Facebook-f Instagram
Facebook Instagram
symposion_logo_vector
Facebook

Kategori: Produktnyhet – Whisky

Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Bourbonfatlagrad Highland Park för Sverige

Bourbonfatlagrad Highland Park för Sverige

Anrika Highland Park på Orkneyöarna är utan tvekan ett av Skottlands mest ryktbara destillerier. I ålder närmar det sig ofattbara 250 år.

Destilleriet har, på många sätt, varit en galjonsfigur för singelmaltwhisky där den unika Orkneytorven, golvmältning och sherryfat skapat en whisky med ett så tydligt fingeravtryck att det bara kan vara en Highland Park.

Bourbonlagrad Highland Park tillhör inte vanligheterna, i synnerhet inte när det gäller vällagrad och lite äldre whisky. I det här fallet har Gordon & MacPhail lagt Highland Park på ett refill bourbonfat. Det innebär att destilleriets DNA inte döljs av de traditionella sherryfatens smaker. Vill man verkligen uppleva hur Orkneyöarnas unika klimat, saltregn och ljungtorv påverkar whiskyn är det just sådana fat man ska ta sikte på.

I Connoisseurs Choice-serien kommer nu en 14-årig Highland Park, destillerad 2007 och buteljerad enbart för Sverige vid 56,8%.

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Mr George Legacy – hyllning till en legend

Mr George Legacy – hyllning till en legend

Mr George Legacy är en exklusiv lyxserie där Gordon & MacPhail hyllar arvet efter George Urquhart (1919 –2001). George Urquhart grundade inte Gordon & MacPhail, men tillsammans med sin far var det han som kom att utveckla företaget och under andra halvan av 1900-talet gjorde han närmast ovärderliga insatser för whiskybranschen.

Det är ingen överdrift att påstå att det var George Urquhart som lade grunden för trenden kring singelmaltwhisky. I en tid av nedläggningar och strukturomvandling såg han till att singelmaltwhisky såldes och att nedläggningshotade destillerier från hela Skottland fick en trygg lagringsplats i Elgin.

Mer än någon annan reste George Urquhart runt bland Skottlands destillerier, byggde relationer, fick förtroenden och lät fylla egna fat som han lagrade hemma i Elgin. Det enorma lager han byggde upp i Elgin med gammal, antik whisky, i flera fall från sedan länge försvunna destillerier, saknar all motsvarighet. När nu Gordon MacPhail lanserar en hyllningsserie är det just arvet från Mr George man buteljerar, fat som farbror George själv valt ut, låtit fylla och lagt att vila i lagerhusen. Snacka om att smaka på whiskyhistoria – den är här nu.

Det arv som nu lanseras är en 64 årig Glen Grant som lagrats på ett kraftfullt olorosofat. Trots den mycket anspråksfulla åldern ligger alkoholhalten på imponerande 56,1 %. Det är svårt att tänka sig mer luxuös whisky.

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland, Storbritannien

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Årgång:

Fat:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

30-årig sherryfatlagring från Speyside

30-årig sherryfatlagring från Speyside

Tormore är ett fascinerande destilleri. Det har ingen anrik historia. Det är bara drygt 60 år gammalt, men har ändå blivit byggnadsminnesmärkt. Många menar att Tormore är idealet för hur ett whiskydestilleri ska se ut, andra har en totalt motsatt uppfattning. Det är under alla omständigheter en byggnad som är omöjlig att missa när man passerar på A95 upp mot Craigellachie i Speyside.

Tormore har ett spektakulärt förflutet. Under tidigare ägare var destilleriet inblandat i skumraskaffärer och den amerikanska maffian lär under en tid ha haft indirekt kontroll över det som producerades. Numera tuffar Tormores pannor enligt lagens alla regler och destilleriet ger ett betydande tillskott till den malt som används till Chivas Regal och andra av Pernod Ricards stora blendwhiskysorter. Som singelmalt är Tormore relativt okänd och man får ofta söka sig till de oberoende buteljerarna för att finna spännande buteljeringar.

Gordon & MacPhail har valt att buteljera en Refill Sherry Butt i sin berömda Connoisseurs Choice-serie. Det är en smakfull och läcker sherrylagring som vibrerar av nötiga och söta toner.

