Facebook-f Instagram
Facebook Instagram
symposion_logo_vector
Facebook

Kategori: Highlight

Kryssa i denna kategori om du vill att nyheten ska synas under ”Fler nyheter”

Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Islay bär på många hemligheter – Finlaggan är en av dem

Islay bär på många hemligheter – Finlaggan är en av dem

Nu lanseras en av Sveriges mest sålda Islaywhiskies på halvflaska. Finlaggan är en så kallad Mystery Malt – en whisky där destilleriet hålls hemligt. Den världsberömda whiskyön Islay i Hebriderna får därmed ännu en hemlighet.

Den hemlighetsfulla singelmaltwhiskyn Finlaggan kommer från ett av de tre klassiska destillerierna på Islays sydkust, de så kallade Kildalton Three. Trots hemlighetsmakeriet har en del fakta om whiskyn blivit kända. Den buteljeras vid 50 procents alkoholstyrka och är kraftigt rökig, med en fenolhalt på minst 40 ppm. Whiskyn lagras uteslutande på first-fill bourbonfat och är minst fem år gammal, men innehåller även whisky från äldre fat som bidrar med ytterligare komplexitet.

Finlaggan är framtagen för den svenska marknaden i ett samarbete mellan Vintage Malt Whisky Company och svenska Symposion. Tillsammans har de utvecklat en whisky anpassad för svenska smakpreferenser. Sedan lanseringen på helflaska för fem år sedan har Finlaggan positionerat sig som en av Sveriges tre mest sålda Islaywhiskies. När halvflaskan nu lanseras är det på sekunden fem år sedan storasyskonet började säljas på Systembolaget: kl. 10.00 den 1 september.

Att rökig whisky har en jättestark ställning bland svenska whiskykonsumenter råder det knappast någon tvekan om. Och utan en jätte hade Finlaggan aldrig kommit till.

Enligt en gammal sägen ska nämligen den danska jätteprinsessan Yula ha gett upphov till Islay. När Yula ville ge sig ut över havet varnade hennes far henne för de farliga vattnen. Hon fyllde därför sitt enorma förkläde med stora stenar som hon kunde lägga ut som steg på sin väg över havet. Men under färden tappade hon några av dem. Stenarna sjönk till botten och blev öar, och en av dem fick så småningom namnet Islay efter jätteprinsessan själv. Yula nådde dock aldrig land utan drunknade utanför Islays sydkust. Den som inte tror på historien kan besöka det som enligt traditionen är hennes grav. Den markeras av två stora stenar längs vägen mellan Port Ellen och Ardtalla.

Finlaggan på 35-centilitersflaska lanseras den 1 september i Systembolagets fasta sortiment.

HALVFLASKA (35 cl):

Läs mer på Systembolagets hemsida

HELFLASKA:

Läs mer på Systembolagets hemsida

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Ålder:

Råvara:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Utmärkelser

Prisad av branschen.

Finlaggan guld

The whisky battle awards (Guld)

bäst i test logga

Allt om whisky

Recensioner

Här hittar du vad experterna tycker.

En whisky för rökwhiskyälskare

Detta är kungen av Islay under femhundringen. Koncentrerade smaker, både fruktdriven och torvrökstjock."

91 poäng

Henric Aflodal, The Spirits News

Läs mer här

En ytterst köpvärd och bra whiskyakt!

En whisky som vi alltid uppskattat, inte minst för hur väl och moget faten hanterar sitt innehåll i denna, till största delen femåriga, first fill bourbonfatslagrade peaty Islay.”

90 poäng

Anders Enquist, Livets Goda

Läs mer här

Det är bara att kapitulera

Jamen håll i hatten. Här åker man på en Islay-snyting.” ”Det här är bourbonfat och rök när det lirar som bäst, här kommer snabba jabbar av vanilj, kokos, kola, och sjukt mycket rök.” ”Testets vinnare!”

