Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Hemlig Islay-rökare med Madeira Finish

Kilnaughton Bay

Hemlig Islay-rökare med Madeira Finish

Kilnaughton är Cooper’s Choice-seriens mystiska flaggskepp för Islaywhisky. Namnet är inspirerat av Kilnaughton Bay och det gamla Kilnaughton-kapellet vid Port Ellens sydkust, i närheten av de klassiska destillerierna Laphroaig, Lagavulin och Ardbeg. Närheten till dessa tempel för rökig whisky kan möjligen ge en antydan om vad som döljer sig i flaskan.

Nu presenterar Vintage Malt Whisky Company en ny rökig Kilnaughton-buteljering i den uppskattade Cooper’s Choice-serien – denna gång med Madeira Cask Finish.

Madeira – ön, vinet och faten

Madeira är känt för sitt vin, som fick sin särprägel redan på 1600-talet, när atlantfartygen provianterade på ön. Man upptäckte snart att vinet hade svårt att klara de långa sjöresorna, men genom att förstärka det med druvsprit blev det tåligare. Dessutom genomgick vinet en oväntad förvandling: under båtfärderna blev det mörkare, nötigare och fick en karamelliserad ton. Resultatet blev ett vin som kunde lagras i decennier utan att tappa sin karaktär – något som gjorde det till en brittisk favorit under flera sekler.

Metoden att lagra whisky på madeirafat kom däremot aldrig att bli lika vanlig som sherryfatslagring, som länge dominerade i Skottland. Enstaka madeiralagringar förekom, men det var egentligen inte förrän efter millennieskiftet som de på allvar började dyka upp i den skotska whiskyindustrin.

Karaktär och stil

Madeirafat ger ofta toner av torkad frukt, kakao, kryddor, karamell, apelsin, knäck och en lätt ekig nötighet. Till denna buteljering har VMWC valt en kraftfull och torvrökig Islaywhisky som, efter initial lagring på amerikansk ek, slutlagrats på madeirafat. Kombinationen ger en smakrik whisky med tydlig torvrök, söta toner av torkad frukt, mjölkchoklad och nötter.

Kilnaughton Madeira Cask Finish är en Single Cask-buteljering och samtliga 248 flaskor är reserverade för den svenska marknaden.

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Söt torvrök, torkade frukter, apelsinzest, nötter, mjölkchoklad och brasved.

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Yoichi – Nikkas mest karaktärsfulla whisky

Yoichi Distillery

Yoichi – Nikkas mest karaktärsfulla whisky

Yoichi är kanske den mest uttrycksfulla av alla japanska whiskys. Destilleriet grundades av Masataka Taketsuru, den japanska whiskyns fader, med Longmorn i Speyside som förebild, där han själv hade praktiserat under sin första tid i Skottland. Platsen för destilleriet valdes med samma omsorg: klimatet, luften och vattnet påminde starkt om det skotska. Resultatet blev en whisky som liknade den skotska 20-talswhiskyn – kraftfull, rökig och robust.

Trots att snart hundra år har gått sedan invigningen är mycket sig likt. Yoichi tillverkas fortfarande med samma traditionella metoder som ger den sitt unika djup och sin rökiga karaktär, men utan att bli tung eller överväldigande. Här sjunger röken snarare i bakgrunden, som ett eko från äldre tiders skotsk whisky, snarare än den kraftiga torvrök man förknippar med Islay.

Hemligheten ligger i destillationen. Yoichis pannor är små och knubbiga med korta halsar, nästan alla kopplade till klassiska worm tubs. De eldas dessutom med kol, något som numera är mycket ovanligt i whiskyvärlden. Direkteldningen skapar ojämn värme och en naturlig Maillard-reaktion, vilket ger whiskyn sitt komplexa, mustiga smakdjup.

