Slutsåld
Nya jubileumsbuteljeringar från Armagnac de Montal
Armagnac är en spritsort som fler och fler upptäcker. Om man vill smaka på antikviteter är det få andra destillat som har en chans när det gäller mogenhet och ålder. En vällagrad flaska armagnac är en tidskapsel som kan ta oss med till osannolikt avlägsna epoker. Och man gör det i regel med resehandlingar som är avsevärt billigare än om man skulle välja att förflytta sig i tiden med exempelvis cognac eller whisky. Familjen de Montals armagnac brukar räknas bland de allra främsta och man har en närmast fanatisk skara hängivna entusiaster och följare.
Slottet Le Rietourt, där de Montal huserar, ligger i hjärtat av Armagnac, några kilometer från provinshuvudstaden Auch. Regionen är Bas-Armagnac, som anses vara det förnämsta området i distriktet. Druvorna skördas nattetid när dygnet är som svalast för att smak och arom ska bevaras så mycket som möjligt och vinifieringen påbörjas omedelbart. Det färdiga vinet enkeldestilleras i egendomens tre klassiska pannor som namngivits efter Alexandre Dumas tre musketörer: Athos, Porthos och Aramis.
De Montal lagrar sin armagnac på 400-litersfat av fransk ek, huvudsakligen svartek från de närbelägna skogarna i Monlezun. När det gäller riktigt gammal Armagnac kan den också lagras på damejeanner av glas. De Montal har årgångar från nästan varje år under 1900-talet och ett gott stycke in på 1800-talet. Den fantastiska åldern och den exceptionella kvaliteten har givit de Montal kultstatus och bland de trogna kunderna finns franska presidenter, det engelska kungahuset och en lång rad stjärnkrogar över hela världen.
De Montals husstil är en robust och smakrik armagnac. Årgångsbuteljeringarna kännetecknas av en ganska tung stil med toner av choklad, torkade frukter och en portvinsliknande karaktär. I äldre årgångar finner man dessutom nästan alltid en sagolik ranciokaraktär.
Nu lanserar De Montal en exklusiv serie med armagnac i yttersta världsklass och i minst sagt anspråksfull ålder. Från den äldsta, gjord på druvor som skördades för 90 år sedan, till ”ynglingen” med endast 50 år på nacken. Årgångarna är 1932, 1942, 1952, 1962 och 1972.
-Kan man tänka sig en bättre födelsedagsgåva till en jämnt firande jubilar?
Slutsåld
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
41135-01
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Buteljerad:
Årgång:
1932
Druvor:
Blandning av Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
Smaknoter
Färg:
Bärnsten.
Doft:
Elegant med toner av kanderad frukt, lätta kryddor och ek.
Smak:
Elegant, smidig med ranciokaraktär, kanderad frukt.
Slutsåld
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Armagnac
Producent:
Buteljerad:
Druvor:
Blandning av Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco
Årgång:
1942
Lagring:
58 år på ekfat, därefter glasdamejanne fram till buteljering.
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
kr
STORLEK
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Slutsåld
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destillerad:
Buteljerad:
Årgång:
1952
Druvor:
Blandning av Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco
Lagring:
58 år på ekfat, därefter glasdamejanne fram till buteljering.
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
kr
STORLEK
Smaknoter
Färg:
Doft:
Fin med mintiga, kryddiga och träiga toner.
Smak:
Rund attack som avslöjar toner av kanderad frukt och kryddor.
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Armagnac
Producent:
Buteljerad:
Årgång:
1962
Druvor:
Blandning av Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco
Lagring:
På ekfat fram till buteljering.
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
kr
STORLEK
Smaknoter
Färg:
Djup bärnsten.
Doft:
Kraftfull med toner av kanderad apelsin, honung och katrinplommon.
Smak:
Smidig, rund attack med toner av kanderad frukt, katrinplommon och balanserad ek.
Slutsåld
Armagnac de Montal 1972
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
41141-01
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Armagnac
Producent:
Buteljerad:
Årgång:
1972
Druvor:
Blandning av Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco
Lagring:
På ekfat fram till buteljering.
Antal flaskor till Sverige:
48 fl.
PRIS
1706
kr
STORLEK
Smaknoter
Färg:
Bärnsten.
Doft:
Fin med toner av vanilj och rostad ek.
Smak:
Lätt och smidig med inslag av frukt, karamell och toner av rostat trä i avslutningen.
