Facebook-f Instagram
Facebook Instagram
symposion_logo_vector
Facebook
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Palo Cortado-lagrad Bunnahabhain

Whiskytunnor staplade på varandra
Whiskytunnor staplade på varandra

Palo Cortado-lagrad Bunnahabhain

Vintage Malt Whisky Company i Glasgow fortsätter att släppa spännande Islaywhisky i sin Cooper’s Choice-serie. Den här gången är det en Bunnahabhain som lagrats på ett Palo Cortado-sherryfat och fått tilläggsnamnet ”Sea Salted Sherry”.

Att whisky ibland beskrivs som salt är egentligen en missuppfattning, i alla fall om man syftar på vanligt bordssalt. Whisky innehåller mindre natriumklorid än kranvatten. Ändå kan en whisky upplevas ha en tydlig salt karaktär. Rent kemiskt är det andra smakämnen som ger den salta tonen, oftast jodföreningar. Fenomenet brukar märkas i whisky från havs- och kustnära destillerier.

Bunnahabhain Sea Salted Sherry har lagrats på ett fat som tidigare innehållit Palo Cortado-sherry. Det är en relativt ovanlig sherrystil som uppstår när florlagringen bryts och vinet i stället utvecklas oxidativt. Resultatet blir en fyllig och smakrik sherry med toner av nötter och torkad frukt, men med friskheten hos en Amontillado.

Vintage Malt Whisky Company räknas sedan länge som en av de främsta oberoende buteljerarna av Islaywhisky. I Cooper’s Choice-serien har man gjort sig känt för ett aktivt och uppskattat fatarbete där olika fattyper lyfter fram nya sidor hos Islaydestilleriernas whisky.

Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Tomatin möter eldhästens år

Tomatin 2011 whisky i sin miljö
Tomatin 2011 whisky i sin miljö

Tomatin möter eldhästens år

Tomatin Distillery ligger sydost om Inverness, där Speyside möter Highlands, och är ett av landets högst belägna destillerier. Under 1970-talet var Tomatin Skottlands största destilleri och producerade huvudsakligen bulkwhisky för blends. I dag är inriktningen en annan och fokus ligger på den egna singelmalten, som räknas bland Highlands främsta.

Omställningen har inneburit lägre volymer och ett tydligt kvalitetsfokus. Tomatin arbetar med ovanligt långa jästider på upp till 168 timmar, vilket är längst i Skottland och bidrar till ett fruktigt och esterrikt destillat. Destilleriet lägger också stor vikt vid fatarbetet och är ett av få i landet med eget tunnbinderi.

Den 17 februari inleddes hästens år enligt den kinesiska zodiaken. År 2026 är dessutom eldhästens år, en kombination som återkommer endast vart sextionde år. Eldhästen förknippas med energi, styrka och självständighet. Sedan 2021 uppmärksammar Tomatin den kinesiska zodiaken genom sin Lunarserie som släpps i begränsade utgåvor.

Tomatin Year of the Horse 2026 Edition destillerades 2011 och har lagrats i 14 år på ett first fill Pedro Ximénez-sherry butt av typen Bota Gorda. Namnet betyder ordagrant ”tjockt” eller ”kraftigt” fat, vilket syftar på den grövre konstruktionen. Fatet rymmer cirka 600 liter, drygt 100 liter mer än en vanlig sherrybutt, och är byggt för att ligga längst ned i ett solerasystem där det under lång tid har lagrat PX-sherry och därmed mättats med vinets karaktär.

Genuina solerafat utgör endast en liten del av de fat som lämnar Jerez. Här ger det tydligt avtryck i form av mörk frukt, russin, dadlar och tät sirapslik sötma, balanserad av Tomatins rena och fruktiga destillat.

Totalt buteljerades 817 flaskor, varav 60 allokerades till Sverige.

Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Kilchomans Islayrök möter mezcal

Kilchoman view omgivning
Kilchoman view omgivning

Kilchomans Islayrök möter mezcal

När Kilchoman grundades 2005 var det Islays första nya destilleri på 124 år. Ambitionen var att återupprätta det traditionella gårdsdestilleriet, där produktionen sker i liten skala och med kontroll från korn till flaska. I dag är Kilchoman öns minsta destilleri och samtidigt ett av de mest dynamiska.

Under vintern 2026 ger sig Kilchoman ut på Europaturné med stopp i 26 länder. Till turnén har man tagit fram en exklusiv buteljering: Kilchoman Mezcal Cask Matured 2026 Tour Edition. Det är destilleriets första whisky som uteslutande lagrats på fat som tidigare innehållit mezcal.

Mezcal är Mexikos traditionella agavesprit och framställs ofta med hantverksmässiga metoder där agaven rostas i vedeldade gropar. Det ger spriten dess karakteristiskt rökiga smak. Fat som använts för mezcal är ovanliga inom whiskyindustrin och bidrar med en särpräglad kombination av rök, citrus, örter, kryddor och subtil sötma.

I mötet med Kilchomans torvrökiga Islaydestillat uppstår ett spännande samspel: torvrök, frukt och malt möter inslag av agave, citrus, lakrits och örter.

Buteljeringen är 5 år gammal och tappad vid 50 %. Den släpps i begränsad upplaga i samband med turnén och lanseras i utvalda butiker samt online.

Turnén genomförs i klassisk Land Rover, en detalj som även pryder etiketten.

Flaska med Kilchoman Tour Edition Bottling - Mezcal Cask Matured, 5 years old
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Allt Gleann Osamail burn

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Maltmästaren har ordet

Magiska aktiviteter

You are unauthorized to view this page.

Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Bourbonlagrad Solist från Kavalan

Headerbild till Kavalan 2017 artikel
Headerbild till Kavalan 2017 artikel

Bourbonlagrad Solist från Kavalan

Taiwanesiska Kavalan har slagit ner som en bomb i whiskyvärlden och hyllas nu allmänt som ett av världswhiskyns främsta destillerier. Whiskyn premiärvisades i London 2009 och fick smakdomarna att tappa hakan. Att ungdomlig whisky kunde upplevas så fullmogen och kraftfull gick knappast att förstå. Sedan dess har medaljerna haglat över Kavalan och framgångssagan är fortfarande exceptionell.

Hemligheten bakom Kavalans unga whisky är främst den speciella turbolagring som det tropiska klimatet med skyhöga temperaturer och extremt hög luftfuktighet medför, men det handlar också om noggrannhet och inte minst skotsk expertis som nogsamt byggt upp och vakat över destilleriet. De speciella förhållandena ger också en angels share som är mycket hög. I september 2022 invigdes ett tredje stort lagerhus, som utrustats med ett speciellt ventilationssystem som kraftigt minskar avdunstningen. Det nya lagret är sju våningar högt.

I dag är Kavalan ett jättedestilleri med en kapacitet som Skottlands största. Destilleriet har ett av världens största besökscenter sett till antalet besökare, tio par kopparpannor och lagerhus som rymmer närmare 150 000 fat. Det är onekligen imponerande av ett destilleri som är jämngammalt med den svenska vågen med nya destillerier.

Egentligen är det mesta på Kavalan en paradox. Det odlas inget korn i landet, det finns inga mälterier, det växer ingen ek och fat måste importeras. Ändå gör man en whisky i yttersta världsklass.

Kavalans Solistbuteljeringar är destilleriets mest koncentrerade och kraftfulla uttryck. Denna whisky har mognat på et ex-bourbonfat sedan 2017.

Flaska med Kavalan Solist 2017 Single ex. Bourbon Cask Strength, Itinéraries Collection
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Råvara:

Vatten:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 2st Whisky

Familjeägt whiskeyhantverk från Bardstown

Familjeägt whiskeyhantverk från Bardstown

Willett Distillery grundades 1936 av Thompson Willett på familjens egendom i Bardstown, Kentucky. Familjens koppling till amerikansk whiskey sträcker sig dock tillbaka till 1800-talet, då flera generationer Willett var verksamma vid destillerier i Kentucky.