När Yoichi på allvar nådde ut till europeiska whiskyälskare för drygt 20 år sedan blev den snabbt kultförklarad. Efterfrågan sköt i höjden och lagren sinade. Till slut tvingades Nikka sätta ner foten och plocka bort flera av sina storsäljande whiskies från marknaden. I väntan på framtiden byggdes både destilleri och lager ut, så att mer råsprit kunde läggas på vila.

Efter år av tålamod börjar man nu sakta kunna släppa ut mer whisky på marknaden igen, men efterfrågan är fortfarande långt större än tillgången. Därför är Yoichi fortfarande en relativt ovanlig whisky, som i Sverige lanseras en gång om året i begränsad mängd.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Lagring:

Dunnage-lager i anslutning till destilleriet.

Angels share:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Islayrök med portfatsfinish

Coopers Choice

Islayrök med portfatsfinish

Vintage Malt Whisky Company är med sin Cooper’s Choice-serie mästare på Islaywhisky. Visserligen rymmer serien whiskies från många olika områden, men det är som Islay-specialist som det lilla Glasgowföretaget har satt sin tydliga prägel på whiskymarknaden. Med storsäljande varumärken som Finlaggan och The Ileach är man ledande på Islay i Sverige, och genom singelfaten som buteljeras i Cooper’s Choice-serien imponerar VMWC ofta stort med sina Islaybuteljeringar.

Teamet på VMWC har en enastående förmåga att få tillgång till whisky från Islays destillerier, trots att många av dem vanligtvis väljer att behålla det mesta av sin produktion för eget bruk. Det beror dels på de långvariga relationer och överenskommelser som grundaren Brian Crook byggde upp under sina år som exportchef på Bowmore. Men det handlar också om att VMWC kompletterar, snarare än konkurrerar med, destilleriernas portföljer med fatlagringar som destillerierna själva sällan, eller aldrig, experimenterar med.

Nu har Andrew Crook och hans team buteljerat en Caol Ila som slutlagrats på Ruby Port Pipe, en typ av buteljering som sällan ses som destilleributeljering. Resultatet är en köttig och kraftfullt rökig whisky som tack vare slutlagringen och den höga alkoholhalten utvecklats till en fruktig rökwhisky på hög nivå.

Caol Ila Peat & Fruit Ruby Port Wood Finish är en single cask-buteljering för den svenska marknaden.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Glenfarclas Family Cask – whiskyhistoria på flaska

Glen farclas still

Glenfarclas Family Cask – whiskyhistoria på flaska

Glenfarclas Family Cask är den legendariska Single Cask-serien där varje flaska fångar ett ögonblick ur destilleriets historia. De första släppen kom 2007: 43 noggrant utvalda fat från 1952 till 1994. Serien blev snabbt en succé, inte minst för att den erbjöd sällsynta whiskyantikviteter till förvånansvärt rimliga priser.

I dag omfattar Family Cask-serien över 380 buteljeringar, med årgångar från 1953 hela vägen fram till 2004. Varje fat är unikt, men alla berättar historien om ett destilleri som vägrar kompromissa med sin själ.

Glenfarclas gör whisky på sitt eget sätt. Här jagar man inte nya trender eller flyktiga smakexperiment. Vinfat? Ett modernt påfund. Glenfarclas lagras alltid på sherryfat, precis som far och farfar gjorde. Och destilleriet står stolt fast vid sin identitet som Highland-whisky, trots sin plats i Speyside.

Även destillationen sker på gammaldags vis, med öppna lågor som värmer pannorna. Det är riskfyllt, men nödvändigt. När lågorna slickar kopparn uppstår Maillardeffekten, samma reaktion som ger grillat sin djupa färg och rika smak.

Varje Glenfarclas Family Cask buteljeras direkt från fatet, vid naturlig fatstyrka.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt

Naturlig färg, ej kylfiltrerad.

