Kategorier
Produktnyhet Produktnyhet - Övrig Sprit

Historiska jubileumsårgångar från Armagnac de Montal

Historiska jubileumsårgångar från Armagnac de Montal


Armagnac har en liten men närmast fanatisk beundrarskara över hela världen. Armagnac är inte lika lättillgänglig som rom och cognac, men entusiasterna menar att Armagnac är dryckesvärldens mest fascinerande destillat. Armagnac kan bara göras regionen Gascogne i sydvästra Frankrike. Den har likheter med cognac, men skillnaderna är stora både i tillverkning och smak. Det som gör armagnac så spännande är att få drycker uppnår så hisnande ålder. Än i dag är det möjligt att uppleva frisk och vital armagnac som destillerades för mer än 100 år sedan.

Armagnac görs i regel av fyra gröna druvsorter Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard och Baco, inga tillsatser är tillåtna, druvorna måste självjäsa och destilleras sedan en gång i en armagnacpanna (Alambic Armagnacais). En panntyp som kan beskrivas som ett mellanting av en kolonnpanna och en enkelpanna. Än i dag sker destillationen småskaligt och ambulerande pannor som fraktas runt mellan gårdarna förekommer fortfarande.

En av de mest ansedda producenterna är De Montal från hjärtat av Armagnac. Slottet Le Rietourt, där familjen de Montal residerar, ligger i Bas-Armagnac, det förnämsta området i regionen. Få andra producenter har lika osannolikt gammal armagnac som de Montal. I familjens paradiskällare finns årgångar ända tillbaka till slutet av 1800-talet. Familjens Armagnac levereras till bland annat Frankrikes president, det engelska kungahuset och till en lång rad toppkrogar över hela världen.

För att uppnå så hisnande åldrar använder sig de Montal, liksom andra producenter, av stora och tämligen inaktiva fat. Man vakar också mycket noga över faten. När eken riskerar att bli dominerande för man över armagnacen på glasdamejeanne. Där kan den sedan ligga i mycket långa tider innan den buteljeras. Det är skördeåret som utgör etikettens årgång. Destillation sker under vintern, fram till slutet av mars. Därefter fatlagras spriten upp till cirka 50 år, före fortsatt lagring på glasdamejeanne.

De Montals husstil är robust och smakrik. Årgångsbuteljeringarna kännetecknas av en relativt kraftfull stil med toner av choklad, torkade frukter och en portvinsliknande karaktär. I äldre årgångar finner man dessutom nästan alltid en sagolik ranciokaraktär.

Nu lanserar De Montal en exklusiv serie med armagnac i yttersta världsklass och i minst sagt anspråksfull ålder. Från den äldsta, gjord på druvor som skördades för 120 år sedan, till ”ynglingen” med endast 40 år på nacken. Årgångarna är 1901, 1921, 1931, 1941, 1951, 1961 och 1971.

-Kan man tänka sig en bättre födelsedagsgåva till en jämnt firande jubilar?

I LAGER

ARMAGNAC DE MONTAL 1901, 40%

Säljstart:

Torsdag 27 maj, webblansering kl. 10:00

Artnr:

11725-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appellation Armagnac Controlée, Frankrike

Buteljerad:

Mars 2021 – 120 år efter skörd

Ålder:

120 år sedan skörd

Årgång:

1901

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

400 liters fat av fransk ek

Lagring:

50 års lagring på ekfat, därefter 70 år i damejeanne fram till buteljering

Antal flaskor till Sverige:

1 fl.

PRIS

48 195 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Smak:

Mycket mörk, närmast bläckfärgad. Söt smörig rancio, med inslag av päron och frukt. En armagnac med unik längd och rundhet, elegant och värmande.

I LAGER

ARMAGNAC DE MONTAL 1921, 40%

Säljstart:

Torsdag 27 maj, webblansering kl. 10:00

Artnr:

11797-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appellation Bas-Armagnac Controlée, Frankrike

Buteljerad:

Mars 2021 – 100 år efter skörd

Årgång:

1921

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

400 liters fat av fransk ek

Lagring:

50 års lagring på ekfat, därefter 50 år i damejeanne fram till buteljering

Antal flaskor till Sverige:

2 fl.

PRIS

34 445 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Glimrande bärnsten.

Aroma:

Elegant och kryddig.

Smak:

Mjuk och rund med toner av kokos och karamell.

I LAGER

ARMAGNAC DE MONTAL 1931, 40%

Säljstart:

Torsdag 27 maj, webblansering kl. 10:00

Artnr:

40949-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appellation Bas-Armagnac Controlée, Frankrike

Buteljerad:

Mars 2021 – 90 år efter skörd

Årgång:

1931

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Först på 400 liters franska ekfat i 50 år sedan 40 år i damejeanne

Lagring:

50 års lagring på ekfat, därefter 40 år i damejeanne fram till buteljering

Antal flaskor till Sverige:

2 fl.

PRIS

25 995 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Skimrande mörkbrun.

Doft:

Kraftfull med toner av apelsinskal.

Smak:

Elegant och lång med inslag av torkad frukt.

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1941, 40%

Säljstart:

Torsdag 27 maj, webblansering kl. 10:00

Artnr:

40950-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appellation Bas-Armagnac Controlée, Frankrike

Buteljerad:

Mars 2021 – 80 år efter skörd

Årgång:

1941

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

400 liters fat av fransk ek

Lagring:

50 års lagring på ekfat, därefter 30 år i damejeanne fram till buteljering

Antal flaskor till Sverige:

3 fl.

PRIS

11 500 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Behaglig med karamell och läder.

Smak:

Smidig och elegant med en sirapsexplosion, läder och tobaksblad.

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1951, 40%

Säljstart:

Torsdag 27 maj, webblansering kl. 10:00

Artnr:

11134-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appellation Bas-Armagnac Controlée, Frankrike

Buteljerad:

Mars 2021 – 70 år efter skörd

Årgång:

1951

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

400 liters fat av fransk ek

Lagring:

50 års lagring på ekfat, därefter 20 år i damejeanne fram till buteljering

Antal flaskor till Sverige:

6 fl.

PRIS

9 945 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Bärnsten.

Aroma:

Kryddig med kaffetoner.

Smak:

Lång med toner av lakrits.

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1961, 40%

Säljstart:

Torsdag 27 maj, webblansering kl. 10:00

Artnr:

40951-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appellation Bas-Armagnac Controlée, Frankrike

Buteljerad:

Mars 2021 – 60 år efter skörd

Årgång:

1961

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

400 liters fat av fransk ek

Lagring:

59 års lagring på ekfat

Antal flaskor till Sverige:

36 fl.

PRIS

4 449 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Mörkbrun.

Aroma:

Kraftfull vanilj och rancio.

Smak:

Angenämt kryddig med välbalanserad ek.

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1971, 40%

Säljstart:

Torsdag 27 maj, webblansering kl. 10:00

Artnr:

40948-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appellation Bas-Armagnac Controlée, Frankrike

Buteljerad:

Mars 2021 – 50 år efter skörd

Årgång:

1971

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

400 liters fat av fransk ek

Lagring:

48 års lagring på ekfat

Antal flaskor till Sverige:

72 fl.

PRIS

1 649 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Bärnsten.

Doft:

Kraftfull med toner av mogna plommon.

Smak:

Angenäm och elegant struktur med toner av kanderade körsbär..

Fler nyheter

Kategorier
Produktnyhet Produktnyhet - Fler än 3

Druvor skördade för hundra år sedan

Druvor skördade förhundra år sen​

I ”le monde de armagnac” är De Montal ett av de verkligt stora namnen. Armagnac får ofta finna sig att stå i skuggan bakom cognacskupor och whiskyglas, men fler och fler upptäcker hur mångbottnat och spännande det franska druvdestillatet kan vara. Den lilla och närmast fanatiska beundrarskaran får inte längre ha sin armagnac i fred.

Det är flera saker som gör armagnac unik i dryckesvärlden. Den är ursprungsskyddad och kan bara göras i distriktet Armagnac i sydvästra Frankrike. Den görs, huvudsakligen, av fyra gröna druvsorter som endast får lov att spontanjäsa. Tillsatser av jäst eller socker är förbjudna. Och den enkeldestilleras i särskilda armagnac-pannor. Resultatet blir en robust och kraftfull dryck som eklagras och utvecklas i decennier efter decennier. Armagnac kan bli smått ofattbart gammal och många producenter har paradiskällare där det fortfarande ligger vital armagnac från 1800-talet.

En av de mest ansedda producenterna är De Montal från hjärtat av Armagnac. På slottet Le Rietourt sköter Greve Olivier de Montal om sina fat och damejeanner (lokalt kallade bonbonnes) som vore de ädelstenar – och det är de. De Montal har hisnande gammal armagnac i lager som man sparsamt lättar på då och då. När det väl händer står stjärnkrogar och kungahus på kö.

Nu lanserar De Montal en exklusiv serie med armagnac i yttersta världsklass och i minst sagt anspråksfull ålder. Från den äldsta, gjord på druvor som skördades för 100 år sedan, till ”ynglingen” som legat på ekfat i ”bara” 40 år. Årgångarna är 1920, 1930, 1940, 1950, 1960, 1970 och 1980. Kan man tänka sig en bättre födelsedagsgåva till en jämnt firande jubilar?

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Buteljerad:

Årgång:

Fat:

Lagring:

PRIS

34 999 kr

STORLEK

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Recensioner

Armagnac de lux

”Vital och elegant med fina nötter och russin i fruktspelet samt choklad i sötman. Mörk men fortfarande med en ljus stringens i botten och faten ger ifrån sig körsbärsceder. Så utsökt, så elegant! 100 poäng!”

Exceptionella gamla armagnacs från De Montal

”Smaken är fenomenalt fint balanserad med både syra och sötma som omfamnar oxidationsbeskan… Det som lyfter den här tappningen till fulländning är alla små detaljer som ger en större helhet. Återigen är det finess som definierar den här unika spriten. 100 poäng.”

ARMAGNAC DE MONTAL 1930, 40%

Artnr:

40104-01

Alkoholhalt:

Ursprung:

Appelation Bas-Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1930

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Lagring:

PRIS

21 998 kr

STORLEK

Smaknoter

Färg:

Intensiv djup mahogny.

Doft:

Toner av rancio, gammal ek, persika, ek och läder.

Smak:

Tydliga frukter och ektoner, kryddig vanilj, mandel och cederträ.

Recensioner

Armagnac 1930

“Här har en mer rustik elegans av källarfat satt sig, en mer mörkare ton där en torr sötma med viss choklad och tobak hintar i den dova fruktigheten. Vackert silkigt efterspel och här hintas de åldrande vindarna, men på ett mycket värdigt vis. 98 poäng”

En enastående whisky

“Enastående fint balanserad med en lite ljusare torkad fruktighet och karamellton i förhållande till de yngre sorterna. Den något mindre uttalade karamellsötman gör att den långa eftersmaken i större utsträckning vinner komplexitet tack vare syran och tonen av rancio… lika storslaget som elegant… 98 poäng.”

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1940, 40%

Artnr:

40108-01

Alkoholhalt:

Ursprung:

Appelation Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1940

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Lagring:

Ekfatslagrad fram till 2003, därefter lagrad på damejeanne fram till buteljering

PRIS

12 500

kr

STORLEK

Smaknoter

Färg:

Mörkbrun mahogny.

Doft:

En elegant ton av torkade plommon, konserverad frukt och ceder

Smak:

En mjuk munkänsla med inslag av kvittenmarmelad och blommor, värmande och komplex.

Recensioner

”Suberb 80-åring som närapå känns odödlig.”

”Mörkt vinös med äpplen och körsbär i fruktspelet, spänstig och syrlig i kraften. Ytterst elegant i strukturen och en sirlig krydda finjusterar snyggt i avslut. Suberb 80-åring som närapå känns odödlig.” 99 poäng

”… druvorna skördades mitt under brinnande krig…” ”Snyggt sammansatt…den givna rekommendationen.” 98 poäng

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1950, 40%

Artnr:

40100-01

Alkoholhalt:

Ursprung:

Appelation Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1950

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Lagring:

Ekfatslagrad fram till buteljering

PRIS

10 695

kr

STORLEK

Smaknoter

Färg:

Mörkbrun mahogny.

Doft:

Insmickrande doft med plommon, vanilj och kokos.

Smak:

Välbalanserad med eleganta tanniner, stillsam frukt och ek.

Recensioner

”Vital 70-åring med elegant, silkig smidighet i urladdningen.”

”Vital 70-åring med elegant, silkig smidighet i urladdningen. Citrus, äpplen och körsbär med stor, mörk mognad med vinkällarkänsla och försiktigt bränd sötma dansar läckert i gom och drar ut länge i avslut. I sällskapet rör han sig försiktigt, men ensam i sällskap tar han för sig mer och mycket vinnande.” 98 poäng

”… en närmast perfekt balanserad sprit…”

”Den här spriten har lagrats i fat i 70 år innan buteljering tidigare i år (2020). Färgen är vackert djupt bärnstensgyllene med det olivgröna skimmer som är signum för sprit som lagrats väldigt länge i fat. 96 poäng

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1960, 40%

Artnr:

40760-01

Alkoholhalt:

Ursprung:

Appelation Bas-Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1960

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Lagring:

Ekfatslagrad fram till buteljering

PRIS

4 795

kr

STORLEK

Smaknoter

Färg:

Intensiv bärnsten, mahogny

Doft:

Tydlig vanilj, stillsam rancio, cederträ, kryddor och aromer som vittnar om ålder.

Smak:

Massiv fruktighet, balanserade tanniner och plommon med en lång citrusklingande och blommig eftersmak.

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1970, 40%

Artnr:

40759-01

Alkoholhalt:

Ursprung:

Appelation Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1970

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Lagring:

Ekfatslagrad fram till buteljering

PRIS

1 880

kr

STORLEK

Smaknoter

Färg:

Gyllene bärnsten med drag åt orange.

Doft:

En stor fruktighet med toner av honung och aprikos, vanilj och apelsinskal.

Smak:

Exotiska frukter, kiwi, banan med lätta tanniner i perfekt balans, livlig och värmande.

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1980, 40%

Artnr:

40101-01

Alkoholhalt:

Ursprung:

Appelation Bas-Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1980

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Lagring:

Ekfatslagrad fram till buteljering. Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

PRIS

899

kr

STORLEK

Smaknoter

Färg:

Glimrande brun bärnsten.

Doft:

Rancio med framträdande plommon, torkad frukt och kokos.

Smak:

Välbalanserad, rancio, lakrits och en liten pepprig avslutning med torr ek.

Fler nyheter