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Årgång:

Fat:

Batch:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Bourbonfatlagrad i subtropiska sydligaste Japan

Bourbonfatlagrad i subtropiska sydligaste Japan

Hombu Shuzo Co är ett bolag som är intimt förknippat med den japanska whiskyhistorien. Bolaget destillerade faktiskt maltwhisky i Japan redan innan Masataka Taketsuru reste till Skottland och kom hem och byggde det som brukar beskrivas som Japans första whiskydestilleri.

1985 byggde bolaget Shinshu, ett destilleri långt uppe i japanska Kisobergen, i den lilla byn Miyada, på nästan 800 meters höjd. Destilleriet blev inte långlivat utan lades i malpåse efter några år. Det skulle dröja till 2011 innan det väcktes ur sin Törnrosasömn, då hade intresset för den japanska whiskyn exploderat i väst och marknadsutsikterna för ny japansk whisky var goda. När Shinshus Mars-whisky lanserades blev den snabbt mycket hyllad och från att ha varit ett säsongsdestilleri fick produktionen gå upp på full styrka.

Framgångarna fortsatte och 2015 beslutade man att bygga ännu ett destilleri, Tsunuki. Platsen man valde var Kagoshima på ön Kyushu, den sydligaste av Japans fyra stora öar. Klimatet är subtropiskt med hög luftfuktighet och Japans högsta genomsnittstemperatur, vilket ger helt annorlunda lagringsförutsättningar än de vid Shinshu uppe i de japanska alperna.

Förra utgåvan från Tsunuki var en rökig whisky, men denna bourbonfatlagrade buteljering bjuder på en annan smakprofil med lätt rök, malt, choklad, apelsin, kryddor och generös vanilj. 

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Typ:

Producent:

Destilleri:

Ålder:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Longrow Peated – Den ”omöjliga” rökwhiskyn från Campbeltown

Longrow Peated – Den ”omöjliga” rökwhiskyn från Campbeltown

Longrow är en stilbildande ikon inom skotsk whisky. När Springbank i början av 1970-talet började producera en hårt torvrökt malt var det ovanligt att man gjorde rökig whisky på fastlandet. Att sälja rökig whisky som något annat än en försiktig krydda i blendwhisky ansågs omöjligt. De rökingredienser som blandningsindustrin behövde fick Islaydestillerierna svara för. Och att dricka sådan whisky som singelmalt gjorde ingen vettig människa enligt den tidens smak.

Springbank har alltid varit ett egensinnigt och oberoende familjeägt destilleri. För att värna sitt oberoende och med tanke på den turbulens som rådde bland de stora destilleribolagen vid den här tiden beslutade Springbank att själva tillverka sin rökiga whisky. Man mältade redan sin malt och kölnan gick varm med det golvmältade Campbeltown-kornet.

Experimentet man drog igång 1973 var från början just ett experiment. Man tryckte minst sagt rökgaserna i botten och lät malten ligga i kölnan betydligt längre än på Islay. Resultatet blev förbluffande. Longrow, som den rökiga singelmalten kom att kallas, efter ett destilleri som en gång lång där Springbank numera har sin parkering, blev en sensationellt bra whisky. Longrow är numera en kultwhisky som har blivit en förebild för mängder av fastlandsdestillerier som följer Springbanks exempel och ser det som en självklarhet att tillverka hårt torvrökt whisky själva.

När det släpps whisky från Springbank brukar det bli huggsexa vid Systembolagshyllorna. Springbanks rökiga alter ego, Longrow, är inget annat än en modern klassiker och de tidiga 70-talsutgåvorna är numera extraordinära samlarrariteter.

Longrow har en robust stil, nästan lite sotig, som snarare leder tankarna till industrirök än gräsbrand. Den unika röksmaken kombineras med en fruktig kryddighet som bara finns hos denna rökiga juvel i Springbanks Campbeltownflotta.

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Springbank Distillery

Malt:

Egenmältad, hårt rökt malt, ca 50-55ppm

Jäsning:

Destillation:

Fat:

Buteljerad:

Ålder:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Benromach Organic – ny ek ger helt ekologisk whisky

Benromach Organic – ny ek ger helt ekologisk whisky

Att lagra whisky på ny ek är inte så vanligt. Det är synd, för den färska eken, eller Virgin Wood som den ofta kallas, sätter en mängd spännande smaker på whiskyn.