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Rom

Sverigeexklusiv Barbados-rom från rommästaren Velier

Barbados Rum of the world header

Sverigeexklusiv Barbados-rom från rommästaren Velier

Den italienska rombuteljeraren Velier är världens mest framstående och respekterade oberoende rombuteljerare. Företaget grundades i Italien 1947 av familjen Chaix. Sedan början av 1980-talet har Velier, under ledning av Luca Gargano, som tog över aktierna 1983, i allt större omfattning specialiserat sig på att köpa upp och buteljera exklusiva romsorter, ofta direkt från destillerierna i Karibien.

Faten väljer Gargano ut i nära samarbete med utvalda producenter, som exempelvis Richard Seale på Barbados som driver familjedestilleriet Foursquare. Lagringen sker huvudsakligen i tropiskt klimat, vid destillerierna.

Luca Gargano har också varit divande i arbetet med att klassificera rom och att etablera en enhetlig märkning. Den så kallade Gargano-klassificeringen har vunnit stor respekt och har, i förlängningen, bland annat påverkat EU att införa ett regelverk som skyddar ursprung och autenticitet. Flera av Veliers rombuteljeringar, från exempelvis Caroni (Trinidad), räknas bland romvärldens allra främsta.

Barbados kan mycket väl vara platsen för den första romtillverkningen. Den östliga ön blev tidigt ett landmärke för de första Atlantfararna och rom i lasten på vägen tillbaka till Europa var en eftertraktad handelsvara. Sjömännen kom tidigt i kontakt med en dryck som kallades Kill-Devil. Det anses vara den ursprungliga rommen. Den följde med tillbaka till Europa och resten är historia.

Nu har Symposion och Velier valt ut ett unikt fat med Barbados-rom som slutlagrats på cognacsfat. Buteljeringen är exklusiv för svenska marknaden.

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Råvara:

Vatten:

Jästtyp:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Lagring:

Sockerhalt:

Inget socker tillsatt

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

SÖTMA

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Fem nya whiskies från Cadenhead’s – och berättelsen om hur allt började

Cadenheads flaska

Fem nya whiskies från Cadenhead’s – och berättelsen om hur allt började

Den berömda whiskybuteljeraren Cadenhead’s kom i Springbanks ägo redan 1972, men till skillnad från vad många tror var det inte whiskyn som lockade mest. Den egentliga anledningen till att Springbanks ägarbolag, J. & A. Mitchell & Co. Ltd., köpte Cadenhead’s var nämligen den akuta bristen på glasflaskor vid denna tid – ett problem som förstås var särskilt kännbart för ett destilleriföretag.

När Cadenhead’s stötte på ekonomiska svårigheter och behövde säljas på auktion visade det sig att företaget satt på ett ansenligt parti av just glasflaskor – en resurs Springbank vid den tiden desperat saknade. Att köpet dessutom inkluderade ett omfattande lager mogen whisky och riktigt gammal rom gjorde affären än mer intressant. Man slog till, främst för flaskorna – men fick hela bolaget och dess imponerande spritlager på köpet.

Cadenhead’s, som då befann sig i en svacka, fick snabbt nytt liv under Springbanks ägare. Snart började buteljeraren blomstra igen och reste sig som en fågel Fenix ur askan. I dag räknas Cadenhead’s till de mest betydelsefulla oberoende buteljerarna i världen och har under de senaste decennierna etablerat sig i det absoluta toppskiktet när det gäller konnässörwhisky och gammal rom.

Få oberoende buteljerare har så betydande lager att de kan tillåta sig att vara lika kräsna som Cadenhead’s. I praktiken innebär det att man bara väljer att gå vidare med ett fåtal av de fat som provningspanelen testar. Man buteljerar fat som man verkligen vill och kan stå för. De som har mer att ge får ligga kvar i lagerhusen i Campbeltown och mogna till allt högre höjder.

Nu har inte mindre än fem fat valts ut för buteljering av Cadenhead’s provningspanel. En samling uppseendeväckande whiskies, bland annat en ”mystery malt” som tar oss hela fyrtio år tillbaka i tiden.

