Japansk grainwhisky och i synnerhet blendwhiskyn som producerats för den internationella marknaden har ofta imponerat. Båda de stora bolagen Nikka och Suntory buteljerar blendwhisky som är enastående god, lättdrucken och komplex. Det är svårt att finna någon skotsk motsvarighet som matchar smakbilden. En av de främsta orsakerna till detta är att råvaran i de japanska pannorna oftast är majs istället för vete. Majsråvaran ger en sötare och fruktigare whisky än vad man producerar i västvärlden.

Nikkas master blender Masashi Watanuki har verkligen skämt bort oss med sina briljanta kompositioner av blended whisky och blended malt, där Nikka from the Barrel är någon slags kronjuvel som tagit hem mängder med utmärkelser i whiskytävlingar över hela världen. Nu har han komponerat Nikka The Grain, en grainwhisky där han använder sju olika whiskytyper från fyra av Nikkas destillerier:

Nishinomiya Distillery: utanför Osaka är Nikkas forsknings- och utvecklingsdestilleri. Här stod de coffeypannor som 1999 flyttades till Miyagikyo. De användes till att göra både grain- och maltwhisky utifrån majs och korn. Nishinomiyawhiskyn som ingår i Nikka The Grain destillerades 1988.

Miyagikyo Distillery: från Miyagikyo kommer coffeydestillerad grain och malt. Den görs utifrån majs- och kornråvara. Whiskyn destillerades under 2010-talet.

Moji Distillery: ligger i södra Japan. Det är ett stort destilleri som används för att tillverka shochu, likör och grainwhisky. Whiskyn destillerades 2017 i rostfria pot stills med mältat och omältat korn som råvara.

Satsumatsukasa Distillery: ligger på Japans sydspets. Det är främst ett Shochu-destilleri men tillverkar också råg-, majs- och maltwhisky. Spriten är destillerades i rostfria pot stills 2018 och 2019.

Nikka The Grain buteljerades jubileumsåret 2023, sextio år efter att Masatka Taketsuru installerade den första av Nikkas legendariska Coffeypannor, och ingår i Nikkas Discovery-serie. Whiskyn är en uppvisning i blandningskonst. En komplex och smakrik whisky som visar fram japansk whiskytillverkning från sin allra bästa sida.