Fler nyheter
Trinidad – en karibisk rom-pärla
Trinidad och Tobago är en karibisk ö-stat med en fascinerande kultur. De
2025-02-12
Kilchomantävling – 20 år med Islays gårdsdestilleri
TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD I år firar Kilchoman 20 år. Två fantastiska decennier
2025-02-11
Fira Alla Hjärtans Dag med choklad och whisky
Med Alla Hjärtans Dag runt hörnet kan det vara dags att unna
2025-02-07
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Trippel från Mars
Trippel från Mars
Det japanska whiskyundret fortsätter. Det som händer och har hänt de senaste åren i Japan saknar motstycke i andra whiskyländer. En våg av nya hantverksdestillerier har ritat om den japanska whiskykartan. Några få tillverkare har blivit fler än 50 och antalet nya ökar hela tiden. I det virrvarr av glada entusiaster i kombination med en utbredd regellöshet blev den japanska industrin tvungen att sätta ner foten och införa en ny standard för vad som är och inte är japansk whisky. I dag är tillverkningen mer uppstyrd och nya destillerier som säljer 18-årig japansk whisky är ett minne blott.
Mars Whisky ägs av Hombu Shuzo Co som grundades redan 1872 och som faktiskt påbörjade whiskytillverkning i Japan redan före Masataka Taketsuru på 1920-talet. Hombo Shuzo har sitt ursprung och säte i södra Japan, men driver även Shinshu Distillery som är beläget på nästan 800 meters höjd, långt uppe i japanska Kisobergen, i den lilla byn Miyada.
Shinshu grundades 1985 under den våg av whiskyintresse som då hade vuxit fram i Japan. Tillverkningen blev inte långvarig. Efter bara några års drift stängdes destilleriet och lades i malpåse. 20-talet år senare såg marknaden annorlunda ut och Hombu Shuzo återstartade Shinshu. Från början producerades små volymer, men i takt med att efterfrågan ökade för Mars, som är varumärket man säljer whiskyn under, så ökade produktionsvolymerna mer och mer och för fem år sedan räckte inte längre Mars Shinshu till så man byggde man nya Mars Tsunuki i Kagoshima långt nere i södra Japan.
Mars-whiskyn har fått ett mycket gott mottagande och buteljeringarna är eftertraktade i en lång rad länder. Inte minst i Europa och USA.
Mars Asagi Madara 8 Years Old
Mars Asagi Madara är en åttaårig blendwhisky. Etiketten pryds av en Madarafjäril som är känd för att förflytta sig över mycket långa avstånd. Maltwhiskyn kommer från Shinshu och är minst åtta år gammal och detsamma gäller grainwhiskyn som hämtas från japanska destillerier.
Mars Asagi Madara 8 Years Old, 2020 Limited Release
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Japan
Typ:
Producent:
Destilleri:
Buteljerad:
Ålder:
Fat:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Mars Cosmo Manzanilla
Mars Cosmo Manzanilla är en blended maltwhisky gjord av både egenproducerad maltwhisky och annan maltwhisky. Whiskyn har blandats av Hombo Shozu och sedan slutlagrats på fat som tidigare lagrat Manzanillasherry.
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Japan
Typ:
Producent:
Destilleri:
Buteljerad:
Ålder:
Fat:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Mars Komagatake Yakushima Aging, Limited Edition 2021
Komagatake är en av de högsta topparna i Kisobergen där Shinshu-destilleriet ligger. Efter att ha destillerats på Shinshu har whiskyn transporterats till Yakushima, den sydligaste av Osumiöarna långt söder om det egentliga Japans sydspets, där den har lagrats i ett tropiskt klimat. Yakushima är ett världsarv känt för mer än tusenåriga cederträd, orörd natur och regn som faller mer än 300 dagar om året. Mer extrema lagringsförhållanden med ytterst hög luftfuktighet och tropiska temperaturer skapar helt unika förutsättningar för whiskyn att mogna. 2021 års buteljering är den fjärde utgåvan i serien.
Slutsåld
Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Japan
Typ:
Producent:
Destilleri:
Buteljerad:
Vatten:
Fat:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Fler nyheter
Trinidad – en karibisk rom-pärla
Trinidad och Tobago är en karibisk ö-stat med en fascinerande kultur. De
2025-02-12
Kilchomantävling – 20 år med Islays gårdsdestilleri
TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD I år firar Kilchoman 20 år. Två fantastiska decennier
2025-02-11
Fira Alla Hjärtans Dag med choklad och whisky
Med Alla Hjärtans Dag runt hörnet kan det vara dags att unna
2025-02-07
Inga fler webbartiklar att visa
Nikka Coffey Grain – Världen mest berömda singelgrain?
Nikka Coffey Grain är en av världens mest berömda singelgrainsorter. Troligen är ingen grainwhisky lika prisbelönt, lika omtyckt och lika silkesmjuk. Även om Nikka gör vad man kan för att producera tillräckliga mängder så finns Coffey Grain oftast bara sporadiskt i världens whiskybutiker. Det är en whisky som åker kvickt från hyllorna.