Enigma 40 Years Old Highland Single Malt

Enigma är Cadenheads succéserie med gåtfull whisky, enigma betyder just gåta. Det är whisky som man av olika skäl inte berättar så mycket om, oftast för att man helt enkelt inte kan, eller får avslöja, vilket destilleri som en gång i tiden har destillerat whiskyn och sålt fatet till Cadenhead’s. Så är till exempel fallet med denna fyrtioåriga Highland Whisky som destillerades någonstans uppåt landet 1985.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation
Alkoholhalt:
Artnr:
Ursprung:
Typ:
Producent:
Destilleri:
Destillerad:
Buteljerad:
Ålder:

40 år

Fat:
Övrigt:
Totalt antal flaskor:
Antal flaskor till Sverige:
PRIS
STORLEK
RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:
Doft:

En ”old school whisky”, kraftfull, ingefära, mandel.

Smak:

Clementiner, söta småkakor, ingefärakex, anis.

Eftersmak:

Vaniljglass, citrongräs, äpple, Serranoskinka

Craigellachie-Glenlivet

Craigellachie är den lilla tysta byn mitt i Speyside runt vilken hela Skottlands whiskynav snurrar. Det berömda järnvägshotellet har blivit ett pilgrimsmål för alla whiskytrappers. Craigellachie Distillery, som ligger mitt i byn, i skuggan av jätten Macallan, tillhör dock de anonyma. Ägarbolaget Bacardi ser det mest som en blendfabrik, man tar inte emot besök och whiskyn har först på senare år buteljerats som singelmalt. Vill man uppleva den så är Cadenhead’s en god källa.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Dunnage lagerhus, syltade russin, vit choklad.

Smak:

Oljig. Läder, mörk choklad, pistaschnötter.

Eftersmak:

Tomatin

Tomatin är det forna jättedestilleriet, en gång i tiden Skottlands största, som förvandlats till ett av de mer kvalitetsmedvetna och intressanta i hela Highlands.

Destilleriet ligger långt uppe i norr, strax söder om Inverness. I dag gör man en imponerande whisky i sina stora pannor, och med ett eget tunnbinderi arbetar man med kvalitetsfat, inte minst med olika sherrylagringar, som blivit ett signum för Tomatin.

Tomatin har länge varit en favorit bland flera medlemmar i Cadenhead’s provningspanel och man har nu buteljerat en whisky som slutlagrats nästan fem år på ex-manzanillafat.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Tomatin har länge varit en favorit bland flera medlemmar i Cadenhead-teamet, särskilt uppskattar många det prisbelönta fatarbetet

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smörig, cognac, brandykarameller, sirapsvåfflor, banan.

Smak:

Kamomill-te, apelsinskal, mjölkchoklad, kardemumma.

Eftersmak:

Benriach-Glenlivet

Från Speysidedestilleriet Benriach har Cadenhead’s buteljerat en whisky slutlagrad på Amontilladofat. Amontillado är en sherry som fått oxidera utan flor och utvecklat en torr nötaktig karaktär. Benriach har på senare år varit ett av Skottlands mest innovativa destillerier och hedersamt nog har man fortfarande sitt maltgolv i drift.

Att Cadenhead’s använder tillnamnet Glenlivet är en whiskyhistorisk blinkning från en tid när många destillerier kring Livetdalen drog nytta av det på sin tid ledande destilleriets namn.

Benriachs whisky är känd för sin ovanligt fruktiga stil.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2012

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Lagrat på Amontilladofat sedan 2022

Angels share:

Anges ej

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

949 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Bärnsten.

Doft:

Skumbananer, dadlar, ingefära, ljunghonung, gorse-blommor.

Smak:

Vaniljkräm, bivax, honungskaka, inkokta päron.

Eftersmak:

Kanelbullar, stjärnanis, bananpaj, konserverade persikor.

