ligger i sakens natur – Enigma betyder nämligen ”gåta”. I serien buteljerar Cadenhead’s annorlunda och emellanåt motsägelsefulla whiskies i mycket begränsade mängder.

Nu släpps två nya buteljeringar i Enigma-serien; En 14-årig torvrökig Highlander och 16-årig Speysider som lagrats på Manzanilla-fat.

Cadenhead’s Enigma 2009, Peated Highland Single Malt, Refill Sherry & Bourbon Casks, 14 Years Old, 53,9%

Säljstart:

Torsdag 23 maj, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

Artnr:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

WM. Cadenhead LTD.

Destilleri:

Ej namngivet Highlanddestilleri

Destillerad:

2009

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Refill Sherry Butt + Refill Bourbon Hogshead

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Söt malt, bacon, vanilj, smörkola, bananchips, torkade tranbär, mjölkchoklad och torvrök.

Smak:

Maltig med inslag av kokos och torvrök samt kryddiga toner av peppar och ingefära.

Eftersmak:

Lång med sirap, torvrök, muskot och ingefära.

Cadenhead’s Enigma 2008, Speyside Single Malt, Manzanilla Cask Finish, 16 Years Old, 53,6%

Säljstart:

Torsdag 23 maj, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

WM. Cadenhead LTD.

Destilleri:

Ej namngivet Speysidedestilleri

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Slutlagrad på Manzanilla Sherryfat

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Stor doft med ton av Coca-Cola, cederträ, kokos, melon och torkad aprikos.

Smak:

Smakrik med inslag av bacon, chorizo och smöriga popcorn samt kryddiga toner av chili och ingefära.

Eftersmak:

Hazelburn Bourbon Cask Matured

Cadenhead’s ägs av stiftelsen bakom Springbank. I princip delar man lagerhus med varandra hemma i Campbeltown. Kopplingen till Springbank ger Cadenhead’s en gräddfil till Springbankfat. I det här fallet har man valt att buteljera en 13-årig Hazelburn, Springbanks orökta och trippeldestillerade recept.

Hazelburn 2010, Bourbon Cask Matured, Cadenhead’s Original Collection, 13 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 23 maj, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

WM. Cadenhead LTD.

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Knockdhu Bourbon & Fino Sherry Cask Matured

Knockdhu ligger i Speyside och har länge varit ganska undanskymt. Närheten till ett annat destilleri, Knockando, komplicerade marknadsföringen och när man under 1990-talet lanserade sin första singelmalt valde man att byta varumärkesnamn till AnCnoc. AnCnoc har tagit whiskyvärlden med storm och sedan 2019 har man gått upp till sjudagarsvecka. I dag marknadsförs en prisbelönt range i åldrar upp till 35 år.

Knockdhu 2013, Bourbon & Fino Sherry Cask Matured, Cadenhead’s Original Collection, 10 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 23 maj, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

WM. Cadenhead LTD.

Destilleri:

Destillerad:

2013

Buteljerad:

Januari 2024

Ålder:

Fat:

50 % Bourbonfat, 50 % Fino Sherryfat

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

769 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Bärnsten.

Doft:

Stor och generös med inslag av apelsin, marsipan, ananas, pepparkaka och farinsocker.

Smak:

Smakrik och koncentrerad med toner av torkade dadlar, mjuk pepparkaka, honung, karamell och colaflaskor godis.

Eftersmak:

Lång och djup med drag av lönnsirap, mörka bär, mjölkchoklad och mandelflarn.

Glen Garioch Oloroso Cask Matured

”Glen Giri” som namnet ska uttalas var länge Skottlands östligaste destilleri. I dag har den platsen tagits av nystartade Lone Wolf Distillery. Glen Garioch är ett av de absolut äldsta destillerierna och har en 230-årig historia att luta sig emot. Glen Garioch slår vakt om traditionerna och strävar efter att göra en gammaldags whisky, bland annat har de gamla maltgolven åter tagits i bruk och man har även installerat direkteldning av pannorna.

Glengarioch 2013, Oloroso Cask Matured, Cadenhead’s Original Collection, 10 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 23 maj, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

WM. Cadenhead LTD.