Det är också en whisky som inte liknar någon annan. Skotsk grain görs i huvudsak på vete, Nikka använder majs, vilket ger en sötare och mjukare whisky i sig. Majs var vanligt i Skotska grainfabriker för tre, fyra decennier sedan, vilket förklarar den väldigt mungoda upplevelse som gammal skotsk grain ofta bjuder på i jämförelse med modern grain.
Men den största skillnaden är ändå panntyperna. Nikka Coffey Grain görs i en närmast antik gammal Coffey-panna, konstruerad enligt det 1800-tals patent som Aenas Coffey fick på den pannkonstruktion som gjorde det möjligt att destillera i en mer eller mindre oavbruten process. Patentpannan skulle få en enorm betydelse för spritindustrin. I dag har Coffeypannorna ersatts av en ny generations kolonnpannor, men på Miyagikyo står ännu en ursprunglig panna kvar och förtjusar världen med den kanske mest likörlikande mjuka whisky som finns.
Säljstart
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Japansk single grain whisky
Producent:
Nikka
Destilleri:
Ålder:
Råvara:
Fat:
Jäsning:
Angels share:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Recensioner
OMEDELBAR KÄRLEK
”Det här är en whisky som för mig blev en omedelbar kärlek första gången jag provade den – jag är svårt förtjust i hur finessrik och elegant den är, samtidigt med lysande koncentration och djup i smakerna. Jag känner en tydlig päronton i doften, dessutom en hel del marsipan, gula äpplen och en skön lite salt salmiakkänsla – tänk typ djungelvrål! – toppat av några flarn vit choklad. Alkoholen ligger på 45 procent vilket ger en lätt extraknuff i munnen och en lång skön kryddighet i svansen. En riktigt drömmig whisky som tyvärr brukar ta slut alldeles för fort. Nyfiken på japansk whisky? Då är den här ett måste!”
-Andreas Grube, Wine Table
GULDMEDALJ – ÅRETS BÄSTA JAPANSKA WHISKY
”Den japanska grainklassikern bjuder på blommig doft med drag av parfym. Drösvis med vanilj, viol, torkad aprikos, mandelmassa och svart vinbär i en whisky som är extra-allt. Eftersmaken fortsätter på samma fruktdrivna tema. Betyg: 8,7/10”
-Allt om Whiskys Stora Test, Årets bästa whisky 2018
EN AV DE BÄSTA I SIN GENRE
”Japansk grainwhisky gjord på majs. Tokestrig whiskystil som här dämpas snyggt av choklad-ek med smågodis i refrängen som är saftigt läskande. Denna japan är en av de bästa i sin genre, bättre än skotska motsvarigheter.”
-Henrik Aflodal, Aftonbladet
EN RIKTIGT LÄCKER WHISKY
”Här har vi 100% grainwhisky av majs från Miyagikyo som får sin lagring i ca 12 år i kolade, ombyggda, refill bourbonfat och jag vill dra mig till att det skulle kunna ligga lite romfat här på grund av en viss arrak i sötmans spel, men så är det ju inte. Vilket som så är det här en riktigt läcker whisky med stor rikedom i doft och gom. Vi nämnde arrak men kan också sätta lite agave i tequila land här i den citrus- och moget nötifierat äppliga russinfruktigheten, och sedan landar allt snyggt i stadigt whiskyland i avslut där krydda, tobak och läderfåtölj styr. Briljant. 94p”
-Anders Enquist, Whisky & Bourbon (No 49 20/21)
DOFTAR FANTASTISKT!
”En av mina favoritwhiskies från Nikka.” ”Doftar fantastiskt!” ”Söt, kryddig, lakrits och så lite toner av mörk choklad.”
-Anki Ulvmåne, Lill-Lördag med Mrs Wolfmoon
OTROLIGT MYCKET KOLA OCH VANILJ
”Otroligt mycket kola och vanilj!” ”Nikka, det är alltid bra.” ”En referenspunkt. Där kanske vi har det perfekta?” ”En super-duper-bra grain.” Mycket gott!
-Kent Torn & Anders Bergström, Whiskytower
Stockholm Beer & Whisky Festival
-GULD-medalj: Japansk Whisky, 2017
-BRONS-medalj: Japansk Whisky, 2018
Fler nyheter
Fira Alla Hjärtans Dag med choklad och whisky
Med Alla Hjärtans Dag runt hörnet kan det vara dags att unna
2025-02-07
Jamaica-rom med stora smaker
Hampden är ett mycket respekterat, prestigefyllt och anrikt romdestilleri i Trelawny Parish
2025-02-03
Kilnaughton – hemlig sherryrökare från Islay
The Vintage Malt Whisky Company är näst intill synonymt med Islaywhisky. Det
2025-02-03
Inga fler webbartiklar att visa
Caol Ila “Smoking Sherry”
Rökig whisky är en favorit hos många. Men rök och torvighet kan precis som spriten i sig skilja sig markant från destilleri till destilleri. Vissa destillerier har en närmast sotig, ruffig, rå industrirök. Många whiskyentusiaster föredrar den stilen framför en mer elegant rökighet som försiktigt omfamnar likt slingorna från en björkvedsbrasa. Andra destillerier har en mer torvig karaktär med sälta och havstoner i sin rök. Skillnaderna beror på många saker. Naturligtvis är destillatet och hur spriten skurits en bidragande orsak till rökens karaktär. Hur snabbt spriten har destillerats, hur den har kylts är också av betydelse, men mycket annat spelar in. Inte minst torven och dess sammansättning som kan variera stort från torvmosse till torvmosse.