Den 17 mars 1937 rullades det första fatet in i Warehouse A, ett lagerhus som fortfarande används. Efter en period av nedgång i bourbonindustrin upphörde den egna destillationen under 1980-talet, men 1984 tog Martha Willett och hennes make Even Kulsveen över verksamheten och förvaltade lagren vidare. År 2012 återupptogs destillationen på familjens egendom, med den ikoniska kopparpannan i centrum. Idag drivs destilleriet vidare av femte generationen genom Drew och Britt Kulsveen.

Family Estate Bottled Small Batch Rye 4 Years

Willett Family Estate Bottled Small Batch Rye är en fyraårig straight rye whiskey, destillerad och lagrad i egen regi i Bardstown, Kentucky. Denna small batch består av 28 noggrant utvalda fat som gifts samman för att skapa balans och tydlig riktning i uttrycket.

Mash Bill består av 90 % High Rye och 10 % Low Rye. Kombinationen ger en markerad rågprofil med struktur och kryddighet, balanserad av en mindre andel majs för rondör.

Spriten fylls på nya amerikanska ekfat vid 125 proof (62,5 %) och lagras i fyra år. Buteljering sker vid naturlig fatstyrka, i denna batch 54,4 % (108,8 proof), där alkoholhalten är ett resultat av lagring och naturlig avdunstning.

Willett Distillery 4 Years Old Family Estate Bottled Single Barrel Rye
Handla på Systembolaget
Säljstart:

Torsdag 26 februari, webblansering kl. 10.00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Bardstown, Kentucky, USA

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 095 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Pure Kentucky XO Small Batch Bourbon

Pure Kentucky XO Small Batch Bourbon ingår i Willetts Small Batch Boutique Bourbon Collection och representerar en mer klassisk Kentuckyprofil. Åldern anges inte officiellt, men sägs vara runt omkring sex år gammal. Small batch innebär här att flera fat gifts samman för att skapa balans och riktning, snarare än att varje fat buteljeras separat, vilket ger en mer konsekvent husstil.

Mash Bill består av 85 % High Corn och 15 % Low Corn. Kombinationen ger en tydligt majsdriven karaktär.

Destillatet fylls på nya amerikanska ekfat vid 125 proof (62,5 %) och lagras i Willetts lagerbyggnader i anslutning till destilleriet i Bardstown. Buteljering sker vid 53,5 % (107 proof).

Pure Kentucky XO Small Batch Bourbon, Willett Distillery
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Bardstown, Kentucky, USA

Typ:

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Nya 200-liters kolade fat av amerikansk ek

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Anges ej.

Antal flaskor till Sverige:

420 fl.

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 3st Whisky

Spirit of Scotland – ny whiskyserie från James Gordon Whisky Co.

Whiskytunnor på rad

Spirit of Scotland – ny whiskyserie från James Gordon Whisky Co.

Gordon & MacPhail har i över ett sekel arbetat med urval, lagring och buteljering av singelmalt från Skottlands destillerier. Med den nya serien Spirit of Scotland, framtagen av det helägda dotterbolaget James Gordon Whisky Co., riktas fokus mot småskaliga utgåvor från utvalda destillerier. Alltid noggrant utvalda fat. Alltid buteljerade vid naturlig fatstyrka.

Serien är en hyllning till James Gordon, whiskybroker i Elgin och en av grundarna av Gordon & MacPhail år 1895. Hans arbete med faturval och kvalitet lade grunden till företagets ställning i dag. Med Spirit of Scotland förs detta arv vidare i en serie som lyfter fram destillerikaraktär, fatens inverkan och hantverket bakom varje buteljering.