Inga fat är mer aktiva; Den nya ekens inre är fyllt med smakämnen som ger whiskyn en karaktär som begagnade fat inte kan ge. Whiskyn får en robust smak med mängder av söta kryddor, men mest tydligt är att ekens vanillin ger en mycket behaglig vaniljkaraktär. De nya faten kolas oftast i olika grad, vilket karamelliserar ekens sockerarter och ytterligare bidrar till den söta smakbilden.

Benromach Destillery


Whisky som mognat på nya ekfat får också mycket färg, ofta går den åt mahogny och kan med blotta ögat förväxlas med sherrylagrad whisky. Nystartade destillerier, inte minst svenska, använder sig gärna av ny ek. Ett skäl är att nya ekfat ökar mognadshastigheten. Medan ett bourbonfat kan behöva 10, kanske 15 år för att utveckla mogen whisky, kan ett nytt ekfat nå dit på, i bästa fall, halva tiden.


Skälet till att etablerade skotska destillerier sällan använder sig av nya ekfat är uteslutande prismässigt. Begagnade ekfat från den amerikanska bourbonindustrin är avsevärt billigare – bourbon måste ju, enligt lag, lagras på nya ekfat. Virgin Wood förekommer dock av och till även bland skotska destillerier som vill utveckla sin portfölj och laborera med sin whiskys smakbild, men knappast något destilleri gör det särskilt frekvent. Mycket få destillerier har ny ek i sin core range och när sådana fat används är det oftast som toppkrydda i olika recept. Benromach har däremot använt nya ekfat länge. Redan 2006 lanserade Benromach sin Organic som uteslutande lagras på ny ek.

Skälet till att Benromach började lagra på nya ekfat var att man ville göra en 100 procent ekologisk whisky. Ska en whisky vara helt ekologisk omöjliggörs användningen av begagnade fat eftersom fatens tidigare innehåll i stort sett aldrig uppfyller ekologiska krav. Inte heller kan man garantera att eken vuxit i skogar fria från konstgödning eller annan mänsklig påverkan. Först när man fann skyddade och ekologiskt certifierade ekskogar i USA kunde man möta UK Soil Associations hårt ställda krav och Benromach Organic blev den första singlemaltwhiskyn med denna långtgående EKO-certifiering.


Benromach gör en old School-whisky och man har anpassat sina metoder efter hur whisky gjordes förr i Speyside. Allra mest märks detta i att man inte har bråttom. Man har långa jästider, destillerar sakta och låter spriten kylas utomhus. I regel röker man också sin malt hårdare än vad som numera är brukligt, men eftersom man inte heller kan garantera torvens miljökrav har man valt att inte alls använda torvrökt malt till Benromach Organic.

Smakmässigt är Benromach Organic ett kärleksbarn mellan amerikansk bourbon och klassisk skotsk singelmalt. När de nya ekfaten möter Speysidestillatet uppstår en smakbild som egentligen inget annat destilleri vare sig kopierat eller åstadkommit tidigare. Att det har blivit en verkligt lyckad kärlekspant understryks av ett dignande prisskåp. Att Benromach och Benromach Organic har en stor skara fans över hela världen har medfört att det, emellanåt, varit svårt för Gordon & MacPhail att möta efterfrågan. Men nu kommer alltså en rejäl lansering av Benromach Organic till Sverige, hela 6000 flaskor släpps på Systembolaget.

Handla på Systembolaget
Säljstart

Fredag 12 augusti, utvalda butiker (ca 60st) samt webblager kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Forres, Speyside, Skottland, Storbritannien

Typ:

Producent:

Destillerad:

Buteljerad:

Destillation:

Vatten:

Fat:

Jäst:

Malt:

Orökt malt av kornsorten Concerto, (0 ppm)

Angels share:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Sverigeunik Glenlivet Single Cask

Sverigeunik Glenlivet Single Cask

Störst är inte alltid bäst, men många gånger beror storleken på att man är riktigt bra. När det gäller Skottlands jätte, Glenlivet, är det svårt att hitta några brister. Glenlivet har alltid varit en föregångare och en förebild för destillerierna i Speyside.