Caol Ila har en rökighet som ofta är signifikant. Medan granndestillerierna på södra Islay brukar kännetecknas av ganska kaxig rök som klipper till snarare än smeker, så är Caol Ilas röktoner ofta elegantare, mer åt gräsbrandshållet, stillsamma, men ändå aldrig i bakgrunden. Ofta får Caol Ila dessutom en fruktighet som sällskapar torv och rök i en behaglig balans. Blir man serverad en whisky med en påtaglig rökdoft, fruktiga och gräsaktiga toner är Caol Ila ofta en gissning som går hem.
Caol Ila ”Smoking Sherry” är en rejält rökig whisky som fått extra lagring på sherryfat. Kombinationen rök och sherry är ofta en favorit, i synnerhet hos svenska whiskyentusiaster.
Säljstart
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Buteljerad:
Ålder:
Anges ej
Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Smaknoter
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Fler nyheter
Enigma – 15-årig hemlighet från Islay
Cadenhead’s är fortsatt hemlighetsfulla med sin populära Enigma-serie. Enigma betyder som bekant
2025-02-17
Rökig sherrylagring från Isle of Mull
Ledaig är ett av de mer svåruttalade whiskynamnen. Varianterna är otaliga i
2025-02-12
Trinidad – en karibisk rom-pärla
Trinidad och Tobago är en karibisk ö-stat med en fascinerande kultur. De
2025-02-12
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Arran Quarter Cask
Arran Quarter Cask
När direktör Harold Currie lämnade Chivas Brothers för att starta ett eget destilleri var det många som höjde på ögonbrynen och tog sig för pannan. Då i början av 1990-talet sköljde fortfarande nedläggningsvågen genom Skottland och att göra något så ekonomiskt vådligt som att starta ett destilleri på lånande pengar och med hjälp av rundhänta investerare var minst sagt att gå ”all in” på en äventyrlig väg. I dag är det inte någon som skrattar. Arran Distillery banade väg och visade whiskyvärlden att det var fullt möjligt att starta destillerier och att nå framgång genom smart marknadsföring, innovativt fatarbete och total fokus på kvalitet.
Arran Quarter Cask har producerats vid Lochranza Distillery, som fram till 2019 gick under namnet Arran Distillery. Skälet till namnbytet var att bolaget ville särskilja sina två destillerier i samband med att nya Lagg Distillery invigdes på södra delen av Isle of Arran. Lochranza är utrustat med jäskar av traditionell douglasgran och fyra stora potstills med raka Lyne Arms.
Att lagra whisky på Quarter Cask, eller på mindre fat generellt, har ett historiskt ursprung. I en avlägsen smugglartid var det lätt att få upp sådana fat på hästryggar och vagnar. De hade också den fördelen att kontaktytan mellan whisky och ek var större och att mognaden påskyndades. I dag lagrar många destillerier också på små fat, och det finns flera lyckade exempel. Nu är det Arrans/Lochranzas tur att visa vad man går för.
Säljstart
Ytterligare produktinformation
Artnr:
Alkoholhalt:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Destillation:
Dubbeldestillation i två Wash Stills á ca 7.000 liter och två Spirit Stills á ca 4.000 liter. Lyne arm i ca 90 graders vinkel för att leverera både fyllighet och fruktighet. Långsam destillation, ca 6 liter/minut vid middle cut.
Ålder:
Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
Smaknoter
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET
Färg:
Doft:
Smak:
Eftersmak:
Fler nyheter
Enigma – 15-årig hemlighet från Islay
Cadenhead’s är fortsatt hemlighetsfulla med sin populära Enigma-serie. Enigma betyder som bekant
2025-02-17
Rökig sherrylagring från Isle of Mull
Ledaig är ett av de mer svåruttalade whiskynamnen. Varianterna är otaliga i
2025-02-12
Trinidad – en karibisk rom-pärla
Trinidad och Tobago är en karibisk ö-stat med en fascinerande kultur. De
2025-02-12
Inga fler webbartiklar att visa