Dailuaine-Glenlivet

Dailuaine (eller Dal-johan som det kallas ibland på svenska) är ett sällan buteljerat destilleri i Aberlour i Speyside. Destilleriet ägs av stora Diageo som använder det näst intill uteslutande för sin blendwhiskyproduktion. Dailuaine gör en ganska tung och köttig whisky som åker rally genom pannorna. Spriten blir smakrik och används i hög grad som ryggrad i flera av Diageos berömda blendwhiskymärken. Cadenhead’s låter oss uppleva denna maltwhisky i en klassisk tolvårig bourbontappning.

Säljstart:
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 3st Whisky

Springbank – Skottlands mest eftertraktade whisky är tillbaka

Campbeltown Loch Springbank header

Springbank – Skottlands mest eftertraktade whisky är tillbaka

Springbank är Skottlands hetaste destilleri. Ingen annan whisky är lika eftertraktad. Så är det över hela världen och även i Sverige. Men det fanns en tid när det i stort sett bara var vi svenskar som förstod Springbanks storhet. Sverige svarade länge för en betydande del av Springbanks export. I dag är detta ett minne blott.

Springbank är högvilt över hela världen och whiskyn måste allokeras hårt. Efterfrågan är vida större än tillgången och larmet går varje gång det är dags för nya buteljeringar. I rallyt som uppstår när nya flaskor ska lanseras är Sverige lyckligt lottat. Tack vara våra långvariga relationer – Springbank har faktiskt samarbetat med Symposion i snart 30 år – är vi lyckligt lottade i tilldelningen.Med tanke på den relativt begränsade marknad som Sverige utgör, får vi en oproportionerligt stor allokering. Dessvärre räcker det ändå inte på långa vägar och flaskorna brukar snabbt sälja slut på Systembolaget.

Nu lanseras tre klassiker i Springbanksflottan. Samtliga under Springbankflaggan som är varumärket som används för den medelrökiga whiskyn som destilleras två och en halv gånger. Den helt orökta Hazelburn och den rökiga Longrow destilleras med andra metoder.

Springbank 100 Proof

Springbank 100 Proof är en ung, men kraftfull whisky som buteljeras i den klassiska 100 proof-styrkan. Proofskalan var ett mått på alkoholhalt som användes förr. 57,1 % var vad som krävdes för att spritindränkt krut skulle gå att antända. Det kallades 100 proof. Over proof utgjorde stora transportrisker. Alkoholstark whisky har den fördelen att smakerna koncentreras och destilleriets unika karaktärer upplevs på än mer kraftfullt vis.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

679 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 10 years old

Tioårig Springbank är enligt många den whisky som allra bäst fångar destilleriets särart. Den lättrökta stilen, med den robusta kryddigheten och sältan från den havsnära lagringen är signifikant. Denna karaktär har i hög grad varit den motor som dragit Springbanks varumärke ut över världen. Lagringarna varierar, i denna utgåva är det 60 procent bourbon- och 40 procent sherryfat.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS
STORLEK
RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 21 Years Old

Springbank 21 är en av de buteljeringar som gjort Springbank världsberömt. Den var en gång i tiden en lyxwhisky i en prisklass som vilken budgetwhisky som helst. Flaskorna stod länge på Systembolagets hyllor och det dröjde innan snacket började gå bland de whiskyintresserade att detta var något alldeles speciellt. I dag ångrar man att man inte köpte alla flaskor man såg – 21-åringen går för höga priser på auktionerna världen över. Det är en ytterst magnifik whisky. Den nya buteljeringen av tjugoettan är komponerad av fyra fattyper: portvin-, bourbon-, sherry- och romfat.

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Connoisseurs Choice: Sherrylagrat Single Cask för Sverige

Gordon-MacPhail-slider

Connoisseurs Choice: Sherrylagrat Single Cask för Sverige

När George Urquhart 1968 skapade sin Connoisseurs Choice-serie kunde han knappast ana att fatet med Glen Keith skulle följas av fler än 2 000 buteljeringar från över 100 destillerier. Connoisseurs Choice är världens i särklass största och mest betydelsefulla whiskyserie. I mångt och mycket har den stakat ut vägen för maltwhiskyintresset och gjort det möjligt att uppleva destillerier som annars aldrig hade buteljerats som singelmalt. Nu är det dags för en Miltonduff i den historiska konnossörsserien.

Miltonduff är ett av de anrika smuggelnästena som valde att bli lagliga och gå med på att betala skatt 1824. Att det står ”grundat 1824” i historieskrivningen kunde lika gärna ersättas med ”gav upp”. Vid denna tid hade whisky destillerats på Milton Distillery vid gamla Abbeys kvarn i decennier. När man inte längre riskerade att bli anfallna av militär med dragna sablar tyckte man att man kunde lägga till arrendatorn i destillerinamnet och Milton blev Miltonduff distillery.

Miltonduff är bland annat känt för att det under den legendariska kanadensaren Hiram Walkers ägarskap installerades Lomondpannor, som användes för att göra den ikoniska whiskyn Mosstowie. I dag ägs Miltonduff av Pernod Ricard/Chivas Brothers och det är relativt sällan som den lanseras som destilleributeljering. Den första egentliga destilleriutgåvan kom 2017, då Ballantine’s Single Malt Series lanserades.

Nu lanserar Gordon & MacPhail en sherrylagrad Miltonduff i Connoisseurs Choice-serien. Den har lagrats på ett förstagångsfat i 17 år och buteljerats som cask strength. Samtliga flaskor släpps exklusivt på den svenska marknaden.

Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

1 949 kr

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Springbanks rökiga sida

Campbeltown hamn

Springbanks rökiga sida

I början av 1970-talet ökade efterfrågan på maltwhisky i takt med att blendwhiskyn blev allt populärare. Inte minst hade den ökande charterturismen och taxfreebutikerna gjort att whisky blev en stapelvara som man gärna visade upp i sina hemmabarskåp. Blendwhisky satte nya försäljningsrekord och bristen på rökig whisky började bli ett framtidshot för de bolag som inte själva producerade rökmalt. Dessutom skedde många bolagsförvärv, vilket ökade osäkerheten ännu mer. Inför risken att stå utan rökmalt började några elda torv så det stod härliga till. Benriach är ett exempel 1972, och året därpå gjorde Springbank samma sak.

För Springbanks del var det från början ett experiment att själva kontrollera sin produktionskedja av rökig malt. Man gick ifrån sin ursprungliga flerstegsdestillering och kopierade Islaywhiskyn genom att destillera traditionellt två gånger. Något sådant hade aldrig gjorts i Campbeltown.

Man rökte malten hela 48 timmar, vilket var längre än på Islay och dessutom gjorde man det i en stängd kölna utan annan ventilation än skorstenen och sprickor i väggarna. Processen gav en kraftfull och sotig whisky, som skilde sig rejält från den man gjorde på Islay. I början var Longrow – som man döpte whiskyn till efter ett gammalt nedlagt Campbeltowndestilleri, svårsåld – men Springbank höll fast vid stilen.

Den första flaskan lanserades 1985. Det var ingen stormande succé och den stod länge kvar på hyllorna i de skotska spritbutikerna. När så whiskyintresset sköt fart en bit in på 90-talet gick larmet snabbt. Springbanks Longrow satt som en smäck hos de rökfrälsta whiskykonnässörerna och flaskorna blev eftertraktade. I dag hyllas Longrow som en ikon för fastlandsrök, många efterföljare har kommit sedan dess, men Longrow har i mångt och mycket en egen sotrökig och unik stil som älskas över hela världen.

Longrow Peated är en del av Springbanks core range och omkring 10 procent av Springbanks totala produktion läggs på fat för att bli Longrow.

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Uncategorized

The Ileach-tävling: Hur förgyller du dina höstdagar?

Symposion tävling med Ileach
Symposion tävling med Ileach

The Ileach-tävling: Hur förgyller du dina höstdagar?

AVSLUTAD

Hösten sveper in med mörker, regn och rusk. På whisky-ön Islay, där väder och vind alltid gör sig påminda, säger man: “Today’s rain is tomorrow’s whisky”.

En påminnelse om att även höstrusket har sin mening.

Från denna väderbitna ö kommer The Ileach, Sveriges mest köpta Islay-maltwhisky. En whisky som värmer när höststormarna viner.

Så nu undrar vi: Hur gör du för att förgylla dina höstdagar?       

Dela ditt bästa hösttips i kommentarsfältet till tävlingsinlägget på Facebook-sidan ’The Ileach Sweden’, så har du chansen att vinna fina priser som passar årstiden.

 

Så här deltar du:

Berätta hur du förgyller dina höstdagar i kommentarsfältet till tävlingsinlägget på Facebook-sidan ’The Ileach Sweden’.

Juryn premierar bidrag som står ut från mängden, t ex genom att vara extra kreativa, roliga och inspirerande.

Klicka här för att komma till tävlinginlägget.

Tävlingen pågår från den 15 oktober till 14 november 2025. Vinnarna meddelas den 19 november i ett inlägg på The Ileach Sweden Facebook-sida.

 

Tävlingsvilkor

  • Du måste vara minst 25 år för att delta.

  • Du deltar genom att dela hur du förgyller dina höstdagar i kommentarsfältet till tävlinginlägget på The Ileach Swedens Facebook-sida. 

  • Juryn premierar bidrag som står ut från mängden, t ex genom att vara extra kreativa, roliga och inspirerande.

  • Du kan endast delta en gång och bara med din egen Facebook-profil. 

  • Tävlingen pågår från 15 oktober till 14 november 2025.

  • Vinnarna utses av en jury bestående av Symposions medarbetare.

  • Vinnarna meddelas endast via inlägg på The Ileach Swedens Facebook-sida den 19 november.

  • Eventuell vinstskatt betalas av vinnarna.

  • Genom att delta i tävlingen ger du The Ileach Sweden tillstånd att återpublicera din text och eventuell bild.

  • Genom att delta i tävlingen ger du The Ileach Sweden tillstånd att tagga dig.

  • Anställda på Symposion och deras familjemedlemmar får inte delta i tävlingen.

  • Stötande bidrag, samt bidrag från anonyma profiler, raderas och diskvalificeras.

  • Tävlingen är inte på något sätt sponsrad, stödd, administrerad av eller knuten till Meta.

Oljerock från Walker & Hawkes
Vaxad flat cap från Walker & Hawkes
Tweedplunta från Glen Appin of Scotland (färg och nyans kan variera)
Oljerock från Walker & Hawkes
Vaxad flat cap från Walker & Hawkes
Tweedplunta från Glen Appin of Scotland (färg och nyans kan variera)

Fakta om priserna

1:a pris: Oljerock och vaxad flat cap från Walker & Hawkes samt en tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

 

2:a pris: Oljerock från Walker & Hawkes och en tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

 

3:e pris: Vaxad flat cap från Walker & Hawkes och en tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

 

4:e och 5:e pris: Tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

Oljerock från Walker & Hawkes

Modell: Benson, oljerock klassisk unisex (storlek: XS-5XL)

Färg: Grön

Vaxad flat cap från Walker & Hawkes

Modell: Belton, vaxad flat cap (storlek: 56-62)

Färg: Grön

Tweedplunta från Glen Appin Of Scotland

Modell: Harris Tweed jaktflaska, Macleod tartan

Färg: Multifärgad (färg och nyans kan variera)

The Ileach

The Ileach

För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.

Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.