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

MacDuff 2013 Bourbon & Oloroso Cask Matured

Highlanddestilleriet byggdes så sent som 1960, strax öster om den lilla fiskestaden Banff på Nordsjökusten. Med sitt varumärke Deveron har man gjort succé på flera marknader och har under sina toppår varit nära topplistan med de fem mest säljande whiskymärkena i Skottland. MacDuff gör en lätt och fruktig whisky nästan i klassisk låglandstil.

Macduff 2013, Bourbon & Oloroso Cask Matured, Cadenhead’s Original Collection, 10 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 23 maj, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

WM. Cadenhead LTD.

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Bourbon och Oloroso Sherryfat

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Fem fascinerande Cadenhead

Fem fascinerande Cadenhead

Det ytterst anrika företaget Cadenhead’s i Campbeltown – faktiskt världens äldsta oberoende buteljerare – slog upp portarna redan 1842 då George Duncan öppnade en butik i Aberdeen. Att det 130 år senare kom i J&A Mitchells ägo och flyttades till Campbeltown är en historia i sig. Springbanks ägarbolag köpte nämligen Cadenhead 1972 på en legendarisk exekutiv auktion i London då hela lagret och bolaget gick under klubban.

Anledningen till att Cadenhead’s såldes var att bolaget genom arvsskiften kommit i händerna på en excentrisk dam, miss Ann Oliver. Den speciella kvinnan fattade en rad förvirrade beslut och brydde sig varken om att skicka eller betala fakturor.

I Springbanks famn fick dock Cadenhead’s en stabil ägare som omgående började utveckla bolaget och spritlagret. Där fanns redan rom och whisky i världsklass, men mycket mer började köpas in och läggas på fat. Under 1900-talets sista decennier sålde så gott som alla destillerier gladeligen ett fat eller två om någon knackade på dörren – och det gjorde Mitchell’s, och Cadenhead’s lager växte.

Cadenhead’s skulle så småningom skaffa sig ett orubbat rykte som en av Skottlands absolut främsta buteljerare. En bidragande orsak till detta var att man hade en närmast rigid syn på vad man buteljerade. Det kunde gå månader, kanske ett helt år utan att man tappade ett enda fat. Man var en rigorös nejsägare som hellre lät faten ligga än buteljera något som kunde bli bättre. Cadenhead’s blev känt för ett enastående fatarbete och whisky i världsklass.

I dag har Cadenhead’s, precis som alla andra oberoende buteljerare, svårare att få tillgång till andra destilleriers whisky, men man lyckas ändå slå marknaden med häpnad genom att gång på gång presentera fascinerande buteljeringar från en lång rad destillerier.

Nu har Cadenhead’s buteljerat fem intressanta fatexperiment med bland annat slutlagringar på port- och sherryfat.

Cadenhead’s Enigma

Enigma betyder gåta och Cadenhead’s Enigma-serie är ofta gåtfull, annorlunda och buteljerad i mycket begränsade mängder.

Enigma Campbeltown Blended Malt är en blandning av femtonårig Hazelburn från Springbank Distillery och sextonårig Kilkerran från Glengyle Distillery. Båda destillerierna ägs av J&A Mitchell’s som också äger Cadenhead’s.

Cadenhead’s Enigma 2008, Campbeltown Blended Malt, Bourbon Cask Aged, 15 Years Old, 48,2%

Säljstart:

Torsdag 29 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

Artnr:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Glengyle Distillery (Kilkerran) och Springbank Distillery (Hazelburn)

Buteljerad:

Ålder:

15 år (15-årig Hazelburn och 16-årig Kilkerran)

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

886 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Halmfärgad.

Doft:

Bourbonvanilj, ek, tropisk frukt, papaya, mango, och grillad ananas.

Smak:

Medelfyllig, vaniljsöt med inslag av päron, peppar, lätt rök och skirat smör.

Eftersmak:

Subtil rök, pocherade päron, nymalen peppar och citrus.

Glenburgie – Glenlivet

Glenburgie är ett stort och lite dolskt Chivas-destilleri i norra Speyside. Tillnamnet Glenlivet är en blinkning mot whiskyhistorien som Cadenhead’s ibland använder sig av. Länge använde många destillerier i Livet-dalen just tillnamnet Glenlivet.