I slutet av 1800-talet var Glenlivet så aktat att i stort sett vartenda destilleri i eller i närheten av Livetfloden gladeligen använde sig av Glenlivets namn. Glenlivet försökte sig på att varumärkesskydda destillerinamnet, men efter ett domstolsbeslut 1880 blev det fullt tillåtet för alla att använda sig av Glenlivet som ett tillnamn, vilket ett tjugotal destillerier länge gjorde.

Glenlivets whiskyhistoriska betydelse går nästan inte att överskatta. Det är svårt att tänka sig hur Speysides whisky hade sett ut om inte den notoriske lönnbrännaren George Smith fallit till föga och givit upp sitt fädernenedärvda smugglaryrke och gått med på att betala skatt till stat och krona. Glenlivet blev det destilleri som gjorde det möjligt för den skotska industrin att växa, utvecklas och bli ekonomiskt hållbar.

I dag ”tävlar” Glenlivet med Glenfiddich om vem som är herre på täppan i Skottland och mäktiga Pernod Ricard har investerat enorma belopp i sitt flaggskepp. Årlig produktionskapacitet är imponerande 21 miljoner liter. 

Gordon & MacPhail har ett särskilt gott förhållande till Glenlivet – och vice versa. Länge var man ensamma om att buteljera Glenlivet som singelmalt och man hade långtgående avtal med destilleriet om fatfyllning.

Nu har Gordon & MacPhail buteljerat 97 flaskor 17-årig fatstark bourbonlagrad Glenlivet exklusivt för den svenska marknaden.

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Whiskymagi från ett av Skottlands äldsta destillerier

Whiskymagi från ett av Skottlands äldsta destillerier

Balblair är ett av de där destillerierna som man näst intill alltid kan lita på. Det är få destillerier som lika konsekvent har en så hög genomgående kvalitet. Köper man en flaska Balblair blir man sällan besviken.

När Balblair byggdes var det i väglöst land, långt från ära och redlighet. Destilleriet är urgammalt. Det grundades 1790 när Gustav III satt på tronen i Sverige, men troligen hade mäsktunnan och pannan varit med länge redan då.

Balblair ligger långt upp i högländerna, nära kusten vid Moray Firth, strax nordväst om Glenmorangie. Trakten var länge otillgänglig och känd för sin utmärkta torv, bra korn och för mängder av illegala destillerier. Balblair ligger inte mer än på en snabb pilsners avstånd från högprofilerade Glenmorangie, men det känns ändå väldigt avlägset och inte många whiskyturister letar sig dit. Trots det finns det numera ett nyinvigt besökscenter av högsta klass och whiskyn lämnar verkligen ingen oberörd.

Destilleriet är långt ifrån ett stort destilleri och på listan av ”kända” destillerier är det inte många som är mindre. Balblair var länge anonymt och whiskyn gick i bulk till de stora blandningsfabrikerna, men sedan Inverhouse tog över ägarskapet har detta sakta förändrats. I början av 2000-talet började man buteljera vintage-utgåvor med rejält gammal whisky, efterhand blev dessa mer och mer populära och whiskyentusiasterna förstod vilket enastående kvalitetsdestilleri som flugit under radarn i så många år. För tre år sedan ersattes vintageprofileringen av en åldersbestämd range, som utan några krusiduller och fatexperiment täcker in spannet mellan 12 och 25 år.
 
Gordon & MacPhail har nu öppnat upp sin berömda Connoisseurs Choice-serie för en riktigt gammal och vällagrad Balblair. Symposion har valt ut en buteljering exklusivt för den svenska marknaden. Det är en bourbonlagrad 26-åring, en fruktig och nötig Balblir på 51 %

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Highland, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillation:

Pot still

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Angels share:

Ca 2%

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Sherryfatlagrat kraftpaket

Sherryfatlagrat kraftpaket

Craigellachie grundades 1891 och ligger i hjärtat av Speyside. Namnet betyder ”stenig kulle” och syftar på höjden, med utsikt över floden Spey, där destilleriet är beläget. Byn Craigellachie huserar även Macallan Distillery och välkända tunnbinderiet Speyside Cooperage.

