Sex nya buteljeringar från anrika Cadenhead’s
Cadenhead’s är kanske den äldsta av Skottlands oberoende buteljerare. Man vet att George Duncan grundade en vin- och sprithandel i Aberdeen 1843 och att han tio år senare anställde en släkting, den på sin tid berömda poeten och Aberdeenprofilen William Cadenhead. Butiken låg på Netherkirkgate, en på sitt sätt beryktad gata vars närliggande gränder lockade de landgångna sjömännen med frestelser av alla slag. Aberdeen var med sina hundratusen invånare ingen idyllisk stad, men törstig, vilket gav god näring åt mer än 250 sprithandlare. William Cadenhead’s blev en av de främsta och den mest livskraftiga.
År 1972 inleddes ett nytt kapitel i företagets historia. Cadenhead’s gick på auktion, där Springbanks ägare Hedley Wright förvärvade bolag och lager. Ett av Hedley Wrights viktigaste skäl till att köpa Cadenhead’s var det stora lagret av glasflaskor – det rådde stor flaskbrist i Skottland. Wright krävde till och med skriftligen att flaskorna skulle ingå i affären. Efter köpet visade det sig dock att tomflaskorna var spårlöst försvunna. Ingen vet vad som hände med dem.
Sedan dess har Springbank fortsatt att förvalta Cadenhead’s namn och varumärke genom att köpa, lagra och sälja fat från Skottlands många destillerier. Nu kommer sex nya Cadenhead’s-buteljeringar från den snart 200-åriga verksamheten.
Laphroaig
Det anrika röktemplet på Islays sydkust är ett av de mest pålitliga destillerierna på den berömda rökön. Laphroaig är ett av de Islaydestillerier som brukar vara ganska enkla att känna igen. Whiskyn är ofta förvånansvärt medicinal och salt, med drag av jod, tång och havsluft som för tankarna direkt till Islays vindpinade kust. Ofta finns också en tydlig sötma – vanilj, honung och karamell. Cadenhead’s Laffe är en tioårig buteljering som lagrats på destilleriets signaturfat, bourbonfat från Maker’s Mark.
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Alkoholhalt:
Artnr:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Destillerad:
Buteljerad:
Ålder:
Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Hampa, krusbär och mentol.
Smak:
Limeolja, grillade havskräftor och syrligt Bramley-äpple.
Eftersmak:
Salt, citron och eukalyptus.
Aultmore-Glenlivet
Redan under 1800-talets första hälft hade whiskyn från Glenlivet Distillery fått ett enormt rykte. Glenlivets whisky ansågs mjukare och bättre än mycket annan whisky. Andra destillerier började dra nytta av detta rykte, även sådana som låg långt från Livetfloden. De satte helt enkelt Glenlivet efter sitt eget namn på etiketterna. Det blev så småningom rättsprocesser, och en kompromiss nåddes, men långt in på 1900-talet fortsatte många destillerier trots detta att dra nytta av Glenlivets namn och goda rykte. Att Cadenhead’s tagit upp bruket igen är en whiskyhistorisk blinkning till den här ”kvalitetsbeteckningen”. Nu kommer en Aultmore-Glenlivet från 2011, slutlagrad på Manzanillafat.
Slutsåld
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Destillerad:
Buteljerad:
Ålder:
Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Nektariner, apelsinlikör, macarons.
Smak:
Karamelliserat socker, sockrade våfflor, ingefära och persikor.
Eftersmak:
Dufftown-Glenlivet
Dufftown är på sitt sätt whiskyvärldens huvudstad. Den lilla staden i hjärtat av Speyside har inte fler än 1 500 invånare, men där ligger inte mindre än sex aktiva destillerier, med storheter som Glenfiddich, Balvenie och Mortlach i spetsen. Dufftown är ett av de mer anonyma, trots att det nästan är dubbelt så stort som Mortlach. Det beror på att dess maltwhisky uteslutande användes till blendwhiskymärken som Johnnie Walker och Bell’s. År 2006 lanserades varumärket Singleton, som sedan dess blivit en core range för Dufftowns singelmaltwhisky. Cadenhead’s har nu buteljerat en 16-åring som lagrats på bourbonfat.
Slutsåld/väntelista
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Destillerad:
Buteljerad:
Ålder:
Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Glen Spey-Glenlivet
Den gamla havrekvarnen Mill of Rothes byggdes 1878 om till ett destilleri av spannmålshandlaren James Stuart. Trots sin långa historia är det ett destilleri som helt har sugits upp av ägarbolaget Diageos många blendwhiskymärken.
Singelmalten är svår att hitta annat än hos en och annan oberoende buteljerare. Whiskyn är lätt, elegant och fruktig och används framför allt till den stora blendwhiskyn J&B. En särskild detalj är att pannorna är försedda med purifiers, extra kondensorer som ökar återflödet i pannorna och bidrar till den mycket lätta, nästan vodkaliknande råspriten.
Cadenhead’s 16-åriga Glen Spey-buteljering är dubbellagrad på bourbon- och sherryfat.
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
Destilleri:
Destillerad:
2009
Buteljerad:
Ålder:
Fat:
Bourbonfat, sedan förstagångs-Amontillado hogsheads sedan 2022
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
955 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Koppar.
Doft:
Rabarber och vaniljkräm, rödvin, äpplen och andra trädgårdsfrukter.
Smak:
Röda äpplen, mangosorbet och ingefärskaka.
Eftersmak:
Kardemumma, kryddnejlika och apelsin.
Balmenach-Glenlivet
Balmenach är framför allt känt som ett blendwhiskydestilleri. Nästan all sprit från produktionen går till blandningar snarare än till singelmalt. Någon officiell singelmalt under destilleriets namn har inte buteljerats sedan 1992, däremot har den dykt upp under namnet Deerstalker. Balmenach gör en robust och maltig sprit, vilket gör den mycket användbar som komponent i blendwhisky. I dag ägs detta mer än 200 år gamla destilleri av Inver House Distillers, som i sin tur ingår i thailändska International Beverage. På Balmenach produceras också en modern skotsk gin under varumärket Caorunn.
Cadenhead’s buteljering är en 15-årig singelmalt som slutlagrats sedan 2020 på fat som tidigare innehållit sherrysorten Palo Cortado.
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Destillerad:
Buteljerad:
Ålder:
Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Enigma
I Cadenhead’s omtalade Enigma-serie kommer nu en sherrylagrad 17-åring från Speyside. Mycket mer än så berättar inte Cadenhead’s om sina Enigmor. Enigma betyder gåta, och gåtfullheten är en del av charmen med dessa buteljeringar. Anledningen till hemlighetsmakeriet är oftast att destillerierna bakom whiskyn ogärna vill att det kommer ut annat än officiella buteljeringar under destilleriets namn. Vilket destilleri som ligger bakom Enigma 2008 kan vi bara spekulera om. Det är känt att den kommer från Speyside och att den är lagrad på 100 procent oloroso-fat. Då kan det ju vara … eller just det … en affärshemlighet.
Slutsåld
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Destillerad:
Buteljerad:
Ålder:
Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Fler nyheter

Benromach och exklusiva Rhônevinfat
När Gordon & MacPhail återupptog produktionen vid Benromach 1998 var ambitionen att

Rökig Highlandwhisky från Spirit of Scotland
Ardmore Distillery ligger nära byn Kennethmont i Aberdeenshire, i gränslandet mellan Highlands

Sex nya buteljeringar från anrika Cadenhead’s
Cadenhead’s är kanske den äldsta av Skottlands oberoende buteljerare. Man vet att