91 poäng

Hasse Nilsson, Allt om Whisky

Läs mer här

Klockrent fynd

Ett riktigt kraftpaket från klassiska Islay, och som sig bör rejält rökig. Snyggt hantverk med fin balans från start till mål där rökigheten ackompanjeras snyggt av torkade äpplen och aprikoser, vanilj, nötter och lite mogen citrus. Klockrent fynd.”

Andreas Grube, Expressen

Läs mer här

Förbluffande bra

Vrålande torv. Jättebra exempel på en whisky som är mer torvig än rökig.” ”Ingen whisky jag har provat hittills på bloggen har haft en bättre bang for your buck.”

90 poäng

David Tjeder, Tjeders Whisky

Läs mer här

Rökig och fatstyrkestark islay-whisky

En mycket god och ganska fyllig rökwhisky som bjuder på en del torvighet tillsammans med en viss fruktsötma och liten vanilj-kola-fruktig ton."

17,25-20 poäng

Freddeboos.se

Läs mer här

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare

Taketsuru – arvet efter Nikkas grundare

Få whiskyföretag hyllar sin grundare lika passionerat som japanska Nikka. Det märks inte bara genom serien med Taketsuru-buteljeringar, utan genomsyrar hela verksamheten. Masataka Taketsurus arv präglar fortfarande företaget. Det blir särskilt tydligt vid ett besök på Yoichi Distillery utanför Sapporo.

Att promenera runt på det minutiöst välskötta destilleriområdet är närmast som att besöka ett friluftsmuseum där minnet av Masataka Taketsuru och hans skotska hustru Rita vårdas. Här finns minnesmärken, utställningar och särskilda guidade turer som visar styrelserum och kontor bevarade i ursprungligt skick. Mest påtagligt är kanske att parets bostad år 2002 flyttades från stadens utkanter till destilleriområdet för att kunna visas för besökare. Bostaden är bevarad i stort sett sådan den såg ut när paret levde där.

Besöket sker i en närmast andäktig stämning till toner av Ritas pianospel. Man får känna på hennes kappor och klänningar, se pianot där hon undervisade sina elever och stå vid spisen där hon lagade skotska pajer efter sin mors recept. Besökarna får till och med komma in i Masatakas sovrum, där den privata toaletten döljs bakom en lönndörr och där whiskyflaskan ständigt stod vid hans säng.

Den första utgåvan av Taketsuru Pure Malt lanserades redan år 2000. Det var långt innan japansk whisky fick sitt stora internationella genombrott och 14 år innan TV-serien om parets liv blev en stormande succé i Japan. Taketsuru Pure Malt är en blended malt som framställs av maltwhisky från Nikkas båda destillerier, Yoichi och Miyagikyo.

När det gäller konsten att blanda whisky räknas Nikkas blenders bland världens främsta. De arbetar med ett stort antal jäststammar, olika destillationsmetoder och med en närmast vetenskaplig precision. Whiskyn har huvudsakligen lagrats på sherryfat och ombyggda amerikanska ekfat.

Nikka Taketsuru Pure Malt Whisky
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Ålder:

Råvara:

Destillation:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

*Taketsuru Pure Malt uppfyller alla kriterier på japansk whisky som definieras av the Japan Spirits & Liqueur Makers Association. LÄS MER

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Konsten att inte ändra sig

Glenfarclas whiskytunnor destilleri
Glenfarclas whiskytunnor destilleri

Konsten att inte ändra sig

Glenfarclas är ett av Skottlands mest konsekventa whiskydestillerier. Medan andra har experimenterat med nya fattyper, slutlagringar och andra moderna grepp har Glenfarclas i stora drag fortsatt på den inslagna vägen. Här är sherryfaten en självklarhet och traditionen något man håller fast vid.

Det gäller inte bara lagringen. Glenfarclas tillhör den lilla skara skotska destillerier som fortfarande använder direkteldade pannor, en metod som på de flesta håll sedan länge har ersatts av indirekt uppvärmning. Öppna gaslågor hettar upp Glenfarclas gigantiska kopparpannor ojämnt och skapar områden där temperaturen blir mycket hög. Det bidrar till karamellisering och Maillardreaktioner i pannan och är en del av förklaringen till destilleriets karaktäristiska husstil.

Att hålla fast vid en sådan metod är typiskt för Glenfarclas. Här finns inga större ambitioner att följa varje ny trend inom whiskyindustrin. Man gör helt enkelt whisky på det sätt man anser att den ska göras.

Kontinuiteten hänger nära samman med ägandet. Glenfarclas har varit i familjen Grants händer sedan 1865. Far har lämnat över till son och generation har följt på generation. I dag är det den femte generationen Grant som för traditionen vidare.

Det skapar en särskild sorts företagskultur. När far och farfar har gjort whisky på ett visst sätt finns det goda skäl för son och sonson att fortsätta. På Glenfarclas betraktas tradition inte som något som behöver uppfinnas på nytt. Den behöver framför allt förvaltas.

Glenfarclas har sedan mycket länge ett nära samarbete med den spanska sherrybodegan José y Miguel Martin. Deras olorosofat är en del av Glenfarclas DNA. Huvuddelen av Glenfarclas whisky lagras dessutom på förstagångsfat.

Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 2st Whisky

Yoichi och Miyagikyo åter i tioårig form

Yoichi och Miyagikyo åter i tioårig form

Nikkas tioåriga Yoichi och Miyagikyo är tillbaka. När Nikka 2015 tog bort de åldersbestämda versionerna av sina båda single malts från marknaden väckte det stor uppmärksamhet i whiskyvärlden. Den snabbt växande efterfrågan på japansk whisky hade satt lagren under hård press och tillgången på tillräckligt gammal whisky räckte helt enkelt inte till.

Det skulle dröja flera år innan situationen började förändras. I juli 2022 meddelade Nikka att Yoichi 10 Years åter skulle lanseras på den japanska marknaden, följd av Miyagikyo 10 Years. Senare blev mindre volymer också tillgängliga för export. Återkomsten var efterlängtad. De äldre versionerna hade genom åren byggt upp ett starkt internationellt renommé och belönats vid åtskilliga internationella whiskytävlingar.

Yoichi och Miyagikyo är två mycket olika destillerier, vars whiskystilar kompletterar varandra. Yoichi ligger på Hokkaido i norra Japan och byggdes av Nikkas grundare Masataka Taketsuru med de skotska destillerierna som förebild. Här används fortfarande små pot stills som värms med direkt koleldning, en ovanlig och arbetskrävande metod som bidrar till destilleriets kraftfulla karaktär. Yoichi förknippas med en robust, maltig och lätt rökig stil.

Miyagikyo ligger utanför Sendai på huvudön Honshu och byggdes drygt tre decennier senare. Här sökte Taketsuru en helt annan whiskystil. Destilleriet använder större pannor och indirekt ångvärmning, och whiskyn är generellt elegantare, mjukare och mer fruktdriven än den från Yoichi. På Miyagikyo finns också Nikkas Coffey-pannor, traditionella kontinuerliga kolonnpannor som används för produktionen av den whisky som bland annat ligger bakom Nikka Coffey Grain och Coffey Malt.

Den japanska whiskyn har genomgått en makalös förvandling. En handfull destillerier har på relativt kort tid blivit hundratals. Dessutom har det japanska regelverket styrts upp ordentligt och det som förr var en oreglerad marknad omfattas nu av ett tydligare ramverk. Yoichi och Miyagikyo är två kronjuveler på den japanska whiskykartan och verkliga fundament i en välsorterad whiskyhylla.

Flaska av NIKKA Miyagikyo 10 years old
Handla på Systembolaget

Säljstart

Torsdag 20 augusti, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

I lager

Flaska av NIKKA Yoichi - 10 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Torsdag 20 augusti, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Från Islay till Highlands med Cadenhead’s

Cadenhead´s whisky distillery
Cadenhead´s whisky distillery

Från Islay till Highlands med Cadenhead’s

Cadenhead’s fortsätter att lansera intressanta buteljeringar från destillerier som sällan står i centrum. Den här gången kommer fem whiskies från olika delar av Skottland, med lagringar på såväl bourbon- som sherryfat. Äldst är en 19-årig Fettercairn, tillsammans med Tamdhu, Ben Nevis, Glenlossie och Bowmore. Geografiskt rör vi oss från Speyside och Highlands till Islay.

Ben Nevis

Ben Nevis ligger vid Fort William i västra Highlands, vid foten av Storbritanniens högsta berg. Destilleriet grundades 1825 av John MacDonald, en legendarisk gestalt i whiskyhistorien som på grund av sin ovanliga längd gick under namnet Long John.

En välkänd episod inträffade när drottning Victoria besökte Fort William 1847. MacDonald överlämnade då ett fat whisky som gåva, med instruktionen att det skulle öppnas när hennes son, den blivande Edward VII, fyllde 21 år. Historien bidrog till ryktet kring Long Johns whisky, ett namn som senare kom att leva vidare som blendvarumärke.

Ben Nevis har sedan 1989 ägts av japanska Nikka och en stor del av produktionen har genom åren använts inom koncernens blended whisky för den japanska marknaden. Som singelmalt är destilleriet betydligt mindre synligt, vilket gör oberoende buteljeringar särskilt intressanta. Cadenhead’s version destillerades 2012, har lagrats i 13 år och avslutats på oloroso sherryfat.

Ben Nevis 2012 Oloroso Cask Finish Cadenhead’s 13 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

Artnr:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Mandelskorpor, brittisk julkaka, aprikosmarmelad, ingefära.

Smak:

Choklad, vanilj, ljus sirap, mandelkubbar.

Eftersmak:

Hasselnöt, kokos, svarta vinbär.

Tamdhu-Glenlivet

Tamdhu grundades 1897 av en grupp whiskyblenders vid floden Spey i hjärtat av Speyside. Destilleriet har genom åren upplevt såväl framgångsrika perioder som nedläggningar och var länge framför allt en viktig producent av maltwhisky till Famous Grouse och andra av Edringtons blends.

Efter en tid i malpåse köptes Tamdhu 2011 av Ian Macleod Distillers, bolaget bakom bland annat Glengoyne. De nya ägarna gav destilleriet en tydligare identitet som singelmalt och satte lagring på sherryfat i centrum. Olorosofat har sedan dess blivit något av Tamdhus signum.

Cadenhead’s använder namnet Tamdhu-Glenlivet på den här buteljeringen, en blinkning till en tradition med rötter i 1800-talet. Många skotska destillerier lade då till Glenlivet i sina namn för att dra nytta av det renommé som whiskyn från Glenlivet hade fått.

Tamdhu-Glenlivet 2013 Oloroso Cask Cadenhead’s 12 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smörkola, vanilj- och hallonglass, ugnsbakade päron.

Smak:

Blåbär, karamelliserad ingefära, rågbröd.

Eftersmak:

Bowmore

Bowmore på Islay är ett av Skottlands äldsta destillerier. Det är närmast svindlande att tänka på att destilleriet, med vissa avbrott, har varit i drift sedan 1779, bara några år efter Gustav III oblodiga statskupp i Sverige.

Destilleriet ligger vid Loch Indaal i samhället Bowmore, mitt på Islay. Här finns också det berömda lagerhuset No. 1 Vaults, beläget vid strandkanten och delvis under havsnivån. Den svala och fuktiga miljön har länge förknippats med lagringen av Bowmores whisky.

Bowmore är dessutom ett av få skotska destillerier som fortfarande har ett eget mältningsgolv i drift. I dag ägs destilleriet av japanska Suntory Global Spirits. Bowmore är känt för sin rökiga stil, men torvröken är vanligtvis mer återhållsam än hos flera av Islays sydkustdestillerier.

Cadenhead’s buteljering destillerades 2015, har lagrats i tio år på bourbonfat och buteljerats vid 46 procent.

Bowmore 2015 Bourbon Cask Cadenhead’s 10 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Maj 2026

Ålder:

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad.

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Mango, kiwi, tropiska frukter, vaniljstång, stearinljus, marsipan.

Smak:

Florsocker, grillad ananas, mineraler, oregano.

Eftersmak:

Glenlossie-Glenlivet

Glenlossie är ett stort destilleri som man förvånansvärt sällan hör talas om. En förklaring är att nästan hela produktionen traditionellt har varit avsedd för blended whisky. Den mest kända officiella singelmaltbuteljeringen är en 10-åring i Diageos Flora & Fauna-serie.

Destilleriet ligger söder om Elgin i Speyside och grundades 1876. Liksom flera andra destillerier använde Glenlossie under en period tillnamnet Glenlivet, en historisk tradition som Cadenhead’s återknyter till med namnet Glenlossie-Glenlivet.

Glenlossie har länge varit en viktig komponent i Diageos blends och är därför betydligt vanligare som oberoende buteljering än som officiell singelmalt. För den som vill lära känna destilleriets egen karaktär är buteljeringar från företag som Cadenhead’s och Gordon & MacPhail därför ofta vägen in.

Cadenhead’s nya Glenlossie destillerades 2013, har lagrats i tolv år på bourbonfat och buteljerats vid 46 procent.

Glenlossie-Glenlivet 2013 Bourbon Cask Cadenhead’s 12 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

2013

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Bourbon hogsheads

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

675 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Symbol för rökighet eller sötma x 1

Smaknoter

Färg:

Halmgul.

Doft:

Citrongräs, örter, tuttifrutti, pocherade päron.

Smak:

Smörkakor, krusbär, farinsocker.

Eftersmak:

Vaniljstång, florsocker, crème brûlée, pistagenötter.

Fettercairn

Med sina 19 år är Fettercairn åldringen i den här lanseringsomgången från Cadenhead’s. Destilleriet ligger i östra Highlands, i det bördiga landskapet mellan Aberdeen och Dundee. I dag finns förhållandevis få aktiva whiskydestillerier i den här delen av Skottland, men historiskt var regionen betydligt viktigare.

Fettercairn grundades 1824, kort efter att den nya skattelagstiftningen gjort det möjligt för många tidigare illegala producenter att söka licens och övergå till laglig whiskytillverkning. Destilleriet har haft många ägare genom åren och ingår i dag i Whyte & Mackay.

Fettercairn är framför allt känt för en ovanlig detalj i destillationen. På spritpannorna finns en så kallad cooling ring som låter kallt vatten rinna längs utsidan av pannans hals. Nedkylningen ökar refluxen, vilket innebär att tyngre ångor kondenserar och faller tillbaka i pannan medan lättare ångor fortsätter vidare mot kondensorn. Tekniken bidrar till Fettercairns lätta och fruktiga destillat och är fortfarande en mycket ovanlig lösning inom skotsk whiskyproduktion.

Cadenhead’s buteljering destillerades 2006, har lagrats i 19 år på bourbonfat och buteljerats vid 46 procent.

Fettercairn 2006 Bourbon Cask Cadenhead’s 19 Years Old
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 4st Whisky

Tre nya från Springbank

Campbeltown-hamnen
Campbeltown hamn

Tre nya från Springbank

Springbank är ett av Skottlands mest omtyckta destillerier och har sedan länge en stor och trogen skara anhängare i Sverige. Intresset är stort och det brukar vara rejäl huggsexa om de nya buteljeringar som släpps. Sverige är inte längre Springbanks största internationella marknad, men är en av de äldsta och har fortfarande en av destilleriets mest trogna kundkretsar.

Springbank är ett destilleri som alltid har gått sin egen väg och navigerat på sitt eget sätt genom whiskybranschens upp- och nedgångar. När Campbeltowns whiskyindustri kollapsade under 1900-talets första decennier stängde stadens många destillerier ett efter ett. Till slut återstod bara Springbank, även om också det destilleriet låg i malpåse mellan 1926 och 1933.

Nästa stora prövning kom under whiskykrisen på 1980-talet, då Springbank åter tvingades stänga. Destilleriet hade vid den tiden förlitat sig på försäljning av maltwhisky till olika blendföretag. När efterfrågan försvann fanns det inte längre någon avsättning för produktionen.

Efter sju år i malpåse återstartades Springbank. För att inte hamna i samma situation igen fattade ägaren Hedley Wright beslutet att destilleriet fortsättningsvis skulle bygga och kontrollera sitt eget varumärke, utan att vara beroende av externa bolag för sin försäljning.

Det beslutet kom att få stor betydelse för Springbanks fortsatta utveckling och lade grunden för den självständighet som fortfarande präglar destilleriet. I dag är Springbank ett av få skotska destillerier som har kontroll över i stort sett hela produktionen under eget tak, från golvmältning och destillering till lagring och buteljering.

Den 20 augusti webblanserar Systembolaget tre nya buteljeringar från Springbank:

Hazelburn Sherrywood

Hazelburn är Springbanks helt orökta och trippeldestillerade whisky. Det är den elegantaste av Springbanks stilar och den som kanske mest lyfter fram det fruktiga och maritima inslaget i Springbanks whisky.

Slutsåld

Springbank Hazelburn Oloroso Cask Matured
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank Vintage 1994

Denna lyxwhisky har buteljerats som en del av Springbank Vintage-serie, som lanserades 2025 för att lyfta fram några av destilleriets äldsta whiskysorter. Varje utgåva i Vintage-serien har lagrats länge och speglar den unika stilen hos äldre Springbank.

Springbank 1994
Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Springbank 15 Years Old

Springbanks femtonåring beskrivs av destilleriet själv som ”a gentle giant”. Det är en whisky som till 100 % är lagrad på sherryfat.

Flaska med Springbank 12 YO cask strenght
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Ålder:

Råvara:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Jäsning:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - 2st Whisky

Två Speyside-destillerier utanför rampljuset

Två Speyside-destillerier utanför rampljuset

Gordon & MacPhail är som bekant en närmast outsinlig källa till whisky från destillerier som sällan buteljeras som singelmalt. Det anrika Elginföretaget har under generationer byggt upp lager från en lång rad skotska destillerier och därmed gjort det möjligt att upptäcka whisky som annars sällan når marknaden under eget namn.

Nu kommer två nya buteljeringar från mindre vanligt förekommande Speyside-destillerier: Glendullan 2007 i serien Connoisseurs Choice och Glentauchers 2008 i den klassiska Distillery Labels-serien.

Glendullan grundades 1897 i Dufftown, den lilla destilleristaden i hjärtat av Speyside som kommit att förknippas med talesättet ”Rome was built on seven hills, Dufftown stands on seven stills”. Trots sin långa historia är Glendullan fortfarande relativt ovanlig som singelmalt. Destilleriet ägs i dag av Diageo och merparten av produktionen går till koncernens blended whisky. Som officiell singelmalt förekommer den framför allt som The Singleton of Glendullan, vid sidan av The Singleton-buteljeringar från Dufftown och Glen Ord.

Glentauchers ligger i Mulben utanför Keith och grundades 1897 av James Buchanan & Co under den stora whiskyboomen i slutet av 1800-talet. Destilleriet byggdes i första hand för att producera maltwhisky till blended whisky och har under större delen av sin historia haft just den rollen.

I dag ägs Glentauchers av Chivas Brothers och är fortfarande betydligt vanligare som komponent i blended whisky än som singelmalt. Oberoende buteljeringar har därför länge varit ett av de få sätten att lära känna destilleriets whisky på egna meriter. Gordon & MacPhails relation till Glentauchers sträcker sig långt tillbaka, och destilleriet har under många år varit ett återkommande namn i företagets klassiska Distillery Labels-serie.

Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Citrus, gröna äpplen och guava följs av jordnötskaramell tillsammans med maltiga kex och kolad ek.

Eftersmak:

Handla på Systembolaget

Säljstart:

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

46 %

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

First Fill Sherry Hogshead

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

200-årsjubilerande kraftpaket med Port Wood-finish

200-årsjubilerande kraftpaket med Port Wood-finish

Benrinnes ligger i hjärtat av Speyside, vid foten av det 841 meter höga berget Ben Rinnes. Där blickar det 200-årsjubilerande destilleriet ner mot sin mer berömda granne Glenfarclas. Destilleriet har gjort sig känt för sin kraftfulla och smakrika maltwhisky, trots att det sällan stått i rampljuset.

Berget Ben Rinnes spelar en viktig roll för flera av Speysides destillerier. Bland annat Aberlour, Glenfarclas och GlenAllachie hämtar sitt vatten från bergets källor eller från bäckarna i dess avrinningsområde.

Benrinnes karaktäristiska stil fick sin grund i en ovanlig form av partiell trippeldestillering, en destillationsteknik som gav whiskyn dess fylliga och köttiga karaktär. Metoden användes ända fram till 2007, då destilleriet övergick till traditionell dubbeldestillering.

Som ett av få skotska destillerier använder Benrinnes fortfarande så kallade worm tubs (spiralkondensorer) som kyler spritångorna efter destilleringen. Den äldre och numera ovanliga kondensationsmetoden bidrar till destillatets fylliga och robusta karaktär.

Benrinnes buteljeras relativt sällan som singelmalt. I stället går större delen av produktionen till Diageos blended whiskies, däribland Johnnie Walker, J&B och House of Commons.

Vintage Malt Whisky Companys buteljering i Cooper’s Choice-serien har först lagrats på ex-bourbonfat och därefter slutlagrats på ett Ruby Port-fat. Faten har tillfört inslag av kanderade körsbär, rostad mandel och vanilj. En smakprofil som för tankarna till det klassiska brittiska bakverket Cherry Bakewell, därav namnet.

Whiskyn är en single cask-buteljering och samtliga 360 flaskor är avsedda för den svenska marknaden.

Benrinnes - Cherry Bakewell - Port Wood Cask Finish, Coopers Choice
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Anges ej

Buteljerad:

Ålder:

Anges ej

Råvara:

Destillation:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Arrans Sauternes Finish är tillbaka

Arran tunnor destilleri
Arran tunnor destilleri

Arrans Sauternes Finish är tillbaka

Säg Sauternes till en vinentusiast och du får sannolikt ett brett leende till svar. Sauternes är en liten men mycket prestigefylld appellation i södra Bordeaux. Vinerna får sin karakteristiska söta stil genom ädelröta – mögelsvampen Botrytis cinerea – som angriper druvorna och får dem att skrumpna. Därmed koncentreras socker, syra och aromer. Mest berömt är Château d’Yquem, vars viner räknas bland världens främsta.

Trots sin höga sötma kännetecknas Sauternes av frisk syra och komplexa aromer av honung, aprikos, saffran och tropisk frukt. De mest eftertraktade årgångarna kan på auktion betinga priser på hundratusentals kronor.

Fat som använts för Sauternesvin är relativt ovanliga inom whiskyvärlden. De är både eftertraktade och kostsamma, vilket gör slutlagringar av det här slaget mindre vanliga. Lochranza Distillery på Arran har länge haft tillgång till Sauternesfat från välrenommerade vinproducenter. Det har gjort det möjligt att lansera en årlig utgåva med Sauternes Finish.

Arrans fruktiga och mjuka destillat lagras först på bourbonfat innan det får sin slutlagring på Sauternesfat. Bourbonfaten bidrar med vanilj- och kokostoner, medan Sauternesfaten tillför honung, aprikos och tropisk frukt. Resultatet har blivit en av destilleriets mest uppskattade slutlagringar, sida vid sida med destilleriets port- och amaronefinish.

Flaska med Arran Sauternes Finish 2026
Handla på Systembolaget

Säljstart

Fredag 3 juli, utvalda butiker (ca 14st) samt online, kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Vatten:

Jäst:

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Kilnaughton – hemlig Islayrökare med Port Cask Finish

Locket av whiskytunnor
Locket av whiskytunnor

Kilnaughton – hemlig Islayrökare med Port Cask Finish

Kilnaughton är ett namn som lockar till gissningar. Vintage Malt Whisky Company avslöjar inte vilket destilleri som döljer sig bakom buteljeringarna, men namnet rymmer ledtrådar som länge har väckt nyfikenhet bland Islayentusiaster.

Kilnaughton är namnet på bukten strax väster om Port Ellen på Islays sydkust. Namnet kommer från gaeliskans Cill Neachdain, ”Nechtans kyrka”, och syftar på det medeltida Kilnaughton Chapel som ligger intill en av öns vackraste sandstränder. Från stranden ser man fyren Carraig Fhada, det nyöppnade Port Ellen-destilleriet och kuststräckan där Laphroaig, Lagavulin och Ardbeg ligger på rad. Från vilket av dessa destillerier whiskyn kommer, eller om det handlar om ett annat Islay-destilleri, vet bara Vintage Malt Whisky Company. Resten är upp till den egna näsan och gommen att avgöra.

Vintage Malt Whisky Company har under flera decennier byggt upp starka relationer med destillerierna på Islay. Företaget ligger bakom välkända namn som The Ileach och Finlaggan, men också den uppskattade Cooper’s Choice-serien.

För att undvika direkt konkurrens med destilleriernas egna buteljeringar avslöjas i vissa fall inte ursprungsdestilleriet. I stället presenteras whiskyn som en så kallad Mystery Malt, ofta med en slutlagring som ger buteljeringen en egen karaktär. Kilnaughton är ett sådant exempel.

Den nya Kilnaughton-utgåvan har slutlagrats på portvinsfat, vars toner av mörka bär, torkad frukt och söt kryddighet möter den klassiska Islayröken. Resultatet är en kraftfull och karaktärsfull whisky buteljerad vid 56 %. Samtliga 390 flaskor är reserverade för den svenska marknaden.

Flaska med Kilnaughton Secret Islay Port Cask Finish från Coopers Choice
Handla på Systembolaget

Säljstart

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Råvara:

Destillation:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa

Arran Distillery (Lochranza Distillery)

Lochranza är ett av de mer fascinerande skotska whiskydestillerierna. Arran, som är destilleriets ursprungliga namn, kom på många sätt att inleda den våg av nystartade destillerier som dragit fram över Skottland och världen på 2000-talet.

 

Arran invigdes 1995 och blev snart en förebild och ett skolexempel i konsten starta whiskydestillerier. Arran blev tidigt både lyckosamt och lönsamt, och visade att det var möjligt att åter satsa på whiskytillverkning i ett land som länge tyngts av destillerinedläggningar.

 

Lochranza gör en genuin skotsk ö-whisky med maritima toner och mjuk kryddighet. Trots att Lochranza är ett ungt och relativt litet destilleri är det ett av de mest respekterade. Arran gjorde sig tidigt känt för innovativa fatlagringar och var i flera avseenden ett av de destillerier som utvecklade cask finishing.

 

Med fler än 100 000 besökare årligen är Lochranza Skottlands mest besökta destilleri. Det stora intresset för bolagets whisky och för att besöka Isle of Arran gjorde att man 2017 invigde en andra destilleri- och besöksanläggning på ön, Lagg Distillery. För att särskilja de båda Arran-destillerierna åt beslutade man att kalla det äldre destilleriet för Lochranza, efter orten där ligger. Numera producerar Lochranza uteslutande orökig whisky, medan Lagg fokuserar på rökig whisky .

 

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

JAG ÄR UNDER 25 ÅR
JAG ÄR ÖVER 25 ÅR