Cadenhead’s trettonåriga Glenburgie-buteljering har, efter tio års initial lagring på bourbonfat, fått en tvåårig finish på portvinsfat som kompletterats med ytterligare ett års lagring på refill bourbonfat.

Cadenhead’s Glenburgie–Glenlivet 2010, Port Cask Finish, 13 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 29 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Glenburgie Distillery

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

799 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mörk med rödbrun ton.

Doft:

Fruktig med toner av hallon och litchi. Därtill ek, vanilj och kaffe.

Smak:

Söt med inslag av dadlar, solmogna körsbär och tallbarr.

Eftersmak:

Tamdhu

Tamdhu byggdes som en blendfabrik och har varit så ända in i våra dagar. Länge var Tamdhu en av huvudkällorna till Famous Grouse och Cutty Sark. I dag har allt förändrats. Tamdhu gör enbart maltwhisky, som till 100 procent lagras på sherryfat. Tamdhu 2007 är en femtonårig whisky som slutlagrats på olorosofat.

Cadenhead´s Tamdhu 2007, Oloroso Sherry Cask Finish, 15 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 29 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Inledande lagring på Bourbonfat (ca 12 år), kompletterad med Oloroso Sherryfat (ca 2år) samt Refill Bourbonfat (ca 1 år).

Övrigt:

Ej kylfiltrerad. Ej färgad.

Antal flaskor till Sverige:

48 fl.

PRIS

969 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mörk valnöt.

Doft:

Fyllig, torkad frukt, nötter, kryddor, mynta, oregano.

Smak:

Smakrik och rund med toner av fikon, blodapelsin och kaffe.

Eftersmak:

Lång med toner av colagodis, jord, valnötter och torkade örter.

Glen Elgin

Glen Elgin är en signaturmalt för blendmärket White Horse och de officiella buteljeringarna är relativt få.

Cadenhead’s trettonåriga buteljering av Glen Elgin har slutlagrats på ekfat som tidigare huserat den torra sherrytypen Manzanilla.

Cadenhead’s Glen Elgin 2009, Manzanilla Sherry Cask Finish, 13 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 29 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2009

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Inledande lagring kompletterad med finish på Manzanilla Sherryfat (ca 1,5 år).

Övrigt:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

729 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Valnöt.

Doft:

Doftrik med inslag av mazarin, mandel och gröna äpplen.

Smak:

Söt med drag av jordgubbssylt, flottyrmunkar, marsipan, saltkola.

Eftersmak:

Kakdeg, melon, malt och mjölkchoklad.

Royal Brackla

Prefixet Royal är en synnerligen ärofylld utmärkelse som endast tre destillerier haft rätt att använda sig av: Royal Brackla, Royal Lochnagar and Glenury Royal.

Royal Brackla syns sällan i singelmalthyllorna, men det är en fruktig och elegant whisky som i stor utsträckning används till Dewar’s blendsorter. Cadenhead’s buteljering av Royal Brackla 2011 är slutlagrad på Finofat.

Cadenhead’s Royal Brackla 2011, Fino Sherry Cask Finish, 11 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 29 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highlands, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Royal Brackla Distillery

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

859 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Valnöt.

Doft:

Macadamianötter, russin, druvor, röd grapefrukt och vit choklad.

Smak:

Medelfyllig och rund med toner av ek, honung och apelsinzest. Aperol Spritz(!).

Eftersmak:

Havssalt, söt ek och russin.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Cadenhead x 4

Cadenhead x 4

Cadenhead är Skottlands äldsta oberoende buteljerare. Det finns dokument som leder långt in i 1800-talet som visar att Cadenhead sålt både singelmaltwhisky och importerat rom under egen etikett.

Bolaget grundades i Aberdeen 1842 av en George Duncan. Efter en tid anslöt Duncans svåger, den under sin tid berömde poeten William Cadenhead som senare tog över företaget.

Efter en rejäl skandal på 1960-talet då hela verksamheten sköttes, eller snarare missköttes, av en excentrisk kvinna försattes Cadenhead i konkurs och bolaget såldes på en exekutiv auktion i London. Köpare av bolaget och hela lagret av, minst sagt, exklusiv whisky blev ägarfamiljen bakom Springbank.