Craigellachie Distillery ägs av Dewar’s och huvuddelen av produktionen används som komponent i ägarbolagets blended whiskies. Det är dock systerdestilleriet Aberfeldy som marknadsförs som ”Home of Dewar’s”, vilket inneburit att Craigellachie fört en ganska anonym tillvaro. Besökare välkomnas endast undantagsvis och besökscenter saknas. 

Whiskyn från Craigellachie brukar vara smakrik och kraftfull och denna sherryfatlagrade single cask-buteljering är inget undantag. Fatet är särskilt utvalt av Symposion från Gordon & MacPhail’s lager i Elgin och buteljerades vid naturlig fatstyrka på 58,3%. Samtliga flaskor är reserverade för den svenska marknaden.

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Angels share:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Benrinnes möter Cadillac

Benrinnes möter Cadillac

Speysidedestilleriet Benrinnes dricker man nästan bara i ägarbolaget Diageos blendwhisky Johnny Walker och länge fanns det endast en officiell buteljering, en Flora och Fauna som lanserades 1991. Det är istället hos de oberoende buteljerarna man får leta efter detta gamla klassiska Speyside-destilleri.

Nu har Glasgowföretaget Vintage Malt Whisky Company buteljerat en singelmalt från Benrinnes och sin vana trogen har man arbetat med omdragningar till ett spännande vinfat. VMWC är sannolikt skotska mästare i fatarbete. Få andra buteljerare, om ens någon, jobbar lika aktivt med att utveckla nya smakupplevelser genom annorlunda och oväntade smakkombinationer.

Här möter en 11-årig Benrinnes ett Bordeauxfat från den lilla berömda vinappellationen Cadillac, som är särskilt känt för sina söta ädelrötade dessertviner. Det blir ett sött och smakrikt möte.

Handla på Systembolaget
Säljstart
Ytterligare produktinformation

Artnr:

Alkoholhalt:

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Destillerad:

Buteljerad:

Ålder:

Fat:

Övrigt:

Totalt antal flaskor:

Antal flaskor till Sverige:

PRIS

STORLEK

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Doft:

Smak:

Eftersmak:

Fler nyheter

Ladda fler
Inga fler webbartiklar att visa

Romlandet Jamaica

Jamaica brukar beskrivas som romvärldens Islay. Jämförelsen är ganska relevant. På Jamaica finns flera betydelsefulla destillerier och den brittiska stilen är den av romstilarna som ligger närmast whiskyn. Även klimatet kan vara närmast brittiskt, det är svalare och präglat av salta havsvindar. Jamaicarommen är den mest smakrika av alla romstilar. Den i hög grad potstilldestillerade rommen får ofta jäsa med så kallad Dunder, en typ av surmäsk som förvaras i hålor i marken. Resultatet är en esterrik rom med mängder av smaker, kraftfull, kryddig och robust som en Islaywhisky.

Campbeltown

Den lilla staden Campbeltown på södra delen av Kintyrehalvön blev tidigt ett centrum för whiskytillverkningen i Skottland.

Under senare delen av 1800-talet blomstrade staden. Sillfisket, kolgruvan och de utmärkta sjöförbindelserna hade skapat en välmående stad.

När staden stod på sin höjdpunkt var fler än 20 destillerier i drift. Ingen annan region än Highland kunde mäta sig med de volymer som producerades i den lilla staden. Campbeltown blev Skottlands största utskeppningshamn för whisky.

Mot slutet av decenniet uppstod överproduktion, kvaliteten påverkades negativt och konkurrensen från destillerierna i norr hårdnade.

Campbeltownwhiskyn blev svårare att sälja och destillerier måste läggas ned. Branschkrisen i början av 1900-talet, första världskriget och därefter förbudstiden i USA kom i princip att ödelägga all whiskyproduktion i Campbeltown. Under några år på 1920-talet var samtliga destillerier i staden nedlagda eller i malpåse.

När produktionen kom i gång igen var det endast två som kunde starta, först Springbank och senare även Glen Scotia. I dag har dessa fått sällskap av Glengyle som Springbank lät återstarta 2004, det hade då varit stängt sedan 1925.

Whiskyn från Campbeltown har numera få gemensamma drag. Springbank som är det mest kända av de tre destillerierna producerar whisky i vitt skilda stilar, så gör även Glen Scotia och Glengyle.

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

JAG ÄR UNDER 25 ÅR
JAG ÄR ÖVER 25 ÅR