Premiärlanseringen omfattar fyra fatstarka singelmalter: Royal Brackla, Caol Ila samt två buteljeringar från Bunnahabhain.

Royal Brackla 2011

Royal Brackla ligger vid Cawdor Castle i Nairnshire, precis i gränslandet mellan Speyside och norra Highlands.

På 1830-talet tilldelades destilleriet en Royal Warrant (kunglig hovleverantör) av kung William IV, och blev därmed det första skotska destilleriet som officiellt fick bära prefixet ”Royal” i sitt namn. Sedan Glenury Royal stängdes 1985 är det endast Royal Brackla och Royal Lochnagar som åtnjuter detta kungliga privilegium.

Nu lanserar James Gordon Whisky Company en Royal Brackla från 2011 med 14 års lagring på sherryfat och buteljerad vid naturlig fatstyrka på modiga 59,8 %.

Royal Brackla 2011 First Fill Single Sherry Butt – JAS Gordon Spirit of Scotland
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Scotland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Bunnahabhain 2014

Bunnahabhain är ett Islaydestilleri som har en mycket bred profil på sin whisky – från milda insmickrande utgåvor till intensiva rökiga monster. Deras rena sherrylagringar är hyllade. I synnerhet när det gäller förstagångsfat. Nu lanseras två sherrylagringar från förstagångsfat:

Först ut är denna 10-åriga ”Bunna” som lagrats på förstagångssherry-hogshead och buteljerats vid kaxiga fatstyrkan 59,7 %. En single cask-buteljering med mustig och fruktfylld whisky.

Bunnahabhain 2014 First Fill Single Sherry Hogshead – JAS Gordon, Spirit of Scotland
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Islay, Scotland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

10 år

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Bunnahabhain 2011

Vår andra buteljering från Bunnahabhain har ytterligare några år på nacken och är, precis som lillasyster, lagrad på first fill sherry hogshead.

Whiskyn bjuder på toner av torkad frukt, nötter och mörk choklad.    

Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Islay, Scotland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Caol Ila 2010

Sherrylagringar från Islays största destilleri är tämligen ovanliga, i synnerhet på fatstyrka och med lite ålder. Just ett sådant fat kommer nu i Spirit of Scotland-serien. I vanlig ordning är Caol Ilas distinkta men lite snällare rök på plats och torvigheten förgyller sherrytonerna som bara fatstark whisky och förstagångsfat kan göra.

Caol Ila 2010, First Fill Single Sherry Butt, Spirit of Scotland, 57,0 %

Caol Ila 2010 First Fill Single Sherry Butt – JAS Gordon Spirit of Scotland
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42141-01

Alkoholhalt:

57,0 %

Ursprung:

Islay, Scotland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Caol Ila Distillery

Destillerad:

2010

Buteljerad:

Ålder:

15 år

Fat:

First Fill Sherry Butt. Nr 307585

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

613 fl.

Antal flaskor till Sverige:

60 fl.

PRIS

1 099 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Röksymbol nio

Smaknoter

Färg:

Gyllene.

Doft:

Sultanrussin, svarta vinbär och charkuterier .

Smak:

Röda bär, julkryddor och blodapelsin

Eftersmak:

Pyrande brasved

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 2st Whisky

Klassiska sherrylagringar från Gordon & MacPhail

Klassiska sherrylagringar från Gordon & MacPhail

Sedan 1895 har Gordon & MacPhail specialiserat sig på att lagra och förvalta skotsk maltwhisky. Genom fyra generationers erfarenhet har företaget byggt en unik kompetens i att matcha destillat med noggrant utvalda fat och låta mognaden utvecklas i sin egen takt.

Till skillnad från många andra aktörer fokuserar Gordon & MacPhail på egen lagring. Med långsiktiga relationer till destillerier och omsorgsfullt utvalda fat, ofta från Jerez i Spanien, har man bevarat en mer klassisk stil även när flera destillerier förändrat sin fatpolicy.