I dag är William Cadenhead ett aktat varumärke med imponerande mängder fat i sitt lager. Bolagets hjärta är numera i Campbeltown, där moderbutiken ligger ett stenkast från Springbank. Cadenhead säljer inte bara skotsk whisky utan också världswhisky, rom och andra destillat.

I september lanseras fyra Cadenheadwhiskies från tre hyllade destillerier och ett hemligt.

An Orkney Distillery Bourbon Cask

Först ut är en hemlig buteljering från Orkneyöarna och då kan det ju bara röra sig om två destillerier, Highland Park och Scapa. Vilket av dessa det handlar om berättar inte Cadenhead’s, utan vi får dra våra egna slutsatser.

Helt klart är dock att det handlar om en sexårig, bourbonfatlagrad, whisky med vaniljstinna, blommiga och fruktiga toner.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Orkney, Islands, Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Blair Athol Oloroso Finish

Blair Athol ligger utanför Pitlochry som kanske är mer känt för sitt undersköna lilla Edradour Distillery. Destilleriet är mycket gammalt, troligen grundat i slutet av 1700-talet. I dag är det en arbetshäst till Diageo och är en nyckelmalt för storsäljande Bell’s och andra blendwhiskysorter. Singelmaltwhiskyn från Blair Athol är dock ganska sällsynt, men håller ofta mycket hög klass.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Southern Highlands, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Caol Ila Palo Cortado Finish

Caol Ila är den stora whiskyfabriken på Islay där Diageo producerar det mesta av den rökiga malt man behöver som toppdresser i sina blandwhiskysorter, främst storsäljande Johnnie Walker. Caol Ila är så gott som alltid rejält rökig, men röken har ofta en lite mildare ton än den från de berömda destillerierna på sydkusten.

Cadenhead’s 11-åriga Caol Ila-buteljering har slutlagrats 14 månader på fat som tidigare huserat torr Palo Cortadosherry.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Jäst:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Dailuaine Glenlivet Oloroso Finish

Att Cadenhead anger Dailuiaine Glenlivet som namn på denna buteljering har whiskyhistoriska förklaringar. Whiskyn är destillerad på Dailuaine och har inget med Glenlivet att göra. Det faller istället tillbaka på sättet som en rad destillerier i Speyside namngav sin whisky under 1900-talet. Glenlivet betyder ”floden Livets dalgång” och en mängd destillerier som var verksamma i och kring Livetdalen passade på att lägga till namnet Glenlivet på sin whisky. Glenlivet hade nämligen rykte om sig att göra en fantastisk whisky och man ville gärna sola sig i glansen från den berömda grannen. Dailuaine var ett av de destillerier som gärna tog den chansen.

Slutsåld

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 2st Rom

Cadenhead’s Karibien

Cadenhead’s Karibien

Cadenhead började tidigt handla med rom från i huvudsak de brittiska kolonierna. Rommen från Karibien transporterades i fat ombord på de fartyg som seglade över Atlanten och förvarades sedan i olika lagerhus i Storbritannien. Rom var en absolut nödvändig proviant inom handelsflottan och den dagliga ransonen var minst sagt väl tilltagen, ett par pint rom om dagen var inte ovanligt.

Långt senare blev Cadenhead en hub för romfat. Aberdeen var en sjöfararstad och vi vet att rom såldes av William Cadenhead redan under 1880-talet. I början av 2000-talet hade Cadenhead ansenliga lager med rom i lagerhusen och när romintresset började växa var det flera återförsäljare som gjorde sina fatfynd där.

Rom utgör fortfarande en betydande del av Cadenhead’s verksamhet. Nu har de buteljerat tre romsorter från klassiska romländer.

Trinidad Green Label

Trinidad och Tobago är det sydligaste av de karibiska ö-rikena. Ögruppen ligger cirka en mil från Venezuelas kust.