Nu lanseras två buteljeringar från destillerier som historiskt hyllats för sina sherrylagringar, men som i dag i allt mindre utsträckning använder traditionella sherryfat: Macallan och Highland Park.

Speymalt Macallan 2006

Speymalt är Gordon & MacPhails serie för singelmalt från Macallan Distillery.

Macallan var länge känt som ett av Skottlands ledande sherryhus. När tillgången på traditionella sherryfat minskade förändrades fatpolicyn successivt till förmån för ex-bourbonfat och nytillverkade sherryfat, vilket gradvis påverkade destilleriets stil.

Speymalt-serien representerar en mer klassisk sherrylagrad profil av Macallan.

Denna whisky destillerades 2006 och lagrades därefter i drygt 15 år på ett refill sherry puncheon-fat. Den har buteljerats vid naturlig fatstyrka, 59,5 %. Resultatet är en strukturerad Speyside-whisky med mörk frukt, krydda och tydligt djup.

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

UK, Skottland, Speyside,

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Refill sherry puncheon, Nr 9960

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

48 fl.

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Highland Park 2005

Connoisseurs Choice-serien lanserades av Gordon & MacPhail 1968 och har sedan dess spelat en betydande roll i att etablera single malt whisky internationellt.

Highland Park har, likt flera andra destillerier, successivt minskat användningen av traditionella sherryfat, vilket gradvis har påverkat destilleriets smakprofil. Samtidigt är identiteten starkt förankrad i Orkney, med egen mältning, lokal ljungtorv och ett maritimt klimat som sätter avtryck under lagringen.

Efter 20 år på first fill sherry butt har whiskyn buteljerats vid 59,7 %. Mörka bär, torkad frukt och krydda möter mjuk torvrök och en lång, torr avslutning.

Flaska med Highland Park 2005 1st Fill Sherry Butt Connoisseurs Choice
Handla på Systembolaget
Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Orkneöarna, Kirkwall

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

2 535 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Cinderella Whisky Fair 2026 – Symposion är på plats

Cinderella Whisky Fair 2026 – Symposion är på plats

Nu lättar vi whiskyankaret och går ombord på Viking Cinderella. Mellan den 5 och 7 mars väntar tre hejdundrande seglatser på whiskyhavet Östersjön. Ni som varit med på Cinderella Whisky Fair förr om åren vet vilken högtidsstund det är. Och alla som åker med för första gången kan tryggt skruva upp förväntningarna.

Med oss ombord har vi ett brett sortiment med häftig whisky från elva av våra producenter. Vi har ställt samman en sortimentslista som du kan ladda ner här.

I montern träffar du naturligtvis våra egna experter, men också representanter från våra producenter.

Från Arran och Lagg kommer Fred Baumgärtner och från Gordon & MacPhail, The Cairn och Benromach kommer Catherine Campbell. Utöver detta medverkar Laure Larue från Kavalan samt Didier Ghorbanzadeh från Nikka.

Vill du gå på en intressant Master Class så spänner vi bågen högt. På Viking Lines hemsida kan du boka plats till exklusiva provningar med Arran/Lagg, Gordon& MacPhail/Benromach, Kavalan och Nikka. Boka din plats här.

Det är som synes välfyllda dagar som väntar ombord. Hoppas vi ses på whiskyhavet!

Våra masterclasses online

Arran & LAGG

The Taste of Isle of Arran
Provningsledare: Fred Baumgärtner
Pris: 199 kr

Cruise 1: 5/3, kl. 17–18

Cruise 2: 6/3, kl. 17–18 

Cruise 3: 7/3, kl. 17–18

– LAGG Corriecravie, Sherry Cask, 55 %
– Arran 10 Year Old, 46 %
– Arran Sherry Cask, The Bodega, 55,8 %
– Arran 21 Year Old, Sherry Wood, 46 %
– LAGG Inaugural Release, Batch 2, Oloroso Sherry Cask, 50 % 

Kavalan Distillery

Provningsledare: Laure Larue
Pris: 199 kr

Cruise 1: 5/3, kl. 19–20

Cruise 2: 6/3, kl. 19–20
 

Cruise 3: 7/3, kl. 19–20


– Kavalan Discovery Distillery Select No 1, 40 %
– Kavalan Discovery Distillery Select No 2, 40 %
– Kavalan Discovery, Single Malt, 40 %
– Kavalan LÁN, 43 %
– Kavalan Classic Bourbon Oak, 40 %

The Nikka Whisky Distilling Co

Provningsledare: Didier Ghorbanzadeh
Pris: 199 kr

Cruise 1: 5/3, kl. 20–21

Cruise 2: 6/3, kl. 20–21

 

Cruise 3: 7/3, kl. 20–21


– Nikka from the Barrel, 51, 4 %
– Nikka Coffey Malt, 45 %
– Nikka The Tailored, 43 %
– Yoichi Single Malt, 45 %
– Miyagikyo Single Malt, 45 % 

Gordon & MacPhail, The Cairn and Benromach

Provningsledare: Catherine Campbell
Pris: 449 kr

Cruise 1: 5/3, kl. 11–12

Cruise 2: 6/3, kl. 11–12

 

Cruise 3: 7/3, kl. 11–12


– Benromach Organic 2015 Virgin Oak, 46 %
– Benromach Cask Strength Vintage 2014, Batch 3,  60,6 %
– CRN57 18 Year Old Blended Malt, 43 % 
– Highland Park 1984 Private Collection Single Cask Refill American HGH, 46,3 %
– Ardmore 1998 Viking Line Single Cask

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Uncategorized

Cinderella Whisky Fair 2025 – Symposion är på plats

Cinderella Whisky Fair 2025 – Symposion är på plats

Nu lättar vi whiskyankaret och går ombord på Viking Cinderella. Mellan den 16 och 18 januari väntar tre hejdundrande seglatser på whiskyhavet Östersjön. Ni som varit med på Cinderella Whisky Fair förr om åren vet vilken högtidsstund det är. Och alla som åker med för första gången kan tryggt skruva upp förväntningarna.

Med oss ombord har vi ett brett sortiment med häftig whisky från åtta av våra producenter. Vi har ställt samman en sortimentslista som du kan ladda ner här.

I montern träffar du naturligtvis våra egna experter, men också representanter från våra producenter.

Från Arran och Lagg kommer Fred Baumgärtner, Cadenhead’s skickar Jenna McIntosh och vår käre vän Andrew Crook är på plats med sin alltid lika uppskattade Cooper’s Choice-portfölj.

Glenfarclas representeras av Duncan Grant och från Gordon & MacPhail / Benromach kommer Catherine Baber. Dessutom medverkar Fiona McFadyen från Springbank.

Vill du gå på en intressant Master Class så spänner vi bågen högt. På Viking Lines hemsida kan du boka plats till exklusiva provningar med Arran/Lagg, Cadenhead’s, Cooper’s Choice, Glenfarclas, Gordon& MacPhail/Benromach och Springbank.

Det är som synes välfyllda dagar som väntar ombord. Hoppas vi ses på whiskyhavet!

SYMPOSION

Våra Master Classes ombord


Arran & LAGG

The Taste of Isle of Arran
Provningsledare: Fred Baumgärtner
Pris: 199 kr

Cruise 1: 16/1, kl. 19-20

Cruise 2: 17/1, kl. 19-20 

Cruise 3: 18/1, kl. 19-20

– Arran Single Malt 10 Years Old, 46 %

– Arran Single Malt 18 Years Old, 46 %

– LAGG Single Malt, Kilmory Edition, Bourbon Cask, 46 %

– LAGG Single Malt, Corriecravie Edition, Sherry Cask Finish, 55 %

– Arran 2009 Rare Batch Peated Sherry Butts 15 Years Old, 55%

 