Vid mitten av 1900-talet blomstrade romtillverkningen och det fanns fler än 50 destillerier på öarna. Dessa har numera försvunnit och när berömda Caroni stängdes 2003 återstod endast ett, Trinidad Distillers, vars stora produkt är Angostura.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Ålder:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Råvara:

Destillation:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

SÖTMA

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Jamaica Green Label

Jamaica brukar beskrivas som romvärldens Islay. Jämförelsen är ganska relevant. På Jamaica finns flera betydelsefulla destillerier och den brittiska stilen är den av romstilarna som ligger närmast whiskyn. Även om klimatet knappast kan jämföras med det brittiska så är det svalare än på många andra platser i Karibien och präglas ofta av salta havsvindar.
Jamaicarommen är den mest smakrika av alla romstilar. Den, i hög grad, potstilldestillerade rommen får ofta jäsa med så kallad dunder, en typ av surmäsk. Resultatet blir en esterrik rom med mängder av smaker, kraftfull, kryddig och tung. Inte helt olikt en Islaywhisky.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Ålder:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Råvara:

Destillation:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

SÖTMA

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Clarendon Distillery

Jamaica Clarendon har destillerats i en så kallad Double Retort Potstill, en pannkonstruktion som knappast finns utanför Karibien. Det är en säregen sammankoppling av flera potstills där lyne-armen inte går direkt till en kylare utan till en annan potstill. Resultatet blir en elegant, men mycket smakrik rom.

Clarendon Distillery 12 Years Old, Cadenhead’s Rum, 55%

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

41492-01

Alkoholhalt:

55%

Ursprung:

Lionel Town, Clarendon, Jamaica

Typ:

Engelska skolan, Single Blended Rum

Ålder:

12 år

Producent:

Destilleri:

Clarendon Distillery

Destillerad:

December 2010

Buteljerad:

2023 (Batch 23/107)

Råvara:

Destillation:

Pot Still och kolonn

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

12 fl.

PRIS

1087 kr

STORLEK

70 cl

SÖTMA

Smaknoter

Färg:

Ljus kastanj.

Doft:

Ananas, tomatblad, BBQ-rök.

Smak:

Mynta, bivax, muskot.

Eftersmak:

Rostad mandel, pinjenötter och färsk lime.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Sex rara buteljeringar från Cadenhead’s

Sex rara buteljeringar från Cadenhead’s

I början av 1900-talet ärvde William Cadenhead’s brorson, Robert W. Duthie, dryckesföretaget Cadenhead’s. 1931 omkom han i en spårvagnsolycka. Duthie var ungkarl och hans två systrar, som var helt okunniga om dryckesbranschen, tog över verksamheten. De överlät i sin tur ansvaret till Miss Ann Oliver, en excentrisk kvinna som varit anställd i bolaget sedan länge.

Miss Oliver drev Cadenhead’s under många år utan att bry sig nämnvärt om vare sig administration eller affärsmoral. Det nödvändiga pappersarbetet utfördes knappt och efter ett antal förvirrade beslut måste verksamheten och ett stort lager säljas på exekutiv auktion. Köpare blev ägarfamiljen bakom Springbank. Lagret som Springbank köpte blev början till en ny och framgångsrik era för varumärket.

I dag räknas Cadenhead’s bland världens absolut främsta independent bottlers och har butiker i flera europeiska storstäder. Till Sverige kommer Cadenhead’s dessvärre i små portioner. De egna butikerna har första tjing vid tilldelningarna och går före andra marknader som vill ha. Äntligen har vi fått tag på ett massivt gäng Cadenhead’s. Nu kommer inte mindre än sex stycken riktigt häftiga buteljeringar.

Caol Ila 10 Years Old

Caol Ila är på alla sätt ett av de mer stiltrogna destillerierna på Islay. Caol Ilas hårt torvrökta, gräsbrandssmakande, whisky förhäver sig sällan utan är en traditionell och rökig Islaywhisky i den gamla skolan. Det är på många sätt en naken och ärlig Islaywhisky, utan krusiduller, som blivit en favorit för många.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

Artnr:

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Havstoner, apelsinskal, mineral och rök.

Smak:

Kraftfull rök, charkuterier, rökt ost, citrus-zest.

Eftersmak:

Krämig, citronmarängpaj och känsla av våt rök.