Cadenhead´s

The Chairman’s Stock Exclusive

Provningsledare: Jenna McIntosh

Pris: 199 kr



Cruise 1: 17/1, kl. 10-11

Cruise 2: 18/1, kl. 10-11
Cruise 3: 19/1, kl. 10-11

– Dailuaine 2009, Single Sherry Cask Finish, Chairman’s Stock, 15 Years Old, 53,6%

– Fettercairn 2007, Single Rum Cask Finish, Chairman’s Stock, 17 Years Old, 54,8%

– Tamdhu 2007, Single Sherry Cask Finish, Chairman’s Stock, 17 Years Old, 57,1%

– Glentauchers 2008, Single Sherry Butt, Chairman’s Stock, 16 Years Old, 59,6%

– Glenturret 2010, Single Bourbon Cask, Chairman’s Stock, 13 Years Old, 51,5%


Cooper´s Choice, The Vintage Malt Whisky Co

A Single Cask Tour of Scotland
Provningsledare: Andrew Crook
Pris: 199 kr

Cruise 1: 17/1, kl. 11-12
Cruise 2: 18/1, kl. 11-12
Cruise 3: 19/1, kl. 11-12

– North British 2006 Single Grain
– Oloroso Sherry Cask Finish, 17 Years Old, Cooper’s Choice, 52,0%

– Auchroisk 2011 Madeira Cask Finish, 13 Years Old, Cooper’s Choice, 56,5%

– Braeval 2009 Port Cask Finish, 15 Years Old, Cooper’s Choice, 57,0%

– Glentauchers 2012 Single Bourbon Cask, 12 Years Old, Cooper’s Choice, 54,5% 

– Caol Ila 2015 Single Bourbon Cask, Cooper’s Choice, 52,5%


Glenfarclas

Old School Sherry

Provningsledare: Duncan Grant

Pris: 399 kr



Cruise 1: 16/1, kl. 20-21

Cruise 2: 17/1, kl. 20-21

Cruise 3: 18/1, kl. 20-21

– Glenfarclas 12 Years Old, Sherry Cask Matured, 43,0%

– Glenfarclas 2011, First Fill Oloroso Sherry, Single Cask Selected for Sweden, 59,6%

– Glenfarclas The Family Casks 2009, Release S24, Cask No 1117, 61,5%

– Glenfarclas 30 Years Old, 43%

– Glenfarclas 105, Highland Single Malt, 60%


Gordon & MacPhail + Benromach Distillery

Aged with grace
Provningsledare: Catherine Baber
Pris: 449 kr

Cruise 1: 16/1, kl. 17-18
Cruise 2: 17/1, kl. 17-18
Cruise 3: 18/1, kl. 17-18

– Benromach 21 Years Old, First Fill Bourbon and Sherry Casks, 43%

– Bunnahabhain 2009 First Fill Sherry Hogshead, Connoisseurs Choice, 14 Years Old, 57,6%

– Macallan 2003 Speymalt, First Fill Sherry Single Cask, 57,8%

– Tormore 1995 Sherry Puncheon, Connoisseurs Choice, 28 Years Old, 57,1%

– Caol Ila 1998 First Fill Sherry Butt, Connoisseurs Choice, 25 Years Old, 56,7%


Springbank Distillery

The Whisky Drinkers Whisky
Provningsledare: Fiona McFadyen
Pris: 399 kr

Cruise 1: 16/1, kl. 21-22
Cruise 2: 17/1, kl. 21-22
Cruise 3: 18/1, kl. 21-22

– Springbank 15 Years Old, Edition 2024, 46%

– Springbank 18 Years Old, Edition 2024, 46%

– Springbank 21 Years Old, Edition 2024, 46%

– Springbank 10 Years Old, Amontillado Cask, Edition 2024, 55%

– Longrow Peated Springbank Distillery, Edition 2024, 46%

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

JAG ÄR UNDER 25 ÅR
JAG ÄR ÖVER 25 ÅR