Heaven Hill 12 Years Old

Till skillnad från många andra buteljerare i Skottland så har Cadenhead spännande whisky från många länder i sina lager. Till och med svensk whisky. Nu har de buteljerat en amerikansk whiskey från Heaven Hill, en klassisk bourbon från ett av de senare årens mest prisbelönade amerikanska bourbondestillerier. Just den här buteljeringen har dessutom fått en för bourbon ovanligt lång lagring, hela 12 år.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Kentucky, USA

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Kokos, jordgubbsarom, vingummi och läder.

Smak:

Mandel, mörkchoklad och ananas.

Eftersmak:

Glen Elgin-Glenlivet 12 Years Old

Glen Elgin med tillnamnet Glenlivet är en kvarleva från långt tillbaka i tiden då destillerier i hela Livet-dalen och en bra bit därifrån gladeligen åkte snålskjuts på stora Glenlivets starka varumärke. Det är alltså inte en droppe Glenlivet i whiskyn. Som den enda buteljeraren i Skottland har Cadenhead tagit upp den här traditionen av whiskyhistoriska skäl.

Glen Elgin ligger några kilometer utanför Elgin och är ett sällan buteljerat destilleri vars whisky huvudsakligen används i Diageos blendmärken.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Inchgower 12 Years Old

Inchgower byggdes 1871 vid fiskehamnen i Buckie på Speysides nordkust. Det är ett destilleri som man sällan ser som singelmalt. Inchgower sägs göra en råsprit som har mer sälta än någon annan skotsk whisky. Det mesta som produceras går till Diageos berömda blendmärken, Bell’s och Johnny Walker. Arthur Bell & sons var för övrigt ägare till Inchgower under en stor del av 1900-talet.

Till den här 13-åriga buteljeringen har Cadenhead’s använt sig av tre olika fattyper; sherry, bourbon och madeira.  

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2009

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

60 % Bourbon-, 20 % Sherry- och 20 % Madeirafat

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

719 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Honung, mogen ananas, muskot, teblad och fikon.

Smak:

Mjuka tanniner, ingefära och kryddiga toner.

Eftersmak:

Fruktig, mjölkchoklad, med en citrustwist.

Ardmore 11 Years Old

Ardmore är ett destilleri i östra Speyside som är känt för att göra en nästan Islayrökig whisky. Dessvärre ser man ganska sällan singelmaltbuteljeringar från detta mycket smakrika destilleri. Nu kommer en 11-åring som slutlagrats på ett Pinot Noir-fat.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highlands, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

A Speyside Distillery 13 Years Old

En spökwhisky från ett icke namngivet destilleri i Speyside. 13 år på sherryfat, gör det nästan omöjligt att gissa vilket destilleri det kan röra sig om. Det skulle kunna vara något av de berömda sherryhusen som Glenfarclas eller Aberlour, men det kan såklart vara vilket som helst av de många destillerierna i det stora whiskydistriktet.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Produktnyhet Produktnyhet - 2st Whisky

Nytt från Cadenhead

Nytt från Cadenhead

Skottlands äldsta oberoende buteljerare Cadenhead har handlat med whisky ända sedan 1842. Lagret man byggt genom åren är ett av de absolut mest imponerande som existerar. Det är fel att säga att man ruvar över dessa whiskyfat som drakar över sitt guld, men troligen är ingen annan buteljerare lika rigorös med vad man buteljerar. Bedömer man att ett fat inte har nått sin topp så buteljerar man inte. Det finns förmodligen ingen annan urvalspanel som lika hårdnackat hellre fäller än friar. Det kan man göra tack vare ett finansiellt starkt ägarbolag som inte låter ekonomiska realiteter komma i vägen för kvalitet. Med Springbank i ryggen har man muskler att både köpa nya fat och vänta på rätt tillfälle att buteljera dem. Den här buteljeringsfilosofin medför att Cadenhead både har och buteljerar mycket gammal whisky och framför allt att kvaliteten ofta är förbluffande bra.

Craigellachie 12 Years Old

Craigellachie är en arbetshäst i Bacardi-familjen som förser koncernen med stora mängder maltwhisky till en lång rad berömda blendwhiskysorter. Som singelmalt är detta destilleri relativt anonymt, men i sina bästa stunder alldeles fantastiskt. Cadenheads tolvåring är lagrad på en kombination av refill sherryfat och first fill madeirafat.

Säljstart:

Artnr: